Professional Documents
Culture Documents
....19 7-2-3-نقل طوائف المحل من الخاليا التقليدية إلى الخاليا العصرية ........
تكتسي تربية النحل ببالدنا أهمة كبرى من الناحية االقتصادية واالجتماعية نظرا للظروف المناخية المالئمة لتربية النحل
وتتوفر البالد على نباتات رعوية متنوعة يمكن أن توفر إنتاج بقدر بحوالي 12.222طن من العسل سنويا .
كما أن تربية النحل تعد من األنشطة الزراعية التي يمكن أن تساهم في تحسين دخل الفالح إذا ما أحسن تقنيات
أهمية خاليا النحل ال تنحصر في إنتاج العسل والشمع بل تلعب دورا كبيرا في تلقيح األشجار والنباتات التي تزداد
مرد وديتها وتتحسن جودتها مثل زيادة إنتاج حقول الليمون بحوالي 42% .
ويجب التذكير أن القطاع التقليدي ال يزال يشكل حوالي 82في المائة من مجموع عدد الخاليا ببالدنا أي 322.222
تنتج الخلية التقليدية 3إلى 1لتر من العسل وحوالي 1كلغم من الشمع سنويا .أما القطاع العصري فال يمثل
9.222نحال .تنتج الخلية من 25إلى 32كلغم من العسل سنويا ,ويتراوح إنتاج العسل في المغرب مابين 3.222و و
3.522طن سنويا .
هذا الكتاب يسلط األضواء على كيفية تربية النحل بالطرق العصرية وذلك قصد مساعدة الفالحين المهتمين به على
تطوير تقنيات التربية وبالتالي الحصول على إنتاج مرتفع من العسل وتحسين دخلهم .
1
– 1نبذة حول بيولوجيا النحل وأسس نظامه .
النحل من فصائل الحشرات ذات عيشة اجتماعية منتظمة داخل الخلية حيث تتكون طائفة النحل من « ملكة واحدة »,
مئات الذكور وآالف اإلناث اللواتي يطلق عليهن اسم « الشغاالت » .
-دورة حياة النحل :
يمر النحل من ثالثة مراحل قبل يصبح حشرة كاملة :بيض – يرقة – عذراء .
بزاوية 45درجة في اليوم الثاني وتوازي داخل العيون السداسية في اليوم الثالث .
اليوم الثالث
تضع الملكة نوعان من البيض أحدهما ملقح يعطي إناثا أي شغاالت وملكات وبيض غير ملقح يعطي ذكورا كما أن الملكة تبيض
في 18شهرا األولى من عمرها حوالي 3222بيضة يوميا وكلما زاد سنها قل عدد البيض .
األولى فقط وينتج عنها شغالة أو ذكور أما اليرقة التي ستصبح « ملكة » فهذه تتغذى بالغداء
« الملكي » طوال فترة نموها .أما يرقات الذكور والشغاالت فتتغذى بعد اليوم الثالث على خليط من العسل وحبوب اللقاح .
7
العذراء :
تتحول اليرقة إلى عذراء داخل العيون السداسية التي يغطيها النحل بالشمع حيث تتحول إلى نحلة كاملة .
الجدول التالي :يبين حياة أفراد طائفة النحل
الملكة :تعيش من 4أسابيع إلى 5سنوات وينصح تغييرها كل سنتين ألنها كلما زاد عمرها عن 18شهرا قلت خصوبتها .
الشغالة :تعيش 4أسابيع خالل الربيع والصيف نظرا إلرهاق جسمها بالعمل وتعيش 3إلى 4أشهر خالل الخريف
والشتاء.
الذكور :تعيش 3إلى 4أشهر وال تظهر إال في فصل الربيع و الصيف .
تقوم الشغالة بأغلبية األعمال في الخلية وبقسم أعمالها على حسب عمرها إلى ثالثة مراحل .
من 1إلى 12أيام :تغذي اليرقات بالغذاء الملكي الذي تخرجه من فمها حيث تفرزه من غدد البلعوم الموجودة برأسها كما
أنها تنظف الحضنة .
