‫‪Chem. Bilal A.

Al-rifaii‬‬ ‫الكيماوي بالل عبد الوهاب الرفاعي‬

‫مستشار في االتحاد العربي للصناعات النسيجية ‪ -‬مدرب التقنيات الصباغية في غرفتي صناعة دمشق وحلب‬
‫دمشق‪ :‬هاتف‪ ، 000 4550443 :‬حلب‪ ، 020 2212042 :‬جوال‪b.rifatex@hotmail.com - 0255 435401 :‬‬
‫‪-‬‬

‫صناعة الصابون‬

‫‪ -0‬تمهيد‪ :‬يعتبر الصابون واحداً من أقدم المواد الفعالة سطحيا ً أو الخافضة للتوتر السطحي المستخدمة في التنظيف‪.‬‬
‫والصابون بعبا رة موجزة ملح لشارجبة معدنية وزمرة كربوكسيلية تتصل بسلسلة ألكيلية طويلة ‪.C10-C20‬‬
‫يحضر الصابون عادةً بإجراء تفاعل تعديل لحمض دسم عالي أو غليسريده‪ ،‬وذلك لكون الحموض الدسمة أكثر ما‬
‫تكون في مصادرها الحيوانية أو النباتية على شكل غليسريدات‪ ،‬ويتم تفاعل التعديل بإضافة القلوي (ماءات الصوديوم‬
‫غالبا ً) لزيت نباتي أو دهن حيواني‪ ،‬وقد استعملت قديما ً كربونات أو ثاني كربونات الصوديوم كقلوي عوضا ً عن ماءات‬
‫الصوديوم في تفاعل تعديل الحموض الدسمة‪.‬‬
‫يوجد الحمض الدسم طويل السلسلة في الزيوت والشحوم‪ ،‬إما بصور ٍة حرة أو على هيئة غليسريد (استر للحمض‬
‫الدسم مع الغليسرين)‪ ،‬ويتفاعل الحمض الحر أو الغليسريد مع القلوي لتشكيل الصابون حسب المعادلة‪:‬‬
‫مع الحمض الحر‪:‬‬
‫‪R-COOH + NaOH → R-COONa + H2O‬‬
‫مع الغليسريد‪:‬‬

‫ت طويلة نسبيا ً بج ٍو رطب لحلمهة الغليسريدات والحصول على الشكل الحمضي‬‫ويؤدي خزن الزيوت والدهون لفترا ٍ‬
‫ما يسهل من عملية التصبين‪.‬‬
‫‪ -2‬آلية عمل الصابون كمنظف‪ :‬تتألف جزيئة الصابون من قسمين رئيسين‪ :‬األول رأس قطبي شغوف بالماء‬
‫‪ Hydrophylic‬يتضمن المجموعة الكربوكسيلية والشارجبة المعدنية‪ ،‬والثاني ذنب ال قطبي دفوع للماء‬
‫‪ Hydrophobic‬يتضمن السلسلة األلكيلية‪.‬‬

‫ترسيم مبسط لبنية المواد الفعالة سطحيا‬

‫ويعتمد الفعل التن ظيفي للصابون على مجموعة من األفعال الكيميافيزيائية المعقدة التي تجعل من محلول الصابون في‬
‫الماء محلوالً غروياً‪ ،‬وبحيث ينجذب رأس الصابون نحو الماء‪ ،‬في حين يتلمس الذنب غير القطبي في المحلول كل ما‬
‫هو غير قطبي ليالصقه‪:‬‬
‫ً‬
‫وهكذا وفي حال وجود أي فتيتة من األوساخ في المحلول أو على سطح قماش مثال‪ ،‬فإن أذناب جزيئات الصابون‬
‫ستمسك بها وبقوة‪ ،‬في حين أن الرؤوس القطبية ستحملها إلى الطور المائي بحيث تنجرف مع هذا التيار‪ ،‬ويبين الشكل‬
‫التالي كيفية انتشار الصابون على الحد الفاصل‪ :‬هواء‪/‬ماء وانحالله في الماء عند قيامه بفعله التنظيفي‪:‬‬

‫‪1‬‬
‫‪ -3‬العوامل المؤثرة على فعالية الصابون‪ :‬هناك عوامل عديدة تؤثر على فعالية الصابون كمادة منظفة‪ ،‬ومن أبرز هذه‬
‫العوامل‪ ،‬نجد‪:‬‬
‫‪ .0‬طول السلسلة األلكيلية‬
‫‪ .2‬نوع الشارجبة‬
‫‪ .4‬درجة الحرارة‬
‫‪ .5‬حموضة الوسط ‪pH‬‬
‫‪ .4‬القدرة الميكانيكية المرافقة لعملية التنظيف‬
‫‪ .1‬الزمن‬
‫‪ .7‬المواد المساعدة‪ :‬نوعها وكمياتها‬
‫‪ .3‬قساوة الماء المستخدم في عملية التنظيف‬
‫‪ .2‬تركيز الصابون‬
‫ومن خالل فهمنا آللية عمل الصابون كمنظف‪ ،‬نستطيع أن نقيم دور كل عامل من العوامل السابقة في عملية التنظيف‪.‬‬
‫‪ -0-4‬طول السلسلة األلكيلية‪ :‬إن طول السلسلة األلكيلية الزائد ‪ R > C18‬يجعل من الصابون مادة صلبة جداً‪ ،‬إضافة‬
‫إلى أن ه يخلق صعوبة في حمل الزمرة الكربوكسيلية للجزيئة نفسها في الوسط المائي‪.‬‬
‫أما عندما تكون ‪ R < C12‬فإن القدرة على االلتصاق بين السلسلة األلكيلية والفتيتة المراد اقتالعها ستكون ضئيلة‬
‫جداً‪ ،‬وسيتحول العامل الفعال سطحيا ً لعامل مبلل بدالً عن عامل منظف‪.‬‬
‫‪ -2-4‬نوع الشارجبة‪ :‬تلعب الشارجبة دوراً كبيراً في مدى انحالل الصابون في الماء‪ ،‬وأفضل الشارجبات شارجبة‬
‫الصوديوم‪ ،‬أما شارجبة البوتاسيوم فتعطي صابونا ً هالمي القوام‪ ،‬في حين تعطي شوارد الكالسيوم والمغنيزيوم والحديد‬
‫صابونا ً غير حلول بالماء‪.‬‬
‫‪ -4-4‬درجة الحرارة‪ :‬بما أن الصابون ملح لحمض كربوكسيلي أوالً وأخيراً‪ ،‬فإنه البد وأن يكون له جداء انحالل بحيث‬
‫يتشرد منه حسب المعادلة‪:‬‬

‫ويرفع هذا التشرد من قابلية الصابون للتبعثر وتشكيل المحلول الغروي بصور ٍة أكثر ثباتاً‪ ،‬على أن هذا التشرد يجب‬
‫أن يبقى ضمن حدود‪ ،‬وتزود الحرارة دقائق المحلول بطاق ٍة حركية تجعلها أكثر قدرة ونشاطا ً وفاعلية‪ ،‬كما تساعد كثيراً‬
‫على ثبات المستحلب (المحلول الغروي) ما يؤدي لرفع القدرة التنظيفية للصابون‪.‬‬
‫‪ -5-4‬حموضة الوسط‪ :‬تلعب حموضة الوسط دوراً هاما ً في المحافظة على بنية جزيئة الصابون‪ ،‬وبالتالي على عملها‪،‬‬
‫إذ يتحرر الحمض الكربوكسيلي في الوسط الشديد الحموضة ليتفكك مطلقا ً ‪ CO2‬من الزمرة الكربوكسيلية‪ ،‬عالوةً عن‬
‫ترسيب ملح الشارجبة إن كان راسبا ً في مثل هذه الحموضة‪ ،‬وهكذا سيتخرب الصابون بأكمله‪ ،‬وبالتالي تتوقف عملية‬
‫ألضرار أخرى يمكن للحموضة الزائدة أن تلحقها ببقية مكونات المحلول واألوساخ‪.‬‬
‫ٍ‬ ‫التنظيف إضافة‬
‫أما في الوسط الحمضي األخف فقد يتحرر الحمض الكربوكسيلي دون أن يتفكك مطلقا ً ‪ ،CO2‬وبالتالي سينفصل‬
‫مشكالً طبقة عضوية تطفو على سطح الماء‪ ،‬وبالنتيجة سيتوقف أيضا ً الفعل التنظيفي للصابون نتيجة تخربه‪.‬‬
‫لذلك فإن الوسط المالئم لعمل الصابون هو الوسط القلوي الخفيف‪ ،‬أي بحدود ‪ ،pH~ 9‬ألن الوسط القلوي الشديد‬
‫يلعب دور الشاردة المشتركة ما يوقف تشرد الملح نهائياً‪ ،‬وبالنتيجة سيؤثر سلبا ً على عملية التنظيف‪.‬‬
‫‪ -4-4‬القدرة الميكانيكية المرافقة لعملية التنظيف‪ :‬ذكرنا سابقا ً بأن دور جزيئات الصابون هو اقتالع األوساخ وحملها‬
‫إلى الوسط‪ ،‬وبالتالي فإنه كلما زاد تركيز جزيئات الصابون حول األوساخ ازدادت فعالية حمام التنظيف‪ ،‬أما التحريك‬
‫فيساعد على زيادة احتماالت االرتباط األمثل لجزيئات الصابون حول األوساخ‪ ،‬عالوة عن كونه يساعد على ثبات‬
‫المعلق (المحلول الغروي)‪ ،‬كما ير فع من قدرة الصابون على الدخول والخروج بحرية أكبر بين ثنايا وخيوط القماش‪،‬‬
‫كما يساعد فوق هذا على تشتيت األوساخ نفسها إلى فتيتات أصغر‪.‬‬
‫‪ -1-4‬الزمن‪ :‬إن زيادة مدة التنظيف وإن كانت ال تؤدي ألي تغيير في آلية العمل التنظيفي للصابون‪ ،‬إال أنها مع ذلك‬
‫عامل حاسم جدا ً في جودة العملية التنظيفية‪ ،‬إذ تختلف ألفة جزيئات الصابون تجاه تنوع أنماط البقع الملوثة‪ ،‬ما يعني‬
‫تفاوت سرعة اقتالع البقع بحسب نوع الملوثات وألفتها تجاه الصابون‪.‬‬
‫‪ -7-4‬المواد المساعدة ونسبها‪ :‬ال يمكن بحال من األحوال تقديم الصابون الخام لألسواق بدون إضافة بعض المواد‬
‫المساعدة التي تضاف لغايات شتى رافعة من جودته ومظهره‪ ،‬ومن هذه المواد نجد سيليكات الصوديوم والعطور‬
‫والملونات‪ ،‬وتضاف أحيانا ً بعض المواد الخاصة‪ ،‬لذا فإننا سنعرض ٍ‬
‫لكل منها على حدا‪:‬‬

