Professional Documents
Culture Documents
(123doc) - Nghien-Cuu-Marketing-Tai-Diem-Ban-O-Cua-Hang-Th-True-Milk-So-6-Chua-Boc
(123doc) - Nghien-Cuu-Marketing-Tai-Diem-Ban-O-Cua-Hang-Th-True-Milk-So-6-Chua-Boc
Nhóm G7
1.Vũ Khánh Hà 1001010250
2.Đinh Hoàng Tùng 1001020213
3.Đặng Trọng Đức 1001030512
4.Mai Tiến Minh 1001020216
5.Nguyễn Thị Thùy Linh 1001010546
6.Nguyễn Văn Nam 1001020101
7.Phạm Văn Khánh 1001020270
8.Nguyễn Hồng Quang 1001020126
9.Nguyễn Thị Ngần 1001010680
10.Trần Thị Thanh Hà 1001010252
I. Giới thiệu TH True Milk
Hiện nay, ngành sữa trong nước đang rất cần sự dịch chuyển theo mô hình
nuôi bò sữa tập trung quy mô công nghiệp để góp phần tạo hướng đi mới nhằm
đáp ứng nhu cầu nâng cao thể lực và trí tuệ cho người dân Việt Nam.
Từ cuối tháng 12 năm 2010, Công ty cổ phần Sữa TH thuộc tập đoàn TH đã
giới thiệu ra thị trường sản phẩm sữa sạch TH true Milk tại xã Nghĩa Sơn, huyện
Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ. Đây là thành quả của dự án Chăn nuôi bò sữa và chế biến
sữa sạch quy mô lớn của Đông Nam Á với số vốn đầu tư lên đến 1,2 tỷ USD.
Bằng sự ra đời của các sản phẩm TH true Milk, Công ty cổ phần Sữa TH đang
từng bước khẳng định mục tiêu trở thành nhà sản xuất hàng đầu trong ngành hàng
thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên. Tập đoàn TH đảm bảo không ngừng
cải tiến và sáng tạo mãy móc cũng như dịch vụ, từ đó bán và lắp đặt những sản
phẩm hiệu quả của “100% made in Viet Nam”.
Hiện nay, bò tại trang trại TH được nhập khẩu từ các nước nổi tiếng về chăn
nuôi bò sữa như: New Zealand, Uruguay, Canada… để đảm bảo nguồn con giống
tốt, từ đó cho chất lượng sữa tốt nhất.
Đàn bò tại đây được chăm sóc với công nghệ hiện đại:
Nuôi dưỡng bằng nguồn dưỡng chất tự nhiên, cỏ được qua ủ chua theo
công thức của các chuyên gia dinh dưỡng để khống chế sự phát triển của các virus
lạ từ môi trường.
Nước sạch dùng cho bò uống được lọc bằng công nghệ Amiad tối tân.
Sữa được vắt qua một hệ thống dây chuyền hiện đại.
Bò được theo dõi tình trạng sức khỏe bằng hệ thống máy tính 100%.
Bò được nghe nhạc và tắm mát mỗi ngày.
Mỗi chân một con bò đều được gắn chíp (thay vì gắn chíp vào cổ như thông
thường), giúp việc thu thập dữ liệu đạt độ chính xác cao, từ đó giúp sớm phát hiện
bệnh viêm vú, theo dõi thành phần chất lượng sữa, đảm bảo vệ sinh dòng sữa...
Đây là những tiêu chuẩn quan trọng để đảm bảo ra đời các sản phẩm sữa
sạch, bảo toàn được phẩm chất tốt tự nhiên của sữa, đồng thời cho thấy hướng đầu
tư nghiêm túc và có kế hoạch dài hạn của Công ty cổ phần Sữa TH.
