You are on page 1of 1

Hợp tác hóa

Người Đà Nẵng chuộng cá cơm, từng có làng nghề nổi tiếng ở Liên Chiểu và Thanh Khê.
Nhưng bờ biển Đà Nẵng hiện nay là dành cho du lịch và nghề cá đang dần ít đi. Kéo theo,
nghề chế biến nước mắm đang mất dần  Nước mắm vân tranh hợp tác hóa với các vùng
ngư dân đảm bảo nguyên liệu luôn đảm bảo để sản xuất nước mắm.
Nguồn cá cơm dần khan hiếm, ảnh hưởng rất nhiều đến nghề sản xuất nước mắm, vào
những vụ cá cơm rộ thì chất lượng cá cơm rất tốt, giá thành rẻ phù hợp cho việc thu mua
nhiều để bảo quản, dự trữ làm nước mắm, vì vậy cá cơm được thu mua sẽ được vận
chuyển bảo quản đông trong cơ sở sản xuất hoặc đưa về kho trữ đông của  nhà máy gần
đó  Việc hợp tác này sẽ giải quyết nhu cầu bảo quản nguyên liệu trong sản xuất nước
mắm.
Các vật liệu như bao bì, chai, lọ, nhãn in.. hợp tác với các cơ sở sản xuất tại đà nẵng 
giảm thời gian xây dựng, thiết kế nhà máy.
Tiêu thụ sản phẩm: nước mắm vân tranh hợp tác bán hàng, phân phối qua các trang mạng
điện tử, bán trực tiếp tại các hệ thống cửa hàng, maketing để nâng cao giá trị thương hiệu
và đảm bảo chất lượng đến người tiêu dùng.
Phế phẩm của quá trình sản xuất: được bán cho các công ty chuyên sản xuất và kinh
doanh thức ăn thủy, hải sản.

Hợp tác hóa

Cung cấp Bảo quản Bao bì, Tiêu thụ Phế phẩm
nguyên nguyên nhãn in… sản phẩm
liệu liệu

You might also like