Карбонові кислоти. Етанова кислота.

Карбонові кислоти. Етанова кислота.

Прізвище ім'я по батькові учня Клас Дата

Питання №1
Молекула етанової (_______) кислоти складається з _______________________ СН3— і______________
_____ —COOH.

Питання №2
Виберіть правильні твердження стосовно етанової кислоти
є представником одноосновних
А) Б) в її молекулі є дві гідроксильні групи
насичених карбонових кислот
один атомів Карбону входить до складу
В) має 2 атоми Карбону Г)
карбоксильної групи.

Питання №3
Вкажіть відповідність хімічних і тривіальних назв карбонових кислот

1) Метанова А) Пропіонова
2) Етанова Б) Масляна
3) Пропанова В) Мурашина
4) Бутанова Г) Оцтова
Вкажіть відповідність:
А Б В Г
1
2
3
4

Питання №4
Встановіть відповідність речовини та її формули

27.11.2021 1/5 vseosvita.ua

 Карбонові кислоти. Етанова кислота.

1)

2)

А) Етан
Б) Етен
3) В) Етанол
Г) Етаналь
Д) Етанова кислота

4)

5)

Вкажіть відповідність:
А Б В Г Д
1
2
3
4
5

27.11.2021 2/5 vseosvita.ua

 Карбонові кислоти. Етанова кислота.

Питання №5
Виберіть правильне твердження щодо властивості етанової кислоти
Чисту (безводну) етанову кислоту ще Чисту (безводну) етанову кислоту ще
називають крижаною завдяки тому, що називають крижаною завдяки тому, що
А) Б)
її температура плавлення 0 °С, а у її температура плавлення 16,8 °С, а у
твердому стані вона нагадує лід твердому стані вона нагадує лід
Розчин етанової кислоти з масовою
часткою 70% ще називають крижаною
Чистої (безводної) етанової кислоти не
В) завдяки тому, що її температура Г)
буває
плавлення 16,8 °С, а у твердому стані
вона нагадує лід

Питання №6
Укажіть правильні твердження:

1. Карбоксильна група містить у своєму складі карбонільну групу.

2. Карбоксильна група містить у своєму складі гідроксильну групу.

3. Карбоксильна група містить у своєму складі карбонільну і гідроксильну групи.

А) Правильне лише перше твердження Б) Правильне лише друге твердження

В) Правильне лише третє твердження Г) Правильне всі твердження
Д) Всі твердження неправильні

Питання №7
Індикатори ___________________ та ______ у водному розчині етанової кислоти набувають ________
кольору.

Питання №8
Установіть відповідність між реагентами і продуктами реакції

1) 2СН3 — СООН + Mg → А) 2CO2 + 2H2O

2) СН3 — СООН + Na → Б) 2СН3 — СООNa + H2SiO3↓
3) СН3 — СООН + Na(OH) → В) (CH3COO)2Mg + H2↑
4) 2СН3 — СООН + Na2SiO3 → Г) CH3COONa + H2↑
5) CH3COOH + 2O2 —> Д) CH3COONa + H2O

27.11.2021 3/5 vseosvita.ua

 Карбонові кислоти. Етанова кислота.

Вкажіть відповідність:
А Б В Г Д
1
2
3
4
5

Питання №9
Зазначте речовини, з якими взаємодіє етанова кислота.

А) мідь Б) натрій гідроксид

В) натрій хлорид Г) цинк оксид

Питання №10
Масова частка Карбону в етановій кислоті становить...

А) 6,6 % Б) 20 %
В) 40 % Г) 53,3 %

Питання №11
Консервувальна дія полягає в тому, що _____ середовище __________розвиток гнильних бактерій і
цвілевих грибів.

Питання №12
Етанова кислота — найвідоміша з органічних кислот. _________ ____ - це 6%-й або 9%-й водний
розчин оцтової кислоти. Концентрований розчин етанової кислоти 70-80 % називають
________________. Ця кислота утворюється під час ________ вина і яблучного соку.

27.11.2021 4/5 vseosvita.ua

 Карбонові кислоти. Етанова кислота.

Ключ до тесту
1.
2. А, В, Г 3. 1-В, 2-Г, 3-Б, 4-А
оцтової;вуглеводневого;радикала;карбоксильної;групи
4. 1-Г, 2-Д, 3-А, 4-Б, 5-В 5. Б 6. В
7. метиловий;оранжевий;лакмус;рожевого 8. 1-В, 2-Г, 3-Д, 4-Б, 5-А 9. Б, Г
12.
10. В 11. кисле;пригнічує
Столовий;оцет;оцтовою;есенцією;скисання

27.11.2021 5/5 vseosvita.ua