PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANGAN I (PKL I) AGRIBISNIS

TANAMAN BAWANG MERAH ( Allium cepa ) KELOMPOK TANI

SETIA MANDIRI KOTA PADANGSIDIMPUAN PROVINSI
SUMATERA UTARA

OLEH ROISAH SIMBOLON 01.01.19.132

PROGRAM STUDI PENYULUHAN PERTANIAN BERKELANJUTAN

JURUSAN PENYULUHAN PERTANIAN BERKELANJUTAN
POLITEKNIK PEMBANGUNAN PERTANIAN MEDAN
2021
 LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PKL I

Judul : Agribisnis Tanaman Bawang Merah (Allium cepa)

Di Kelompok Tani Setia Mandiri

Nama : Roisah Simbolon

Nirm : 01.01.18.132

Program Studi : Penyuluhan Pertanian Berkelanjutan

Jurusan : Penyuluhan Pertanian

Menyetujui :

Pembimbing I Pembimbing II

Nurliana Harahap,SP,M.Si Makruf Wicaksono,SST.,MP

NIP. 19751001 200312 2 001 NIP. 19850731 200604 1 001

Mengetahui

Ketua Jurusan Ketua Program Studi

Penyuluhan Pertanian Penyuluhan Pertanian
Berkelanjutan

i
Tience E. Pakpahan, SP,M.Si Tience E. Pakpahan, SP,M.Si
NIP. 19810903 201101 2 006 NIP.19810903 201101 2 006
KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis hadapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas
rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan
proposal Praktik Kerja Lapang I (PKL I) yang merupakan program kurikuler yang
wajib dilaksanakan mahasiswa Program D-IV Politeknik Pembangunan Pertanian
Medan pada semester genap (IV).

Proposal PKL I ini dibuat sebagai bahan acuan pelaksanaan PKL I yang
akan dilaksanakan pada Agustus sampai September 2021 di Kelompok Tani Setia
Mandiri, Kota Padangsidimpuan, Provinsi Sumatera Utara.

Ucapan terimakasih disampaikan kepada:

1. Ir. Yuliana Kansrini, M.Si selaku Direktur Politeknik Pembangunan

Pertanian Medan.
2. Tience E. Pakpahan, SP, M.Si selaku Ketua Jurusan Penyuluhan Pertanian
Berkelanjutan.
3. Nurliana Harahap, SP, M.Si selaku Dosen Pembimbing Internal I.
4. Makruf Wicaksono,S.ST,MP selaku Dosen Pembimbing Internal II.
5. Panitia pelaksana PKL I.
6. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan proposal ini.

Demikian penyusunan proposal ini, kiranya dapat memberi manfaat bagi

semua

Padamgsidimpuan, Agustus 2021

Penulis

ii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................ i

KATA PENGANTAR ......................................................................................... ii
DAFTAR ISI ....................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL ............................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... v
BAB I. PENDAHULUAN ................................................................................... 1
A. Latar Belakang ......................................................................................... 1
B. Tujuan ...................................................................................................... 1
C. Manfaat .................................................................................................... 2
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 3

A. Sejarah Tanaman Bawang Merah ............................................................ 3

B. Tanaman Bawang Merah ......................................................................... 3 a.
Pengertian Bawang Merah ................................................................. 3
b. Klasifikasi Bawang Merah…………................................................. 3
c. Morfologi Bawang Merah.................................................................. 3
d. Kandungan Bawang Merah ................................................................ 5
e. Pemanfaatan Bawang Merah.............................................................. 6

BAB III. METODE PELAKSANAAN ............................................................... 7

A. Waktu Dan Tempat .................................................................................. 7

B. Materi Kegiatan ........................................................................................ 7
C. Prosedur Pelaksanaan .............................................................................. 11
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 13

DAFTAR TABEL

Tabel. 1 Kandungan Gizi Bawang Merah………………………………………6

Tabel 2. Dosis Pengapuran……………………………………………………...8

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Kebutuhan pupuk bawang merah…………………………………...9

