PERTANDINGAN IKHTIAR HIDUP

SYARAT PERTANDINGAN

1. SETIAP UNIT DIKEHENDAKI MENYEDIAKAN 2 JENIS MASAKAN BERASASKAN BAHAN BERIKUT :

i) IKAN ii) TEPUNG
2. BAHAN MENTAH IKAN, TEPUNG, GULA DAN GARAM DISEDIAKAN.
3. PERALATAN ASAS SEPERTI MANCIS, BESEN DISEDIAKAN.
4. SETIAP UNIT MEMASAK MENGGUNAKAN BAHAN MENTAH YANG DISEDIAKAN SAHAJA.
5. JANGKA MASA DITETAPKAN 1 JAM 30 MINIT.
6. PERALATAN UNTUK HIASAN DISEDIAKAN SENDIRI.

PENILAIAN

1. KEBERSIHAN
2. KREATIVITI/HIASAN
3. KERJASAMA
4. RASA/KESEDAPAN MASAKAN

BANTAHAN

1. KEPUTUSAN JAWATANKUASA ADALAH MUKTAMAD.

PEMBATALAN

1. TIDAK MEMENUHI SYARAT/PERATURAN PERTANDINGAN.

 PERKHEMAHAN PERDANA BADAN BERUNIFORM

SEKOLAH KEBANGSAAN GAS

25-27 NOVEMBER 2022

BORANG PEMARKAHAN PERTANDINGAN IKHTIAR HIDUP (MASAKAN)

TKRS PENGAKAP P.PUTERI TUNAS PUTERI ISLAM ST. JOHN

BIL PERKARA
IKAN TEPUNG IKAN TEPUNG IKAN TEPUNG IKAN TEPUNG IKAN TEPUNG
TEKSTUR DAN RASA MAKANAN
Makanan haruslah mempunyai rasa yang
sesuai dan cukup perasanya
1 /15 /15 /15 /15 /15 /15 /15 /15 /15 /15

KREATIVITI DAN PERSEMBAHAN

MAKANAN
Hiasan yang digunakan bersesuaian
2 /15 /15 /15 /15 /15 /15 /15 /15 /15 /15
dengan makanan

KEBERSIHAN DAN KESELAMATAN

MAKANAN
Makanan perlulah bersih, menarik dan
3 /10 /10 /10 /10 /10 /10 /10 /10 /10 /10
praktikal

PERSEDIAN YANG BETUL DAN

KERJASAMA
Kaedah memasak yang betul dan
4 /10 /10 /10 /10 /10 /10 /10 /10 /10 /10
Kerjasama dengan pasukan

JUMLAH /50 /50 /50 /50 /50 /50 /50 /50 /50 /50

JUMLAH KESELURUHAN /100 /100 /100 /100 /100