ACTIVIDADES GESTIÓN DE STOCK II

1. Una empresa comercial presenta, respecto a un determinado artículo, la siguiente

información:
• Existencias iniciales de 300 unidades.
• El primer cuatrimestre compra 600 unidades.
• La demanda del primer cuatrimestre es de 500 unidades.
• El segundo cuatrimestre compra 600 unidades.
• La demanda del segundo cuatrimestre es de 750 unidades.
• El último cuatrimestre se compran y se venden 500 y 900 unidades, respectivamente.
Con estos datos, representa gráficamente la evolución del stock. Comenta brevemente dicho
gráfico. ¿Se produce alguna ruptura de stock?

Al inicio del primer tendremos un total de 900 unidades (300 + 600), terminando con un total de 400.
Estas, sumadas a las nuevas dan un total de 1 000 unidades al inicio del segundo cuatrimestre, que
acabará con 250. Para el inicio del tercer cuatrimestre contamos con 750 unidades, pero como se
piden más de las que tenemos (900 se piden por parte de ventas) habrá una ruptura en el stock de
150 unidades. Estas 150 unidades se dejarán de vender, representando un coste importante para la
empresa.

2. Un taller presenta la siguiente información respecto a unas tuercas:

• Stock en talleres: 800 unidades.
• Stock activo: 120 000 unidades.
• Stock de seguridad: 500 unidades.
Determina el stock total y representa gráficamente los distintos niveles, sabiendo que el stock
máximo coincide con el total.

Stock total = 800 + 120 000 + 500 = 121 300 unidades.

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3. Supermercados La Esquina presenta, respecto al producto leche semidesnatada de marca
blanca, que vende en cajas de 6 envases, la siguiente información:
• Cantidad en expositores: 500 cajas.
• Venta diaria: 175 cajas (abre al público seis días a la semana).
• Plazo de reaprovisionamiento: 5 días. Puede haber hasta 3 días de retraso en la
entrega.
Determina el stock total (stock máximo) que podría llegar a tener a la recepción de un pedido.

Stock total:
Stock expositores = 500
Stock activo = 175 x 6 = 1 050
Stock reaprovisionamiento = 175 x 5 = 875
Stock de seguridad = 175 x 3 = 525
Stock total = 2 950 cajas

Se realiza un reaprovisionamiento al llegar a un determinado punto de pedido (nivel de

existencias).

4. Una fábrica de coches presenta la siguiente información respecto a un determinado tipo

de rodamientos para ruedas:
• Cantidad permanente en taller: 800 unidades.
• Consumo medio diario: 100 unidades (el mes tiene 26 días laborables).
• Plazo de entrega del proveedor: 15 días. Puede haber retrasos de hasta 6 días.
• El pedido se realiza mensualmente.
a) Determina el stock total o máximo que podría llegar a tener a la recepción del pedido.
b) Determina el stock total que habría al cabo de 10 días desde la recepción del pedido.
c) Determina el stock medio de la empresa.

a) Stock máximo = (26 x 100) + 800 + (6 x 100) = 2 600 + 800 + 600 = 4 000 uds.

Realizándose un pedido siguiendo el criterio de plazo de reaprovisionamiento.

b) Stock al cabo de 10 días = 4 000 – 1 000 uds. = 3 000 uds.
c) Stock medio = (4 000 + 1 400) / 2 = 2 700 uds.

5. La empresa Confecciones Esmara aporta los siguientes datos respecto a una determinada
camisa: las existencias al inicio del trimestre son de 75 unidades; al final del trimestre las
existencias son de 89 unidades. ¿Cuál ha sido el stock medio?

Stock medio = (89 + 75) /2=82 unidades. (Es la media más inexacta que se puede llegar a determinar, aquella
que toma las unidades iniciales más las finales y las divide entre los dos periodos considerados.)

6. La empresa de la actividad anterior, respecto al mismo artículo, sabe que la demanda

media es de 22 unidades, y el consumo máximo, en el mismo periodo, ha sido de 43
unidades. Sabiendo que el proveedor tarda 4 días en servirle un pedido de mercancía,
calcula el stock de seguridad que debe tener en sus almacenes para dicho artículo.

Ss = (CM – Cmd) x Pe = (43 – 22) x 4 = 84 uds.

