“AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL”

UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE INGENIERÍA
 INGENIERÍA INDUSTRIAL

CURSO:

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

TRABAJO:

CASO 1 - ZARA Owner Prepares for Expansion

PROFESOR:
SALAS SCHWARZ, JORGE ALFREDO

SECCIÓN:
IVA2

INTEGRANTES GRUPO 07:

Herrera Urlich, Karla Zorka U201817068

Quinto Vera, Karla Alejandra U201522569
Romero Soto, Camila Cristina U201817030
Valle Olivares, Pablo Renato U201916888
Ventura Zorrilla, Diana Carolina U201817487

Lima, 07 de septiembre del 2022

 ÍNDICE

1. Caso de estudio 3

2. Desarrollo del caso 5

2.1. (Introductory) What makes Zara a leader among similar retailers? 5

2.2. (Introductory) Look up Zara on the internet to determine more about their
distribution process. Name at least 3 methods that Zara uses to stay ahead of
their competition. For each of these strategies, explain how the operation
must be structured to enable this performance. 6

2.3. (Introductory) How is Zara's production strategy focused on the customer's

needs and wants? How might this strategy be used in another industry?
Describe. 7

2.4. (Advanced) Zara is a leader in maintaining a fast and responsive supply

chain. 7

2.4.1. Describe how Zara's production and supply chain strategies might be
utilized within your company to improve performance. 7

2.4.2. Describe the production and supply chain measures which will focus
the performance of the operation on your customers' needs and
desires. 9

2.5. (Advanced) The article highlights how a company can utilize productive
operations and a lean supply chain to be competitive. 12

2.5.1. What operational and supply chain changes must occur at your
company to provide this edge over competition? 12

2.5.2. Describe the transformation process required to accomplish these

changes. 12

3. Bibliografía 13
1. Caso de estudio

Zara Owner Prepares for Expansion

by: Christopher Bjork, The Wall Street Journal

Mar 20, 2014

Zara parent Inditex's CEO said the retailer will continue investing heavily. Shown, a distribution center
near Madrid. Reuters

CABANILLAS DEL CAMPO—On dusty Spanish scrubland just outside Madrid, the
world's largest fashion retailer is laying bricks to support growth for the next decade.

Here, Inditex SA, owner of the "fast fashion" chain Zara, is spending €150 million
($209 million) on a new logistics hub capable of distributing close to half a million
garments daily to stores in 87 countries on five continents. Made up of four gray
warehouses, it will begin operating within months, bringing to 10 the number of
Inditex distribution centers in Spain.

Higher spending on distribution capacity, new stores and a makeover of older Zara
stores curbed Inditex's profits in the fourth quarter of last year, Chairman and Chief
Executive Pablo Isla said during a news conference Wednesday. Net profit fell to
€703 million in that period from €708 million a year earlier, while sales rose 4.7%, to
€4.8 billion. Profit margins and sales outside the euro zone were also dented by the
strengthening of the euro against other currencies.

"It's been a year of heavy investment and job creation, which we will continue in
2014," Mr. Isla said.

Pablo Isla at the new distribution hub in Cabanillas del Campo, Wednesday. Reuters

The Spanish retailer relies on these distribution hubs to distribute garments

world-wide. They are a key element in a sophisticated production chain that allows
the company to take new designs from the drawing board to the consumer in as little
as two weeks, the fastest in the industry.

Inditex is spending €500 million on a logistics upgrade, including the Cabanillas hub,
betting that fast fashion has a long runway ahead in coming years as European
consumers recover from the longest slump since World War II. The investment
should allow Inditex to keep opening an average of more than a store a day for
years.

The Cabanillas hub will receive clothes from suppliers, sort them and send them out
to stores around the world twice a week. Inditex had 6,340 stores world-wide as of
Jan. 31, up from 6,009 a year earlier and more than twice as many as it had in 2007.
The company plans to open as many as 500 new stores this year while closing
roughly 100 smaller ones.
 The retailer is investing increasingly in larger stores. This year it plans to open new
flagship stores in Los Angeles, Miami and Hong Kong and one in New York's
financial district, Mr.Isla said. It is expanding its online store presence, which by next
year will reach 27 countries, with openings planned in South Korea and Mexico.

Inditex's sales have grown 12% in the past six weeks measured in constant
currencies. This has reassured investors, who in previous months had bid down
Inditex's shares amid concerns of slowing expansion. Inditex's shares were the best
performer in Spain Wednesday, rising 4.9% to €108.10.

Sales in Spain rose 3% in the second half of last year, reversing a similar-size drop
during the previous six months and paralleling the country's emergence from a
two-year recession, Mr. Isla said.

