World Food Safety Day 2021: Theme and

Major Highlights

 World Food Safety Day 2021

World Food Safety Day is celebrated across the world on 7th

June. In 2018 United Nations proclaimed 7th June as World
Food Safety Day to draw global attention to health issues that
result consequent upon eating contaminated food and water.
The first World Food Safety Day was celebrated across the
world on 7th June 2019.

In Punjabi:-

ਵਿਸ਼ਿ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਵਿਆ ਵਿਿਸ 7 ਜੂਨ ਨੂੂੰ ਵਿਸ਼ਿ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਨਾਇਆ ਜਾ

ਵਰਹਾ ਹੈ। ਸਾਲ 2018 ਵਿਚ ਸੂੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਨੇ ਵਸਹਤ ਿੇ ਮੁੱਵਿਆਂ ਿੱਲ
ਵਿਸ਼ਿਵਿਆਪੀ ਵਿਆਨ ਵਿੱਚਣ ਲਈ 7 ਜੂਨ ਨੂੂੰ ਵਿਸ਼ਿ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਵਿਆ ਵਿਿਸ
ਿਜੋਂ ਘੋਵਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਵਜਸ ਿੇ ਨਤੀਜੇ ਿਜੋਂ ਿੂਵਸ਼ਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਿਾਣ ਤੋਂ
ਬਾਅਿ ਆਉਿ ਂ ਾ ਹੈ। ਪਵਹਲਾ ਵਿਸ਼ਿ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਵਿਆ ਵਿਿਸ 7 ਜੂਨ 2019 ਨੂੂੰ
ਵਿਸ਼ਿ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਨਾਇਆ ਵਿਆ ਸੀ।
Food safety has a critical role in assuring food stays safe in
every stage of the food chain from production to consumption
to prevent food-borne illness. It is a scientific process to
ensure that food stays good enough at every level viz.
handling, preparation, and storage of food. Food Safety is a
 shared responsibility of governments, producers, and
consumers at their level. Everybody has a role to play from
production to consumption to ensure the food we consume is
safe enough for consumption and will not cause any health
issues. WHO pursues its efforts through World Food Safety
Day to mainstream food safety in the public agency and
reduce food-borne disease across the World.

In Punjabi:-

ਭੋਜਨ-ਪੈਿਾਿਾਰ ਵਬਮਾਰੀ ਨੂੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਿਾਣੇ ਿੀ ਸੁਰੱਵਿਆ ਿਾ ਉਤਪਾਿਨ ਤੋਂ

ਲੈ ਕੇ ਿਪਤ ਤੱਕ ਿੇ ਹਰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਵਿਅਤ ਰਵਹਣ ਿਾ ਭਰੋਸਾ
ਵਿਿਾਉਣ ਵਿਚ ਮਹੱਤਿਪੂਰਣ ਭੂ ਵਮਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਵਿਆਨਕ ਪਰਵਕਵਰਆ
ਹੈ ਇਹ ਸੁ ਵਨਸ਼ਵਚਤ ਕਰਨਾ ਵਕ ਿਾਣਾ ਹਰ ਪੱਿਰ 'ਤੇ ਕਾਫੀ ਿਿੀਆ ਰਵਹੂੰਿਾ ਹੈ.
ਿਾਣਾ ਸੂੰਭਾਲਣਾ, ਵਤਆਰੀ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ. ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਉਨ੍ਾਂ ਿੇ
ਪੱਿਰ 'ਤੇ ਸਰਕਾਰਾਂ, ਉਤਪਾਿਕਾਂ ਅਤੇ ਿਪਤਕਾਰਾਂ ਿੀ ਸਾਂਝੀ ਵ ੂੰਮੇਿਾਰੀ ਹੈ. ਇਹ
ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਿਾ ਉਤਪਾਿਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਿਪਤ ਤੱਕ ਿੀ ਭੂਵਮਕਾ
ਹੁੂੰਿੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀ ਂ ਿਾਣ ਪੀਣ ਿਾਲੇ ਭੋਜਨ ਿੀ ਿਪਤ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੁਰੱਵਿਅਤ
ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਸਹਤ ਸੂੰਬੂੰਿੀ ਕੋਈ ਸਮੱਵਸਆ ਨਹੀ ਂ ਪੈਿਾ ਕਰੇਿੀ. ਵਿਸ਼ਿ ਵਸਹਤ
ਿੁਰਾਕ ਸੁਰੱਵਿਆ ਵਿਿਸ ਿੇ ਰੀਏ ਜਨਤਕ ਏਜੂੰਸੀ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਿੀ ਸੁਰੱਵਿਆ
ਨੂੂੰ ਮੁੱਿ ਿਾਰਾ ਵਿਚ ਵਲਆਉਣ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਿ ਭਰ ਵਿਚ ਅੂੰਨ-ਪੈਿਾਿਾਰ ਵਬਮਾਰੀ
ਨੂੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਕੋਵਸ਼ਸ਼ਾਂ ਜਾਰੀ ਹਨ.
It is observed to draw attention and inspire action to
prevent, detect and manage foodborne risks. Food and
shelter are the necessities of life. Every human being has a
dependency on food (including water), air, and cloth for
their existence on earth.
In Punjabi:-