Gambar 2. Waktu pemberian pupuk bawang merah……………………………9

iii
iv
 I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Politeknik pembangunan pertanian ( Polbangtan ) sebagai penyelenggara
pendidikan tinggi vokasi bidang pertanian dalam berbagi rumpun ilmu terapan
untuk mendukung pembangunan pertanian. Penyelenggaraan pendidikan di
polbangtan bertujuan menghasilkan Job Creator dan Job Seeker yang akan
bermitra dengan dunia usaha / dunia industri / dunia kerja.

Praktek Kerja Lapang (PKL) I merupakan salah satu srategi yang dilakukan
guna memperkuat SDM pertanian dalam mengembangkan usaha agribisnis dari
subsistem hulu sampai hilir yang akan memberikan peluang kerja dan peluang
usaha yang sangat luas, menumbuhkan jiwa kewirausahaan dibidang pertanian
agar mahasiswa mampu menciptakan lapangan pekerjaan, kegiatan PKL I berguna
untuk mendidik mahasiswa sebagai wirausahawan muda pertanian (Agripreneur)
yang bersinergi dengan capaian pembelajaran yang ada pada kurikulum
Polbangtan Medan.

Sehubungan dengan hal tersebut untuk meningkatkan generasi muda yang

memiliki minat dan mencintai usaha berbasis pertanian (agribisnis). Maka salah
satu kegiatan agribisnis yang akan dilakukan mahasiswa saat PKL I adalah
budidaya tanaman Bawang Merah di kelompok tani Setia Mandiri, desa
Tinjoman ,dusun III, Kec.Padangsidimpuan Hutaimbaru, Kota Padangsidimpuan,
Provinsi Sumatera Utara.

Kelompok tani Setia Mandiri mengusahakan produksi Bawang Merah yang

nantinya akan dipasarkan kepada masyarakat setempat. Oleh karena itu kelompok
tani Setia Mandiri ini dapat menjadi peluang bagi mahasiswa Polbangtan Medan
untuk menimba ilmu tentang tanaman Bawang Merah. Sehingga dapat berguna
bagi mahasiswa Polbangtan Medan untuk dapat di terapkan di kampus dan juga
mahasiswa dapat menerapkan untuk usaha sendiri serta juga dapat di sampaikan
kepada petani.

B. Tujuan
Adapun tujuan khusus dari kegiatan PKL 1 yaitu :

a) Memahami perencanaan, proses produksi dan kualitas produk yang di

hasilkan.
b) Memahami metode yang di terap kembangkan, baik dari aspek teknologi
maupun organisasi dan manajerial.
c) Mengenal segmen pasar dari produk yang di hasilkan.

1
 d) Memahami permasalahan yang di hadapi dan strategi atau cara mengatasi
permasalahan.
e) Mengembangkan sikap kreatif dan inovatif mahasiswa yang mengarah
pada penumbuhan budaya kewirausahaan.

C. Manfaat
Manfaat Praktik Kerja Lapangan (PKL) adalah sebagai berikut :
a) Mahasiswa terlatih untuk mengerjakan pekerjaan lapangan, dan sekaligus
melakukan serangkaian keterampilan yang sesuai dengan bidang
keahliannya.
b) Mehasiswa memperoleh kesempatan untuk memantapkan keterampilan
dan engetahuannya sehingga kepercayaan dan kematangan dirinya akan
semakin meningkat.
c) Mahasiswa terlatih untuk berfikir kritis dan menggunakan daya nalarnya
dengan caea memberi komentar logis terhadap kegiatan yang di kerjakan
dalam bentuk laporan kegiatan yang sudah di bakukan.
d) Menumbuhkan jiwa wirausaha dan sikap mahasiswa berkarakter.