‫‪2‬‬
 ‫ب تتراوح بين ‪ ،%40-03‬وعلى الرغم من كونها مادة‬ ‫أ‪ -‬ميتا سيليكات الصوديوم‪ :‬تضاف هذه المادة للصابون بنس ٍ‬
‫مالئة‪ ،‬إال أنها تضفي على الصابون بعض الخواص المرغوبة‪ ،‬فتعزز االستحالب أوالً‪ ،‬وترفع من القدرة على التبلل‬
‫ثانيا ً كونها تمتلك بعضا ً من خواص الفعالية السطحية‪.‬‬
‫ب‪ -‬العطور والملونات‪ :‬تُضاف العطور والملونات للصابون لتحميله رائحة زكية ومظهراً مقبوالً تداركا ً لما يمكن أن‬
‫يحمله من روائح غير مقبولة بحسب درجة نقاوة مواده الخام دون أن تلعبان أي دور في آلية عمل الصابون‪.‬‬
‫ومن الضروري التأكد أوالً من موائمتهما للتآلف مع جميع مكونات الصابون ودرجة الحموضة النهائية له تداركاً‬
‫لفسادهما‪.‬‬
‫ج‪ -‬المواد الخاصة‪ :‬كما هو معلوم فإن للصابون أنواع وأنواع في األسواق‪ ،‬فمنها‪ :‬الطبي‪ ،‬المعقم‪ ،‬المقوي للشعر مثالً‪،‬‬
‫أو صابون الزينة‪ ،‬وترتبط إمكانية توجيه الصابون نحو هذه الخاصة أم تلك بالمادة المضافة وتأثيرها المتبادل على باقي‬
‫بشكل اعتباطي‪ ،‬بل بصور ٍة مدروسة كما ً وكيفاً‪ ،‬وعلى سبيل المثال‬ ‫ٍ‬ ‫مكونات الصابون‪ ،‬لذا ال تتم إضافة مثل هذه المواد‬
‫نذكر أن الزمرة الكربوكسيلية تخرب الفعالية العالجية للكثير من األدوية‪ ،‬أو أن حصيلة الحموضة التي تحملها مكونات‬
‫الصابون قد تؤثر على المادة المراد إضافتها‪ ،‬بحيث أنها قد تتفكك أو تقوم بتفاعل معين يجعل من الصابون ساماً أو‪...‬‬
‫وبالتالي فإن هذه المضافات قد تؤثر تأثيراً مباشراً على القدرة التنظيفية للصابون‪.‬‬
‫‪ -3-4‬نوعية الماء المستخدم في عملية التنظيف‪ :‬كما سبق وذكرنا بأن صابون شارجبات الكالسيوم والمغنيزيوم والحديد‬
‫أي من هذه الشارجبات يمنع العمل التنظيفي للصابون‬ ‫غير حلول بالماء‪ ،‬ما يعني أن استخدام الماء العسر الحاوي على ٍ‬
‫بترسيبه على شكل أمالح ترفع من التلوث بدالً من خفضه‪.‬‬
‫‪ -2-4‬تركيز الصابون‪ :‬عند استخدام كمية غير كافية من الصابون فإن الهالمة المتشكلة حول كل بقعة من الملوثات قد‬
‫ال تكون كافية لحملها‪ ،‬وبالنتيجة سنحصل على عملية تنظيف رديئة للغاية‪.‬‬
‫ً‬
‫‪ -4‬إجراء عملية التصبين‪ :‬سبق وأن ذكرنا أننا نلجأ عادة لمفاعلة القلوي مباشرة مع الزيوت لالستحصال على‬
‫الصابون‪ ،‬وفيما يلي شرحا ً مبسطا ً لتفصيل العملية صناعياً‪ ،‬ووفق مرحلتين اثنتين‪:‬‬
‫المرحلة األولى‪ :‬تعتمد الصناعة عادةً الدهون ولشحوم والزيوت كمواد أولية في صناعة الصابون‪ ،‬كونها جميعا ً تحوي‬
‫غليسريدات لحموض دسمة متنوعة‪ ،‬وتبدأ العملية بتسخين المادة الدسمة في مفاعل أنبوبي حتى (‪ْ 30‬م تقريباً) ومن ثم‬
‫البدء بإضافة محلول الصود الكاوي شسئا ً فشيئا ً دون الحد الالزم للتصبين‪ ،‬ونترك العجينة في حالة الغليان لعدة ساعات‬
‫مع التحريك الشديد ل نحصل في نهايتها على عجينة لزجة بعض الشيء‪ ،‬تحوي الصابون والغليسرين وماءات الصوديوم‬
‫والغليسريدات غير المتصبنة‪.‬‬
‫المرحلة الثانية‪ :‬تبرد العجينة لمدة ‪ 02‬ساعة‪ ،‬ثم يضاف لها محلول مركز من ملح الطعام مع بعض ماءات الصوديوم‬
‫لفصل الصابون عن الماء والغليسرين‪ ،‬ذلك أن الصابون ينحل بالماء معطيا ً محلوالً غرويا ً بفضل تشرده كونه ملحاً‬
‫لحمض ثابت تشرده بحدود ‪ ، 10-5‬فتلعب شاردة الصوديوم اآلتية من تشرد كلوريد الصوديوم دور الشاردة المشتركة‬ ‫ٍ‬
‫مانعة بذلك من انحالل الصابون‪ ،‬ويسخن المزيج حتى الغليان ويترك من جديد فنحصل من جديد على طبقة من‬
‫الصابون تطفو على سطح المحلول الملحي‪ ،‬والذي يحوي بدوره الغليسرين وفائض ماءات الصوديوم‪ ،‬يُسحب المحلول‬
‫الملحي من صنبور في أسفل المفاعل‪ ،‬لتؤخذ طبقة الصابون من الصنبور نفسه وتصب في القوالب بعد خلطها مع‬
‫المواد المساعدة‪ ،‬وتترك لتتجمد وتقطع وتسوق‪.‬‬
‫أحيانا ً وبقصد رفع نقاوة الصابون لدرج ٍة أعلى مما هي عليه‪ ،‬تؤخذ الطبقة السابقة قبل صبها بالقوالب وتغلى عدة‬
‫مرات في محاليل ملحية يرتفع فيها تركيز ماءات الصوديوم شيئا ً فشيئاً‪ ،‬بحيث تصبح كمية الغليسريد غير المتصبنة أقل‬
‫ما ي مكن‪ ،‬مع استبدال المحلول الملحي في كل مرة‪ ،‬وفي النهاية يصهر الصابون الخام ويضاف له ماءات الصوديوم‬
‫فالماء النقي‪ ،‬وأثناء غليان الكتلة ينحل الصابون بأكمله‪ ،‬فيترك للتبريد مدة تقارب ‪ 53‬ساعة‪ ،‬فتترسب الشوائب منتقلة‬
‫للطور المائي‪ ،‬في حين تتشكل طبقة سوداء على سطح الصابون نحصل بإزالتها على صابون في غاية النقاوة‪.‬‬
‫يطلق على هذه الطريقة اسم الطريقة الساخنة‪ ،‬إذ أن هناك طريقة أخرى يطلق عليها اسم الطريقة الباردة‪ ،‬نكتفي فيها‬
‫بالمرحلة األولى فقط‪ ،‬إذا استعمل وفقها محلوالً مركزاً من ماءات الصوديوم مباشرةً بعد تحديد رقم التصبن إلضافة ما‬
‫يلزم من القلوي فقط وعلى دفعة واحدة لتليها عملية المزج بالمضافات الالزمة ومن ثم الصب بالقوالب مباشرةً‪،‬‬
‫حاصلين بذلك على صابون رديء النوعية‪ ،‬يستخدم لغسيل المالبس فقط كونه يحوي الغليسرين إضافة لما تحويه المادة‬
‫الدسمة من شوائب ومواد أخرى‪ ،‬لذا يجعل هذا الصابون أكثر قلوية بإضافة كميات بسيطة من كربونات وسيليكات‬
‫الصوديوم‪.‬‬
‫وكما نرى فإن هاتين الطريقتين (الساخنة والباردة) طريقتان متقطعتان‪ ،‬وقد استحدثت طرق آلية يحدد فيها فيها‬
‫مباشرة نوع المادة الدسمة‪ ،‬ورقم تصبنها لتحديد كمية وتركيز المحلول الصودي الالزم‪ ،‬وميزة الطريقة المستمرة‬
‫اعتمادها على الضغط لتقصير الزمن‪ ،‬ومن أهم الفروق بين الطريقتين‪:‬‬