8
من 11إلى 22يوما :تبني الشمع الذي تخرجه من تحت بطنها ,
من 21يوما إلى مماتها :تعمل خارج الخلية ,تجمع الرحيق وحبوب اللقاح والماء كما أنها تؤمن الحراسة وتحول
الرحيق إلى عسل .
يتكلم النحل بواسطة الرقص ,إذ أن النحلة عندما تكتشف مصدر للرعي تدل أخواتها على نوع الرعي واتجاهه
والمسافة الفاصلة بينه وبين الخلية عن طريق الرقص الذي يأخذ أشكاال مختلفة حسب موقع الرعي .
نوع الرعي :عندما تعود النحلة غلى داخل الخلية ترقص فوق اإلطار وتلتقي بقليل من رحيق الزهور و بذلك تدل
أخواتها على نوع الرعي .
المسافة :ترقص النحلة رقصة دائرية إذا كانت المسافة بين مصدر الرعي والخلية
ال تتعدى 222متر ,وترقص رقصة اهتزازية على شكل 8كلما زادت المسافة.
:يعتمد النحل على اتجاه الشمس يالنسبة للخلية أثناء الرقص إللشارة للموقع. اإلتجاه
– 2إنشاء المناحل واختيار مكان إنزالها :
اختيار مكان تتوفر فيه مصادر الرحيق وحبوب اللقاح والماء .
9
تسوية أرض المنحل وقطع األعشاب فيه لمنع تسرب الحشرات إلى الخلية
توجيه مدخل الخلية إلى الشرق حتى تدفأ الطائفة مبكرا في الصباح خالل الفصول الباردة
الخلية أو الجبح :توجد أنواع كثيرة من الخاليا الخشبية وفي بالدنا تستعمل خصوصا نوعان أنظر الشكل .
10
11
-أدوات فتح الخلية
:يتكون من أسطوانة معدنية لوضع المواد المراد إشعالها لتوليد الدخان . المدخن
:قطعة من معدن حافتيها حادتين أحجهما يشكل زاوية قائمة واألخرى مستوية .تستعمل لتفكيك العتلة
:تستعمل في دفع النحل من اإلطارات عند الكشف على الخلية عند قطف العسل لتجنب كسر النحل فرشاة
وقتله .
:سكين يستعمل في كشط العطاء الشمعي المعطي للعيون السداسية المملوءة بالعسل . مدية الكشط
:تستعمل الرتكاز اإلطارات عند كشط األغطية الشمعية من عسل األقراص .لها جزئيين أحدهما طاولة الكشط
الرتكاز اإلطارات وقت الكشط واآلخر لوضع اإلطارات التي تم كشطها .
:عبارة عن وعاء أسطواني كبير يصنع من الصفيح يحتوي على مصفاة يحفظ فيه العسل للتخلص المنضج
تربية النحل بالطرق العصرية تعتمد أساسا على العناية بالنحل ومراقبته بانتظام على مدار السنة والتباع التقنيات
12
– 3 – 1فصل الشتاء :
في هذا الفصل ,ناذرا ما يخرج المحل من الخلية حيث يحافظ على درجة من الحرارة داخل الخلية مقارب 32 – 33 .
لهذا يجب عند عملية جمع العسل في الصيف ترك مخزون كافي للنحل لتغديته بمحلول سكري أو السكر الصافي أو العسل .
ويتكون المحلول السكري من الماء و 52%من السكر .ويوضع في وعاء وترتفع حرارته إلى حوالي 42%
درجة ويقلب حتى يذوب .
يعطى هذا المحلول السكري للنحل ابتداء من منتصف شهر أكتوبر إلى شهر يناير بما مقداره 1لترفي كل خلية مرة
كل أسبوع ويكف النحال عن تغذية النحل عندما تنتج الزهور الرحيق للنحل .