The company said it plans to raise its 2013 dividend by 10% to €2.42 a share, more
than expected by analysts. That translates into a record payday for Inditex's founder,
Amancio Ortega, the billionaire who controls more than half of the company's shares.
He will take home almost €900 million.

For the full year, Inditex reported net profit of €2.38 billion, up from €2.36 billion a
year earlier. Annual sales rose 4.9% to €16.72 billion.

2. Desarrollo del caso

2.1. (Introductory) What makes Zara a leader among similar retailers?

La clave de éxito de Zara se debe a la capacidad que posee de identificar las

últimas tendencias del mercado en el momento adecuado, además, de saber
transmitir esa conexión emocional de “Glamour a un costo accesible”. Otro
elemento clave de su éxito es el holding empresarial Inditex que posee, el
cual es uno de los mayores grupos de distribución de moda en el mundo.

Entre las principales fortalezas que posee Zara que se diferencia de sus
competidores son:

● Diseño novedoso de prendas de alta calidad.

● Control riguroso en el proceso de creación.

● Los procesos de producción, logística y distribución están totalmente

automatizados.
 ● Eficiente rotación de productos.

● Tiempo de almacenamiento a corto plazo.

● Producción de colecciones en todo el año.

● Las tiendas están decoradas estéticamente.

● Alta reputación en su marca, lo cual llega a transmitir “lujo” en sus

prendas.

2.2. (Introductory) Look up Zara on the internet to determine more about their
distribution process. Name at least 3 methods that Zara uses to stay ahead of
their competition. For each of these strategies, explain how the operation
must be structured to enable this performance.

INDITEX empresa multinacional española, una de las principales

distribuidoras de moda en el mundo, posee una línea de negocio de distintas
marcas entre ellas Zara, pues se encarga de fabricar las prendas y
distribuirlas. El grupo Inditex cuenta con un centenar de sociedades que se
relacionan con distintas actividades de la cadena de suministro, un ejemplo
es la tercerización en el transporte. En el proceso de distribución existen dos
formas de transporte: por camión si se tarda menos de 30 horas en llegar a
su destino o por avión. Los envíos a la tienda o almacén se realizan 2 veces
por semana, lo cual llegan en un máximo de 48 horas a cualquier parte del
mundo. Además, con la avanzada tecnología de radiofrecuencia rastrean los
envíos, de manera que se controla el destino de entrega en las tiendas.

Por otro lado, los métodos que utiliza Zara para diferenciarse de su
competencia son los siguientes:

1. Aprovisionamiento eficiente: Desde el diseño de las prendas hasta el

consumo final aprovechan al máximo los tiempos, la respuesta es
rápida en el abastecimiento de los materiales, de esta manera se
evita las roturas de stock y la acumulación de existencias en el
almacén.

2. Trazabilidad en sus pedidos: Cuentan con el desarrollo de tecnología

avanzada que les permite garantizar el estado y el punto exacto del
pedido. Además, las fábricas de los proveedores forman parte de la
cadena de suministro de Zara y están sujetas a un sistema de
 información que permite a Inditex controlar y verificar su estado de
producción.

3. Estrategia de cooperación con sus proveedores: La colaboración con

los mismos les permite minimizar el tiempo de entrega y acelerar la
velocidad de los productos.

2.3. (Introductory) How is Zara's production strategy focused on the customer's

needs and wants? How might this strategy be used in another industry?
Describe.

Zara tiene presente y como diferenciación frente a la competencia la entrega

rápida y a tiempo de sus productos, por lo que su estrategia de producción
debe estar enfocada en la ventaja que ofrece Zara, a lo que también se le
conoce como “moda rápida”. Inditex, para lograr esto tiene en cuenta la
flexibilidad que debe tener dentro y fuera de sus procesos de producción, la
comunicación rápida entre áreas y una integración de las mismas, tomando
así el concepto de Just in Time.

Otra industria donde se observa este concepto es en las cadenas de comida

rápida como Mc Donald’s, KFC, Burger King, entre otros, los cuales
predomina un inventario justo y aprovisionamiento eficiente para la atención
diaria a sus clientes y el cumplimiento de las necesidades de los mismos.

2.4. (Advanced) Zara is a leader in maintaining a fast and responsive supply

chain.

2.4.1. Describe how Zara's production and supply chain strategies might be
utilized within your company to improve performance.

Con la finalidad de poder satisfacer la demanda volátil del mercado de

prendas con productos de buena calidad y entrega oportuna, es
necesario utilizar una estrategia para la cadena de suministros que
esté integrada con la producción de la compañía Zara.