‫‪3‬‬
 ‫الفروق بين الطريقتين المتقطعة والمستمرة في صناعة الصابون‬
‫الطريقة المستمرة‬ ‫الطريقة المتقطعة‬ ‫الفروق‬
‫آلي‬ ‫يدوي‬ ‫العمل‬
‫الزمن زمن طويل لكونها تحت الضغط الجوي العادي تستلزم ساعتين فقط بسبب تطبيق الضغط‬
‫أكثر اقتصادية‬ ‫مكلفة بسبب عاملي الزمن واليد العاملة‬ ‫الكلفة‬
‫مغلقة‬ ‫مفتوحة‬ ‫األوعية‬
‫كبير‬ ‫ضعيف‬ ‫المردود‬
‫‪ -5‬أنواع الصابون‪ :‬للصابون أنواع وأشكل عدة‪ ،‬من أهمها‪:‬‬
‫ب عالية من األحماض المشبعة التي تصبن مع‬ ‫‪ -0‬الصابون الصلب‪ :‬يصنع من الزيوت والدهون التي تحتوي على نس ٍ‬
‫هيدروكسيد الصوديوم‪.‬‬
‫‪ -2‬الصابون اللين‪ :‬عبارة عن صابون شبه سائل يصنع بتصبين المواد الدسمة بهيدروكسيد البوتالسيوم‪.‬‬
‫‪ -4‬الصابون التجاري‪ :‬يستخدم لتصنيعها أرخص أنواع الشحوم‪ ،‬وأفضل األنواع المأكولة من الشحوم والتي تستخدم‬
‫في صناعة صابون التواليت الفاخر‪ .‬وتنتج الشحوم وحدها صابونا صلبا ً جدا بحيث أنه غير قابل للذوبان ليعطي رغوة‬
‫كافية ومن ثم فإنه يخلط عادة بزيت جوز الهند‪.‬‬
‫ً‬
‫‪ -5‬الصابون الصلب غير الذواب‪ :‬أما زيت جوز الهند وحده فينتج صابونا صلبا غير قابل للذوبان‪ ،‬بحيث أنه ال يستخدم‬
‫في المياه العذبة‪ ،‬إال أنه يرغي في المياه المالحة وبالتالي يستخدم كصابون بحري‪.‬‬
‫‪ -4‬الصابون الشفاف‪ :‬يحتوي على زيت خروع وزيت جوز هند عالي الجودة وشحوم‪.‬‬
‫‪ -1‬صابون التواليت الفاخر‪ :‬يصنع من زيت زيتون عالي الجودة ويعرف باسم الصابون القشتالي‪.‬‬
‫‪ -7‬صابون الحالقة‪ :‬صابون لين يحتوي على بوتاسيوم وصوديوم لحمض الستياريك الذي يعطي رغوة دائمة‪.‬‬

‫الصابون الطبي‬

‫‪ -1‬الجراثيم ‪:Bactérie‬‬
‫‪ -0-0‬تعريف‪ :‬الجراثيم كائنات حية وحيدة الخلية يمكنها العيش في المياه والتربة والفجوات الطبيعية لإلنسان والحيوان‪.‬‬
‫‪ -2-0‬أشكالها‪ :‬لها ثالث أشكال‪:‬‬
‫‪ -‬المكورات ‪ :Cocci‬مثل المكورات العنقودية والعقدية والمزدوجة الرئوية‪.‬‬
‫‪ -‬العصيات ‪ :Bacilles‬مثل العصيات الكولونية والسلمونيالت التيفية‪.‬‬
‫‪ -‬الملتويات ‪ :Spirochèts‬مثل ملتويات فنسنت المسببة لخناق فنسنت‪.‬‬

‫‪ -4-0‬بنية الجراثيم‪:‬‬
‫‪ -‬نواة‪ :‬تحوي على ‪ DNA‬وعلى الكروموزوم‪ ،‬ودون أن تحاط بغالف‬
‫نووي‪.‬‬
‫‪ -‬هيولى‪ :‬تتكون من الـ ‪ ،RNA‬وتحتوي على فجوات وحبيبات‪.‬‬
‫‪ -‬جدار خلوي‪ :‬تماسك يمنح الخلية تماسكها وشكلها‪.‬‬
‫يكون تنفس الجراثيم إما هوائيا ً أو ال هوائيا ً أو متكيف بحسب الحالة‪،‬‬
‫أما انقسامها فقد يكون مباشراً أو بالبذيرات‪.‬‬
‫‪ -5-0‬تأثير العوامل الفيزيائية على الجراثيم‪:‬‬
‫‪ -‬الحرارة‪ :‬تتوزع الجراثيم فيما بين ضعيفة أو مقاومة للحرارة‪.‬‬
‫‪ -‬الجفاف‪ :‬تقاوم الجراثيم المبذرة الجفاف‪ ،‬وتعتمد على هذه الطريقة للحفظ‪.‬‬
‫‪ -‬الضغط‪ :‬تكبح الضغوط العالية تكاثر الجراثيم أو تقتلها‪.‬‬