2
 II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Sejarah Tanaman Bawang Merah

Tanaman bawang merah diduga berasal dari Asia Tengah, terutama
disekitaran Palestina dan India. Namun sebagian literatur juga memperkirakan
tanaman bawang merah berasal dari Asia Tenggara dan Mediterranean.
Tanaman bawang merah merupakan tanaman tertua dari budidaya tanaman
lainnya. Hal ini bisa dibuktikan karena bangsa Mesir pada zaman I dan II atau
32002700 sebelum masehi, sering melukiskan bawang merah pada patung dan
tugu-tugu mereka. Sementara di Israel tanaman bawang merah diperkirakan telah
dikenal sejak tahun 1500 sebelum masehi.
B. Tanaman Bawang Merah
a. Pengertian bawang merah
Bawang merah merupakan salah satu komoditas sayuran unggulan yang
sejak lama telah diusahakan oleh petani secara intensif. Komoditas sayuran ini
termasuk ke dalam kelompok rempah tidak bersubtitusi yang berfungsi sebagai
bumbu penyedap makanan serta bahan obat tradisional (Nawangsari, dkk., 2008).
Bawang merah disebut juga umbi lapis dengan aroma spesifik yang dapat
marangsang keluarnya air mata karena kandungan minyak eteris alliin. Batangnya
berbentuk cakram dan di cakram inilah tumbuh tunas dan akar serabut. Bunga
bawang merah berbentuk bongkol pada ujung tangkai panjang yang berlubang di
dalamnya. Bawang merah berbunga sempurna dengan ukuran buah yang kecil
berbentuk kubah dengan tiga ruangan dan tidak berdaging (Putra, 2015).
b. Klasifikasi bawang merah
Adapun klasifikasi dari tanaman bawang merah, sebagai berikut (Ibriani,
2012):
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Class : Monocotyledoenae
Ordo : Liliflorae
Family : Liliaceae
Genus : Allium
Species : Allium cepa L.
c. Morfologi bawang merah

3
 Bawang merah (Allium cepa L.) termasuk jenis tanaman semusim,
berumur pendek dan berbentuk rumpun. Tinggi tanaman berkisar 15-25 cm,
berbatang semu, berakar serabut pendek yang berkembang di sekitar permukaan
tanah, dan perakarannya yang dangkal, sehingga bawang merah tidak tahan
terhadap kekeringan. Daunnya berwarna hijau berbentuk bulat, memanjang seperti
pipa, dan bagian ujungnya meruncing (Ibriani, 2012). Adapun morfologi atau
bagian dari tanaman bawang merah sebagai berikut (Nawangsari, dkk., 2008):

• Umbi
Umbi bawang merah merupakan umbi lapis, jika ditinjau dari
asalnya merupakan hasil metamorfosis batang beserta daunnya
diseyang disebut umbi lapis karena memperlihatkan susunan
berlapis–lapis, yang terdiri atas daun–daun yang telah menjadi
tebal, lunak, dan berdaging, yang dimana bagian umbi yang
menyimpan zat–zat makanan cadangan, sedangkan batangnya
hanya merupakan bagian kecil pada bagian bawah umbi lapis itu
bagian–bagian dari umbi lapis adalah sebagai berikut :
1) Subang atau cakram (discus), bagian ini merupakan batang yang
sesungguhnya, tetapi hanya kecil dengan ruas–ruas yang sangat
pendek, mempunyai bentuk seperti cakram, dan kuncup–kuncup.
2) Sisik–sisik (tubica atau squama) yaitu bagian yang merupakan
metamorfosis daun yang menjadi tebal, lunak, berdaging dan
tempat untuk menyimpan zat– zat makanan. 3) Kuncup (gemmae),
dapat dibedakan menjadi :
• Kuncup pokok (gemma bulbil) merupakan bagian kuncup
ujung yang terdapat pada bagian atas cakram yang tumbuh
ke atas yang mendukung daun serta bunga.
• Kuncup samping merupakan umbi lapis kecil–kecil,
berkelompok disekitas umbi induknya. Bagian ini disebut
suing (bulbus) atau anak umbi lapis.
• Akar
Berakar serabut dengan sistem perakaran dangkal dan bercabang
terpencar, pada kedalaman antara 15 – 30 cm di dalam tanah  Batang
Memiliki batang sejati atau disebut "discus" yang berbentuk seperti
cakram, tipis dan pendek sebagai tempat melekatnya akar dan mata
tunas (titik tumbuh), diatas diskus terdapat batang semu yang
tersusun dari pelepah – pelepah daun dan batang semu yang berada
di dalam tanah berubah bentuk dan fungsi menjadi umbi lapis.
• Daun

