Unidad 1 - Fase 2 – Proveer Y Proponer Estrategias En La Planeación Y

Organización

Presentado Por: Kelly Yurani Sánchez Ortiz

Universidad Abierta Y A Distancia Unad, Agronomía

Escuela De Ciencias Agrícolas, Pecuarias Y Del Medio Ambiente (ECAPMA)

100500_59 Fundamentos de la Administración

Tutor: Didier Luisinho Martínez Santos

Abril 2022
 COOPERATIVA DE CAFICULTORES DEL CATATUMBO LTDA

INTRODUCCIÓN

Teniendo en cuenta de que Colombia es un país multicultural y rico en

biodiversidad se ha destacado en Latinoamérica y en todo el mundo no solo por su gente,

por la diversidad étnica y racial, por sus lugares turísticos y paradisiacos; sino aún mejor

por su inigualable gastronomía, en especial por ese producto riquísimo como lo es el café.

Desde hace años los campesinos empezaron a explotar positivamente esta maravillosa

semilla para los interiores del país y para el extranjero, donde hoy en día el café

colombiano es consumido en muchos países, gracias al trabajo, empeño e ingenio de las

pequeñas y medianas empresas de caficultores conformadas en distintas regiones del país.

Si bien es cierto el departamento del Quindío es nacionalmente reconocido como eje

cafetero de Colombia, no obstante, en muchas otras regiones del país también se produce

este producto que pertenece al sector primario de la economía colombiana, estas regiones

son Santander, Nariño, Valle del Cauca, Tolima, Antioquia, Norte de Santander entre otros.

Objetivo de la Actividad

El presente estudio de caso pretende realizar una introspección de una de las

pequeñas empresas que se han constituido en la ciudad de Ocaña, Norte de Santander y que

se encuentra evolucionando internamente para abrir puertas a la comercialización del café

en el país.

Con base en lo anterior es importante mencionar que una de las pequeñas empresas

nortesantandereanas conformadas en pro de la producción del café es la Cooperativa de

Caficultores del Catatumbo LTDA, constituida como organización de economía solidaria

inicialmente fundada y/o conformada en el municipio de Convención, Norte de Santander

el 22 de marzo de 1980 bajo el impulso de 28 líderes pertenecientes a la provincia ocañera.

En la actualidad esta empresa cuenta con una sede principal en el municipio de Ocaña,

Norte de Santander y su actividad economía es comercialización del café y cacao, venta de

fertilizantes y productos agrícolas, y servicio de crédito a todos sus asociados.

ANALISIS PRELIMINAR – MATRIZ DOFA


DEBILIDADES
Debido a que el conflicto armado
ha golpeado fuertemente esta
region el producto de los
caficultores no ha podido ser
distribuido con mas auge.
OPORTINIDADADES
La Cooperativa cuenta cola
posibilidad de seguir capacitando
a mas caficultores, ante el notable
interes de muchos de aprender
nuevas practicar frente al proceso
y tratamiento de la plata y su
produccion.

FORTALEZAS
LA Cooperativa no solo se ha
enfocado en distribucion de AMENAZAS
productos y ,materia prima para
Ante la falta de oportunidad para
caficultores, sino que tambien ha
exportar el producto y ante el
conformado espacios de
trabajo arduo que la cosecha
capacitacion junto con la
implica, los capesinos decidad
Secretaria de Educacion de Ocaña
cambiar de actividad economica.
que logre certificar a los
caficultores para el desarrollo
pleno de esta actividad.

PLANEACION DE LA EMPRESA

M ISIO N : Lograr la exportacion de nuestros productos cafeteros al

exterior.

V ISIO N : Propender la creacion de m arcas de cafe con excelente

calidad y reconocidas en el m ercado.
 - Trabajo en equipo: Com o corporacion no querem os pensam ientos individualistas sino el
com pañerism o entre caficultores que exalte la labor.
- Pasion: Caficultores que am en su labor, las cosas que se hacen con pasion y añor resultan
m ejor.
- Em prem dim iento: N o desfallcer en esta bonita labor, perseverar hasta alcanzar .
OBJETIVOS DE LA EMPRESA

Mediano Plazo Largo Plazo

Organizar concurso
regionales de cafe para
que nuestros caficultores
se esmeren creando
productos de calidad,
trabajo que sea
recompensado con un
reconocimiento en
nuestro gremio. Estos
concursos seran de facil
acceso para todos.
Continuar brindando
capacitacion calificada a los
caficultores de la region,
para la creacion de un
producto de calidad que
pueda ser distribuido en el
mercado. Que los pequeños
caficultores logren llegar a
estandares altos que
compitan con las grandes
compañias colombianas.

POLITICAS DE LA COMPAÑÍA

Teniendo en cuenta que la Cooperativa de Caficultores del Catatumbo LTDA es una

compañía que opera en el Departamento de Norte de Santander, nuestra política es la

creación de productos cafeteros de excelente calidad que puedan competir con las grandes

compañías.

PRESUPUESTO PROYECTADO

El patrimonio neto de la Cooperativa de Caficultores del Catatumbo LTDA es de

6.873.271.514,48 COP y en el ejercicio del año 2021, generó un rango de ventas 'Mayor de
100.000.000.000 COP' obteniendo un resultado del ejercicio 'Menor de 1.000.000.000

COP', para el 2022 pretendemos superar este patrimonio.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

Esta grandiosa compañía emplea actualmente a 53 trabajadores que se encuentran

distribuidos en distintas funciones; encabezada por la gerente y principal a nivel regional,

su vicepresidente que desempeña labores de administración interna del gremio, un

presidente de juntas que gestiona cada una de las conferencias, concursos y centros de

debate de los delegados de la cooperativa en cada municipio, cuya función es representar y

dar a conocer las realidades de los caficultores de cada municipio, defender sus intereses y

participar en la toma de decisiones.

 Teresa Acanio
Gerente General de la
Cooperativa

Pastor Sanachez Rolon Jairo Alfonso Silva

Viscepresidente Concejo Presidente Junta de
de Administracion Vigilancia Coopercafe

Delegados de cada Delegados de cada Delegados de cada

municio de la Región municio de la Región municio de la Región

Caficutores de los
municipios
Nortesantandereanos
 CONCLUSIÓN

Ante la creación de pequeñas y medianas empresas que ha logrado encontrar un

lugar en el comercio colombiano, es importante definir ciertos aspectos de planeación,

estructuración y organización. Por muy pequeña que sea la compañía es importante definir

uno valores, una misión y visión oficiales que caracterizan la empresa; así como definir

una estructura organizacional de determine las funciones específicas de cada cargo, para así

evaluar el desempeño y generar una expansión de estas compañías. Solo las empresas que

logran surgir son las que se han tomado enserio el asunto organizacional; lo que resulta

importante en la conformación de estas compañías.

 REFERENCIAS

 Coopercafe. (s.f.). Coopercafe. Obtenido de

http://www.cooperacafe.com/cooperacafe/documentos
 Coopercafe. (s.f.). Facebook. Obtenido de
https://www.facebook.com/cooperacafe/videos/510356539477041
 EMIS. (13 de diciembre de 2021). In , On and For Emerging Markets. Obtenido de
https://www.emis.com/php/company-profile/CO/Cooperativa_de_Caficultores_del_
Catatumbo_Ltda_es_1189968.html
 INFORMA Directorio de Empresas. (s.f.). Obtenido de
https://www.informacolombia.com/directorio-empresas/informacion-empresa/
cooperativa-caficultores-catatumbo-ltda