‫‪4‬‬
‫‪ -‬التوتر السطحي‪ :‬يمكن للمواد الخافضة للتوتر السطحي أن تثبط نمو الجراثيم‪ ،‬لدرجة أنه ترتبط فعالية بعض المواد‬
‫الفعالة سطحيا ً على إبادة الجراثيم في قدرتها على خفض التوتر السطحي‪.‬‬
‫‪ -‬شروط الوسط‪ :‬تتأثر الجراثيم بدرجات الحموضة أو األكسدة واإلرجاع‪.‬‬
‫‪ -‬األشعة‪ :‬تحدث اضطرابات في الخلية الجرثومية بحسب شدتها وزمن تطبيقها‪.‬‬
‫‪ -‬األمواج فوق الصوتية‪ :‬تفكك الخلية الجرثومية‪.‬‬
‫‪ -4-0‬تأثير العوامل الكيميائية على الجراثيم‪ :‬تتأثر الجراثيم بالعديد من المواد الكيميائية‪ ،‬فمنها ما يؤدي إلبادتها‪ ،‬ومنها‬
‫ما يوقف تكاثرها‪ .‬ما يمكننا من تصنيفها إلى المجموعات‪:‬‬
‫‪ -‬المجموعة ‪ :0‬يقوم عملها على تركيزها العالي الذي يؤدي لتخثر البروتينات وقتل الخلية الجرثومية‪.‬‬
‫‪ -‬المجموعة ‪ :2‬يقوم عملها على تراكم تركيزها على سطح الخلية الجرثومية‪ ،‬وتبديل الخواص الفيزيائية والكيميائية‬
‫للجدار الخلوي‪ ،‬وبالتالي تصدع الخلية الجرثومية‪.‬‬
‫‪ -‬المجموعة ‪ :4‬تؤكسد أو ترجع بجذر الكبريتيد ‪ -SH‬الخمائر الجرثومية ما يؤدي الضطراب استقالب الخلية‬
‫الجرثومية وموتها‪.‬‬
‫وبحسب تركيز المواد الكيميائية نصل لفعالية قاتلة أو مثبطة أو موقفة للتكاثر بحسب باقي الشروط من حرارة وزمن‬
‫و‪ ...‬ونوع الجراثيم‪ .‬ومن أهم الكيماويات المستخدمة للمكافحة الجرثومية نجد‪:‬‬
‫الفينول‪ :‬يعتبر الفينول ومشتقاته من المطهرات الممتازة‪ ،‬وتستخدم محاليله بمعدل ‪ %2‬لتقضي على أكبر عدد من‬
‫الجراثيم خالل ساعات‪ ،‬وقد تراجع استخدامه بسبب سميته ورائحته‪ ،‬ويستخدم حاليا ً لمقارنة فعالية المواد الكيماوية على‬
‫العصيات التيفية أو المكورات العنقودية الذهبية المسببة للتقيحات‪.‬‬
‫الكريزول والكلوروفينول والريزورسين‪ :‬من مشتقات الفينول‪ ،‬يستخدم كمطهر‪.‬‬
‫حمض المر (البيكريك)‪ :‬مطهر جيد‪ ،‬ولكنه سام‪.‬‬
‫اإليتانول‪ :‬ال يمتلك أية قدرة قاتلة على الجراثيم‪ ،‬ويعتبر مطهر خفيف عند حرارة ‪ْ 10‬م‪.‬‬
‫الملونات‪ :‬لبعض الملونات تأثير القاتل أو المثبط الجرثومي‪ ،‬ونجد منها‪ :‬بنفسجي الجنسيان‪ ،‬أزرق الميتيلين‪ ،‬الفوكسين‪،‬‬
‫األخضر اللماع‪ ،‬أخضر الماالكيت‪.‬‬
‫األمالح المعدنية‪ :‬لألمالح المعدنية وخاصة كلوريد الزئبق وبرمنغنات البوتاسيوم تأثير قاتل على الجراثيم‪ ،‬إذ أن لها‬
‫فعالية تخثر للبروتينات الخلوية الجرثومية‪.‬‬
‫‪+‬‬ ‫–‬
‫الحموض والقلويات‪ :‬يمكن للحموض والقلويات عند درجة حموضة معينة من تراكيز ‪ H & OH‬أن تتمكن من إبادة‬
‫الجراثيم‪ ،‬ونجد من الحموض‪ :‬حموض الكبريت وحمض البوريك وحمض الخل وحمض اللبن وحمض البنزوئيك‪،‬‬
‫ومن القلويات الصود الكاوي والكلس‪.‬‬
‫الهالوجينات‪ :‬تتباين في فعالياتها على الشكل‪:‬‬
‫‪ -‬الفلور‪ :‬قاتل للجراثيم‪ ،‬وال يستعمل بسبب سميته‪.‬‬
‫‪ -‬الكلور‪ :‬لشاردة الهيبو كلوريت المؤكسدة فعل قاتل للجراثيم كما هو الحال مع ماء جاﭬيل‪.‬‬
‫‪ -‬اليود‪ :‬يؤثر على معظم الجراثيم‪ ،‬ويتم تداوله على شكل صبغة اليود أو اليودوفورم‪.‬‬
‫ً‬ ‫ً‬
‫المؤكسدات‪ :‬ونجد منها األوزون الذي يستخدم لتعقيم المياه والهواء‪ ،‬والماء األكسجيني الذي يعتبر مطهرا خفيفا‪ ،‬وكذا‬
‫الحال مع فوق أكاسيد الصوديوم والكالسيوم والمغنيزيوم والتوتياء‪.‬‬
‫الفورمول‪ :‬يعتبر مطهراً ممتازاً‪ ،‬ويستخدم محلوله بتركيز ‪ ، %50‬وتقوم آلية قتله للجراثيم على تأثيره على البروتينات‬
‫الخلوية‪ ،‬كما يمكننا استخدامه بشكله الغازي‪.‬‬
‫المنظفات‪ :‬ونجد منها السيتافلون من مشتقات األمونيوم الرابعية‪ ،‬والذي يؤثر على عد ٍد كبير من الجراثيم بعد أن يثبت‬
‫على الجدار الخلوي وخاصة على الجزيئات الخمائرية‪ .‬كما تعتبر المنظفات من المطهرات الجيدة‪.‬‬
‫‪ -2‬تصنيف الصابون الطبي‪:‬‬
‫‪ -0-2‬تصنيف الصابون الطبي‪ :‬يصنف الصابون الطبي فيما بين‪:‬‬
‫الصابون الطبي المعقم‪ :‬وهو الصابون القادر على إتالف كافة األحياء الدقيقة الممرضة وغير الممرضة من جراثيم‬
‫وبذرايتها وفطور وطفيليات وحمات‪.‬‬
‫الصابون الطبي المطهر‪ :‬وهو الصابون القادر على إتالف األحياء الدقيقة الممرضة فقط من جراثيم وبذرايتها وفطور‬
‫وطفيليات وحمات‪ .‬وسنتعرض هنا للصابون الطبي المطهر فقط‪.‬‬
‫‪ -2-2‬تصنيف الصابون المطهر‪:‬‬
‫‪ -0-2-2‬صابون الفينول‪:‬‬

‫‪5‬‬
 ‫فينول‬ ‫زيت جوز الهند ماءات الصوديوم كثافة ‪0.43‬‬
‫‪ 0.4‬كغ كحد أعلى‬ ‫‪ 4‬كغ‬ ‫‪ 00‬كغ‬
‫‪ -2-2-2‬صابون الكبريت‪:‬‬
‫زيت جوز الهند ماءات الصوديوم كثافة ‪ 0.43‬زهر الكبريت‬
‫‪ 2‬كغ‬ ‫‪ 4‬كغ‬ ‫‪ 00‬كغ‬

‫‪ -4-2-2‬صابون كبريتي قطراني‪ :‬ويتم تحضيره من زيت جوز الهند وقطران الفحم وماءات الصوديوم وزهر‬
‫الكبريت‪.‬‬
‫‪ -5-2-2‬صابون ديفيس السائل المطهر‪:‬‬
‫ماء‬ ‫ايتر فينول سائل‬ ‫زيت بذرة القطن صود كاوي كربونات البوتاسيوم ايتانول‬
‫‪540‬مل‬ ‫‪ 24‬مل‬ ‫‪ 200‬مل ‪ 04‬مل‬ ‫‪ 00‬كغ‬ ‫‪ 54‬غ‬ ‫‪ 00‬كغ‬

‫نمزج جيداً ‪ 000‬مل ماء مع ‪ 200‬مل ايتانول مع الزيت‪ ،‬ونذيب الصود الكاوي وكربونات البوتاسيوم في ‪ 424‬مل‬
‫ونضيف المحلول إلى المزيج الزيتي لنضيف أخيراً االيتر والفينول‪.‬‬
‫‪ -5-2-2‬صابون كلوريد الزئبق‪:‬‬
‫التركيب االنكليزي رقم "‪"0‬‬
‫كربونات الصوديوم‬ ‫كلوريد الزئبق‬ ‫حمض النخيل المسلفن‬
‫كمية كافية‬ ‫‪-‬‬
‫‪ 0‬جزء‬ ‫‪ 20‬جزء‬
‫بعض أنواع الصابون الطبي التجارية‬
‫االستطباب‬ ‫المادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬
‫يستعمل للجلد الجاف والحساس‪ ،‬وحاالت التهاب الجلد‬
‫التماسي واألكزيما البنيوية عند األطفال والسّماك والحكة‬ ‫‪ %7,4‬بارافين سائل ال متصبن‬ ‫‪Oilatum Soap‬‬
‫الشيخوخة والحاالت المشابهة‬
‫عالج حب الشباب وبخاصة المنتشر على مساحات واسعة‬
‫(‪)00‬غ فوق أكسيد البنزويل‬ ‫‪Panoxyl Bar‬‬
‫مثل الصدر والظهر والجذع‬
‫عالج النخالية المبرقشة واألكزيما الدهنية والقشرة المعنّدة‬ ‫‪ % 2‬بيرثيون الزنك (مضاد فطري)‬ ‫‪ZNP Bar‬‬
‫منظف ومطهر ومزيل للدهن عند المصابين بحب الشباب‬ ‫‪ %1,4‬من مزيج كبريتي فعّال سطحيا ً‬ ‫‪Acne Acid‬‬
‫وأصحاب البشرة الدهنية‬ ‫‪Soap‬‬
‫معالجة حب الشباب‪.‬‬ ‫‪ %0‬قطران‪ %4.4 ،‬أورتوكسي البنزوئيك‬ ‫‪Tar‬‬
‫عالج الصدفية واألكزيما الدهنية واآلفات الجلدية الحا ّكة‬
‫‪ %0‬مزيج قطران معدني ونباتي‬ ‫‪Polytar Soap‬‬
‫والدهنية‬
‫منظف وحا ّل للطبقة القرنية ومزيل للدهن عند المصابين‬ ‫‪ %00‬من الكبريت‬ ‫‪Sulphur Soap‬‬
‫بالعد الشائع بحب الشباب‬ ‫‪ %20‬كبريت‬ ‫‪Septa‬‬
‫ّ‬
‫معالجة النخالية المبرقشة والعد الزؤاني والتهابات الجلد‬
‫‪ %00‬كبريت‪ %4 ،‬حمض الساليسليك‬ ‫‪Sastid Soap‬‬
‫الدهني‬
‫م ّوسف وحا ّل للطبقة القرنية ويستخدم في عالج الكثير من‬ ‫‪Salicylic Acid‬‬
‫‪ % 4.4‬حمض الساليسليك‬
‫اآلفات الجلدية إضافة لتنعيم الجلد الخشن‬ ‫‪Soap‬‬
‫‪ %4.4‬حمض أورتوكسي البنزوئيك‪ %00 ،‬كبريت للتخلص من حب الشباب‪.‬‬ ‫‪Narjess‬‬
‫مانع عفونة ومطهر‬ ‫‪ %0‬فينول‬ ‫‪Savon‬‬
‫مطري للبشرة الحساسة‬ ‫‪-‬‬
‫‪ %00‬غليسرين‬ ‫‪Glycerine‬‬