4
 Berbentuk silindris kecil memanjang antara 50 – 70 cm, berlubang
dan bagian ujungnya runcing, bewarna hijau muda sampai tua, dan
letak daun melekat pada tangkai yang ukurannya relatif pendek.
• Bunga
Tangkai bunga keluar dari ujung tanaman (titik tumbuh) yang
panjangnya antara 30 – 90 cm, dan di ujungnya terdapat 50 – 200
kuntum bunga yang tersusun melingkar (bulat) seolah berbentuk
payung. Setiap kuntum bunga terdiri atas 5 – 6 helai daun bunga yang
berwarna putih, 6 benang sari berwarna hijau atau kekuningkuningan,
1 putik dan bakal buah berbentuk hampir segitiga. Bunga bawang
merupakan bunga sempurna (hermaprodite) dan dapat menyerbuk
sendiri atau silang.  Buah dan biji
Buah berbentuk bulat dengan ujungnya tumpul membungkus biji
berjumlah 2 –3 butir, bentuk biji agak pipih saat muda berwarna
bening atau putih setalah tua berwarna hitam. Biji bawang merah
dapat digunkan sebagai bahan perbanyakan tanaman secara
generatif.
d. Kandungan bawang merah
Bawang merah digemari karena karakteristik rasa dan aromanya yang
khas. Aroma bawang merah (disebabkan karena aktivitas enzim allinase. Aroma
ini akan tercium apabila jaringan tanaman rusak karena enzim allinase akan
mengubah senyawa s-alkil sistein sulfoksida yang mengandung belerang. Umbi
bawang merah juga mengandung allisin, flavonol, kuersetin, dan kuersetin
glikosida yang bersifat antibakteri, anticendawan, antikoagulan serta menunjukkan
aktivitas enzim antikanker (Hatijah, Husain, dan Rauf., 2014). Konsumsi 1,5 – 3,5
ons bawang segar secara teratur mengandung kuersetin yang cukup sebagai
perlindungan terhadap kanker (Nawangsari, dkk., 2008). Bawang merah juga
mengandung flavonoid, saponin dan minyak atsiri. Penelitian secara In Vitro dan
In Vivo menunjukkan aktivitas biologis dan farmakologis dari senyawa flavonoid,
salah satu diantaranya yakni aktivitas antibakteri. Saponin yang terkandung dalam
tumbuhan diketahui dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Sedangkan, minyak
atsiri yang tersusun atas senyawa sulfida bersifat antibakteri yang dapat
mematikan bakteri yang berada di dalam mulut. Selain itu bawang merah juga
memiliki efek farmakologi terhadap tubuh, dimana bawang merah juga memiliki
kandungan senyawa kimia seperti allisin dan alliin yang berfungsi sebagai
antiseptik dan senyawa pektin yang mampu mengendalikan pertumbuhan bakteri
(Jawa, 2016).
Adapun kandungan gizi yang terdapat dalam bawang merah adalah sebagai
berikut:

5
 Tabel. 1 Kandungan Gizi Bawang Merah
Kandungan Jumlah
Air 80-85 %
Kalori 30 kal
Protein 1.5 %
Karbohidrat CH20 9,2 %
Tiamin Vit. B1 30,00 mg
Kalium 334,00 mg
Fosfor 40,00 mg

e. Pemanfaatan bawang merah

Pemanfaat bawang merah saat ini selain digunakan sebagai penyedap rasa,
bawang merah dapat digunakan sebagai berikut :
1. Sebagai antibakteri