Nhằm đưa những sản phẩm TH true Milk đến tay người tiêu dùng nhanh
chóng, an toàn và tiện lợi, Tập đoàn TH còn phát triển chuỗi cửa hàng bán lẻ TH
true mart. Đây là chuỗi hệ thống chuyên cung cấp sữa sạch và các thực phẩm sạch,
có nguồn gốc từ thiên nhiên, được sản xuất từ trang trại TH như thịt, rau củ quả...
Chuỗi cửa hàng này bước đầu có 9 cửa hàng tại Hà Nội và 2 cửa hàng tại
Nghệ An, được đầu tư cơ sở vật chất hiện đại và ứng dụng những phương pháp
bảo quản sản phẩm tốt.
Sự ra đời của các sản phẩm sữa tươi sạch TH True Milk đã mở ra một cái
nhìn mới về ngành sữa nước nhà. Đó là ngay tại Việt Nam, vẫn có thể kỳ vọng vào
ngành công nghiệp sữa tươi sạch cùng những nhà đầu tư, sản xuất biết vì tự nhiên,
vì uy tín của công việc của tương lai của người Việt.
Khó khăn
Chùa Bộc là phố ngắn và không lớn, do đó cửa hàng gặp khó khăn trong thu hút
những khách hàng mới. Trong số 10 khách hàng được nhóm nghiên cứu hỏi ngẫu
nhiên thì chỉ có 1 khách duy nhất là mua do tình cờ đi ngang qua, 9 khách hàng
còn lại có 2 người là được người nhà giới thiêu tới đây, 7 người là khách hàng
thường thường xuyên.
Cửa hàng cũng không gần địa điểm đặt ATM, điều này cũng là một bất lợi đặc
biệt khi ATM đang dần trở thành biện pháp lưu trữ tạm thời, các khoản lương
cũng đang được cổ vũ tiến hành trả qua tài khoản ngân hàng.
Không gần các khu vui chơi,trường mầm non hay trường học…cũng khiến cửa
hàng không thu hút được một lượng khách hàng tiềm năng, có nhu cầu cao.
II.1.3.Nhân viên
Thứ nhất: Về ngoại hình .
Ngoại hình dễ nhìn, trẻ trung( độ tuổi tử 18 đến 30).
Thứ hai: Về đồng phục nhân viên.
Đồng phục rất bắt mắt tạo ấn tượng ban đầu với khách hàng. Ngoài ra đồng phục
được in màu xanh trắng tạo cảm giác sản phẩm thân thiện với môi trường và ăn
khớp với cách trang trí của cửa hàng tôn lên vẻ đẹp trang trọng.
Thứ ba: Về thái độ phục vụ của nhân viên.
Khi khách hàng vào cửa thì cúi chào và tiếp đón rất nồng nhiệt.Luôn nở nụ cười
với khách hàng.
Kĩ năng giao tiếp tốt chiếm được tình cảm của khách hàng.
Giới thiệu sản phẩm lưu loát, giọng nói dễ nghe truyền cảm.
Phong cách chuyên nghiệp, thái độ phục vụ thân thiện.
Luôn quan sát khách hàng để khi cần nhân viên có thể tư vấn nhanh chóng.
Nhân viên có sự am hiểu về sản phẩm để hướng dẫn và tư vấn người mua.
Vui vẻ trả lời những khiếu nại, phàn nàn của khách hàng để khách hàng được thỏa
mãn.
II.2Những hạn chế của cửa hàng
Bên cạnh những điểm mạnh về vị trí cữa hàng, phong cách phục vụ của nhân
viên cũng như cách trang trí nội thất bên trong, TH truemilk tại Chùa Bộc vẫn bộc
lộ ra những hạn chế nhất định.