‫صابون الغليسرين‬

‫صابون الجلسرين هو الصابون الذي يحتوي على الغليسرين‪ ،‬ويتميز عن بقية أنواع‬
‫الصابون بكونه شفافاً‪ ،‬ويُستخدم لتنعيم وتطرية البشرة الحساسة‪.‬‬
‫ويتم تحضيره بطريقة التصبين على البارد كي يحتفظ الصابون بالغليسرين الناتج عن‬
‫تفاعل التصبين‪:‬‬
‫مع الحمض الحر‪:‬‬
‫‪R-COOH + NaOH → R-COONa + H2O‬‬
‫مع الغليسريد‪:‬‬

‫‪6‬‬
‫لذا فإنه من الضروري جداً األخذ بزيوت وشحوم عالية النقاوة لعدم وجود مرحلة تنقية بالمحلول الملحي كما في‬
‫الطريقة الساخنة‪ ،‬أو أننا سنضطر لألخذ بالطريقة الساخنة لنتبعها بإضافة ما يلزم من الغليسرين الصنعي بحسب النسبة‬
‫المرغوب األخذ بها‪ ،‬والتي تقارب ‪ %00‬وزنا ً‪.‬‬

‫المنظفات أو بدائل الصابون‬

‫‪ -1‬مقدمة‪ :‬ذكرنا آنفا ً بأن الصابون كان المنظف الجيد حتى عه ٍد ليس ببعيد‪ ،‬إلى أن أفرزت الحضارة الحديثة مواد‬
‫درج استعمالها عند العامة والخاصة‪ ،‬فأضفت نوعا ً جديداً من الملوثات (من زيوت النفط حتى زيوت التزليق مثالً)‬
‫والتي يحتاج الصابون معها زمنا ً طويالً ليتمكن من اقتالعها‪ ،‬ما دفع بالعلماء للبحث عن بدائل للصابون لها ذات‬
‫البنية‪ ...‬رأس قطبي وسلسلة غير قطبية‪ ،‬وذات قدرات تنظيفية أعلى‪ ،‬وهكذا ظهر جيل جديد أطلق عليه اسم المنظفات‪.‬‬
‫‪ -2‬أنواع المواد الفعالة سطحيا‪ :‬عرفت ووزعت المنظمة الدولية للمقاييس أنواع المواد الفعالة سطحيا ً فيما بين‪:‬‬
‫سالبة ‪ -‬موجبة ‪ -‬ال شاردية ‪ -‬مذبذبة‬
‫‪ -0-2‬المواد الفعالة سطحيا ً السالبة‪ :‬يحوي العامل الفعال سطحيا ً هنا مجموعة وظيفية أو أكثر تنتشر في المحاليلل المائيلة‬
‫إلعطاء شاردة عضـوية سالبة الشحنة وتكـون مسؤولة عن الفعالية السطحية للمادة ونجد من أهمها‪:‬‬
‫‪R-COO– Na +‬‬ ‫الملح الصوديومي للحموض الكربوكسيلية (الصابون العادي)‬
‫الملح الصوديومي‬
‫لسلفونات دودوتسيل البنزن‬
‫‪C17H33COOCHCH2SO3Na‬‬ ‫سلفونات األلكيل‬
‫‪CH3-(CH2)16-CH2-OSO3Na‬‬ ‫كبريتات األلكيل‬
‫منتجات تكاثف الحموض الدسمة مع حموض أوكسي ألكيل‬
‫‪R-COO-CH2-CH2-SO3- Na +‬‬
‫السلفونيك‬
‫مشتقات الكبريتات للبولي غليكول ايتر‬

‫أمالح استرات حموض ألكيل سلفو متعدد الكربوكسيليك‬

‫أمالح استرات الفوسفات العضوية مثل ثنائي (ايتيل ‪ -‬بنتيل)‬

‫‪R-O-(C2H4O)-PO3Na2 : R = Octyl or nonyl phenol or fatty‬‬ ‫فوسفات الصوديوم‬
‫‪alcohol‬‬
‫سلفونات أميدازول البنزن‬

‫‪ -2-2‬المركبلات الفعالللة سلطحيا ً الموجبللة‪ :‬وتحللوي عللى مجموعللـ ٍة وظيفيللـ ٍة أو أكثلر تتشللرد فللي المحاليلل المائيللة لتعطللي‬
‫شلاردة عضلوية موجبلة الشلحنة وفعاللة سلطحيا ً والتلي مللن أهمهلا مجموعلة األمينلات وزملرة البيريلدين وبعلض مركبللات‬
‫اإليميدازول‪.‬‬
‫ويطللق اسلم األمينلات عللى المركبلات المشتقلـة مللن النشلادر باسلتبدال ذرة هيلدروجين أو أكثلر بسلسللة فحميلة‪ ،‬وبللذلك‬
‫تكون أولية‪ ،‬ثانوية‪ ،‬ثالثية‪ ،‬رابعية‪:‬‬
‫نشادر أمين أولي أمين ثانوي أمين ثالثي مركبات األمونيوم الرابعية‬
‫‪R4N-Cl‬‬ ‫‪R3N‬‬ ‫‪R2=NH‬‬ ‫‪R-NH2‬‬ ‫‪NH3‬‬

‫وفي حين أن مركبات الميتيل أمين غازات فـإن ما يليها يكـون سائال حتى نصـل مع األفراد العليا للحالة الصلبة مع‬
‫ازدياد للكثافة وارتفاع لدرجات الغليان‪ ،‬وفي حين أن المركبات األمينية حتى طول ‪ C8-C10‬ذوابة بالماء فإن األفراد‬
‫العليا ال تذوب إال باتحادها مع الماء والحموض لتشكيل أمالح ذوابة مثل كلوريد ألكيل األمونيوم‪ ،‬أي أن نكتب الصيغة‬
‫على الشكل‪( R-NH3 )Cl or R-NH2.HCl:‬‬

‫‪7‬‬
‫وتعتبر مجموعة مركبات األمونيوم الرابعية األهم في مجموعة العوامل الفعالة سطحيا ً الموجبة‪ ،‬والتي تعتبلر صلورة‬
‫عن هاليد األمونيوم كما في الجدول التالي‪:‬‬
‫الصيغة العامة لمركبات األمونيوم الرابعية‬

‫كلوريد‬ ‫هكسا ديسيل‪ ،‬ثالثي ميتيل‪،‬‬ ‫‪ : R‬سلسلة فحمية‪ : a, b, c ،‬ميتيل أو ايتيل أو بنزيل‪،‬‬
‫بروم األمونيوم‬
‫سيتيل البيريدينيوم‬ ‫بروم األمونيوم‬ ‫‪ : X‬كلور أو بروم ‪ ،‬ميتو سلفيت أو ايتوسلفيت‬

‫ومن أهم التفاعالت الواجب التوقف عندها لمجموعة األمينات هي تفاعلها مع القلويات إذ تنحل أمالح األمينلات بتلأثير‬
‫القلويات لينفصل األمين‪:‬‬
‫‪R-NH3-Cl + NaOH → R-NH2 + Na Cl + H2O‬‬
‫تستعمل هذه المنظفات أكثر ما تستعمل كمعقمات‪ ،‬كونها قادرة على العمل في الوسط الحمضي‪ ،‬بحيث تتمكن من إبادة‬
‫البكتريا في المجاري إلزالة االصفرار والصدأ والرسوبيات العضوية‪.‬‬
‫‪ -4-2‬العوامل الفعالة سطحيا الال شاردية‪ :‬ال تعطي هذه المجموعة عند حلها بالماء أية شوارد موجبة أو سلالبة‪ ،‬للذا فإنله‬
‫باإلمكان مزجها مع أي ملن المجملوعتين السلابقتين‪ ،‬كونهلا ال تلرتبط بمفعولهلا بكلون الوسلط حمضليا ً أم قلويلاً‪ ،‬وتسلتطيع‬
‫هذه المجموعة إزالة الدهون بسهول ٍة كبيرة‪ ،‬أما أهم الزمر التي ترتبط بالسلسلة األلكيلية فنجد‪:‬‬
‫‪-CH=CH-, SO=NH, -CO-NH-, -COO-, -O-‬‬
‫ونرى في الجدول التالي أهم المواد الفعالة سطحيا ً الالشاردية‪:‬‬
‫نماذج لبعض المركبات الفعالة سطحيا ً الال شاردية‬
‫البنية الكيماوية‬ ‫المنظف الال شاردي‬
‫‪R-O-(C2H4O)nOH‬‬ ‫ايتوكسيالت األغوال األولية‬
‫ايتوكسيالت نونيل فينول‬
‫‪CH3-S-C2H4-(C2H4O)nH‬‬ ‫ايتوكسيالت تيو االيتر‬
‫‪R-CO-(C2H4O)nH‬‬ ‫ايتوكسيالت الحموض الدسمة‬
‫‪R-CO-NH-(C2H4O)nH‬‬ ‫ايتوكسيالت األميدات الدسمة‬