يوزع المحلول السكري في غذاية وهي عبارة عن إطار مفتوح من األعلى يوضع جانب اإلطارات األخرى .
هناك غذاء آخر يستعل لتغذية النحل وهي « الكندي » محلول سمري مركز جددا ولزجا يمكن تشكيله إلى قطع صغيرة
حسب حاجة الخلية .يوضع الكندي فوق اإلطارات حيث يتغذى النحل منه .
مع بداية فصل الربيع ترتفع درجة الحرارة وتظهر الزهور فتنتعش الخلية وتستعيد نشاطها خصوصا عندما تبدأ
في هذا الوقت يبدأ النحال عمله بجد وانتظام حيث يزور النحل مرة كل أسبوع أو مرة كل أسبوعين .
13
كيف يفتح أو يكشف النحال عن الخلية
14
زيارة النحل :
الهدف الرئيسي من زيارة النحل هو مشاهدة « الملكة » والتأكد من وجودها .فهي عادة توجد تين اإلطارات المتوسطة
في الخلية واالستدالل على وجود الملكة ومدى نشاطها من خالل وجود البيض الحديث داخل السداسية .يمكن رؤية الملكة فوق
في بداية الربيع تنتعش الخلية وتبدأ « الملكة » تبيض ,تبيض ,لكن المصادر الرعوية تكون قليلة وال تسمح للنحل ببناء الشمع .لهذا
يجب إضافة إطارات شمعية مبنية حسب حاجة النحل لتبييض « الملكة » فيها .
عندما تنشط الخلية يجب تغيير ثلث إطارات الشمع بإطارات جديدة كل سنة.
الخلية التي تحتوي على طوائف ضعيفة :إذا بقيت على حالها لن تعطي إنتاجا في آخر السنة .لهذا السبب يجب جمع أو
15
5-2-3-إضافة إطارات أساسات شمعية مطبوعة :
تضاف هذه اإلطارات داخل الخلية عندما يالحظ النحال أن النحل بدأ يبني الشمع ) واإلستدالل على هذا يتم
هذه األساسات هي صفائح رقيقة تتكون من الشمع مطبوعة على الشكل الطبيعي للنخاريب أي العيون السداسية
للشهدة :
6-2-3-التطريد أو التفريخ
التطريد سلوك طبيعي في تكاثر النحل وهي وسيلة للزيادة من الطوائف في المنحل .
في فصل الربيع تزدحم الخلية بالشغاالت والذكور وتخرج ملكات جديدة .حينئذ تترك
الملكة األم الخلية وتخرج من نصف إناث وذكور الطائفة لتبحث عن مسمن آخر تاركة
الخلية البنتها .ويمكن أن يخرج طرد إلى 3طرود من خلية واحدة كل سنة .
11
-عالمة التطريد .
17
إطارات شمعية
-نحل التطريد
إذا كان النخال يرغب في الحفاظ على طائفة النحل ومنعها من التطريد حتى ال تضعف يكفيه هدم النخارب الملكية حتى
عند مشاهدة طرد فوق فرع شجرة أو على األرض يجب :
18
التطريد االصطناعي أو قسمة الطوائ -
الهدف
خل ف زي ادة ع دد الخالي ا في المنح ل .
الطوائ ف الض عيفة بالقوي ة إنت اج ع دة ط رود
قصد البيع .
الطريقة
تقتصر هذه العملية على الطوائف القوية
اختيار طائفة قوية.
تحضير خلية فارغة من النحل.
اخذ نصف الحضنة ونحل الطوائف القوية 4 :إلى 5إطارات ,التي تحتوي على الحضنة والعسل وحبوب اللقاح والنحل
ووضعها في الخلية الفارغة .
يمأل فراغ الخلية بإطارات من الشمع المبني وتغذية النحل بالمحلول السكري .
يكشف في اليوم التالي عن الخليتين لمعرفة الطائفة التي بدون ملكة .
الطائفة اليتيمة تربي بعد أيام ملكة جديدة .
