Integralni hleb- 300g integralnog brašna, - 3dl vode, - i prašak za pecivo, kalijumova so,

soda bikarbona, laneno seme, ovsene pahuljice (možete posuti po hlebu). Priprema: Sve
izmešati u činiji viljuškom da testo bude gusto (da viljuška stoji uspravno u testu- pridržavajte
se mera jer one daju tu gustinu testa). Po ukusu dodati soli i lanenog semena, a sodu
bikarbonu samo na vrh noža. Ovsene pahuljice su za posipanje odozgo. Kada umesite testo
ostavite ga u frižideru da prenoći (uveče pripremite za sutradan ujutru), važno je da odstoji u
frižideru. Testo istresite na papir za pečenje koji ste stavili u posudu, samo malo poravnati
testo i peći ga u rerni na 180C na 40 minuta. Preporučujem da ga napravite dan ranije, pre
konzumiranja jer sve što duže stoji to je bolji.

Integralni sendvič - Uzeti integralni hleb staviti na njega prethodno izrendani paradajz (sok +
peršun + bosiljak + mirođija), zatim tanko isečene kolutove šunke ili tunjevine ili nemasnog
sira ili pilećih prsa (50g po sendviču), pa preko sitno sečeni paradajz ili čeri i bosiljak (ili
neku drugu salatu i drugi biljni začin), sendvič po želji možete i zapeći. Pojedite sendvič za
doručak sa čajem ili sveže ceđenim sokom, nikako sa mlečnim proizvodima.