ਇਹ ਵਿਆਨ ਵਿੱਚਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਿਾ ਹੋਣ ਿਾਲੇ ਜੋਿਮਾਂ ਨੂੂੰ ਰੋਕਣ, ਿੋਜਣ
ਅਤੇ ਪਰਬੂੰਿਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਕਵਰਆ ਨੂੂੰ ਪਰੇਵਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਿੇਵਿਆ ਜਾਂਿਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਆਸਰਾ ਵ ੂੰਿਿੀ ਿੀਆਂ ਜਰੂਰਤਾਂ ਹਨ. ਹਰ ਮਨੁੱ ਿ ਿੀ ਿਰਤੀ ਉੱਤੇ
ਆਪਣੀ ਹੋਂਿ ਲਈ ਭੋਜਨ (ਪਾਣੀ ਸਮੇਤ), ਹਿਾ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਉੱਤੇ ਵਨਰਭਰਤਾ ਹੈ.
Food is the catalyst for energy in our bodies. It provides all
the essential nutrients, carbohydrates, fats, and protein in
our bodies to sustain growth. This day contributes to food
security, human health, economic prosperity, agriculture,
market access, tourism, and sustainable development across
the world.

In Punjabi:-

ਭੋਜਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ energy ਰਜਾ ਲਈ ਉਤਪਰੇਰਕ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਕਾਸ ਨੂੂੰ
ਕਾਇਮ ਰੱਿਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ,
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਰੋਟੀਨ ਪਰਿਾਨ ਕਰਿਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਨ ਵਿਸ਼ਿ ਿੀ
ਅਨਾਜ ਸੁਰੱਵਿਆ, ਮਨੁੱ ਿੀ ਵਸਹਤ, ਆਰਵਿਕ ਿੁਸ਼ਹਾਲੀ, ਿੇਤੀਬਾੜੀ, ਮਾਰਕੀਟ
ਂ ਾ ਹੈ.
ਪਹੁੂੰਚ, ਸੈਰ ਸਪਾਟਾ ਅਤੇ ਵਟਕਾable ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਿਿਾਨ ਪਾਉਿ

 World Food Safety Day 2021: History

The World Health Organization (WHO) recognizes the global

burden of foodborne diseases, which affect individuals of all
ages. Particularly, children under-5 and persons living in
 low-income countries. So, the United Nations General
Assembly proclaimed in 2018 that every 7 June would be
World Food Safety Day. In 2020, the World Health
Assembly further passed a resolution to strengthen global
efforts for food safety to reduce the burden of foodborne
disease.
In Punjabi:-

ਿਰਲਡ ਹੈਲਿ ਆਰਿੇਨਾਈ ੇਸ਼ਨ (ਡਬਲਯੂ ਐਚਓ) ਅਨਾਜ ਪੈਿਾ ਹੋਣ

ਿਾਲੀਆਂ ਵਬਮਾਰੀਆਂ ਿੇ ਿਲੋ ਬਲ ਬੋਝ ਨੂੂੰ ਮੂੰਨਿਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਉਮਰ ਿੇ
ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੂੰ ਪਰਭਾਿਤ ਕਰਿਾ ਹੈ. ਖਾਸਕਰ, 5 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਿੇ ਬੱਚੇ
ਅਤੇ ਘੱਟ ਆਮਿਨੀ ਿਾਲੇ ਿੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਵਹਣ ਿਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ. ਇਸ ਲਈ,
ਸੂੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਮਹਾਂਸਭਾ ਨੇ 2018 ਵਿੱਚ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਵਕ ਹਰ 7 ਜੂਨ
ਵਿਸ਼ਿ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਵਿਆ ਵਿਿਸ ਹੋਿੇਿਾ. 2020 ਵਿਚ, ਵਿਸ਼ਿ ਵਸਹਤ ਅਸੈਂਬਲੀ
ਨੇ ਅਨਾਜ ਿੀ ਵਬਮਾਰੀ ਿੇ ਭਾਰ ਨੂੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਵਿਆ ਲਈ
ਵਿਸ਼ਿਵਿਆਪੀ ਯਤਨਾਂ ਨੂੂੰ ਮ ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਤਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ.
World Health Organization and the Food and Agriculture
Organization of the United Nations (FAO) jointly facilitate
the observance of World Food Safety Day, in collaboration
with the Member States and other relevant organizations.

