Rozp.

UE 1924/2006
oświadczenie
oznacza każdy komunikat lub przedstawienie, które nie są
obowiązkowe, łącznie z przedstawieniem obrazowym,
graficznym lub symbolicznym , które stwierdza, sugeruje lub daje do
zrozumienia, że żywność ma szczególne właściwości ze względu na:
- energię,
- substancje odżywcze,
- lub inne substancje.

1
 Oświadczenia żywieniowe
• Niska wartość energetyczna
– Nie więcej niż 40 kcal/100g – produkty stałe
– Nie więcej niż 20 kcal/100g – produkty płynne

• Zmniejszona wartość energetyczna

– Wartość energetyczna zmniejszona co najmniej o 30%

• Nie ma wartości energetycznej

– Nie więcej niż 4kcal/100mL

2
Lista oświadczeń żywieniowych wg Rozp. WE 1924/2006
• NISKA ZAWARTOŚĆ
• NIE ZAWIERA TŁUSZCZU
TŁUSZCZU • Nie więcej niż 3g
• Nie więcej niż 0,5g tłuszczu/100g (produkty
tłuszczu/100g stałe)
lub 100ml
• nie więcej niż 1,5g
tłuszczu/100ml (produkty
płynne)

NIE ZAWIERA TŁUSZCZÓW NASYCONYCH

Suma tłuszczów nasyconych i izomerów trans kwasów
tłuszczowych nie przekracza 0,1 g na 100 g lub 100 ml

3
 Lista oświadczeń żywieniowych wg Rozp. WE 1924/2006
• NIE ZAWIERA CUKRÓW • NISKA ZAWARTOŚĆ
CUKRÓW
• Nie więcej niż 0,5g
cukrów/100g • Nie więcej niż 5g cukrów
lub 100ml /100g lub 2,5g
cukrów/100ml

BEZ DODATKU CUKRÓW

Produkt nie zawiera żadnych dodanych cukrów prostych, dwucukrów
ani żadnych innych środków spożywczych zastosowanych ze względu
na ich właściwości słodzące. Jeżeli cukry występują naturalnie w
środku spożywczym, na etykiecie powinna być informacja
„ZAWIERA NATURALNIE WYSTĘPUJĄCE CUKRY”.
4
Lista oświadczeń żywieniowych wg Rozp. WE 1924/2006

• NIE ZAWIERA • BEZ DODATKU SODU/SOLI

SOLI/SODU • Produkt nie zawiera
• Nie więcej niż dodanego sodu lub soli ani
0,005 g sodu żadnych innych składników
lub zawierających sód lub sól i
gdy produkt zawiera nie
równoważną ilość
więcej niż 0,12 g sodu lub
soli na 100 g równoważną ilość soli na 100
g lub 100 ml

5
 Lista oświadczeń żywieniowych wg Rozp. WE 1924/2006
WYSOKA ZAWARTOŚĆ BIAŁKA • ŹRÓDŁO BIAłKA

• Przynajmniej 20% • Przynajmniej 12%

wartości energetycznej wartości energetycznej
środka spożywczego środka spożywczego
pochodzi z białka pochodzi z białka