نقل طوائف النحل منة الخاليا التقليدية إلى الخاليا العصرية عملية سهلى تتم بالطريقة التالية :
يحضر النحال صندوق عصري يتكون من 3إلى 4إطارات بها أساسات شمعية مبنية فارغة من النحل و 4إلى 5
19
يقوم النحال بتدخين طائفة النحل بالخلية الفقليدية التي يفتح أحد طرفيها .
يفصل األقراص الشمعية ) الشهد ( الموجود في الخلية التقليدية واحدة بعد األخرى.
تثبيت األقراص الشمعية فوق اإلطار الخشبي بواسطة السلك .
يجب المحافظى على وضع األقراص الشمعية ألنها إذا قلبت تموت الحضنة .
توضع اإلطارات داخل الخلية .
يفرغ ما تبقى من النحل في الخلية التقليدية داخل الخلية العصرية.
يغذة النحل بالمحلول السكري لمساعدته على التكيف مع المسكن الجديد .
وضع الخلية العضرية مكان الخحلية التقليديدة .
8-2-3-االنتجاع أو نقل الخاليا إلى أماكن الرعي
الهدف من هذه العملية هو نقل الخاليا إلى أماكن رعي النحل قصد الزيادة في إنتاج
العسل وتةزيع المنتوج وبالتالي اإلستفاذة من زهور عدة أنواع من األشجار والنباتات في
الجدول اآلتي يعطي نظرة حول أماكن نقل الخاليا وأهم المناطق الخصبة وفصول االنتجاع
سهول الغرب وسوس ماسة وتادلة وبركان حقول الليمون مارس -أبريل
22
بعض االحتياطات الواجب اتخاذها عند نقل الخاليا :
إذا كانت المسافة طويلة وظهر الصباح يجب إنزال الخاليا في مكان بعيد عن طريق
وانتظار الليل لمتابعة السفر.
9-2-3-تربية « الملكات »
تلعب الملكة دورا أساسيا في حياة النحل كما أنها تؤثر على مستوى إنتاج العسل ,فالملكة
الفتية تضع عددا أكتر من البيض بالنسبة للملكة المسنة مما يتسبب في زيادة إنتاج العسل.
تربية ملكات النحل تسمح وتمكن النحال من تبديل الملكات سنويا حتى يصبح المنحل
كثيرا ما تفقد الطائفة ملكتها أثناء القسمة أو أثناء أو خالل طيرانها للتلقيح أو
بدخولها خلية أخرى .لذا تربية الملكات تسهل تعويض الملكات التي ضاعت أو استعمالها
في قسمة الطوائف .هذه العملية يربح النحال فيها 21يوما مما يساعد على انطالق نشاط
الطريقة
أدوات تربية الملكة
فرشاة خاصة لنقل اليرقات التي ال يتعدى عمرها 3أيام .
كؤوس شمعية أو من البالستبك :نخاريب تربى فيها الملكات
عوارض خشبية لحمل الكؤوس التي تربى فيها الملكات
تلصق الكؤوس الشمعية في العوارض الخشبية بالشمع .
21
22
زرع اليرقات
يختار النحال خلية عيها طائفة قوية ويأخذ من إطار فيه حضنة طرية يرقات ال يتعدى عمرها 3أيام ويضع ك ل واح دة
في كأس شمعي بواسطة الفرشاة .قبل هذا يضع النحال قليال من الغذاء الملكي في الكؤوس الشمعية حيث يجمعه من داخ ل
خاليا المنحل.
بدء التربية
يحضر النحال خلية مصغرة تسع ل 5إطارات تسمى خلية بداء التربية .يضع فيها إطار تربية الملكات .
في هذه الخلية يضع إطارات شمعية مبنية بدون حضنة ولكن فيها العسل وحبوب اللقاح .
يدخل في هذه الخلية نحل صغير العمر يأخذه من المنحل
التربية
بعد أن تقبل اليرقات في خلية التربية .يمكن أن تتم عملية التربية إما بوجود الملكة أو بدونها .