7. Representa gráficamente los niveles de stock del mes de agosto para un determinado
artículo sabiendo que: el primer lunes las existencias ascendían a 1 000 unidades (después
del aprovisionamiento); se compran 500 y se venden 300 unidades; la segunda semana se
compran 100 unidades y se venden 800; la tercera semana se compran 1 000 unidades y
se venden 100; y la última semana se compran 500 unidades y se venden 75. Comenta
razonadamente si la empresa ha podido atender adecuadamente la demanda.

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La empresa ha podido atender la demanda adecuadamente. Solo en la segunda semana ha estado
a punto de sufrir una ruptura de stock al llegar a vender todo. En las sucesivas, el stock es quizás
excesivo dada la demanda de tuercas, por lo que sería conveniente mejorar la gestión y el análisis
de compras. El stock máximo que durante el mes de agosto llega a alcanzar la empresa es de 1 400
unidades al inicio de la cuarta semana.

8. Calcula el stock medio que tendrá la empresa de la actividad anterior durante ese mes de
agosto, para ese artículo en concreto.

1 000 + 500 + 100 + 1 000 + 500= 3 100 / 5 = 620 unidades

9. La empresa de la actividad anterior analiza los datos relativos a ese artículo durante el
primer semestre del año y encuentra que el consumo o demanda media ha sido de 750
unidades, y el consumo o demanda máxima dentro de dicho periodo ha ascendido a 850
unidades. Sabe que el plazo de entrega de su proveedor es de 7 días. ¿Cuál crees que
deberá ser el stock de seguridad de dicha empresa para ese artículo?

Ss = (CM – Cmd) x Pe = (850 – 750) x 7= 700 uds.

10. Una empresa presenta un 95 % de nivel de servicio para los artículos que suministra.
Estos se le reponen desde un almacén que lo garantiza en cuatro semanas. ¿Qué punto
de pedido debería adoptar la compañía para un pedido que se distribuye normalmente con
1 000 unidades a la semana y una desviación estándar de 100 unidades?

Ss = 1,65 x 100 x √4 = 1,65 x 100x 2 = 330 uds.

Pp = (4 x 1 000) + 330 = 4 330 uds.

11. Una empresa desea saber cuándo tiene que hacer un pedido y la cantidad óptima,
partiendo de la siguiente información:
• Coste de gestión del pedido: 350 €.
• Demanda anual: 12 000 unidades.
• Coste de almacenamiento: 0,75 €.
• Plazo de suministro: 20 días, pudiendo haber retrasos en la entrega.
• Demanda máxima: 50 unidades.
Calcula el punto de pedido y el volumen óptimo de pedido suponiendo una actividad laboral
de 300 días al año.

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 2∗12000∗350
VOP =√ 0.75
= 3 347 uds.

Ss = (DM – Dmd) x 20 = (50 – 40) x 20 = 200 uds.

Dmd = 12 000 / 300 = 40 uds.

Pp = Ss + (Dmd x Pe) = 200 + (40 x 20) = 1 000 uds.

12. La demanda histórica de un producto durante el plazo de entrega, que es de 11 días,

sigue una distribución normal de media 118 unidades y una desviación típica de 3
unidades.
Calcula el stock de seguridad y el punto de pedido para un nivel de servicio del 88 % y otro
del 95 %.

Ss (88 %) = 1,18 * 3 * √11=1,18*3*3,31 = 12 uds. Pp = 12 + 118 = 130 uds.

Ss (95 %) = 1,65 * 3 * √11= 1,65 *3*3,31 = 17 uds. Pp = 17 + 118 = 135 uds.

13. 14. La empresa MOBESA necesita anualmente 400 ud. del producto X. Cada pedido
tiene un coste de 624 u.m. El coste total de almacenamiento del producto al año es de
800 u.m., incluyendo el coste financiero. Si el stock de seguridad es de 10 u.f. y el lead
time o plazo de entrega es de 10 días, calcula:
𝟐∗𝟒𝟎𝟎∗𝟔𝟐𝟒
a) El lote económico de pedido. 𝑽𝑶𝑷 = 𝑸 = 𝑳𝑬𝑷 = √ 𝟖𝟎𝟎
= 25 uds.
b) El stock máximo de almacén.
Stock máximo de almacén en función del lote económico de pedido:
Stock de seguridad = 10
Q = 25 u.f.
Aplicando la fórmula y sustituyendo, tenemos que:
Stock máximo de almacén = 10 + 25= 35 ud.
c) El nivel medio de almacén.
Stock medio de almacén en función del lote económico de pedido:
Stock de seguridad = 10
Q/2
Aplicando la fórmula y sustituyendo, tenemos que:
Stock medio de almacén = 10 + 25 / 2 = 23 u.f.
d) La demanda correspondiente al plazo de entrega.
Demanda diaria, según plazo de entrega o «lead time»:
D = Consumo anual= 400 u.f.
T = «Lead time» o plazo de entrega = 10 días
Demanda diaria (Dd) = (400 / 365) x 10= 11 ud.
e) El punto de pedido.
Para calcular el punto de pedido hay que tener en cuenta la demanda del cliente que hay que
atender, durante el plazo de entrega del proveedor y a esta cantidad hay que sumarle el stock de
seguridad, para hacer frente a cambios en la demanda o retrasos en el plazo de entrega.
Dd = 11 u.f.
Stock de seguridad = 10
Punto de pedido (Pp) = 11 + 10 = 21 ud.