‫محلول‬
‫ٍ‬ ‫ونرى أنه وبتسخين محلول عامل فعال سطحيا ً ال شاردي وبالوصول لدرجة حرارة معينة ينقلب المحلول من‬
‫لمحلول أبيض اللون‪ ،‬وتدعى درجة حرارة انقالب اللون بنقطة التعكر‪ ،‬وتُفَ َسر هذه الظاهرة على أن ارتباط‬ ‫ٍ‬ ‫شفاف‬
‫ً‬
‫جزيئات العامل الفعال سطحيا بماء المحلول يتم مع ذرات أكسجين زمرة االيتر عبر ذرات الهيدروجين‪ ،‬ومع ارتفاع‬
‫درجة الحرارة وازدياد مقدار الطاقة الحركية لهذه الجزيئات تبدأ باالنفصال عن الماء ما يؤدي لتجمعها على شكل طبقة‬
‫حرة وبدء ترسبها على شكل مستحلب يعكر شفافية المحلول‪ ،‬لذا فإننا نجد أن مجموعة البولي غليكول ايتر حلولة بالماء‬
‫دون درجة التعكر هذه فقط‪.‬‬
‫ً‬ ‫ً‬
‫وتعتبر مجموعة االيتوكسيالت (البولي غليكول ايتلر) أكثرهلا انتشلارا وتوظيفلـا إلمكانياتهلا العاليلة وانخفلـاض تكلاليف‬
‫إنتـاجها‪ ،‬إذ يتم تحضيرهـا بتفـاعـل أكسيد االيتيللين فلي وسلط قللوي ملع أي مركلب حلا ٍو عللى مجملـوعة هيدروكسليل أو‬
‫كربوكسيل أو مجمـوعـة أميديـة أو أمينية مع هيدروجين حر مرتبـط بذرة اآلزوت‪:‬‬

‫ويؤدي ارتفاع طـول سلسلة أكسيد االيتيلين ‪ n‬والتي قـد تزيد عن ‪ 40‬وحلدة الزديلاد االنحلالل بالملاء الزديلاد نسلبة أو‬
‫عدد الجسور األكسجينية‪ ،‬وال يمكننا عمليا ً ضبط أو توحيد طول السالسل المتشكلة أثناء التفاعل‪.‬‬
‫ونستعرض في الجدول التالي أهم الوظائف األكثر انتشاراً‪:‬‬

‫‪8‬‬
 ‫أهم وظائف الرأس القطبي للمركبات الفعالة سطحياً‬
‫الزمر الحمضية‬
‫‪-OSO2- Na +‬‬ ‫‪ -COO – Na+‬السلفون‬ ‫الكربوكسيل‬
‫‪-OPO3- (Na)2 +‬‬ ‫‪ -OSO3- Na +‬أورتو الفوسفات‬ ‫استر الكبريتات‬
‫الزمر القلوية‬
‫‪- NH2.HCl‬‬ ‫أحادي األمين‬
‫‪= NH.HCl‬‬ ‫ثنائي األمين‬ ‫زمر‬
‫زمرة البيريدين‬
‫‪N.HCl‬‬ ‫ثالثي األمين‬ ‫األمينو‬
‫‪N +Cl -‬‬ ‫رباعي األمين‬
‫الزمر الال شاردية‬
‫‪-CONH-‬‬ ‫‪ -O-‬الكربوأمين‬ ‫االيتر‬
‫‪-SO2NH-‬‬ ‫‪ -OH‬السلفو أمين‬ ‫الهيدروكسيل‬
‫‪-CH=CH-‬‬ ‫‪ -COO-‬زمرة الرابطة المضاعفة‬ ‫االستر الكربوكسيلي‬

‫‪ -5-2‬الملواد الفعاللة سلطحيا ً المذبذبلة‪ :‬وهلي مجموعلة الملواد الحاويلة زملراً حمضلية وأخلرى قلويلة فلي اآلن عينله وبمللا‬
‫يُ َم ِكنُها من التفـاعل فيما بينها بالـوسط المائي لتعطي ملحا ً داخليا غيـر ناقلل للكهربلاء‪ ،‬أو حمضلا ً بالوسلط القللوي وأساسلا ً‬
‫في الوسط الحمضي كما يبين الجدول التالي‪:‬‬
‫بعض العوامل الفعالة سطحيا ً المذبذبة‬
‫الصيغة‬ ‫الشحنة‬ ‫الوسط‬
‫موجب ‪Cationic‬‬ ‫حمضي ‪Acidic‬‬
‫ال شاردي ‪Non-ionic‬‬ ‫نقطة التعادل الكهربائية ‪Isoelectric range :‬‬
‫سالب ‪Anionic‬‬ ‫قلوي ‪Alkaline‬‬

‫‪ -3‬المنظفات من نمط الملح الصوديومي لحمض سلفون دودوتسيل البنزن‪ :‬كما سبق وذكرنا فإن هذه المجموعة هي‬
‫المجموعة المسيطرة حالياً‪ ،‬وعلى أوسع نطاق‪ ،‬و تشابه الصابون العادي في بنيتها العامة بزمرة سلفونية سالبة تحمل‬
‫شارجبة الصوديوم الموجبة‪ ،‬وتتصل بسلسلة برافينية أو عطرية مؤلكلة‪ ،‬وتعطي هذه المجموعة عند حلها بالماء‬
‫شارسبة ‪ ،R-SO2O-‬تقتضي ولكي تتم عملية التنظيف أن يكون الوسط قلويا ً‪.‬‬
‫وتتم عملية سلفنة البرافينات بطريقة السلفنة المكلورة أو السلفنة المؤكسدة‪ ،‬وتحضر المادة الفعالة للمنظف بأخذ‬
‫منتجات هاتين العمليتين وتعديلهما بقلوي صوديومي لتطرح في األسواق‪.‬‬
‫ولكن الطريقة األكثر شيوعا ً هي سلفنة مركب دودوتسيل البنزن‪ ،‬ومن ثم إجراء عملية السلفنة‪ ،‬لذا سنلقي ببعض‬
‫الضوء على تحضير دودوتسيل البنزن إجراء عملية السلفنة‪ ،‬اإلضافات‪.‬‬
‫‪ -0-4‬تحضير دودوتسيل البنزن‪ :‬يتم تحضير دودوتسيل البنزن على مرحلتين‪:‬‬
‫أ‪ -‬تحضير سلسلة الدوديكان‪.‬‬
‫ب‪ -‬ألكلة البنزن بسلسلة الدوديكان‪.‬‬
‫أ‪ -‬تحضير سلسلة الدوديكان‪ :‬يتم تحضير سلسلة الدوديكان بإجراء عملية تماثر ألربعة جزيئات بروبيلين‪ ،‬ويطلق على‬
‫السلسلة الناتجة اسم الدودوتسيل أو التترامر ‪.Tetramer‬‬
‫ب‪ -‬ألكلة البنزن بسلسلة الدوديكان‪ :‬تتم هذه العملية حسب طريقة فليت ‪ Flet‬بمزج كلوريد الدوديكان مع البنزن‬
‫وبوجود كلوريد األلمنيوم كوسيط " تفاعل فريدل ‪ -‬كرافت "‪:‬‬

‫يمزج (‪ )405‬أجزاء من أحادي كلوريد الدوديكان (نأخذ قطفة ونكلورها لنأخذ منها المنتجات التي تتراوح درجة‬
‫غليانها بين ‪ْ 274-034‬م) مع (‪ )103‬جزء من البنزن بدرجة حرارة الغرفة‪ ،‬وبوجود (‪ )27.3‬جزء كلوريد ألمنيوم‪.‬‬
‫يحرك المزيج لمدة ‪ 4-5‬ساعات بحيث ال ترتفع درجة الحرارة عن ‪ْ 54‬م كون التفاعل تلقائي وناشر للحرارة‪ ،‬ويتم‬
‫إجراء التفاعل بمفاعالت أنبوبية يمر فيها الماء البارد‪ ،‬إذ يؤدي ارتفاع الحرارة لتفاعالت جانبية غير مرغوب فيها‪.‬‬
‫يترك المزيج بعد إنهاء التفاعل فترةً من الوقت تسمح بترسب الوسيط‪ ،‬يسحب الطور المائي بعدها‪ ،‬في حين يغسل‬
‫الطور العضوي بحمض كلور الماء للتخلص من آثار الوسيط الباقية‪ ،‬ليجفف بعد ذلك ويصار لفصل البنزن والمركبات‬

‫‪9‬‬
‫قصيرة السلسلة بالتقطير‪ ،‬تعاد بعد ذلك عملية التقطير من جديد تحت الضغط المخفف بحيث تكون منتجات األلكلة‬
‫حاوية على سالسل طولها بين ‪ .C12-C14‬أما عن آلية التفاعل فهي على الشكل‪:‬‬

‫‪ -2-4‬السلفنة‪ :‬يمكن أن تتم عملية السلفنة بعوامل سلفنة ثالث‪ :‬حمض الكبريت المركز‪ ،‬حمض الكبريت المدخن‬
‫(األوليوم)‪ ،‬غاز ثالث أكسيد الكبريت‪.‬‬
‫وفي حين يمكننا إجراء عملية السلفنة بحمض الكبريت المدخن بالدرجة العادية من الحرارة‪ ،‬نجد أنه من الضروري‬
‫رفع درجة الحرارة حتى ‪ ْ 30‬م مع حمض الكبريت‪ ،‬والتبريد مع غاز ثالث أكسيد الكبريت‪ ،‬ذلك ألن العامل المسلفن‬
‫أساسا ً هو غاز ثالث أكسيد الكبريت‪:‬‬

