REACCIONES DE LOS ALDEHIDOS

Y
CETONAS

Los aldehídos reaccionan con los alcoholes en presencia de ácido clorhídrico (catalizador),

formando un compuesto de adición inestable, llamado hemiacetal, que, por adición de otra molécula
de alcohol, forma un acetal, estable: Las cetonas dan reacciones de adición similares para formar
hemicetales y cetales.

Las reacciones de cetonas son las reacciones químicas en las que participan las cetonas y que
permiten su transformación en otros compuestos orgánicos.
Adición de alcoholes, formación de hemiacetales y acetales
Los alcoholes se adicionan al grupo carbonílico de aldehídos en presencia de ácidos anhidros para
generar acetales: La reacción se realiza abandonado el aldehído con un exceso de alcohol y un poco
de ácido, ambos anhidros; por lo general, el ácido es cloruro de hidrógeno.
Adición de agua: hidratación de aldehídos y cetonas
Los aldehídos y cetonas reaccionan en soluciones acuosas con el agua dando lugar a productos
hidratados . la reacción es reversible y el equilibro se desplaza hacia el compuesto carbonilico
siendo el producto hidratado inestable.
Adición de reactivos de Grignard
La adición de reactivos de Grignard (RMgX y ArMgX) a los compuestos que contiene la función
carbonilo son especialmente útiles porque pueden emplearse para preparar alcoholes primarios,
secundarios y terciarios, dependiendo del compuesto que se parta.
Adición de nitrógeno como nucleófilo