14. Una empresa comercial tiene actividad durante 320 días al año. El consumo anual de
telas AA/25-6 color azul es de 2.500 unidades. Las existencias se revisan periódicamente
(una vez al mes) y se envía el pedido a un proveedor, que tarda en suministrarlo 9 días.

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Con estos datos:

a) Determina el stock máximo, sabiendo que la empresa tiene establecido su stock de

seguridad en 25 piezas.
Si el consumo anual es de 2 500 uds., al mes consume de media 209 uds. (2500/12)

Sumándole el stock de seguridad determinamos el máximo = 209 + 25 = 234 uds.

b) Calcula la cantidad a solicitar el 1 de marzo, si las existencias son 150 unidades y el

comercio permanece abierto 26 días durante dicho mes.

234 unidades – (150 – 72 unidades) = 234 – 78 = 156 unidades.

209 / 26 = 8 x 9 días de reaprovisionamiento = 72 unidades.

15. Una cooperativa agrícola utiliza al día 500 envases de cristal para embotellar su aceite
de oliva virgen extra. Cada envase tiene un precio de 0,95 €, y su coste de almacenaje es
de 0,50 €/unidad. El coste por pedido realizado es de 4 €. Los proveedores tardan en servir
cada pedido 10 días, aunque pueden existir retrasos en la entrega que alarguen el plazo
hasta 14 días. Si el tipo de interés del mercado es del 5% y los días hábiles son 247, calcula:
a) La cantidad económica de pedido o lote económico.
Determinamos la demanda total del periodo, que es la demanda media diaria por el número del
perido.

D= Dm * n = 500 * 247 = 123.500 ud

Calculo del VOP o Lote económico de pedido:

2∗𝐷∗𝐶𝑔 2∗123.500∗4
𝑉𝑂𝑃 = 𝑄 = 𝐿𝐸𝑃 = √ 𝐶𝑎
= √ 0,50
= 1.406 𝑒𝑛𝑣𝑎𝑠𝑒𝑠

b) El punto de pedido.
El punto de pedido se calcula sumando el stock de seguridad (por tanto hay que determinar su valor
previamente) y el consumo previsto en el plazo de entrega.

Ss = Dm* (Plazo entrega – Plazo retraso) = 500 * (14 – 10) = 2.000 envases

Pp= Dm * Pe + Ss = (200 * 10) + 2000= 7.000 envases

c) El número de rotaciones anuales.

Para calcular el número de rotaciones anuales se divide el total de ventas del año (D) entre la
cantidad o volumen óptimo de pedido, lo que indicará cuántas veces es necesario reponer los
productos en el almacén, es decir, el número de pedidos anuales que hacer la empresa.

Número de rotaciones= D/VOP = 123.400 / 1.406 = 88

d) El coste total de mantenimiento de stocks.

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 Modelo de Wilson. Coste de mantenimiento de stock

Precio del producto que es preciso adquirir. No hay que

confundir precio de compra con precio de adquisición.

El precio de adquisición está compuesto por: precio de

Coste adquisición compra del producto – descuento+ encases y embalajes + Ca = D*P
portes+ seguros+ aranceles…

(El IVA no se considera coste de adquisición siempre y

Coste pedido (gestión de
realizar pedido)
Coste posesión (el
almacenaje de los productos)
Financiero o coste de
oportunidad
cuando sea recuperable)
Gastos que son necesarios para emitir los pedidos del
periodo, por ejemplo: costes de materiales de oficina, Cg = cg * D/Q
teléfono, fax, salarios, etc.
Coste del mantenimiento de las mercancías en el almacén
desde que entran hasta que salen.
Cp = cp * Q/2
Por ejemplo: el coste del local o almacén, el del transporte
interno, el de conservación,
Representa el beneficio que podría obtener la empresa en el
𝑷∗𝑸
caso de invertir el dinero de stock al tipo de interés del Cf= 𝒊
𝟐
mercado.