Kandungan yang terdapat dalam bawang merah yang dimanfaatkan

sebagai antibakteri adalah kandungan flavonoid, saponin dan minyak atsiri.
Mekanisme kerja saponin sebagai antibakteri dengan cara menurunkan tegangan
permukaan sehingga mengakibatkan naiknya permeabilitas atau kebocoran sel dan
mengakibatkan senyawa intraseluler akan keluar (Ambarwaty, 2014).
Mekanisme kerja flavonoid sebagai antibakteri adalah dengan membentuk
senyawa kompleks dengan protein ekstraseluler dan terlarut sehingga dapat
merusak membran sel bakteri dan diikuti dengan keluarnya senyawa intraseluler
(Ambarwaty, 2014).
Minyak atsiri dapat menghambat pertumbuhan atau mematikan bakteri
dengan mengganggu proses terbentuknya membran atau dinding sel sehingga
membran atau dinding sel tidak terbentuk atau terbentuk tidak sempurna.
Membran sel mempunyai fungsi diantaranya mengendalikan masuk keluarnya
berbagai zat dan merupakan lokasi sistem transport zat aktif untuk itu terjadinya
penghambatan terhadap perumbuhan bakteri dapat disebabkan karena kerusakan
yang terjadi pada komponen struktural membran sel bakteri (Ambarwaty, 2014).
Bawang merah juga memiliki kandungan senyawa kimia seperti allisin dan
alliin yang berfungsi sebagai antiseptik dan senyawa pektin yang mampu
mengendalikan pertumbuhan bakteri (Jawa, 2016).8
2. Sebagai antioksidan

Bawang merah mengandung kuersetin, antioksidan yang kuat yang

bertindak sebagai agen untuk menghambat sel kanker. Bawang merah juga banyak
mengandung flavonoid yang telah diketahui untuk mendeaktifkan banyak
karsinogen potensial dan pemicu tumor seperti menganggu pertumbuhan sel
sensitif estrogen pada kanker payudara (Nawangsari, dkk., 2008).

6
 III. METODE PELAKSANAAN

A. Waktu dan Tempat

Kegiatan Praktik Kerja kegiatan Lapangan (PKL) I dilaksanakan pada tanggal
9 Agustus 2021 sampai dengan 10 September 2021 di kelompok tani Setia
Mandiri, Kota Padangsidimpuan, Provinsi Sumatera Utara.

B. Materi Kegiatan
Budidaya Bawang Merah
1. Perencanaan Tanam
a. Persyaratan Tumbuh Bawang Merah
Iklim :
• Suhu udara 25-32°C
• Kelembaban udara 50-70%
• Penyinaran minimal 70%
• Beriklim kering, tipe iklim D3/E3 yaitu antara (0-5) bulan basah dan (4-
6) bulan kering Tanah :
• Aluvial
• pH tanah : 5,6 – 6,5 Ketinggian tempat :
• > 0 – 1000 m dpal
b. Pemilihan Lokasi
• Dekat dengan sumber air
• Bukan bekas tanaman terung-terungan (terung, tomat, cabai, dan
kentang)
• Bukan daerah endemik penyakit layu bakteri dan layu fusarium
• Disarankan bekas tanaman padi, jagung atau tebu
c. Sistem Tanam
• Tumpanggilir di lahan terbuka
• Tumpanggilir di dalam rumah kasa (netting house)
d. Pola Tanam
Dataran rendah : (Januari-Maret, April-Mei, Juni-September, Oktober
(Bera), November-Desember)
Dataran tinggi : (Januari-Maret, April-Mei, Juni (Bera), Juli-Agustus,
September-Oktober (Bera), November-Desember)
e. Waktu Tanam Bawang Merah

