Productos Inv. Calc. 24 /01 Inv. Calc.01/08 Inv. Calc.08/15 stop minimo de mercancia sem.

stop minimo de mercancia sem. stop maximo de mercancia sem. stop mensual inventario finalde la semana pedido semanal
aceite 10000 9000 8000 9000 13500 54000 4000 9500
lluvia de chocolate 0 0 0 0 0 0 0 0
gotas de chocolate 395 395 370 386.666666666667 580 2320 768 -188
margarina 7750 10000 5690 7813.33333333333 11720 46880 4500 7220
nevazucar 1970 1170 1080 1406.66666666667 2110 8440 1000 1110
azucar 11000 7000 8000 8666.66666666667 13000 52000 11000 2000
harina de trigo 25500 42000 54000 40500 60750 243000 24000 36750
vainilla 4000 3800 1344 3048 4572 18288 1500 3072
manteca 1800 3413 4000 3071 4606.5 18426 2000 2606.5
miel 1500 4000 1800 2433.33333333333 3650 14600 1500 2150
gelatina sin sabor 170 170 170 170 255 1020 180 75
vinagre 2000 4600 4260 3620 5430 21720 150 5280
maizina 800 2900 2640 2113.33333333333 3170 12680 100 3070
avena en hojuelas 800 400 400 533.333333333333 800 3200 1689 -889
mocado 6400 2600 3000 4000 6000 24000 1800 4200
toallin 0 4 3 2.33333333333333 3.5 14 1 2.5
levadura en polvo 400 370 540 436.666666666667 655 2620 200 455
tomate 6319 6628 12533 8493.33333333333 12740 50960 4100 8640
fresas 4845 7855 6030 6243.33333333333 9365 37460 3537 1942.66666666667
cambur 5909 6204 6567 6226.66666666667 9340 37360 889 2817
melocoton 1043 1200 1200 1147.66666666667 1721.5 6886 2664 -942.5
manzanas 10 3 4 5.66666666666667 8.5 34 4.5 1.33333333333333
uvas 415 415 798 542.666666666667 814 3256 110 704
moras 0 0 500 166.666666666667 250 1000 250 0
piña 1000 500 1000 833.333333333333 1250 5000 2000 -750
milanesa 10610 8471 5616 8232.33333333333 12348.5 49394 8500 3848.5
carne molida 1600 1800 1300 1566.66666666667 2350 9400 500 1850
atun 6 4 4 4.66666666666667 7 28 6 1
tocineta 7224 5182 2100 4835.33333333333 7253 29012 1000 6253
jamon de pierna 2000 3191 3662 2951 4426.5 17706 3409 1017.5
jamon serrano 1177 569 710 818.666666666667 1228 4912 53 1175
roast beef 9 6 6 7 10.5 42 0 10.5
chistorra 1 0 2 1 1.5 42 0 1.5
queso de cabra 880 516 155 517 775.5 3102 0 775.5
queso amarillo 3216 3308 4575 3699.66666666667 5549.5 22198 232 5317.5
queso pecorino 1350 849 790 996.333333333333 1494.5 5978 795 699.5
queso paisa o blanco 4101 1876 5468 3815 5722.5 22890 1605 4117.5
queso crema 700 700 500 633.333333333333 950 3800 625 325
yogurt natural 3 3 3 3 4.5 18 3 1.5
huevos 9 12 7 9.33333333333333 14 56 17 -3
queso fundido dalvito 4 6 4 4.66666666666667 7 28 3 4
mozzarella 3494 2737 600 2277 3415.5 13662 6360 -2944.5
pimenton 3008 7190 3253 4483.66666666667 6725.5 26902 6500 225.5
cebolla 5414 7476 7517 6802.33333333333 10203.5 40814 11849 -1645.5
espinaca 796 1092 880 922.666666666667 1384 5536 480 904
lechuga 7400 4639 5524 5854.33333333333 8781.5 35126 2000 2260.5
rugula 769 683 520 657.333333333333 986 3944 400 195.333333333333
champiñones 3100 3424 1324 2616 3924 15696 2500 712
duraznos 2000 1565 1900 1821.66666666667 2732.5 10930 2664 68.5
pepino 1 4 2 2.33333333333333 3.5 14 2 1.5
cilantro 300 600 1121 673.666666666667 1010.5 4042 0 1010.5
sal 7 6 6 6.33333333333333 9.5 38 7 2.5
canela 400 400 400 400 600 2400 300 300
cacao en polvo 2245 2000 1800 2015 3022.5 12090 1850 1172.5
vainilla blanca 4000 3800 3800 3866.66666666667 5800 23200 1750 4050
oregano 250 250 180 226.666666666667 340 1360 498 -158
tomillo 90 90 45 75 112.5 450 160 -47.5
romero 0 0 0 0 0 0 0 0
