貝尼特器具使用前/後檢查表

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借用時間: 對點人員:
器具清單 使用前 使用後 備註
物品名稱 數量 數量
不鏽鋼雙耳湯鍋 *1
不鏽鋼單把炒鍋(中) *1
長方配菜盤 *10
圓配菜盤 *10
鋼盆 *5
馬口碗 *10
1/9pan *10
Hotel pan *3
砧板(紅藍綠白) *4 各色各 1
砧板架 *1
打蛋器 *2
小湯勺 *3
大湯勺 *3
隔熱手套 *2 一舊一新
夾子 *3
煎鏟 *2
木炒鏟 *1
有洞炒匙 *1
無洞炒匙 *1
小濾網 *2
麵粉篩 *3
鋼漏 *1
咖啡渣盒 *4
攪拌缸 *4 3大 1小
槳、球、勾狀攪拌頭 *5 槳.球各 2
勾狀 1
煮水壺 *1
大同電鍋 *1
電磁爐 *3 一台小太陽
紅咖啡杯(含底盤) *15
綠咖啡杯(含底盤) *15
器具清單 使用前 使用後 備註
物品名稱 數量 數量
布蕾盅 (紅橙黃綠藍黑)*30 直徑 6.5cm
各色各 5 個
線紋奶茶壺 *4 600c.c
10"藍灰盤 *16
10.5"黑邊白底盤 *20
8"藍灰底盤 *28
8"灰邊白底盤 *25
OSAMA 橢圓湯匙 *50
OSAMA 圓湯匙 *50
OSAMA 咖啡匙 *50
狀元甜品匙 *20
狀元甜品叉 *20
OSAMA 小餐叉 *20 12.5cm
OSAMA 沙拉叉 *50
OSAMA 主餐叉 *50
OSAMA 沙拉刀 *23
OSAMA 主餐刀 *50
OSAMA 奶油抹刀 *50
水壺 *6
水杯 *50
巨飲玻璃杯 *24
帳單本 *10
圓托盤 *5
長托盤 *3
黑色三層推車 *2
木製餐具盒 *8
ST 調酒棒 *2
4"白鐵冰夾 *5
面紙盒 *8
調味罐組 *8 黑.白.底座一組
鹽罐.底座多一
零錢盤 *1
電風扇 *3
油漆刷 *3
捕蚊燈 *1
木質版夾 *15
 電器家具狀況 使用前 使用後 備註
項目名稱 是/否 是/否
外場冷氣是否異常
外場燈具是否異常
外場出單機是否異常
外場收銀系統(電腦)
是否異常
外場桌椅是否異常
外場電動門是否異常
外場投影電視是否異常
內場冷氣*2 是否異常
內場冷藏*2 是否異常
內場冷凍*1 是否異常
內場烤箱是否異常
內場發酵箱是否異常
內場電磁爐*2 是否異常
內場抽風是否異常
內場燈具是否異常
內場製冰機是否異常
內場咖啡機是否異常
內場吧台下冰箱是否異常
內場製冰機是否異常
炭烤機是否異常
蒸煮機是否異常

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