‫وهو تفاعل ناشر للحرارة‪ ،‬وكما نعلم فإ ن شدة التفاعل ترتبط بتراكيز المواد الداخلة في التفاعل‪ ،‬ففي حين أن ‪ SO3‬في‬
‫حالته الحرة يطلق حرارة‪ ،‬نجد أنه وبتمديده بحمض الكبريت إلعطاء األوليوم يجعل من التفاعل أقل شدة بحيث ال‬
‫نحتاج إلى تبريد‪ ،‬أما مع حمض الكبريت المركز فالتفاعل ال يتم إال إذا انطلق منه غاز ‪ SO3‬أي تفكك الحمض وفق‬
‫التفاعل التالي‪:‬‬

‫وكما نرى فإن تفاعل التفكك هذا ماص للحرارة‪ ،‬لذا فإن السلفنة بحمض الكبريت تتم صناعيا ً عند حرارة ‪ْ 000-30‬م‪.‬‬
‫تعتبر عملية السلفنة تفاعل استبدال الكتروفيلي على الحلقة العطرية‪ ،‬ما يعني أن سلسلة الدوديكان بفعلها التحريضي‬
‫المانح لاللكترونات توجه دخول الزمرة السلفونية نحو الموقعين أورتو وبارا مع تشكل نسبة ضئيلة من مماكب ميتا‪،‬‬
‫ويلعب عامل اإلعاقة الفراغية لسلسلة الدوديكان دوره أيضا ً ليوجه الدخول نحو موقع بارا كموضع مفضل تحريضياً‬
‫وفراغيا ً‪.‬‬
‫يعد ارتفاع درجة الحرارة مع زيادة الزمن عامالً مخالً جداً بانتظام عملية السلفنة‪ ،‬فقد تؤدي زيادتهما لحدود معينة‬
‫الرتباط أكثر من زمرة سلفونية واحدة على الحلقة العطرية‪ ،‬وازديادهما أكثر لمنتجات أكسدة عوضا ً عن السلفنة‪ ،‬إذ‬
‫تنتج كتلة سوداء تدل على تفحم دودوتسيل البنزن‪ ،‬في حين أن حمض سلفون دودوتسيل البنزن عديم اللون‪.‬‬
‫أ‪ -‬حمض الكبريت‪ :‬تترافق عملية السلفنة به مع خروج جزيء ماء‪ ،‬لذا ولدفع التفاعل نحو اليمين علينا التخلص من‬
‫الماء الناتج باستمرار‪ ،‬وبما أن عملية السلفنة تتم بدرجات حرارة تقارب غليان الماء‪ ،‬لذا فإن تخفيف الضغط يساعد‬
‫على سرعة انطالق بخار الماء‪.‬‬
‫ب‪ -‬حمض الكبريت المدخن (األوليوم)‪ :‬بما أن األوليوم ليس إال عبارة عن غاز ‪ SO3‬محموالً على جزيئات حمض‬
‫الكبريت ‪ H2SO4-SO3‬أو ‪ ،H2S2O7‬وأن انطالق ‪ SO3‬منه تلقائي لتلتقطه الحلقات العطرية مباشرة‪ ،‬بمعنى أنه‬
‫وبسبب التحريك المستمر ال يكون هناك طورين‪ ،‬فإنه ليس لتطبيق الضغط أي قيمة‪ ،‬وتتأثر عمليا ً عملية السلفنة‬
‫باألوليوم بمدى تركيز األوليوم بـ ِ ‪ ،SO3‬وللتخفيف من شدة العملية خوفا ً من أكسدة دودوتسيل البنزن كونها تتم صناعياً‬
‫في درجات حرارة تقارب ‪ ْ 40-54‬م‪ ،‬فإنه يلجأ إلضافة الماء لوسط التفاعل‪ ،‬ومن جهة ثانية‪ ،‬تساعد إضافة الماء على‬
‫تشكل طورين سائلين في نهاية العملية‪ :‬طور مائي علوي يحوي حمض الكبريت الناتج في النهاية‪ ،‬وتحته طور‬
‫عضوي يحوي حمض السلفون الناتج‪.‬‬
‫ج‪ -‬ثالثي أكسيد الكبريت‪ :‬هنا وبما أن ‪ SO3‬يضخ للمفاعل على شكل غاز‪ ،‬فالبد وأن ترافقه عملية ضغط وتحريك‬
‫شديد وتبريد للمساعدة على تكثيف ‪ ،SO3‬ورفع مقدرة وسط دودوتسيل البنزن على ادمصاصه وامتصاص الحرارة‬
‫التي ينشرها التفاعل‪.‬‬
‫‪ -4-2-4‬التعديل‪ :‬ويتم عادةً بمحلول ماءات الصوديوم وفق التفاعل‪:‬‬

‫‪ -4‬المضافات‪ :‬إن ما ينتج من وحدة السلفنة هو المادة الفعالة في المنظف‪ ،‬والتي ال تشكل من المنظفات المتواجدة في‬
‫األسواق نسبةً ال تتجاوز ‪ %24‬على أبعد حد‪ ،‬ذلك أنه تضاف للمنظف مواد متعددة ليكتسب المنظف خواصا ً أفضل‪،‬‬
‫وتقسم المضافات إلى المجموعات‪ :‬مواد بناء ‪ ،Builder‬مواد مبيضة ‪ ،Bleaching‬مواد مالئة‪ ،‬مضادات صدأ‪ ،‬مواد‬
‫مزهرة‪ ،‬مثبتات أو معززات رغوة‪.‬‬

‫‪11‬‬
‫‪ -0-5‬سيليكات الصوديوم ‪ :Na2Si2O3. 5H2O‬وتسمى أيضا ً (الزجاج المائي)‪ ،‬وتضاف لتأمين الوسط القلوي الالزم‬
‫لرفع فعالية المنظف‪ ،‬وكعامل تحلية من شوارد القساوة‪ ،‬وتعزز الرغوة‪ ،‬وتحد من الصدأ‪.‬‬
‫‪ -2-5‬عوامل التحلية‪ :‬تحمل عوامل التحلية العضوية والالعضوية أو العوامل الشيالتية شحنةً سالبة تمكنها من تشكيل‬
‫خاتم مع الشوارد المعدنية الموجبة الشحنة والتي يحملها الماء القاسي كما يبين الشكل التالي‪:‬‬
‫ٍ‬

‫بنية المركبات الشيالتية‬

‫ويمكن لشوارد الحديد والكالسيوم ‪ Fe 3+ & Ca 2+‬أن تتفاعل بسرعة مع العوامل القلوية مثل الهيدروكسيل‬
‫والكربونات – ‪ OH - & CO32‬ما يؤد ي لتبعثر وانتشار أنواع الصابون غير الحلولة بالماء‪ ،‬وتتلخص وظائف عوامل‬
‫التحلية بـ ِ ‪:‬‬
‫‪ .0‬منع تشكل الزَ بَد أو أي طبق ٍة ضارة في حمام الغسيل‪.‬‬
‫‪ .2‬منع الترسبات الناتجة عن استخدام الماء القاسي‪.‬‬
‫‪ .4‬منع شوارد الكالسيوم والمغنيزيوم من تشكيلها رغوة القساوة‪.‬‬
‫‪ .5‬منع إعاقة بعثرة السائل‪.‬‬
‫‪ .4‬منع تعكر سائل الحمام‪.‬‬
‫‪ .1‬منع تفاعالت التعفن واألكسدة‪.‬‬
‫وترتبط القدرة على تفاعالت التحلية بدرجة الحموضة ‪ ،‬وترتبط قائمة العوامل الشيالتية العضوية المبينة في الجدول‬
‫التالي بمحتوى الحمام من الشوارد المعدنية ‪:‬‬
‫عوامل التحلية العضوية من نمط األمينو كربوكسيال ت والهيدروكسي كربوكسيالت والفوسفونات العضوية‬

‫‪EDTA‬‬ ‫ايتيلين ثنائي األمين رباعي حمض الخل‬

‫‪EDTA‬‬ ‫ثالثي نتريلو حمض الخل وأمالحه ‪NTA‬‬

‫‪ -2 ( -N‬هيدروكسي ايتيل )‪ :‬ايتيلين ثنائي األمين رباعي حمض‬
‫‪HEDTA‬‬
‫الخل‬
‫ثنائي ايتيل ثالثي األمين خماسي ‪:‬‬
‫‪DTPA‬‬
‫حمض الخل وأمالحه‬