In Punjabi:-

ਵਿਸ਼ਿ ਵਸਹਤ ਸੂੰਿਠਨ ਅਤੇ ਸੂੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਿੀ ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਿਰੀਕਲਚਰ

ਆਰਿੇਨਾਈ ੇਸ਼ਨ (ਐਫਏਓ) ਨੇ ਸਯੁ ੂੰਕਤ ਰਾਜਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬੂੰਿਤ ਸੂੰਿਠਨਾਂ ਿੇ
ਸਵਹਯੋਿ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਿ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਵਿਆ ਵਿਿਸ ਮਨਾਉਣ ਿੀ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਤੀ
ਹੈ।
  World Food Safety Day 2021: Theme

This year’s theme for World Food Safety Day is ‘Safe food
today for a healthy tomorrow’, which focuses on producing
and consuming safe food. Having safe food gives an
immediate, long-term benefit to people, the planet, and the
economy. It also forms a systematic connection between the
health of people, animals, plants, the environment, and the
economy that will help us meet the needs of the future.

In Punjabi:-
ਵਿਸ਼ਿ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਵਿਆ ਵਿਿਸ ਿੇ ਲਈ ਇਸ ਸਾਲ ਿਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ 'ਕੱਲ੍ ਲਈ
ਵਸਹਤਮੂੰਿ ਭਲਕੇ ਲਈ ਸੁਰੱਵਿਅਤ ਭੋਜਨ', ਜੋ ਵਕ ਸੁਰੱਵਿਅਤ ਭੋਜਨ ਪੈਿਾ
ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੇਿਨ 'ਤੇ ਕੇਂਿਰਤ ਹੈ. ਸੁਰੱਵਿਅਤ ਭੋਜਨ ਲੈ ਣਾ ਲੋ ਕਾਂ, ਿਰਵਹ ਅਤੇ
ਆਰਵਿਕਤਾ ਨੂੂੰ ਤੁ ਰੂੰਤ, ਲੂੰ ਮੇ ਸਮੇਂ ਿਾ ਲਾਭ ਵਿੂੰਿਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੋ ਕਾਂ, ਜਾਨਿਰਾਂ,
ਪੌਵਿਆਂ, ਿਾਤਾਿਰਣ ਅਤੇ ਆਰਵਿਕਤਾ ਿੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾਬੱਿ ਸੂੰਪਰਕ
ਬਣਾਉਿ ਂ ਾ ਹੈ ਜੋ ਭਵਿੱਿ ਿੀਆਂ ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ
ਕਰੇਿਾ.

 World Food Safety Day 2021: Quotes

I. “There are people in the world so hungry, that God cannot

appear to them except in the form of bread.” - Mahatma
Gandhi.
 II. "Let your food be your medicine, and your medicine be your
food"-Hippocrates
III. "Food safety involves everybody in the food chain"-Mike,
Johannes

In Punjabi:-
I. “ਿੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲੋ ਕ ਭੁੱਿੇ ਹਨ, ਵਕ ਰੋਟੀਆਂ ਿੇ ਬਿੈਰ ਰੱਬ ਉਨ੍ਾਂ ਨੂੂੰ ਪਰਿਟ
ਨਹੀ ਂ ਕਰ ਸਕਿਾ।” - ਮਹਾਤਮਾ ਿਾਂਿੀ.
II. "ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੂੰ ਆਪਣੀ ਿਿਾਈ ਹੋਣ ਵਿਓ, ਅਤੇ ਤੁ ਹਾਡੀ ਿਿਾਈ ਤੁ ਹਾਡਾ
ਭੋਜਨ ਹੋਿੇ" - ਵਹਪੋਕਰੇਟਸ
III. "ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਵਿਆ ਵਿਚ ਹਰ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਸਾਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੂੰਿਾ ਹੈ" - ਮਾਈਕ,
ਜੋਹਾਨਸ