7
 • Untuk menghindari terjadinya ledakan serangan ulat bawang,
waktu tanam yang tepat April s.d. Juni
• Untuk menghindari terjadinya ledakan serangan penyakit trotol,
waktu tanam yang tepat September - Oktober
f. Varietas Bawang Merah
Musim kemarau :
• Bima Curut, Sembrani, Katumi, dan Maja Musim penghujan :
• Bangkok, Filipin, Bima Curut, Sembrani, dan Katumi

2. Pengolahan Lahan
a) Pengambilan Contoh Tanah
Contoh tanah untuk mengukur pH
• Bor tanah
• Cangkul
• Kedalaman 30 cm
• 10 titik/ lahan
b) Pengapuran
• Jika pH tanah < 6,5 dilakukan pengapuran dengan dosis sebagai berikut :

Tabel 2. Dosis Pengapuran

pH Tanah Kebutuhan kapur (ton/ha)
5,50 5,80

5,00 7,80

4,50 10,70

4,00 13,60

• Pengapuran dilakukan pada saat pengolahan tanah pertama dan

dibiarkan selama satu bulan
c) Pengolahan Tanah
Di lahan sawah
• Jerami padi dihamparkan di atas lahan atau dibakar
• Dibuat bedengan pertanaman dengan lebar 1,5 – 1,75 m
• Dibuat saluran air dengan lebar 0,5 m dan kedalaman 0,5 m (tanah
dibiarkan satu minggu)
• Pencangkulan pertama di atas bedengan (tanah dibiarkan satu minggu) •
Pencangkulan kedua (tanah dibiarkan satu minggu)
• Pencangkulan ketiga (7 hari sebelum tanam)

8
3. Pemupukan
g. Kebutuhan pupuk bawang merah

Gambar 1. Kebutuhan pupuk bawang merah

h. Waktu pemberian pupuk bawang merah

Gambar 2. Waktu pemberian pupuk bawang merah

i. Cara pemupukan bawang merah

Disebar di atas bedengan pertanaman
• Lakukan pendangiran sebelum dilakukan pemupukan
• Dua hari sebelum dipupuk, tanaman tidak boleh disiram
• Lakukan penyiraman dengan segera setelah dilakukan pemupukan

9
4. Penanaman
Penanaman bawang merah :
• Untuk mencegah serangan penyakit layu fusarium, sebelum
ditanam benih bawang merah diberi perlakuan dengan fungisida
Mankozeb (100 kg benih + 100 g fungisida), selanjutnya benih
disimpan di dalam karung plastik selama 1-2 hari
• Jarak tanam yang dianjurkan adalah 15 cm x 20 xm atau 20 cm x
20 cm
• Benih ditanam dengan cara dibenamkan seluruh bagian umbi ke
dalam tanah
5. Pengairan
Penyiraman bawang merah :
• Umur 0-5 HST, dilakukan 2 kali penyiraman/hari (pagi dan sore
hari)
• Umur 6-25 HST, dilakukan 1 kali penyiraman/hari pada pagi hari
• Umur 26-50, dilakukan 2 kali penyiraman/ hari (pagi dan sore hari)
• Umur 51-60 HST, dilakukan 1 kali penyiraman/ hari pada siang
hari 6. Penyiangan
• Penyiangan bertujuan untuk menghilangkan tumbuhan pengganggu
(gulma) yang dijadikan inang bagi OPT.
• Penyiangan dilakukan sesuai dengan kebutuhan di lapangan
(minimal setiap 4 minggu sekali)
7. Panen dan Penanganan Segar
a) Panen
• Panen pada umur 50 s.d. 55 hari (konsumsi)
• Panen umur 60-70 hari (untuk benih)
Ciri-ciri fisik tanaman bawang merah yang siap dipanen
• Pangkal daun sudah lemas
• Daun berwarna kuning
• Umbi sudah kompak, menyembul ke permukaan tanah
• Umbi berwarna merah tua keunguan
• Sebagian besar tanaman telah rebah
b) Penanganan Segar Bawang merah :

10
 • Pelayuan dengan cara penjemuran daun untuk mendapatkan kulit umbi
berwarna merah dan berkilau (2-3 hari) di bawah sinar matahari
langsung • Pengeringan dengan cara menjemur umbi bawang merah di
bawah sinar matahari langsung (7-14 hari) dengan melakukan
pembalikan setiap 2-3 hari.

