ご来店ありがとうございます

一緒に、お得に、シェアーしまショ∼
海産物ミックス $ 26.000 オンリーポーク $ 19.000
Mix A-Cuático Puro Chancho
大西洋エビ、 アナゴのカマのアヒージョと スモークベーコン、外バラ肉とチリ風チャーシュー
タコの組み合わせ の組み合わせ
ソウセージミックス $ 18 .000
Mix de embutidos
アルゼンチン風とチリ風チョリソー、
ソーセージ
ブラッドソーセージ組み合わせ

前菜
アルゼンチン風 チョリソー $ 4.500 チリ風 チョリソー $ 4.500
Chorizo argentino Chorizo chileno
ブラッドソーセージ $ 4.500 マイルドソーセージ $ 4.500
Morcilla Butifarra suave
肉又チーズの具入りのパン $ 3.600 チーズ＆エビ具入りパン $ 4.200
Empanada de Carne o queso Empanada Queso/ langostino
牛シビレホルモン おおもり $ 16.000 プロボロネー焼きチーズ $ 8.500
Mollejas Provoleta
サーモンタルタル $ 15.400 タコのグリル焼き ウエイターにお尋ね下さい $ 15.000
Tártaro de salmón Pulpo Grillado
サーモンカルパッチョ $ 12.000 タルタルステーキ（生牛肉のたたき） $ 18.500
Carpaccio salmón Tártaro de filete
牛のカルパッチョ $ 12.000 天然大西洋エビ $ 18.000
Carpaccio filete Langostino del Atlántico

グリル  炭火焼き
骨付きカルビ $ 19.000 肩ロース 350 g $ 26.000
Banderita Bife ancho
外バラ $ 17.000 肩ロース 450 g $ 32.000
Vacío Bife ancho
ハラミ $ 25.500 サーロインステーキ 350 g $ 26.000
Entraña
Bife chorizo
リブロース $ 26.000 サーロインステーキ 450 g $ 32.000
Medallón de lomo Bife chorizo
サーロインステーキ $ 26.000
Bife de lomo 牛バラ肉 400 g $ 19.000
トマホークステーキ 500 g $ 34.000 Asado de tira
24時間低温で調理され、炭火のオーブンで焼き仕上ております
Tomahawk
トマホークステーキ 600 g $ 41.000 牛アバラ肉 500 g $ 24.000
Tomahawk Asado de tira
24時間低温で調理され、炭火のオーブンで焼き仕上ております
トマホークステーキ 700 g $ 47.500
Tomahawk 牛アバラ肉 600 g $ 28.500
トマホークステーキ 800 g
Asado de tira
$ 54.000 24時間低温で調理され、炭火のオーブンで焼き仕上ております
Tomahawk
トマホークステーキ 1000 g $ 67.500
牛アバラ肉 800 g $ 38.000
Asado de tira
Tomahawk 24時間低温で調理され、炭火のオーブンで焼き仕上ております
ポーク外バラ肉 $ 17.500
Malaya de cerdo 牛アバラ肉 1000 g $ 47.500
特別なスパイスを使用しております。 Asado de tira
24時間低温で調理され、炭火のオーブンで焼き仕上ております
ラムのアバラ肉 $ 28.500
Costillar de cordero
フレンチランク 1 ピース

オークアバラ肉 $ 19.300
Costillar de cerdo
 熟成肉
Cortes madurados

ウエイターさんへご確認ください
Consultar
牛タタキ和風ソース   前日にご予約ください
Tataki de Filet preparacion tradicional Japones. A pedido 24 horas antes

おもてなし料理
ハンバーグ $ 13.500 牛肉のカツレツ $ 17.600
Che burger Milanesa de lomo
焼き玉ねぎとトマトに200gの牛肉組み合わせ カボチャのマッシュ

ラムのショルダー肉 $ 22.000 ハーフフリーレンジ鶏 $ 17.600

Garrón de cordero 1/2 Pollo
18 時間低温で調理され、炭火のオーブンで焼き仕上げる
ミートボール $ 18.000
オッソブーコ （子牛のすね肉） $ 19.800
Albóndigas Patti
ポモドーロソースにムサレーラとグラナパダーノチーズ
Osobuco 800 g
マルファッティ
（パスタ）
ワインソースに48時間低温で調理される
$ 18.000
オッソブーコ （子牛のすね肉） $ 23.000 Malfatti
ほうれん草とリコッタのニョッキ マルファッティ
Osobuco 1000 g
ワインソースに48時間低温 で調理される
新鮮な魚のクリール焼き $ 18.500
鴨肉のコンフィ $ 18.500 Pesca del día parrilla
Confit de pato
オレンジソースに焼きマイタケ
新鮮な魚 $ 19.500
Pesca del día
ビートマッシュと焼き人参

料理を引き立てる付合せ 
ライス / かぼちゃのマッシュ $ 3.800 チロエ島マッシュポテト $ 6.000
Arroz / Puré de zapallo Puré chilote
Happening 自家製 アリゴ― $ 5.500 そら豆のマッシュ $ 9.000
Aligot Happening Puré de habas
クリスマムの種、
オリブオイルでソラマメの焼きズッキーニカレー

ポテトフライ $ 7.000 ポテトグラタン $ 9.000

Papas fritas / porción generosa Gratín de papa
おおもり 玉ねぎのグリルとナッツ
ポテトフライ を $ 7.500 スイートコーンのグラタン $ 4.500
Papas fritas con aceite de oliva trufado Pastelera de choclo
トリフ付けのオリブオイル使用
おおもり ほうれん草のクリーム $ 5.500
ポテトフライ に
Espinaca a la crema
$ 7.800
Papas fritas con grana padano 緑サラダ／チリ風サラダ $ 4.500
グラナ パダーノ粉チーズをかける Ensalada verde / chilena
おおもり
スペシャルサラダ $ 5.800
ミックス焼きキノコ $ 7.000 Ensalada especial
Mix de setas salteadas
チリ風サラダ $ 6.000 アボカドサラダ $ 6.800
Causeo ウエイターにお尋ね下さい Ensalada palta
シェア
焼きピーマン $ 9.500
Pimientos grillados (3)
シェア

デザート
アップルパンケーキ $ 4.500 アイスクリーム $ 4.200
Panqueque de manzana Helado
キャラメルパンケーキ $ 4.700 アイスクリーム
（追加） $ 1.800
Panqueque dulce de leche Recarga Helado
自家製プリン $ 4.600 シュトゥルーデル $ 6.000
Flan casero Strudel

半液体チョコレート $ 6.000 チョコレートケーキ $ 6.200

Semilíquido Torta Benjamín
チーズケーキ         $ 6.000
Cheesecake

本日はお越しいただきありがとうございます
またのご来店お待ちしております