fejlődésen ment keresztül,amit a más népektől bevett,vagy újonnan feltalált,új mezőgazdasági eszközök és technikák tettek lehetővé.Ezeknek a fejlődéseknek köszönhetően tudott Európa belépni a fejlett feudalizmus korába(X.századtól). A gazdasági és technológiai újítások a IX. században Nyugat Európából indultak,és lassan terjedtek el a kontinensen,nagybirtokosi uradalomról nagybirtokos uradalomra. A középkori gazdaság alapja a földesúri nagybirtok volt.A nagybirtok az a terület,amelynek földjei a nagybirtokos tulajdonában,lakói(pl.jobbágyok) pedig fennhatósága alatt vannak.A birtok földjeinek egy részén a földesúr gazdálkodott(allódium/majorság),más részén pedig a jobbágyok(jobbágytelek).A földeket eleinte vad talajváltó módszerrel,kimerülésig művelték.Ez a földművelési forma viszont csak a földnek egy kis részét tudta használni,és ugyanazt a földet csak több tíz év után lehetett újra megművelni.A vad talajváltó módszert először a kétnyomásos,majd a háromnyomásos földművelés váltotta,amik hosszútávon sokkal több hozamot hoztak a földesúrnak,mivel nem kimerülésig volt kitermelve a föld,hanem egy részét mindig üresen,ugaron hagyták,és így a föld egy része mindig használható maradt.Az új földművelésformákkal párhuzamosan alakultak ki új mezőgazdasági technikák és eszközök,amik tovább növelték a föld hozamát.Például a nehézeke,aminek a segítségével a szűzföld is feltörhető lett,ezzel növelve a termőterületet,vagy a szügyhám és a patkó,ami az igatolás hasznát növelte.A mezőgazdaságnak továbbra még az is kedvezett,hogy az éghajlat melegedni kezdett,ezzel meghosszabbítva a termőidőszakot. A gazdaság ekkora mértékű fejlődése később rengeteg társadalmi és természeti változást is hozott,például a szabadon költözködő jobbágyság kialakulása,vagy a nagy népesség elhelyezésére indult városépítések,erdőirtások,és mocsárlecsapolások.