hojas de laurel 80 50 25 51.6666666666667 77.5 310 90 -12.5
comino 280 280 280 280 420 1680 198 222
edulcorante 350 300 300 316.666666666667 475 1900 140 335
salsa de soya 3800 3800 3800 3800 5700 22800 1700 4000
polvo de hornear 800 1300 2350 1483.33333333333 2225 8900 779 1446
sirope de fresa 500 500 500 500 750 3000 100 650
mostaza 4850 3750 3800 4133.33333333333 6200 24800 3800 2400
mayonesa 5800 6000 3800 5200 7800 31200 4500 3300
salsa B.B.Q 3800 3750 3800 3783.33333333333 5675 22700 1750 3925
anchoas 300 300 280 293.333333333333 440 1760 250 190
salsa inglesa 1900 1900 2000 1933.33333333333 2900 11600 3500 -600
sirope de maple 4 3 2 3 4.5 18 3 1.5
salsa roja 500 500 500 500 750 3000 200 550
almendra 0 0 0 0 0 0 0 0
nueces 714 714 1119 849 1273.5 5094 200 1073.5
nueces de macadamia 0 0 0 0 0 0 0 0
pepinillo 250 250 250 250 375 1500 500 -125
alcaparra 50 50 50 50 75 300 75 0
cereal 1200 2400 2400 2000 3000 12000 0 3000
chalupa 5 10 10 8.33333333333333 12.5 50 0 12.5
piñon 4 0 4 2.66666666666667 4 16 0 4
quiche de cebolla 3 3 3 3 4.5 18 6 -1.5
quiche de acelga 1 1 1 1 1.5 6 10 -8.5
quiche de ajoporro 9 9 9 9 13.5 54 8 5.5
tartaletas 20 20 45 28.3333333333333 42.5 170 36 6.5
emp. Pollo 33 26 12 23.6666666666667 35.5 142 0 35.5
emp. Carne 24 21 22 22.3333333333333 33.5 134 0 33.5
emp. Queso 10 9 11 10 15 60 0 15
emp. Acelga 3 8 11 7.33333333333333 11 44 2 9
polvorosa 2 9 15 8.66666666666667 13 52 0 13
pan deli 56 78 46 60 90 360 38 52
pan de servicio 8 8 6 7.33333333333333 11 44 6 5
vino blanco 0 1200 500 566.666666666667 850 3400 0 850
vino tinto 0 1120 1120 746.666666666667 1120 4480 150 970
balsamco 0 200 200 133.333333333333 200 800 100 100
picante 0 1 1 0.666666666666667 1 4 1 0
maiz dulce en lata 0 4 4 2.66666666666667 4 16 5 -1
afrecho 0 1150 1150 766.666666666667 1150 4600 450 700
harina de avena 0 1500 0 500 750 3000 800 -50
aceite de oliva 0 700 600 433.333333333333 650 2600 500 150
tomate seco 800 800 1600 1066.66666666667 1600 6400 500 1100
cestas de ensaladas 18 16 25 19.6666666666667 29.5 118 12 17.5
mezcla de crepess 4 6 6 5.33333333333333 8 32 0 4
vasos de fajitas 10 10 20 13.3333333333333 20 80 0 20
vasos de jamon 10 10 20 13.3333333333333 20 80 0 20
 vasos de tocinetas 10 10 20 13.3333333333333 20 80 0 20
vasos mozzärellas 20 20 40 26.6666666666667 40 160 0 40
vasos napoles 10 10 20 13.3333333333333 20 80 0 20
salsa napoles 1500 1500 3500 2166.66666666667 3250 13000 500 2750
salsa cesar 1400 1400 1400 1400 2100 8400 700 1400
salsa pesto 1400 900 1400 1233.33333333333 1850 7400 500 1350
salsa miel mostaza 2100 2100 2100 2100 3150 12600 700 2450
salsa dijon 700 700 1400 933.333333333333 1400 5600 700 700
guasacaca 1400 1400 1400 1400 2100 8400 0 2100
marinada de roast beef 700 700 700 700 1050 4200 0 1050
dresing saludable 700 700 700 700 1050 4200 500 550
dresing fantasia 700 700 700 700 1050 4200 700 350
aderezo de yogurt 1400 1400 1400 1400 2100 8400 700 1400
mermelada de piña 250 500 500 416.666666666667 625 2500 2000 -1375
chantillis 500 200 500 400 600 2400 0 600
ajo 500 989 400 629.666666666667 944.5 3778 0 944.5
servilletas 1.5 1.5 1.5 1.5 2.25 9 1 1.25
envases para llevar 0 0 0 0 0 0 0 0
bolsas para llevar de 1 kg 0 0 0 0 0 0 0 0
jabon liquido 2 2 2 2 3 12 1 2
cloro 0 0 0 0 0 0 0 0
desengrasante 0 0 0 0 0 0 0 0
bolsas de basura 0 0 0 0 0 0 0 0
vasos para crepes 300 300 350 316.666666666667 475 1900 0 475
brillo/esponja de lavar 2 2 2 2 3 12 1 2
gas 2 2 2 2 3 12 1 2