23
بدون الملكة
بوجود الملكة
يختار النحال ذات طائفة قوية ويحجز ملكتها بحاجز الملكات .
يدخل إطار تربية الملكات في وسط الخلية .
يترك التربية تكتمل لمدة 12أيام .
خروج الملكات
يحضر النحال خلية تسع ل 5إطارات وفي داخلها 3إطارات بدون حضنة وال ملكة فقط نحل عمره ال يتعدى 22يوم
يكون بإمكانه أن يبني الشمع .
يضع بداخل هذه الخلية إطار تربية الملكات وينتظر خروج الملكات وتلقيحها حتى
توزيع الملكات
يختار النحال الملكات التي تبيض جيدا ثم يخرجها بواسطة حاجز الملكات ويوزعها
يمكن للنحال أن يضع نخاريب تربية الملكات قبل خروج هذه األخيرة وذلك بزراعتها
تقطيع نخاريب الملكات بآلة حادة دون إحداث ثقب أو ضرر بالملكة .
24
يختار النحال إطارا في وسط الخلية الني يريد تزويدها بملكة جديدة ويحدث في هذا اإلطار ثقبا يسمح
بزرع نخرب الملكة .
يستحسن أن يزرع النحال في كل خلية ) 2اثنان من نخاريب الملكة في إطارين مختلفين .
الملكة األولى التي تخرج من النخاريب تتكلف بالقضاء على أختها .إذا خرجت ملكتان في نفس الوقت تعيش واحدة منها
فقط .
في وقت الزهور يجمع النحل الرحيق ويحوله إلى عسل ليعيش من ه ويخ زن الف ائض .له ذا يجب وض ع عاس لة ف وق الخلي ة
وعندما تمتلئ أي عندما يغطي النحل النخاريب بالشمع يجب إض افة عاس لة ثاني ة م ا بين الخلي ة والعاس لة األ ولى وهك ذا ح تى
3 -3 -فصل الصيف
قطف العسل
عندما تمتلئ العاسالت يجب نقله ا إلى المنح ل إلس تخالص العس ل .ال يقط ف العس ل إال إذا نض ج في األق راص أي ختمه ا
النحل بالشمع .
الطريقة
فتح الخلية وتدخين الطائفة بكيفية قليلة.
الكشف عن اإلطارات مع مراعاة األقراص التي تشمل الحضنة .
إخالء كل إطار من النحل ووضعه في صندوق آخر بجانب الخلية باستعمال الفرشاة
فرز العسل واستخالصه
في غرفة الفرز يقوم النحال بوزن العاسالت قبل وبعد استخالص العسل لمعرفة معدل إنتاج الخاليا .
25
الطريقة :
كشط األغطية الشمعية
تمسك مدية الكشط باليد اليمنى واإلطار باليد اليسرى بعد أن يسند طاولة الكشف وتكشط طبقة الشمع من سطح
العسل وفات وقت الصيف وبردت الحرارة يجب أن يفرز في بيت دافئ حتى ال يبقى قليل من العسل في اإلطارات .
– 3 - 4فصل الخريف
في فصل الخريف تقل الزهور في عدة مناطق ويبدأ النحل في استغالل مخزونه من العسل لذا يجب ترك إطارات العسل داخل
الخلية وعدم فرزها إال إذا تأكد النحال من توفر الزهور في هذا الوقت .
21
مع نهاية هذا الفصل تستعد الطائفة لقضاء فصل الشتاء حيث يقوم النحال بإعطاء
عناية كافية لطوائف النحل وإحكام أرضيتها حتى ال يتسرب إلى داخلها البرد ومياه المطر .
دودة الشمع تكون من فراشة تدخل أنثى هذه الفراشة الملقحة إلى الخاليا الضعيفة وتضع
البيض في داخل الشقوق ,بعد هذا تخرج اليرقات من البيض وتبدأ في التغذي غلى الشمع
وفي الطور الثالث تبني أنفاقا طويلة مبطنة بنسيج حريري متين يقيها من لسعات النحل,
تتحول داخلها إلى عذراء ثم تخرج الفراشات إلى خارج الخلية لتتزوج وتعيد دورة حياتها.
