Lễ Hội Ẩm Thực :

I Khai mạc:
1.Thời gian – Địa điểm – Mục đích
a)Thời gian
Vào lúc 7h30 sáng đến 11h00 trưa, ngày ...,...,2022
Cụ thể:
 7:30 sáng MC sẽ bắt đầu dẫn chương trình và tiết mục văn nghệ được biểu
diễn
Yêu cầu: có mặt tại trường lúc 7h20 (đối với sinh viên tham gia vui chơi lễ hội để
được tận hưởng toàn bộ không khí vui chơi lễ hội)
 Có mặt tại trường lúc 7:00 sáng (đối với các thành viên trong gian hang ẩm
thực để thu xếp và chuẩn bị các món ăn)

 Có mặt vào trước 6:00 sáng để chuẩn bị trang trí gian hàng

 8:00 sáng lễ hội ẩm thực chính thức được bắt đầu

 Ban giám khảo sẽ tiến hành chấm điểm các món ăn của gian hàng dựa vào 4
tiêu chí vào lúc 10:00 sáng

 11:00 trưa sẽ kết thúc buổi lễ và MC sẽ kết thúc

Những bạn không tham gia bán gian hàng hoặc từ trường khác có thể mặc đồ
thường (ăn mặc lịch sự)
Mỗi bạn sẽ mua phiếu bầu chọn cho gian hàng mình yêu thích nhất tại quầy bán
phiếu (giá 1.000 vnđ / phiếu, một bạn có thể mua nhiều phiếu bình chọn cho
nhiều gian hàng). Khoanh tròn vào ô có tên lớp mình yêu thích
Quầy bán phiếu được đặt trước cổng của lễ hội

1
b) Dịa điểm
- Tại Trường Cao Đẳng Y Tế Bạc Liêu
- Địa chỉ : 1 Đoàn Thị Điểm , P.3,TP Bạc Liêu,tỉnh Bạc Liêu.
- WEBSITE: http://cdytbaclieu.eduvn
c) Mục đích
- Tạo không khí vui chơi ,giao lưu giữa các bạn sinh viên sau giờ học tập,chào đón
tân sinh viên.
2.Lời dẫn của MC ( MC do CLB truyền thông phụ trách)
Sau đây chỉ là khái quát,MC có thể thêm lời dẫn dắt vô cho phù hợp với lễ hội.
- Kính thưa quý thầy cô và cá bạn sinh viên thân mến ! Chào mừng mọi người đến
với “Lễ hội ẩm thực” ngày hôm nay.
- Lễ hội được tổ chức nhầm tạo điều kiện cho các sinh viên ,tân sinh viên cùng
giao lưu và trải nghiệm ẩm thực tại địa phương ,ẩm thực được giới trẻ yêu
thích.Lần đầu tiên được tổ chức tại Trường Cao Đẳng Y Tế Bạc Liêu
- Đây cũng là dịp cho các bạn sinh viên phát huy khả năng nấu nướng cùng với
cách trang trí riêng của các bạn , không những vậy còn rèn luyện kỹ năng mềm
trong kinh doanh để lôi kéo khách hàng .Vừa được vui chơi vừa được cạnh tranh .
(MC có thể triển khai thêm)
- Trước khi bắt đầu buổi lễ ngày hôm nay sẽ đến với tiết mục văn nghệ do câu lạc
bộ văn nghệ thực hiện.
3.Tiết mục văn nghệ.
- Nhảy :Trú Mưa + mắt nai mai cha cha cha + 999 đóa hoa hồng (mashup)
- Nguồn Youtube : oopsl Crew
- Đơn vị: CLB Văn Nghệ
- Yêu cầu :trên 10 bạn nhảy ( thiếu người có thể bổ sung người ngoài CLB)

2
(MC dẫn dắt: Vậy là chúng ta sẽ đến với lễ hội ẩm thực rồi, mong các bạn sv cùng
quý thầy cô có một ngày lễ hội tại trường thật là vui vẻ , mọi người nhớ mua
phiếu bình chọn cho gian hàng mình thích nhé!!!)

II.Lễ hội ẩm thực.

1.Gian hàng ẩm thực:
- Bàn : lấy từ các phòng học,mỗi bàn sẽ được đánh số phòng học và lớp học
bàn đó ( mỗi gian hàng 2-3 bàn ).
- Trang trí : yêu cầu mỗi lớp tự trang trí gian hàng của mình và chọn ra một
khẩu hiệu riêng của lớp.
- Món ăn :Tất cả món ,bán tùy gian hàng với mức giá từ 10-25k (món ăn,nước
uống,đồ trán miệng,.....)
2. Quy định.
- Yêu cầu giữ vệ sinh chung và giữ vệ sinh gian hàng sạch sẽ,chú ý các món
ăn,nước uống phải đảm bảo an toàn và sạch sẽ ( sẽ có đội vệ sinh kiểm tra ->
không tốt sẽ bị trừ điểm).
- Có thể nấu nhiều món trong một gian hàng món. Mỗi món sẽ chừa ra một
phần được trang trí đẹp mắt cho ban giám khảo (gian hàng nào không có sẽ bị
trừ điểm và mất cơ hội nhận giải).
-Sau khi kết thúc sự kiện thì mỗi lớp khiêng bàn trả lại về phòng học đã được
đánh số
3.Đồng phục
- Yêu cầu mỗi lớp có đồng phục của lớp riêng (áo thun hoặc sơ mi, polo).
- Nếu không có đồng phục lớp thì mặc đồng phục đi học trong trường hoặc đồ
thể dục

III.Ban giám khảo và giải thưởng.

