WORK INSTRUCTION

PALM OIL MILL

POM-LAB/39 Revision : 1 Prepared
Moisture Content Dispatch in Oil
Date : 1st Oct 2006 Page 1 of 2 Approved

1.1.0 OBJECT 1.1.0 TUJUAN

To assess moisture content dispatch of oil Untuk mengetahui kandungan air dalam
minyak pengiriman

1.2.0 PRINCIPLE 1.2.0 PRINSIP

Determination of moisture content of test Menentukan kadar zat menguap pada contoh
portion of production oil, by drying at 103 + minyak produksi dengan pengeringan 103 +
20C in oven at atmospheric pressure until 20C dalam oven pada tekanan atmosphir hingga
practically constant mass is reached diperoleh berat yang konstan.

1.3.0 APPARATUS 1.3.0 PERALATAN

1.3.0.1 Analytical Balance capable of weighing to 1.3.0.1 Timbangan analitik kemampuan penimbangan
0.1 mg sampai 0.1 mg
1.3.0.2 Crystallazing dish 150 ml,  80 x 45 mm 1.3.0.2 Crystallazing dish 150 ml,  80 x 45 mm
1.3.0.3 Electric Oven 1.3.0.3 Oven Electric
1.3.0.4 Crucible Tong, length 200 mm 1.3.0.4 Crucible Tong, length 200 mm
1.3.0.5 Desiccator with silica gel 1.3.0.5 Desiccator dengan silica gel

1.4.0 OPERATION PROCEDURES 1.4.0 OPERATION PROCEDURES

1.4.0.1 Preparation of Sample for Analysis 1.4.0.1 Persiapan Contoh untuk Analisa

Determination of moisture content should be
the first test to be performed on a sample. The
composite sample of each shift should be
softened in water bath at 50 – 60 0C (do not
melt) and thoroughly homogenized prior to
sub-sampling
Penetuan kadar zat menguap harus diuji
pertama kali pada setiap contoh. Contoh
komposit setiap shift harus dipanaskan diatas
water bath pada suhu 50 – 600C (jangan sampai
mencair) dan homogenkan untuk mengambil
sub-contoh

1.4.0.2 Procedure 1.4.0.2 Prosedur

(a). Place a clean dish to dry in an oven at (a). Tempatkan cawan yang bersih dalam oven
103 + 20C for at least 15 minutes and dan keringkan pada suhu 103 + 20C selama
allow it to cool for ½ hour in the paling sedikit 15 menit dan dinginkan
desiccator selama ½ jam dalam desiccator

(b). Weigh the dried dish to the nearest to (b). Timbang cawan yang kering sampai 0.0001
0.0001 g – W1. gr terdekat - W1

(c). Weigh about 10 g of the sample into (c). Timbang +10gr contoh dalam cawan – W2
the dish – W2

(d). Dry the sample in the oven at 103 + (d). Keringkan contoh dalam oven 103 + 20C
20C for 3 hours (If the drying using selama 3 jam (Jika pengeringan
microwave oven should be calibrated menggunakan oven microwave harus
to conventional oven). dikalibrasi dengan oven conventional)

(e). Remove the dish is containing sample (e). Pindahkan cawan berisi contoh dan
and allow to cool in desiccator for ½ - dinginkan dalam desiccator selama ½ - 1
1 hour before. Reweighing – W3 jam sebelum penimbangan - W3
- If nothing to do Clean and tidy up the surrounding area. - Jika tidak ada yang dikerjakan, bersihkan dan rapikan areal
- Work Safely. pekerjaan.
- Bekerjalah dengan aman.
 WORK INSTRUCTION
PALM OIL MILL
POM-LAB/39 Revision : 1 Prepared
Moisture Content Dispatch in Oil
Date : 1st Oct 2006 Page 2 of 2 Approved

1.4.0.3 Calculation 1.4.0.3 Perhitungan

Calculation the moisture content as a Perhitungan kadar zat menguap merupakan

percentage by mass using the formula: persentase berat dengan menggunakan formula:
Moisture Content = W2 - W3 x 100 %
Moisture Content = W2 - W3 x 100 % W 2 - W1
W 2 - W1 W1 = Berat cawan
W1 = Mass of dish W2 = Berat cawan + contoh
W2 = Mass of dish + sample W3 = Berat cawan + contoh setelah
W3 = Mass of dish + sample after drying. pengeringan

1.4.0.4 Notes 1.4.0.4 Catatan

(1) The importance of the dish being (1) Pentingnya dish dingin secara
completely cool the dish to balance keseluruhan untuk mengimbangi suhu,
temperature since even a small deviation bahkan suatu penyimpangan yang kecil
from this temperature can affect the dari temperatur dapat mempengaruhi
precision and accuracy of weighing. Glass ketelitian dan ketepatan menimbang.
dish takes an appreciable time to cool Dish kaca memerlukan banyak waktu
especially is large numbers are placed in untuk dingin terutama bila sejumlah
the desiccator at the same time. As much besar dish ditempatkan dalam
as one hour may be required for a full desiccator pada waktu yang sama
desiccator load to cool completely. mungkin memerlukan pendinginan satu
jam untuk desiccator yang penuh agar
dish dingin seluruhnya.

(2) The performance of the oven must be (2) Temperatur oven harus diperiksa
checked periodically by placing a secara teratur dengan menempatkan
thermometer, giving correct indication of thermometer sebagai indikasi
temperature in a dish filled with the same temperatur dan menempatkan cawan
amount of sample and placed at the same dalam jumlah contoh dan pada posisi
level in the oven. yang sama dalam oven.

(3) The oven door must be kept closed during (3) Pintu oven harus dijaga tertutup
the entire test neither should the sepanjang pengujian, demikian juga
ventilation hoods be operated, once the ventilasi dioperasikan ketika
temperature of 1030C has been temperatur 1030C telah terpenuhi.
established

(4) During the test, the oven should not be (4) Selama pengujian oven tidak boleh
used for other purposes and therefore not digunakan untuk maksud lain dan oleh
opened for test. karena itu tidak boleh dibuka selama
pengujian.

(5) In the procedure it is convenient to tranfer (5) Dalam prosedur sangat baik
the dish by crucible tong or hand using a menggunakan cucible tong atau sarung
clean cotton glove for protection. tangan katon yang bersih untuk
memindahkan dish.

- If nothing to do Clean and tidy up the surrounding area. - Jika tidak ada yang dikerjakan, bersihkan dan rapikan areal
- Work Safely. pekerjaan.
- Bekerjalah dengan aman.