®

M.E.B. Kapcsolat Recept beküldés Tartalom feltöltése Regisztráció Bejelentkezés

Mindenegyben blog
Kedveld Te is!
Tetszik 526 ezer

Idézetek Viccek Állati fotók Tájképek Kreatív kütyük

Fiúk-lányok Receptek Retró Videók

Választható kategóriák:
Hirdetés

Finom
receptek

sütés
nélküli
receptek

tészta
félék
receptjei

zöldséges
A hagyományos szilvás gombóc receptje! Mindig ételek

remekül sikerül!
húsos
Hirdetés ételek

sós
sütemények

Nagyi
receptjei

leves
receptek

Nagyi receptjei

Legjobb Kedvenc
 Legjobb Kedvenc
Legfrissebb
főzelék
Véletlenszerű
848 receptek

elérhető poszt

palacsinta
    receptek

befőzés

hidegtálak

előétel
receptek

Édes
sütik

Mindenegyben Blog
2015. október 10. (szombat), 23:56
ünnepi
ételek-
A hagyományos szilvás italok

gombóc receptje! Mindig

remekül sikerül! torta
receptek

Hirdetés

TETSZIK EZ A
CIKK?
Ne habozz,
oszd meg
másokkal!

2015 A kezdők is könnyedén elkészíthetik, könnyű

OKT recept és az íze valami mesés!
10
0
Hozzávalók Hirdetés
Mindenegyben blog
526 941 kedvelés
 526 941 kedvelés
1 kg főzött, áttörve mért burgonya,
343
25 dkg liszt,
Tetszik 1 dkg só,
Kedveled Videó megtekintése
50 dkg magvaváló szilva,
0 5-6 dkg cukor,
Rajtad kívül egy ismerősöd is kedveli ezt.
késhegynyi törött fahéj,
10 dkg zsír,
0 10 dkg zsemlemorzsa.
Tweet
Mindenegyben blog
Elkészítés 9 perce

Könnyű nudli recept, avagy a nagy
A szilvás gombóc tésztája a burgonyametélt tésztájához sikerű burgonyametélt!
hasonlóan készül: tojás nem szükséges hozzá. A szilvát ↓↓↓Kattints a képre és nézd meg
hogyan készítheted el Te is↓↓↓
megmossuk, teljesen leszárítjuk. Ha jó, érett szilvát
használunk, cukor nem szükséges bele. A szilvát kimagvaljuk.
Cukrot (a kevésbé érett szilvába) csak közvetlenül a gombóc
készítése előtt teszünk a mag helyére. Mielőtt a gombócok
készítéséhez kezdenénk, vizet teszünk fel a kifőzéshez. A
gombóc kifőzéséhez lábasba tegyük a vizet, ne fazékba, hogy a
gombócok az edényben főzés közben egymás mellett
Könnyű nudli recept,
legyenek. A kész tésztát lisztezett deszkán kisujjnyi
vastagságúra kinyújtjuk, nyújtás közben megemelgetjük és egy
kis lisztet szórunk alá, a felületét is lisztezzük. A kinyújtott
tésztát egyenlő 6 cm-es négyzeteikre vágjuk fel. A négyzet
közepére helyezzük a kimagvalt szilvát, belsejébe 1/2
kockacukrot teszünk (vagy késhegynyi kristálycukrot), a cukrot
kissé megfahéjazzuk (nem okvetlenül szükséges). A tészta négy
csúcsát középen összefogjuk, az éleket jól összezárjuk és két
tenyerünk között szabályos gömböt formálunk belőle. Olyan
módon helyezzük lisztezett deszkára, hogy az összezárt élek a
deszkán feküdjenek. A forrásban levő vizet megsózzuk, a
gombócokat tálra vagy tálcára rakva, egyszerre az erősen fővő
vízbe csúsztatjuk. Pár pillanat múlva a lábast megrázogatjuk, a
rázogatást néhányszor megismételjük, nehogy a gombócok
egymáshoz vagy az edény aljára, tapadjanak. Amint a
gombócok a víz felszínére emelkednek és a víz erősen forr, a
meleget kissé mérsékeljük, de vigyázzunk, a forrás nehogy
megálljon. 3-4 perc múlva egy gombócot kiemelünk, átvágjuk,
ha átfőtt, szűrőkanállal kiszedjük, jól lecsurgatjuk. A
gombócokat természetesen nem rázzuk a szűrőben, mint a
gyúrt tésztát, mert a rázassál összelapulnának. Amíg a gombóc
elkészül, megpirítjuk a morzsát és a megfőtt gombócokat
forró, pirított morzsára szedjük. 1-2 perc múlva óvatos rázással
a morzsával összekeverjük. Tanácsos a pirított morzsát
tányérra kiszedni és a kifőtt gombócokkal részletenként
elkeverni. A kész gombócot tálra tesszük, enyhén fahéjas
porcukorral megszórva tálaljuk. A szilvás gombóc csak frissen
jó, 5-6 perc múlva a tészta elveszti omlósságát, könnyűséget.
Ha marad gombócunk, alufóliába csomagolva, mérsékelten
 forró sütőben melegítjük meg. Vagy lefedve, lábasban tesszük
a sütőbe. Szilva helyett tölthetjük 2-3 szem kimagvalt fekete
cseresznyével vagy 3-4 szem fekete szőlővel, kimagvalt
meggyel, vagy negyedekbe – kisebb szemeket félbe -, vágott
sárgabarackkal. Télen a gombócot szilvalekvárral töltjük. Töltés
és morzsába forgatás nélkül a burgonyagombócot vadas
mártásokhoz adhatjuk köretnek. Ilyenkor 2-3 cm vastagságú
hengereket formázunk, amelyekből 1-1,5 dió nagyságú
darabokat vágunk le és tenyerünk között gombóccá
gömbölyítjük. A töltött gombócnál hosszabb főzést igényel. A
kifőzött gombócokat kevés forró zsírra szedjük.

