Amelhor receita de licor de jabuticaba!2 porcses = Simples = més total = 30M preparo 1 més repouso = 6 de misturae = Yezona = Ser Lactose = Negstariana = Som Giiten INGREDIENTES. © 4-xicaras de jabuticaba madura, inteira, vada e seca (600 2) © 1 xicara agtear (150 2) © 1 xicara de eachaga (ou gin, ou vodka ou dlcool de cereais - aproximadamente, 240 ml) PREPARO 1.0 proceso leva um més, mas no dé trabalho algum, & muito simples. 2, Separe um vidro médio, ave e seque bem, 3. Alternando camadas e pressionando pra deixar tudo bem junto, coloque no pote 3 xicaras de jabuticaba e o ayiear 4A ‘com filme es6 posicione a tampa por cima, sem fechar pra var, pos tudo vai fermentar e pode vaza. 5, Cologue uma etigueta no pote com a data 6, Num pote menor, cologue a xicara restate de jabuticaba ea cachage, que deve eabrir totalmente as bolinhas (se necesséro, acrescente mais um poueo de cachasa). Feche também com filme CCologue os dois potes num armitio, pois dever far no escuto,e dene sudo descansar, sem mexer, por um mis 8. Ao final do tempo, abra os dos potes. Com muita delicadeza, pois quanto menos se agita a mistura fermentada de jbuticaba com agiiear, menos se oxida e melhor a qualidade do licor e melhor a durabilidade, descarte as bolas, que estardo totalmente ocas, © passe 0 liquide arroxeado pra uma garrafa impa ¢ transparente (a cor & tio linda que merece aparcect). Descarte tamiaém as bolinhas do pote da eachage e transfia o iquido pra mesma garrafe 9, Fecke a garrafa, movimente pra misturar (nessa hora, como o ileoo jé estar incorporado, no hi mais tanto rsco de oxidagdo) 10,0 wor poderd ser servi imediatamentc, mas depois de mais um més ele estard ainda methor.f normal junta um sedimento no fundo da garrats Mais reccitas com jabuticaba: sorvete muito lindo de jabuticaba, como fazer gelea de jabuticaba castira, bolo delcioso e lindo de Jabuticaba e pudim de jabuticabs delcioso.NOTAS Dia: que tal preparar umn “ke royale” bem brasileira? Coloque uma porgdo do licor numa taga, complete com um espumante esizva