Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • 166.-210. Oldal

    Uploaded by

    aniko kollar
    11 views23 pages
    Gondozás tankönyv 5.rész

    Original Title

    166.-210. oldal

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    PDF or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Report this Document
    Gondozás tankönyv 5.rész

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    11 views23 pages

    166.-210. Oldal

    Uploaded by

    aniko kollar
    Gondozás tankönyv 5.rész

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    of 23
    T TL ALAPTAPANYAGOK VEDOTAPANYAGOK Fehérjék Vitaminok Szervezetiink legfontosabb épitéanyagai. A fehérje szerves savakbdl, dn. A Vitaminok tbbnyire igen bony i aminosavakl alo Ssszeet vepylet. Minden Freja més-mis~ de amelyek a serveze lose ee bnntutnn corona Sees fajtin bell azonos ~ dsszeteelben és szerkezetben tartalmazza az tellen hatdanyagok. A’ nap vitaminszkséeet nagyon cckaly toe, aminostvakat. A tpldlék fehérjében mintegy ‘his aminosav van rummy, mikogrannn de tne sayon esky ih eee ea cacy || mmgiremt chan cy apni pléstan A tipiborshon oka fh a lgenhesebbe, ancy falined beegeee a Haka a vaminhinys dao, ‘amelyek valamennyi nélitilézhetetlen aminosavat olyan ardnyban tartal- {el0lak, A vicben old vitaminokatoldhatéséguk mist serene ‘mazzik, amilyen arényban az embernek szUksége van a sajdttestchér- nem kpes elation, igy aponta hella scence oa ne |jinek a készitéschez, Az Allati eredet!éielmiszerek ilyenek: pl. te, tos, his. A névényi eredetd élelmiszerek nem tartalmazzék az. dsszes szik- séges aminosavat, ezért a ndvényi eredett élelmiszereket ki kell egészitent 4 Liplalkozds sordn sllati eredett élelmiszerekkel. Ezért is linyeges a ve- _gyes tdpllkozés. Fgy feln6it ember napi fehérjesciikséglete 70-90 gramm. A Bevitamincsoport tbb vitamin egyiitese, hiénya elkerithets, ha Zsirok rmegielelS mennyiségi babot, Alla és nivényieredetd zsfrokatfogyastunk. A névényiolajokéletani- fogyascunk A Covtania bene a radckoreign tte temeket lag értékesebbek, kéanyebben emésahetdk. A keményitett ndvényiols- Ségét, a szerveret cllenlsképeségének ekhencet sho Eee jokat margarinnak nevezztk. Kozepes terhelés esetén a felndtt ember vitaminokbslbdségesen kell ogyasztanunk, hiszen vitamin egy atercea sen ao Rr lh mae, |help hoon aes fogyasztunk, az hij formdjsban elraktane Magas 2sirtartalms Glelmiszereink pl. a szalonna, di6, napraforgs, vvaj, zsiros_sajt. A korszerd Uiplitkozdshoz szerényebb zsiradékfe hasendlist iggnyl6 ételkészitési mod pl. a hissités fOlidban, esekézei a teflonbevonatié edények, grill- és mikrohullémi sutok. Ezeknek a vitaminoknak @ felseivédésshoz is asia van szikség, A Scénhidritok szerveretkiriteni nem tudj, e26t vi Scerveretiink energiaellétésinak legolessbb és legjelentdsebb forrésai a stinténbetegségekhez vezathe Amintitengés alakuat ki, mely cukrok és a keményitGk, amelyeket egyitesen szénhidrdtoknak neveink. A felnéit ember napi szénhidratsziikséglete 400-600 gramm. Ennek 90- Asvdnyi anyagok 954-4 ndvenyi eredett. Legfontosabb szénhidrétorrdsaink: a kenyr, & Energi nem szolgltatnak, de a szerveze feléptéstben é ceded ba bon nese espa ermekek igen font Hyak etn a vianipothor leet Nan ee fOzelékek és gyiimblesbk, tej és tejt el at) 6 totemeek shiek ; inanérium & a foszfor a esontheprzabn jr ta ao fomtosabh forrdsuk a te} & tetermékek, « hiveljok. eee es 167 vérképz6dsben van szrep, Hiya veszepénységet oko, Vastra ilozeok mds par) sek, bond, bab eel ‘A helyes “s korser \Gplélkozis kialakitdsat tb tényez6 befolys- col Aves scmpont saa ayn ot we elogysaat lem tipaysgsnak mennysée, mindsége, ~ lf Als6 meget a art kone ls, — a téplalkoz4si ritmus, 7 trekendl kélngnyek A DIETS Din tplondanak az exésets meats éreksben Wn ko ion nj A dita meek bets szerveett aki a pana ‘gokt6l, amelyek adottesetben drtalmasak Ichetnek. A korszert digta seor tbb egyszeri kiméletnél, egyre inkabb gySayit6 i ‘elrendel6 orvost mindig részletesen meg kell kérdezni, illetve ulasitésait ppontosan be kell tartani. A diétékat aszerint esoportositjuk, hogy milyen panyag bevitelét6l kell az embernek tart6zkodnia: tel ban van szikség. A A scénhidrdtszegény diétira a cukorbetegek tiplatis cukorbetegség esetén a hasnyélmirigy nem termel elegend6 inzulint, fey & beteg svervezet nem képes a keményit6t a cukrot feldolgozn. -éneni- itr nok a heteek stoma aik vlan sz Seon metscedtensanednk esrb Honus len tcc vans irszege - al sény diétara érrendszeri meghetegedéseknél, maj- és epebin ‘tak ecten Keser Ebon a diibn av Seek cok exon 2 ‘mennyiséagel készithetnek, rergiaszegény

    You might also like