TH truemilk nằm ở một vị trí khá đẹp, gần ngã tư nơi giao thông thuận tiện
lượng người qua lại đông đúc nhưng cữa hàng lại đặt khá sâu so với mặt
đường.Bên cạnh đó, TH true milk tại Chùa Bộc lại có rất ít các băng rôn, áp phích,
biển quảng cáo về cữa hàng mình.Chính vì vậy mà từ xa người dân tham gia giao
thông cũng như người tiêu dùng tới mua hàng rất khó có thể nhận biết được, mãi
tới gần cách chừng khoảng 50 mét mới phát hiện được.Điều này đã làm cho hình
ảnh của TH true milk tai Chùa Bộc chưa thực sự bắt mắt nên vẫn chưa gây được
ấn tượng mạnh trong người dân, thu hút người dân đến với cữa hàng của mình.
Thứ hai, TH truemilk tại Chùa Bộc có không gian cữa hàng khá rộng nhưng
các dịch vụ hổ trợ khách hàng đang khá hạn chế.Việc không có bảo vệ giữ xe đã
mạng lại cho khách hàng một số khó khăn nhất định.Vào các giờ cao điểm( 6 giờ
chiều, 11 giờ sáng) lượng khách vào TH truemilk là khá đông, tuy nhiên việc
không có bảo vệ hướng dẫn sắp xếp xe đã làm khách hàng gặp khó khăn trong
việc lấy xe của mình do sắp xếp không khoa học.Thêm vào đó là việc không được
trông xe cũng khiến tâm lý khách hàng khi vào mua sản phẩm cũng không được
thỏa mãn ở mức độ cao nhất.Ngoài ra, TH truemilk tại Chùa Bộc không có ghế
ngồi nghỉ cho khách hàng.Điều này cũng gây khá nhiều bất tiện đối với những
khách hàng là những người cao tuổi, nhu cầu được ngồi nghỉ trong khi mua sản
phẩm và chờ đợi gói hàng cũng là khá cao.Cũng có nhiều trường hợp các bà mẹ
dẫn theo các em nhỏ vào cữa hàng, trong những tình huống này, việc có những
ghế ngồi thực sự cần thiết.Bên cạnh đó, những nhân viên phục vụ vẫn chưa thực
sự nhiệt tình trong việc giới thiệu sản phẩm về chức năng, công dụng cũng như
xuất xứ.
Với không gian rộng TH true milk tại Chùa Bộc có thể trưng bày số lượng
sản phẩm của mình tương đối nhiều, tuy nhiên việc trưng bày sản phẩm đang khá
đơn giản.Cụ thể đó là việc xếp những thùng sữa thành từng cột và sắp xếp chúng
theo thứ tự từ cao đến thấp.Cách làm này khá đơn điệu và không gây được ấn
tượng đối với người qua đường cũng như khách hàng khi vào xem hàng.Và việc
trang trí một chú bò sữa khá lớn bên phải cữa hàng cùng với 2 cột cây dây leo 2
bên lối vào quầy thanh toán cũng khôn thật sự hợp lý.Hình ảnh về chú bò sữa thực
sự là một hình ảnh rất ngộ nghĩnh, dễ gây ấn tượng với người qua đường thế
nhưng nó lại được đặt khá sâu trong cữa hàng, khách hàng đi qua đường rất khó để
phát hiện ra.Điều này cũng góp phần làm cho TH true milk Chùa Bộc không gây
được sự thu hút đặc biệt tới người tiêu dùng.
Qua tìm hiểu của nhóm thì nhiều người dân xung quanh khu vực vẫn còn
cảm giác khá là mới lạ đối với TH true milk Chùa Bộc. Chị Thanh Huyền (Thái
Hà,Hà Nội) thừa nhận, chị vẫn thường mua sữa cho con trong lúc đi chợ hoặc siêu
thị. Mỗi khi đi làm, chị vẫn đi ngang cửa hàng TH Truemart trên phố Chùa Bộc
nhưng hình như chị chưa bao giờ vào đó.. . “Những lúc có nhu cầu mình mua sữa
ngay đại lý gần nhà. Còn mỗi lần đi ngang qua cửa hàng TH Milk mình lại ngại
vào tìm hiểu”, chị Huyền chân thành chia sẻ.