Asimismo, para la realización de esta estrategia, se debe asignar un

presupuesto en términos de transporte y monitoreos de control
mediante el uso de KPIs. Esto, para garantizar una visibilidad de la
red y verificar si las redes de transporte están realizando
correctamente las operaciones de cross-docking con la finalidad de
reducir los tiempos de entrega y mejorar el flujo de efectivo.

Según el caso, para las empresas dedicadas al rubro de fabricación

de ropas se utiliza el enfoque de respuesta ágil y rápida (Agile Quick
Response), el cual se aplica cuando los plazos de entrega son cortos
y la demanda es impredecible (factor característico del rubro).

Este tipo de estrategia, basada en el enfoque Lean, permite que la

organización disminuya los tiempos de respuesta en todos los
aspectos de operaciones tanto internas como externas para poder
responder rápidamente a cualquier cambio dentro del mercado.

A continuación, se adjunta una figura sobre los 4 enfoques de la

cadena de suministro y producción.

Figura 1: Enfoques de la estrategia de suministro y producción

Nota. Extraído de Meet Logistics

Por tanto, es posible que se puedan manejar estrategias de

producción y de gestión de cadena de suministros en empresas que
tienen una alta flexibilidad y competitividad en sus procesos. Todo ello
para garantizar que se lleve a cabo la práctica Just in Time en donde
la empresa se adapte a las preferencias y cambios del consumidor, de
manera que se disponga una cantidad limitada de stock en los
almacenes para evitar una sobrecarga de estos.

Adicionalmente, es preciso señalar que Inditex posee un grado fuerte

de integración vertical de toda su cadena de valor. En otras palabras,
 la misma empresa se encarga del diseño, compra, producción,
distribución y venta de sus productos.

Tal cual se mencionó en líneas anteriores, la verdadera estrategia de

la empresa se basa en la respuesta rápida a tendencias de los
consumidores: fast fashion. Y para llevar a cabo esta estrategia es
esencial que se implementen economías de aprendizaje en donde los
operarios mejoren sus capacidades dentro de los procesos con la
finalidad de realizar un trabajo en menor tiempo, reduciendo costos y
aumentando la calidad de las prendas.

Asimismo, para el funcionamiento del fast fashion, es necesario que

se produzcan cantidades limitadas para que las tiendas puedan
cambiar su oferta rápidamente y así seguir las tendencias y gustos de
los consumidores.

2.4.2. Describe the production and supply chain measures which will focus
the performance of the operation on your customers' needs and
desires.

Las medidas que centrarán el rendimiento de las operaciones y

necesidades o deseos de los clientes en la cadena de suministro son
las siguientes:

● Velocidad en los tiempos de producción, abastecimiento y

distribución
La empresa, gracias a la alta inversión que implementó en el
gran centro logístico, pudo reducir los tiempos desde la
llegada de la materia prima hasta el cliente (tiendas), en un
máximo de 2 semanas a varios países del mundo. Dentro de
esta reducción, contempla la fluidez en los tiempos de
producción, la rapidez en el abastecimiento, la distribución y
despacho de los productos a diversos lugares.

● Cooperación con los proveedores

Poseen una estrategia cooperativa en relación a sus
proveedores con el fin de minimizar los tiempos de entrega.
Además, la mayoría de estos proveedores se encuentran
cerca del lugar de fabricación, la empresa busca la fidelidad,
 flujo de comunicación e información rápida de los proveedores
relacionados a la empresa.

● Adecuada planeación de la demanda

Los pronósticos consistentes y asignación óptima de recursos
evaluando la situación de cada país, es un factor clave en la
efectividad de sus operaciones. La empresa posee
pronósticos pertinentes, coherentes y aproximados a la
realidad por medio de sistemas de software de planeación de
la demanda.

● Trazabilidad de los pedidos

Uno de los factores por el cual el rendimiento es sostenible en
el tiempo es la agilidad que posee en respuesta a las
exigencias, necesidades y requerimientos que tiene un
mercado, en ciertas ocasiones, radicalmente variable. Es por
ello, que la cadena de suministro está mayormente
relacionada al desarrollo tecnológico y digital, teniendo en su
poder el conocimiento del estado y el proceso en el punto
exacto de cada producto.

● Supervisión del proceso de control de la cadena de suministro

Es donde se recibe la información sobre el desempeño de
cada proceso, evalúa y compara indicadores de medidas de
desempeño para cada canal, según fue establecido,
anteriormente. Por lo cual, esta comparación se da con el
objetivo o meta planteada, en caso de no cumplir las
expectativas se aplica, inmediatamente, una acción correctiva,
consecuentemente, en caso de llegar a lo especificado se
plantean nuevas metas y/o objetivos realistas

● Flujo de información adecuado en toda la red logística

Es considerada una de las herramientas mayor relevancia,
pues está comprendida desde el diseño del producto hasta la
recepción del cliente (tiendas), es por ello que es uno de los
pilares que facilita que cada eslabón o proceso de la cadena
de suministro tenga acceso a la información en caso sea
 necesario, apoyándose siempre en la tecnología, en la
empresa se utiliza la tecnología RFID que tiene diversos
beneficios como el rastreo de las ubicaciones de cada prenda
de forma inmediata.