El corte total asociado al mantenimiento de stocks será la suma de los costes parciales relativos al
aprovisionamiento.

𝐷 𝑄
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑒 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑡𝑜𝑐𝑘 = 𝐶𝑎 + 𝐶𝑔 + 𝐶𝑝 + 𝐶𝑓 = 𝐷 ∗ 𝑃 + 𝑐𝑔 ∗ + 𝑐𝑝 ∗ 𝑖
𝑄 2

123.500 1.406 0,95 ∗ 1.406

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑒 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑡𝑜𝑐𝑘 = 123.500 ∗ 0,95 + 4 ∗ + 0,50 ∗ + ∗ 0,05
1.406 2 2
= 118.061 €

e) La cantidad que interesa comprar si el proveedor ofrece un 2% de descuento sobre

el precio por una compra igual o superior a 1.600 unidades. ¿Qué cantidad interesa
comprar?

Si nos aplican un descuento del 2% sobre el precio por una compra igual o superior a 1.600 unidades,
el nuevo precio será:

p= 0.95 * (1 – 0,02) = 0.93 €

El coste total para este caso será:

123.500 1.600 0,93 ∗ 1.600
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑒 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑡𝑜𝑐𝑘 = 123.500 ∗ 0,93 + 4 ∗ + 0,50 ∗ + ∗ 0,05
1.600 2 2
= 115.600,95 €

Por tanto, interesa más comprar 1.600 ud al precio de 0,93 € la unidad, ya que el coste total del stock
es menor que si compramos 1.406 ud a 0,95 € la unidad. La diferencia es de 2.464,29 €.

16. La empresa JPAC quiere hacer el análisis y el mantenimiento del stock de su producto
GPS-XP para el periodo de un año (247 días hábiles). Para ello cuenta con los siguientes
datos:
– Demanda diaria por parte de los clientes: 60 unidades
– Precio de compra de cada unidad: 40 €
– Plazo de entrega por parte de los proveedores: 9 días
– Plazo de entrega con retraso previsto: 12 días
– Gasto por cada pedido: 6 €

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– Coste diario de almacenamiento de los productos: 0,60 €
– Tipo de interés del mercado: 5,60 %
Calcula los siguientes valores:
a) Stock de seguridad
b) Lote económico
c) Punto de pedido
d) Número de rotaciones anuales
e) Stock medio
f) Tiempo de reaprovisionamiento

Dm= 60; P= 40 €; Pe= 9 días; Plazo entrega con retraso= 12 días; cp= 6 €; cp= 0,60 €;
i= 5.60%; D= 60*247 = 14.820

a) El stock de seguridad se calcula multiplicando la demanda diaria por los días de retraso
posibles.
Ss= Dm * (Plazo con retraso – plazo entrega) = 60 * (12 – 9) = 60 * 3 = 180

2∗14820∗6
b) VOP= √ = 544,42
0,60

c) Pp= D/n= (14.820 /247) * 9 + 180= 60* 9+180 = 720

d) Número rotaciones (nº pedidos)= 360 / 544,42 = 27,72

e) Stock medio = Q/2 + Ss= 14820 / 2 + 180 = 7590

f) Para calcular el tiempo de reaprovisionamiento dividimos la cantidad total de pedido (VOP)

entre la demanda media diaria = 544,42 / 60 = 9,07

17. Describe la relación que existe entre el stock de seguridad y los otros niveles de stocks
definidos anteriormente. Señala, justificando tu respuesta, cuáles de estos niveles pueden
ser mayores o menores que el stock de seguridad.

El stock de seguridad está estrechamente relacionado con el stock mínimo, dado que ambos
conceptos hacen referencia al número de unidades que es necesario tener almacenadas para evitar
el desabastecimiento, si bien el stock mínimo se refiere más concretamente al número de
unidades necesario para servir los pedidos y el stock de seguridad se refiere al número de
unidades que se debe tener en el almacén para que en el peor de los casos el stock nunca
caiga por debajo del mínimo. La relación del stock de seguridad con el stock máximo no es tan
estrecha, si bien existe cierto vínculo entre ambos conceptos, dado que ambos hacen referencia al
número de unidades que conviene almacenar.
El stock máximo será siempre superior al stock de seguridad, mientras que el stock mínimo será
siempre inferior.

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