‫‪DHEG‬‬ ‫‪ -N-N‬ثنائي ( ‪ -2‬هيدروكسي ايتيل ) غليسين‬

‫‪DPTA‬‬ ‫ثنائي أمينو بروبانول ثالثي حمض الخل‬

‫‪ATMP‬‬ ‫أمينو ثالثي ‪ ( -‬ميتيلين حمض الفوسفونيك )‬

‫‪HEDP‬‬ ‫‪ -0‬هيدروكسي ايتيليدين ‪ -0،0-‬ثنائي حمض الفوسفونيك‬

‫‪EDTMP‬‬ ‫ايتيلين ثنائي األمين رباعي ( ميتيلين حمض الفوسفونيك )‬

‫ثنائي االيتيلين ثالثي أمينو بنتان‬

‫‪DTMP‬‬
‫( ميتيلين حمض الفوسفونيك )‬

‫وقد تتمتع عوامل التحلية الشيالتية بخواص أخرى كفعاليات التنظيف والبعثرة ومنع التبقيع أو إعادة الترسب على‬
‫البضائع ‪ ،‬كما يمكن لبعضها أن يفقد ثباته في الوسط القلوي بدرجات الحرارة العالية‪ ،‬إذ يتحلمه لمركبات األورتو‬
‫فوسفات التي ال تمتلك مثل هذه القدرات‪.‬‬

‫‪11‬‬
 ‫أمالح الفوسفات‪ :‬تستخدم أيضا ً كمواد بناء العضوية ذات قدرة على التحلية‪ ،‬ونجد منها مث ً‬
‫ال‪:‬‬
‫أمالح الميتا فوسفات ‪ :( HPO3 )n‬وهي أمالح حمض ميتا الفوسفور ‪ HPO3‬الذي نجده دوما ً بشكله المتملاثر الزجلاجي‬
‫الصلب‪ ،‬فإذا كانت نسبة ‪ Na2O‬إلى ‪ P2O4‬كنسبة ‪0/0.4‬ينتج المللح ‪ Na6P4O13‬المسلمى ربلاعي فوسلفات الصلوديوم‪،‬‬
‫ومن األمالح المعروفة تجاريا ً ملح الغالغون )‪ (Galgon‬الذي تكون نسبة ‪ Na2O‬فيه إللى ‪ P2O5‬كنسلبة ‪ 0/0‬ويسلتعمل‬
‫لمعالجة المياه القاسية‪ ،‬وتتميز بتشكيلها مع الكالسيوم مركبا ً له من الثبات بحيث أنله حتلى األوكلزاالت ال يمكنهلا ترسليب‬
‫الكالسيوم منه‪.‬‬

‫أمالح بيرو فوسفات الصوديوم ‪ :Na2H2P2O7 & Na4P2O7‬يستعمل ملح بيرو فوسفات رباعي الصلوديوم النخفلاض‬
‫قلويته ‪ pH:10.2‬بالمقارنة مع قلوية فوسفات الصوديوم البالغة ‪ ،pH:12.1‬ولقدرته العالية عللى علزل شلوارد المعلادن‬
‫الثقيلة‪:‬‬

‫تري بولي فوسفات الصوديوم‪ :‬وتكتب صيغته العامة والمفصلة على الشكل‪:‬‬

‫الصيغة العامة‪(NaPO3)x or Na5P3O10 :‬‬

‫االصطناع‪2 Na2HPO4 + NaH2PO4 → Na5P3O10 + 2 H2O :‬‬
‫‪-‬‬

‫‪ -4-5‬المشتقات السيليلوزية‪ :‬ومن أهمها كربوكسي ميتيل سيليلوز والتيلوز‬

‫(ميتيل أو إيتيل سيليلوز)‪ ،‬ويستخدم الكربوكسي ميتيل سيليلوز ‪ CMC‬أو‬
‫التيلوز مع العوامل الفعالة سطحيا ً دور العامل الموقي الغروي مانعاً‬
‫ترسب األوساخ من جديد ليرفع من ثبات مستحلب الزيوت واألوساخ‪.‬‬
‫ويمنع من تجمد السوائل المنظفة لتحافظ على سيولتها في درجات الحرارة‬
‫المنخفضة‪.‬‬
‫واألهمية الكبرى في هذا الموضوع هو دراسة التركيز األمثل للكربوكسي‬
‫ميتيل سيليلوز بالنسبة للعامل الفعال سطحيا ً أو نسبة المزج‪ ،‬إذ تبين‬
‫المعادلة بين التنظيف والتوتر السطحي على‬ ‫الدراسة على أن التنظيف يبلغ قوته العظمى عندما يكون ك ٌل من التوتر‬
‫الحدود الفاصلة مع الكربوكسي ميتيل سيليلوز‬ ‫السطحي والتوتر على الحدود الفاصلة في أدنى درجاتهما‪.‬‬
‫‪ -5-5‬المواد الحامية من الصدأ‪ :‬ونجد منها موادا ً كثيرة مثل الزجاج المائي‪ ،‬أما وكمركبات عضوية فنجد السلفون أميد‬
‫‪ ،-SO2NH2‬ومركبات الكربون أميد ‪ ،-CONH2‬وبعض استرات الحموض الفوسفورية‪.‬‬
‫‪ -4-5‬المواد المزهرة‪ :‬تمنح هذه المواد النسيج المغسول النصاعة واإلشراق‪ ،‬ونجد منها النيلة كمادة ملونة (بيغمنت) أو‬
‫المبيضات الضوئية كمجموعة الستلبين الخاصة بتزهير القطن والصوف والنايلون‪.‬‬
‫ويبين الشكل التالي مخططا ً لوحدة إنتاج منظف صنعي بدءاً من ألكلة البنزن‪.‬‬

‫‪12‬‬
 ‫مخطط وحدة إنتاج منظف صنعي بدءاً من ألكلة البنزن‬

‫تحضير المنظف السائل‬

‫انتشر االعتماد على المنظف السائل انتشاراً كبيراً‪ ،‬وتنوعت وصفات تركيبه بحس الغايات التي استخدامه ما بين‬
‫استعمال منزلي أم صناعي‪...‬‬
‫الطريقة األولى‪ :‬طريقة حمض السلفون فقط‬
‫تحضير المادة الفعالة‪ )04( :‬كغ حمض السلفون " الزفتة " – (‪ )0.340‬كغ صود كاوي " القطرونة – ماء‬
‫الكمية المطلوبة‪ 020 :‬ليتر‪.‬‬
‫‪ -0‬نصب في برميل سعة ‪ 020‬لتر حوالي ‪ 40‬لتر ماء عادي‬
‫‪ -2‬نضيف (‪ )04‬كغ من حمض السلفون إلى الماء ونقلب حتى تمام االنحالل‪.‬‬
‫‪ -4‬نضيف (‪ )0.340‬كغ من محلول الصود الكاوي لمحلول حمض السلفون على البارد‪.‬‬

‫تحضير التيلوز‪ :‬يرذ ما يقارب ‪ 500-400‬غ تيلوز" ميتيل أو ايتيل السيليلوز" على الماء الدافئ مع التحريك المتوسط‬
‫الشدة ( ليكون مزجا ً ال تثفيالً )‪ ،‬ويترك ليلة كاملة لتحقيق أعلى درجة انتباج‪.‬‬
‫اإلضافات‪ :‬تتبع نوعية وكميات اإلضافات تعليمات المواصفات القياسية المعتمدة في بلد االستهالك حتماً‪ ،‬أما إن كان‬
‫التحضير لالستهالك الشخصي المنزلي‪ ،‬فيمكننا إضافة‪:‬‬
‫(‪ )2‬كغ غليسرين‪ :‬مرطب ومطري للبشرة‪.‬‬
‫(‪ )2‬كغ كومبرالن‪ :‬عامل مطري ومرطب‬
‫(‪ )400‬غ فورمول‪ :‬مادة حافظة‪.‬‬
‫(‪ )400‬غ‪ :‬عطر مناسب " غالبا ً عطر الليمون "‬
‫(‪ )00‬صباغ معلق " ديسبرس "‪ :‬غالبا ً أخضر‪.‬‬

‫‪13‬‬
‫ال‪ ،‬ويضاف لها الغليسرين والكومبرالن والصباغ‪ ،‬وتمزج في اليوم التالي مع‬ ‫طريقة العمل‪ :‬تحضر المادة الفعالة أو ً‬
‫محلول التيلوز‪ ،‬وأخيراً العطر والفورمول ويتمم الحجم حتى ‪ 020‬ليتر‪.‬‬
‫الطريقة الثانية‪ :‬طريقة حمض السلفون مع التكسابون‪.‬‬
‫تحضير المادة الفعالة‪ )00( :‬كغ حمض السلفون ‪ )0.240( -‬كغ صود كاوي ‪ )00( -‬كغ تكسابون ‪ -‬ماء‬
‫الكمية المطلوبة‪ 020 :‬ليتر‪.‬‬
‫‪ -0‬نصب في برميل سعة ‪ 020‬لتر حوالي ‪ 40‬لتر ماء عادي‬
‫‪ -2‬نضيف (‪ )00‬كغ من حمض السلفون إلى الماء ونقلب حتى تمام االنحالل‪.‬‬
‫‪ -4‬نضيف (‪ )0.240‬كغ من محلول الصود الكاوي لمحلول حمض السلفون على البارد‪.‬‬
‫‪ -5‬نضيف (‪ )00‬تكسابون ونحرك جيداً ونتأكد من تمام االنحالل حتى اليوم التالي موعد إضافة محلول التيلوز‪.‬‬

‫‪14‬‬