Forrás: ketkes.com

f Megosztás a Facebookon (1)

Tetszik 343 0

 Kinyomtatom képpel  Kinyomtatom kép nélkül

0 hozzászólás Rendezés:  Legnépszerűbb

Hozzászólás írása...

Facebook Comments Plugin

1 2 3 4 5 6 ... 36

0 18.523 0

A házi készítésű Házi ropogós kenyér Mámorító három

 A házi készítésű Házi ropogós kenyér Mámorító három
savanyúkáposzta recept lapos almás – évek
titkai - Így készül az óta így sütöm! Édes
...
Bővebben » Bővebben » ...
Bővebben »

0 14.042 0

Nyerskrumplis Igazi hájas tészta Kényeztető farsangi

csusza Eta módra szilvalekvárral – fánk – ez a
gyermekkorunk legszuperebb fánk
Bővebben » egyik ... »
Bővebben recept ...»
Bővebben

32.511 0 15.175

Tuti siker - Cukrász Húsos rakott Nagyiféle omlós

piskóta burgonya ahogy még almás pite
biztosan nem
Bővebben » kóstoltad!
Bővebben »... Bővebben »

308 142 860

Tojást tett a reszelt Birsalmalekvár Lilahagymalekvár,

krumplihoz. Ennél egyszerűen: az ellenállhatalan
finomabbat még péksütihez vagy sláger
nem ... »
Bővebben szárnyasok
Bővebbenmellé
» Bővebben »

1 2 3 4 5 6 ... 36

Mindenegyben Blog Tetszik Rajtad kívül Mike Singer és további 526 939

személy kedveli ezt

Kedveld Te is!
Mindenegyben blog Impresszum Adatkezelési tájékoztató Felhasználási feltételek

Mindenegyben blog , mint a nevében is utalunk rá, minden benne Mindenegyben blog
van, ami szem-szájnak ingere.
Kedves böngésző a napi fáradalmaktól meg tud nálunk pihenni, Követés +1
kikapcsolódni, feltöltődni.
Mindenegyben blog -ban sok érdekes és vicces képet találsz. Ha + 2 092
megnyerte a tetszésedet csatlakozz hozzánk.
Rólunk:
Mindenegyben blog indulási időpontja: 2012. március
Jelenleg két adminja van a blognak: egy fiú és egy lány.
Kellemes böngészést Mindenkinek! © 2015, mindenegybenblog.hu. Minden jog fenntartva.