UJIAN FINAL JULI 2022

MANAJEMEN PENGGEMUKAN

1. Mengapa pakan ternak sapi penggemukan harus seimbang dari sisi kandungan gizi?
2. Jelaskan beberapa teknis pemberian pakan penggemukan?
3. Mengapa pemberian konsentrat harus lebih didahulukan pada pengemukan sapi? Jika yang
diberikan pakan hijauan lebih duluan apa yang akan terjadi?
4. Susunlah ransum sapi jantan dengan bobot badan 300 kg dengan target kenaikan bobot
badan sebesar 1,00 kg perhari. Adapun bahan pakan penyusun ransum adalah : jerami padi,
dedak halus kampung, gaplek/kabuto dan bungkil kelapa. Pemberian BK jerami padi adalah 3
% berdasar bobot badan.

Tabel 1. Kebutuhan nutrient sapi jantan BB 300 kg dan PBBH 1,0 kg

Uraian BK (kg) PK (gr) TDN (kg) Ca (gr) P (gr)
Kebutuhan zat nutrient sapi jantan 7,6 535 5,2 21 18
BB 300 kg, PBBH 1 kg
Tabel 2 : Kandungan zat nutrien bahan pakan
Uraian BK (%) PK (%) TDN (%) Ca (%) P (%)
a. Jerami padi 80 2,40 59,0 0,21 0,08
b. Bungkil kepala 60 21,60 66,0 0,08 0,67
c. Dedak halus kampung 60 6,30 60,5 0,70 1,50
Tabel 3 : Perbandingan Kebutuhan Zat Nutrien dengan yang tersedia jerami padi
Uraian BK (kg) PK (kg) TDN (kg) Ca (gr) P (gr)
Kebutuhan Zat Nutrien
Zat Nutrien yang
disiapkan Jerami padi
Kekurangan
Tabel 4 : Perbandingan Kebutuhan Zat Nutrien dengan yang tersedia bahan pakan
Uraian BK (kg) PK (g) TDN (kg) Ca (gr) P (gr)
Jerami Padi
Dedak Halus
Bunkgil kelapa
Jumlah
Kebutuhan
 UJIAN MID 5 April 2019
MANAJEMEN PENGGEMUKAN

1. Mengapa pakan ternak sapi penggemukan harus seimbang dari sisi kandungan gizi?
2. Jelaskan beberapa teknis pemberian pakan penggemukan?
3. Susunlah ransum sapi jantan dengan bobot badan 300 kg dengan target kenaikan bobot
badan sebesar 1,00 kg perhari. Adapun bahan pakan penyusun ransum adalah : jerami padi,
dedak halus kampung, gaplek/kabuto dan bungkil kelapa. Pemberian BK jerami padi adalah 3
% berdasar bobot badan.

Tabel 1. Kebutuhan nutrient sapi jantan BB 300 kg dan PBBH 1,0 kg

Uraian BK (kg) PK (gr) TDN (kg) Ca (gr) P (gr)
Kebutuhan zat nutrient sapi jantan 7,6 535 5,2 21 18
BB 300 kg, PBBH 1 kg
Tabel 2 : Kandungan zat nutrien bahan pakan
Uraian BK (%) PK (%) TDN (%) Ca (%) P (%)
a. Jerami padi 80 2,40 59,0 0,21 0,08
b. Bungkil kepala 60 21,60 66,0 0,08 0,67
c. Dedak halus kampung 60 6,30 60,5 0,70 1,50
Tabel 3 : Perbandingan Kebutuhan Zat Nutrien dengan yang tersedia jerami padi
Uraian BK (kg) PK (kg) TDN (kg) Ca (gr) P (gr)
Kebutuhan Zat Nutrien
Zat Nutrien yang
disiapkan Jerami padi
Kekurangan
Tabel 4 : Perbandingan Kebutuhan Zat Nutrien dengan yang tersedia bahan pakan
Uraian BK (kg) PK (g) TDN (kg) Ca (gr) P (gr)
Jerami Padi
Dedak Halus
Bunkgil kelapa
Jumlah
Kebutuhan