BLOG O JEDLE

DOMOV
O
PRACUJ SO MNOU
I N D E X R E C E P TO V

PRIHLÁSIŤ SA NA ODBER
Vyhľadávanie

Nachádzate sa tu:
Korenie » Korenie Cajun - Jednoduchá zmes korenia Cajun
CAJUNSKÉ KORENIE - JEDNODUCHÁ
ZMES CAJUNSKÉHO KORENIA
Publikovaný: 2. januára 2017 · Upravené: 8. júna 2021od Colleen 2 komentáre

Prejsť na Recept
Cajun korenie sa ľahko pripravuje a chutí lepšie ako zmesi z obchodu. Keď si pripravíte
vlastnú zmes korenia, máte kontrolu nad príchuťou. Môžete si ho ľahko prispôsobiť
pre svoju vlastnú charakteristickú zmes pridaním viac jednej alebo menej inej zložky.
Tento recept na cajunské korenie je vyrobený z ingrediencií, ktoré už pravdepodobne
máte vo svojej skrinke na koreničky, takže si môžete pripraviť len toľko, koľko
potrebujete pre svoj recept, alebo si môžete pripraviť ďalšie, aby ste ich mali po ruke.
 PREČO SI PRIPRAVIŤ VLASTNÚ ZMES
CAJUNSKÉHO KORENIA?
Môžete si kúpiť vopred pripravené zmesi korenia Cajun, ale medzi rôznymi značkami
existuje veľa variácií. Nikdy presne nevieš, čo dostaneš. Ak však máte obľúbeného, ​
môžete ho skúsiť duplikovať. To som tu urobil, po mnohých úpravách. Skončil som s
jedným veľmi blízko. Ale mínus cukor a MSG spolu s niekoľkými ďalšími prísadami,
ktoré som nedokázal vysloviť.
Používam iba štvrtinu čajovej lyžičky kajenského korenia, takže ak chcete viac tepla,
pridajte viac, ale nevynechávajte to, pretože je to kľúčová zložka zmesi korenia Cajun.

ACADIANS NA CAJUNS
Milujem Históriu Acadians alebo Cajunov, ktorí začali v tom, čo bolo v Novom Škótsku
v Kanade, (Acadians) a boli vyhnaní Britmi a skončili v Louisiane. Zmena klímy bola
dramatická a prinútila ľudí prispôsobiť varenie novým surovinám. Cajunské korenie s
použitím papriky, najmä kajenskej, je vynikajúcim výsledkom.
Cajunské korenie je všestranné. Môžete ho použiť ako potieranie kuraťa alebo rýb,
trochu vmiešať do majonézy na nátierku alebo si pripraviť dip z gréckeho jogurtu. Rád
pridávam štipku do olivového oleja a octu na ozdobenie šalátu.
A môžete začať používať cajunskú koreniacu zmes s týmito  cajunskými morčacími
mäsovými guľôčkami  alebo vyskúšať  cajunskú červenú fazuľu a ryžu

Cajunské korenie – ľahká zmes cajunského

korenia
Vyrobiť si vlastnú domácu zmes kajunského korenia je jednoduché a môžete si ju
prispôsobiť, ako len chcete.
5 z 1 hlasu
Uložiť recept
Tlačiť Pin ohodnotiť
Kurz: Koreniny Kuchyňa: Cajun Čas prípravy: 10 minút
Celkový čas: 10 minút Porcie: 1 Kalórie: 55 kcal Autor: Colleen Milne
Ingrediencie
1 lyžička údenej papriky
2 lyžičky cesnakového prášku
1 lyžička rasce
1 lyžička sušeného tymiánu
1 čajová lyžička sušeného oregana
1 lyžička kosher soli
1 lyžička čierneho korenia
1 lyžička cibuľového prášku
1 lyžička mletého koriandra
¼ lyžičky kajenského korenia
Zvyk v USA – metrický
Inštrukcie
1. Všetky ingrediencie spolu vyšľaháme v malej miske. Ochutnajte a podľa
potreby upravte. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe.
Výživa
Podávanie: 1 polievková lyžica | Kalórie: 55 kcal | Sacharidy: 11 g | Bielkoviny: 2 g |
Tuk: 1 g | Sodík: 2338 mg | Draslík: 155 mg | Vláknina: 2 g | Vitamín A: 1170 IU |
Vitamín C: 3,4 mg | Vápnik: 53 mg | Železo: 4,2 mg
« Losos, špenát, mandarínkový šalát

Farro rizoto so zimným squashom »

KOMENTÁRE

Redawna 5. januára 2017 o 10:30 hod

Milujte chute v tejto zmesi! Značenie knihy urobiť!
ODPOVEDZTE
 Colleen 5. januára 2017 o 11:53 hod
Ďakujem Redawana!
ODPOVEDZTE

ZANECHAŤ ODPOVEĎ
Vaša emailová adresa nebude zverejnená. Povinné polia sú označené *
Hodnotenie receptu

Komentujte

meno *

E-mail *

Upozorniť ma na následné komentáre e-mailom.

Informujte ma o nových príspevkoch e-mailom.
UVEREJNIŤ KOMENTÁR
Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracúvajú údaje o
vašich komentároch .

Ahoj, ja som Colleen!  Som

rád, že ste sa zastavili. Dúfam,
že ste tu, pretože máte radi
čerstvé, miestne, sezónne jedlá
varené od nuly. Pretože to je to,
čo robím a chcem sa o to s
vami podeliť.
Viac o mne →

Vyhľadávanie
Vyhľadajte recept + stlačte Enter

AKTUÁLNE TRENDY
Mrkva pečená Nastrúhaný
hnedým ružičkový kel so
cukrom slaninou

Sladký Vzduchová
zemiakový fritéza
pastiersky Butternut
koláč Squash

TERAZ V SEZÓNE

Jablkový Domáce
ricottový koláč hroznové želé
(bezlepkový
koláč)
 Bazalková Recept na želé
polievka z z papriky
pečených
paradajok

Juhozápadná Pesto zo šalvie

tekvicová z vlašských
polievka orechov

Nikdy
nezmeškajte
recept!

Názov:

Email:

PRIHLÁSIŤ
SE

Rešpektujeme
súkromie vášho e-
mailu
 ↑ SPÄŤ NA ZAČIATOK

O NEWSLETTER
ZÁSADY OCHRANY OSOBNÝCH ÚDAJOV PRIHLÁSIŤ SE! PRE E-MAILY A
AUTORSKÉ PRÁVA AKTUALIZÁCIE
PRÍSTUPNOSŤ

KONTAKT
KONTAKT
PRACUJ SO MNOU
AKO ČLEN AMAZONU ZARÁBAM Z KVALIFIKOVANÝCH NÁKUPOV.
COPYRIGHT © 2021 THE FOOD BLOG