1.Quy tắc chấm điểm.(thang điểm 100, mỗi tiêu chí 25đ)
- Dựa trên 4 tiêu chí : 1.món ăn

3
 2.trang trí món ăn và gian hàng
3.vệ sinh
4.lượt bình chọn

- Giải thưởng : Giải I: 300k

Giải II: 250k
Giải ba III: 200K
Giải lượt bình chọn cao nhất : 150k

2.BGK:
- Đoàn trường, Ban giám hiệu của Trường Cao đẳng y tế Bạc Liêu.
- Đăng ký tham gia gian hang với bí thư chi đoàn các lớp.

IV.Đội ngũ hướng dẫn lễ hội

1.Bảo vệ:
- Nhiệm vụ: hướng dẫn các bạn sinh viên ,tân sinh viên, sinh viên ngoài trường
đỗ xe . Kiểm tra và đảm bảo an toàn trong lễ hội.
Khi gặp sự cố phải báo ngay với các ban tổ chức Đoàn trường câu lạc bộ
truyền thông.
Nhắc nhở vệ sinh gian hàng.
- Đơn vị: do CLB công tác xã hội và CLB truyền thông thực hiện.
- Số lượng: trên 6 bạn.
2.Đội ngũ hướng dẫn
- Nhiệm vụ: hướng dẫn và điều tiết lễ hội
Xử lý các tình huống.

4
 Kiểm tra lễ hội có đúng như dự kiến.
- Đơn vị :do CLB truyền thông (cụ thể là các trưởng ban của câu lạc bộ và hậu
cần gồm 6 bạn).
3. Hỗ trợ : cần các bạn nam
-Khiêng các bàn ghế cho gian hàng trước khi bắt đầu sự kiện (và khi kết thúc sự
kiện sẽ do các lớp khiên trả lại).
Sắp xếp xe đậu ở nhà xe cho ngay ngắn gọn gàng.
Xong việc tham gia lễ hội thoải mái.
-Đơn vị: các câu lạc bộ khác

V.Bế mạc
1. Lời dẫn
Buổi lễ xin được bế mạc tại đây ! một lần nữa xin cảm ơn sự góp mặt của quý
thầy cô và các bạn sinh viên.
Chúc mọi người có một ngày tốt lành!
2.Vệ sinh
 Mỗi gian hàng sau khi kết thúc sự kiện phải dọn dẹp và khi bàn vào lớp
trả
 Kết quả sẽ được công bố vào ngày hôm sau.

VI.Nhạc: sẽ được phát liên tục từ sau tiết mục văn nghệ đến hết sự kiện
-Mái che :cho sinh viên đỡ bị nắng khi tham gia sự kiện.
-Kinh phí:

5
  học nhảy cho tiết mục : từ 1.000.000 vnđ trở lên
 giải thưởng : 570.000 vnđ cho 4 giải
 mái che sân trường : cho thuê từ 1.000.000 vnđ trở lên

Chú ý: Phần kiểm phiếu sẽ do đội ngũ hướng dẫn của lễ hội kiểm để đảm bảo
tính công bằng cho các gian hàng khác
Phần trao giải sẽ do Đoàn trường đại diện trao giải đến các chi đoàn thắng cuộc

Mục lục

Lễ Hội Ẩm Thực :....................................................................................................................................1

I Khai mạc:..................................................................................................................................................1

6
 1 Thời gian –Địa điểm - Muc đích..........................................................................................................1
a)Thời gian...........................................................................................................................................1
b) Dịa điểm..........................................................................................................................................1
c) Mục đích..........................................................................................................................................1
2.Lời dẫn của MC ( MC do CLB truyền thông phụ trách)..........................................................................1
3.Tiết mục văn nghệ................................................................................................................................1
II.Lễ hội ẩm thực..........................................................................................................................................2
1.Gian hàng ẩm thực:..............................................................................................................................2
2. Quy định..............................................................................................................................................2
3.Đồng phục............................................................................................................................................2
III.Ban giám khảo và giải thưởng.................................................................................................................2
1.Quy tắc chấm điểm...............................................................................................................................2
IV.Đội ngũ hướng dẫn lễ hội........................................................................................................................3
1.Bảo vệ:..................................................................................................................................................3
2.Đội ngũ hướng dẫn...............................................................................................................................3
3. Hỗ trợ :cần các bạn nam......................................................................................................................4
V.Bế mạc......................................................................................................................................................4
1. Lời dẫn.................................................................................................................................................4
2.Vệ sinh..................................................................................................................................................4
VI.Nhạc: sẽ được phát liên tục từ sau tiết mục văn nghệ đến hết sự kiện..................................................4