تحارب دودة الشمع غلى أقراص الشمع الخالية من النحل .
توضع اإلطارات والخاليا الفارغة من النحل في بيت حيث تبخر بواسطة الكبريت .
يجب إغالق البيت جيدا حتى ال يتسرب منه البخار .
يجب أن يترك النحال الخاليا الفارغة في المنحل حتى ال تجلب فراشات دودة الشمع وتتسرب إليها .
يجب على النحال االهتمام والعناية بطوائف النحل ألن دودة الشمع ال تتسرب إال في الخاليا الضعيفة .
2-قمل النحل
الطفيلي يبلغ 1مم يوجد غالبا في المناطق الصدرية للملكة والذكور والشغاالت يضع البيض في فجوات الخلية أو تحت
أغطية الحضنة وتعيش اليرقات في األساس الشمعي وتتغذى على العسل .
27
وجود قمل النحل ال يجب أن يقلق النحال ألنهم ال يحدثن ضررا بالحضنة .لكن إذا أضرت الملكة فإن الحضنة تقل ,يجب محاربة
النوزمبيا : $مرض يجتمع غالبا مع األمبيا سببه طفيلي بروتوزوا 00الذي ينمو $ويتكاثر في جلد األمعاء .
أعراض المرض :عدم قدرة النحل على الطيران وانتفاخ $بطنه وقلة النحل في الخلية.
االمبيا :مرض يسبب اإلسهال للنحلة ويالحظ عالمات صفراء فوق الساسات الشمعية.
المقاومة
استعمال فوميديل ب :FUMIDIL 0..1غرم في 0.لتر من المحلول السكري يعطي منه النحال 0لتر كل أسبوعين تكرر
– 4أمرتض الحضنة
األبيض وتصبح صفراء وتأخذ وضعا غير طبيعي $داخل العيون السداسية
في الطور الثاني تموت اليرقة وتأخذ لونها بنيا إلى أسود
المقاومة
تستعمل مادة ستسبتمسين ) STREPTOMYCINE ) 0غرام في 0.لتر من المحلول السكري يوزع منه 0لتر
2.
مرض معدي يقتل الحضنة بعد أن تتغطى $عيونها السداسية مما يعطي للحضنة الميتة لونها بنيا .
مالحظة :مرض الحضنة األوروبي واألمريكي من األمراض الخطيرة ,عند ظهورها يجب إشعار الطبيب البيطري
المقاومة
يستعل سولفاتيازول (00 ) 0.0غرام في كل لتر من الحلول السكري .وطيرامسين ) 0 (00غرام في كل لتر من المحلول
من أهم أعراض اإلصابة عدم انتظام الحضنة ووجود أغطية شمعية مثقبة ويرقات ميتة لونها في ب ادئ األم ر أبيض مص فر
ومن تم يتحول إلى اللون الرمادي ثم األسود تقريبا .لكن الرأس يكون أدكن اللون ومرتفعا إلى األعلى .
ويعرف المرض بوجود أكياس في مؤخرة اليرقات مملوءة بسائل ناتج من تحلل أجهزتها .
المكافحة
تبديل الملكة بأخرى سليمة .
– 6الفاروزا VARROASE
الفاروزا مرض معدي يسببه فاروا جاكوبسون يسبب موت العذراءات والنحل الذي يفقد شكله العادي .
29
:ظهور عدد قليل من الفاروا داخل الخلية يصعب الكشف عنها ويطول هذا الطور من 1إلى 3 الطور األول
سنوات .
:تنتشر العدوى حيث أن كل نحلة تحمل فاروا واحدة وأكثر ,حيث يموت النحل وغالبا ما تندثر الطور الثالث
من عالمة وجود هذا المرض ظهور نحل بدون أجنحة .
المكافحة :
المعالجة .
32