‘817122, 802M Pasta aglo, olo © peperoncino -e-Retete e-retele.Va Pasta aglio, olio e peperoncino Cu aceasta reteta am testat ardeii iuti macinati in ulei. Nu de alta, dar asa verific daca un restaurant italian e bun. Comand aceste paste simple - aglio, olio e peperoncino - si in functie de asta revin in acel loc. Ultima data am mancat asemenea paste fooooarte bune la restaurantul Max din Sibiu. Fiind mai multi am avut ocazia sa gust mai multe preparate din meniu. Pastele si supele creme mi s-au parut cele mai bune, Pizza a fost doar ok. Ei, asta e tot pe saptamana aceasta. O recomandare, o reteta simpla cu paste ca oricum n- am mai mancat demult, o crema care a trecut testul. Sunt multumita :) Va doresc un weekend placut, bucurati-va de soare, jitps:Iwww.e-retete,rojretete/pasta-aglio-olio-e-peperoncino we1817722, 602 PM Pasta aglo, olo © peperoncino -e-Retete Ingrediente (+ putin ulei de pe el) 5 fire patrunjel 200 gr paste lungi (spaghetti, fettuccine, 4-5 frunze busuioc tagliatelle) sare 4-5 linguri ulei masline extravirgin 4 catei de usturoi Portii: 2 1 lingurita cu varf ardei iuti macinati in ulei 1 Se fierb pastele in multa apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. 2 Cand sunt aproape gata pastele se incalzeste usor uleiul intr-o tigaie larga. Se adauga usturo taiat felil si se lasa doar pana incep sa miroasa placut, Nu-’ lasati sa se prajeasca sau sa-si schimbe culoarea, tineti focul la mic, doar sa se infuzeze uleiul cu aroma lor. 3 Adaugat jumatate din pasta de ardei iute (avand grija sa luati si putin ulei) si amestecati timp 15 secunde. 4 Adaugati pastele scurse si verdeturile tocate fin si amestecati totul la foc mai mare de data as pana pastele incep sa sfaraie si sunt acoperite de ulei. Gustati de sare si de picant. In functie toleranta voastra la picant si la cat de picanta v-a iesit conserva de ardei iuti mai adaugati pas si amestecati. Pentru noi 1 lingurita cu varf este suficienta la aceste cantitati 5 Serviti imediat. le,alreteteipast-aglo-olo-e-peperoncina 22