● Integración y flexibilidad en la cadena de suministro

Es una medida en relación a la ventaja competitiva de
adaptarse al cambio, ser flexible. Existe una óptima
sincronización entre los diversos procesos de la cadena, como
la producción y distribución, estos 2 permiten que la oferta se
adecue y adapte, fácilmente, a los distintos cambios que se
producen en la demanda. Esta flexibilidad se da debido a la
integración vertical que existe, es decir que sus procesos de
producción se realizan mediante el conocido “Just in time”.

● Principio de mejora continua aplicado en la cadena de

suministro

Esta medida va acorde a la supervisión y control de la cadena

de suministros. Luego de evaluar el desempeño de cada
proceso, la empresa está en búsqueda constante de ciertos
defectos o posibles mejoras que podrían conllevar a tener
beneficios en la empresa. Es decir, busca aumentar la calidad
y rendimiento, en todos los aspectos de la cadena, por medio
de análisis periódicos. Asimismo, inspecciona constantemente
la gestión de las relaciones con los clientes, planificación de la
demanda, flujos de producción, gestión de proveedores,
desarrollo de productos, comercialización y los diversos
procesos logísticos integrados.
2.5. (Advanced) The article highlights how a company can utilize productive
operations and a lean supply chain to be competitive.

2.5.1. What operational and supply chain changes must occur at your
company to provide this edge over competition?

Con la implementación del hub logístico podrán lograr gestionar

correctamente el transporte y clasificación y distribución de las
mercancías ya sea internacional o nacionalmente.
Para poder utilizar las operaciones de manera productiva y una
cadena de suministro ajustada, es necesario considerar la
implementación de nuevas tecnologías de manera que se pueda
mejorar el flujo entre la cadena y aumente la velocidad de entrega del
producto. Ello se debe a que se considera un facilitador clave para la
cadena, obteniendo así sistemas, y tecnologías disponibles
obteniendo así una mejora de los procesos, la precisión e integración
de los mismos y la cadena de suministro local y global. Asimismo, con
ello se podrá asegurar la llegada de los productos finales al cliente,
aumentando la eficiencia como la calidad del producto y servicio.
El objetivo principal de implementar ello permitiría a la empresa
también minimizar colateralmente los costos de la empresa utilizando
la menor cantidad de recursos.
Por otro lado, la implementación de un hub logístico por zonas
logísticas permite cubrir con al menos 2 modos diferentes de
transporte permitiendo abarcar más de una estrategia de distribución
ya sea en zonas de carga aérea como actividades logísticas
portuarias de manera que sus operaciones se mantengan siempre
integradas y, con un redireccionamiento de inventarios consolidado.
Por último, las ventas en línea les permitiría lograr un mayor alcance y
cercanía con el cliente ya que Creditex podría atender las
necesidades de los mismos de una manera más rápida y simple.

2.5.2. Describe the transformation process required to accomplish these

changes.

La empresa Zara, al invertir los 209 millones de dólares e

implementar el hub logístico, les permitiría distribuir un aproximado de
medio millón de prendas a un total de 87 países. Además, el aumento
 de 4 almacenes más ayudará a un mayor alcance en la distribución
de prendas.
Asimismo, cabe resaltar que los centros de distribución son
considerados clave debido a que ello les permite expandir sus
horizontes y lograr llevar diseños innovadores hasta el consumidor en
un tiempo de hasta 2 semanas. Con el aumento de la distribución y
venta de prendas, ello permitiría a Zara aperturar alrededor de 500
locales aumentando de este modo su sistema logístico mundialmente.
Al mismo tiempo, buscan aperturar sus canales de venta como las
ventas en línea.
Esta propuesta se puede aplicar en Creditex dado que actualmente
se tiene pensado implementar en Creditex una expansión de sus
centros de distribución para ampliar su cobertura a nivel nacional
ubicándolos en zonas que se consideren estratégicas. Por otro lado,
su producción debe tener flexibilidad para poder satisfacer la
demanda de este tipo de rubro y evitar que haya un sobrestock de
productos. Asimismo, con las ventas en línea se podrá brindar una
mayor atención y cobertura sobre la clientela.

3. Bibliografía

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ministro%20que,%C3%A1gil%20y%20masiva%20incluye%20aplazamiento%

20y%20personalizaci%C3%B3n%20masiva.