Βρισκόμαστε κάτω από τους επιβλητικούς βράχους των

Μετεώρων. Εξ ‘ αυτού και το όνομα μας Νέκταρ Μετεώρων. Το

νέκταρ αποτελούσε την τροφή των αθάνατων Ολύμπιων θεών.

Με μέλι ανατράφηκε ο Δίας από την νύμφη Μέλισσα.

Ακόμα η αξία του μελιού είχε εκτιμηθεί και από τον Ιπποκράτη ,

ο ποίος το συνιστούσε για την θεραπεία πολλών ασθενειών, το

ίδιο και ο Αριστοτέλης, που πίστευε ότι το μέλι παρατείνει τη

ζωή .

Το ΜΕΛΙ είναι το φυσικό βιολογικό προϊόν της φύσης ,

πολύτιμος σύμμαχος του ανθρώπου με ευεργετικά οφέλη για τον

οργανισμό. Πλούσιο σε πρωτεΐνες , βιταμίνες , του

συμπλέγματος Β , ασβέστιο , μαγνήσιο , χαλκό , σίδηρο , κάλιο,

ψευδάργυρο , φώσφορο και με φυσικούς υδατάνθρακες , τη

φρουκτόζη και τη γλυκόζη. Αυτά παίζουν σπουδαίο ρόλο στο

μεταβολισμό και τη θρέψη γιατί είναι συστατικά του σκελετού

και των κυττάρων και συμμετέχουν στα διάφορα ενζυμικά

συστήματα. Τα ζάχαρα του μελιού είναι απλά , απορροφούνται

αμέσως , γι ‘ αυτό και το μέλι είναι μια γρήγορη πηγή ενέργειας

για τον οργανισμό, για τους αθλητές, τα παιδιά, τις εγκύους ,

τους αρρώστους και για κάθε ταλαιπωρημένο οργανισμό.

Το μέλι ανθέων και κωνοφόρων είναι μια ποικιλία μελιού από τα

δάση της περιοχής των ΜΕΤΕΩΡΩΝ. Μέλι που συλλέγουν οι

μελισσές μας από νέκταρ, που βρίσκουν σε μεγάλα υψόμετρα ,

μέσα σε πυκνά δάση από οξιές, βελανιδιές, καστανιές, ρίγανη,

μεγάλη ποικιλία αγριολούλουδων καθώς και από μελιτώματα

δέντρων όπως το έλατο και το πεύκο.

Έτσι παράγεται ένα ποιοτικό μέλι που έχει καστανό χρώμα ,

πλούσιο άρωμα , με υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία,

μέταλλα , βιταμίνες, ασβέστιο , μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο ,

χαλκό . Είναι ένα μέλι πολύ υψηλής θρεπτικής αξίας , ιδανικό για

την διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου κάθε ηλικίας.

<ΤΟ μέλι βελανιδιάς βρίσκει τελευταίως τη θέση του ,

γοητεύοντας τους καταναλωτές που αγαπούν τις έντονες

γεύσεις.>. Το μέλι βελανιδιάς είναι σκουρόχρωμο με άρωμα ,

ιδιαίτερη γεύση , πλούσια και μεστή. Είναι εξαιρετική πηγή

αντιοξειδωτικών ουσιών , οι οποίες, αποτρέπουν τις βλάβες που

προκαλούν στα κύτταρα ελεύθερες ρίζες και προλαμβάνουν την

γήρανση και τις χρόνιες ασθένειες όπως η

καρδιοπάθεια .Περιέχει μεγάλες ποσότητες σε κάλιο ,

μαγνήσιο , φώσφορο , σίδηρο και νάτριο.

Τα ένζυμα που περιέχει ενισχύουν το μεταβολισμό και τις

λειτουργίες των ζωτικών οργάνων . Βοηθάει στις διαταραχές του

στομάχου , στη γρίπη , στην υπερκόπωση , έχει αντιμικροβιακή

δράση, ενώ ενισχύει την πνευματική διαύγεια.

Nektar_meteoron·Τετάρτη, 3 Απριλίου 2019·

Όταν το χτες συναντά το σήμερα και παραδίδει τις γνώσεις στο μέλλον .
Όταν υπάρχει θέληση για τη διατήρηση της κληρονομιάς , τότε έρχεται
το επόμενο επιχειρηματικό βήμα! Όταν η αγάπη για τη μέλισσα
μεταλαμπαδεύεται στις νεότερες γενιές , τότε με υπευθυνότητα και
συνέπεια δημιουργείται το μέλι ‘’ Νέκταρ Μετεώρων ‘’. Έτσι ο πεθερός
Απόστολος Βελαέτης , έδωσε τη σκυτάλη στον γαμπρό Ανδρέα
Αντωνίου , να συνεχίσει την παράδοση στην παραγωγή μελιού με αγάπη
και τεχνογνωσία απέναντι στην μέλισσα.Έχοντας λοιπόν σαν κοινό
γνώμονα την παραγωγή προϊόντων της μέλισσας με τον πιο αγνό και
παραδοσιακό τρόπο, παράγουμε το μέλι μας. Το οποίο είναι ένα
εξαιρετικό φυσικό μέλι που προέρχεται από ποικιλία δέντρων δάσους
και ελάτης , όπως ακόμα και όλων των αγριολούλουδων της περιοχής
των ορεινών της Καλαμπάκας. Έτσι συνεχίζοντας την παράδοση
παράγουμε μέλι , γύρη , βασιλικό πολτό , και κεραλοιφή και βαμμα
προπολης.