Biotechnologia klasyczna wykorzystuje Biotechnologia nowoczesna wykorzystuje się
organizmy lub produkowane przez nie organizmy lub produkowane przez nie substancje naturalnie występujące w substancje otrzymane metodami inżynierii przyrodzie. Organizmy o określonych cechach genetycznej. Organizmy o określonych otrzymuje się przez selekcję sztuczną. cechach otrzymuje się przez zmianę ich Biotechnologia tradycyjna ma zastosowanie w genomów. Biotechnologia nowoczesna przemyśle spożywczym oraz ochronie stosowana jest w medycynie, farmacji oraz środowiska. rolnictwie. Przykłady: Przykłady: oczyszczanie ścieków, powietrza transgenetyczne rośliny i zwierzęta biologiczne zwalczanie modyfikacja cech roślin w celu szkodników przystosowania do niekorzystnych ocena stanu zanieczyszczenia warunków. środowiska produkcja biopaliw płynnych, Produkcja insuliny przy użyciu stałych i biogazu bakterii produkcja napojów alkoholowych Produkcja lepszych szczepionek produkcja przetworów mlecznych kiszenie ogórków i kapusty produkcja pieczywa produkcja octu, serów pleśniowych Drożdże