C. Prosedur Pelaksanaan

1. Pembekalan

Sebelum mahasiswa berangkat ke lokasi PKL 1, Panitia mengadakan

pembekalan kepada mahasiswa di kampus Politeknik Pembangunan Pertanian
Medan, pembekalan ini dimaksudkan agar mahasiswa dalam melaksanakan PKL 1
dapat mewujudkan capaian pembelajaran yang ditetapkan. Dan juga untuk
menginformasi tentang gambaran lokasi PKL 1, dan menyamakan persepsi
pelaksaan PKL 1. Adapun kegiatan pembekalan ini diberikan oleh dosen yang
kompetensinya relevan dengan materi. Pembekalan materi meliputi, yaitu:

a. Teknik pengenalan operasi/unit agribisnis dan bisnis inti dari unit usaha.
b. Analisis masalah unit usaha.
c. Teknik pemecahan masalah usaha.
d. Penumbuhan jiwa wirausaha yang kreatif, inovatif, rasa percaya diri,
tangguh, dinamis, disiplin, dan dapat dipertanggungjawabkan.
e. Perencanaan agribisnis/agribussines plan.
f. Penyusunan proposal Setelah mendapatkan pembekalan, mahasiswa
melakukan kegiatan menyusun proposal PKL 1 yang disususn berdasarkan
hasil yang sudah di survei di lokasi, dan menyusun proposal mahasiswa
akan di bimbing oleh dosen pembimbing internal.

2. Pelaksanaan

Pelaksaaan PKL 1 ini dilaksanakan di unit agribisnis sesuai dengan

persyaratan yang ditetapkan oleh ketua Politeknik Pembangunan Pertanian
Medan. Adapun lokasi yang ditatapkan penulis yaitu dilaksanakan di Kota
Padangsidimpuan,

11
Provinsi Sumatera Utara. Yang mana kegiatan itu dilakukan adalah bagaimana
cara membudidayakan tanaman bawang merah melalui kegiatan hulu sampai
dengan hilirnya. Pelaksanaan PKL 1 ini dilaksanakan dibawah bimbingan dosen
pembimbing internal dan dosen pembimbing eksternal.

3. Monitoring dan supervisi

Pada kegiatan pelaksaan PKL 1 ini akan dilakukan kegiatan monitoring dan
supervisi oleh dosen yang ditunjuk panitia. Kegiatan ini dilaksanakan untuk
memonitoring pelaksaan PKL 1 oleh mahasiswa berjalan sesuai dengan tujuan.

4. Pengakhiran

Setelah melaksanakan PKL 1 selesai dari lapangan, mahasiswa melakukan

kegiatan menyusun laporan PKL 1 dibawah bimbingan dosen pembimbing PKL 1.
Penyusunan laporan merupakan tanggung jawab mahasiswa dan akan di ujikan
dihadapan dosen pembimbing internal yakni dengan mempresentasikan hasil PKL
1 dan melakukan ujian secara lisan.

12
 DAFTAR PUSAKA

https://petanidigital.id/bawang/amp/ https://repository.uin-
suska.ac.id/5776/3/BAB%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA%20II.pdf
www.litbang.pertanian.go.id

Kementerian Pertanian.“BUDIDAYA BAWANG MERAH.”

http://ppid.pertanian.go.id/doc/1/Budidaya/Budidaya%20Bawang%20Merah.pdf ,2010
Anomim. Serelia. Id.wikipedia.org. Diakses tanggal 17 januari 2016

13