3

Benefits of a

"
Mechanically
Soft Diet:
Improves digestion: By eating SOFTLY BUT
SURELY: THE
soft foods, you reduce the
amount of work your digestive
system has to do, which can

BENEFITS OF A
help prevent indigestion,
bloating, and other digestive
issues (Dyck, 2020).

A mechanically soft diet might MECHANICALLY

help make eating less
unpleasant and more
enjoyable if you have
difficulties chewing or
swallowing (National Institute
on Aging, 2019).
Provides necessary nutrients:
A well-planned mechanically
soft diet can still provide all
the necessary nutrients that
your body needs, including
protein, fiber, and vitamins
(Williams et al., 2015).
SOFT DIET.
REFERENCES
Dyck, M. (2020). Mechanically soft
diet. In StatPearls. Treasure Island,
FL: StatPearls Publishing.
National Institute on Aging. (2019).
Eating. Retrieved from
https://www.nia.nih.gov/health/eati
ng
Williams, J. M., Miller, J. W., & Krinke,
U. (2015). Nutrition for health and
healthcare. Stamford, CT: Cengage

Mechanically
Learning.

DEPARTMENT OF NUTRITION AND DIETETICS

COLLEGE OF HUMAN ECOLOGY
Soft Diet
CENTRAL MINDANAO UNIVERSITY A Guide to Eating Soft
Contact Us Foods for Better
Digestion
 FOODS TO EAT ON A
MECHANICALLY SOFT DIET:
COOKED VEGETABLES

vegetables like carrots, broccoli, and Foods to Avoid on a

Mechanically Soft Diet:
squash that are cooked until they
are soft enough to easily mash with
a fork.

SOFT FRUITS Some foods should be avoided when

WHAT IS
IT?
For patients who have
difficulties chewing or
swallowing, a mechanically soft
fruits like bananas, peaches, and
following a mechanically soft diet. Tough
meats, hard fruits and vegetables, nuts
berries that are soft and can be
easily mashed with a fork or spoon.
and seeds, raw veggies, and hard breads
and crackers are examples. Some meals
might be difficult to chew and swallow,
causing pain and digestive issues.
CANNED FRUITS
Individuals can enhance their digestion
and lessen discomfort by selecting soft,
canned fruits in natural juice or
syrup are also a good option. easy-to-chew options.
However, make sure to avoid fruits
with seeds, skins or pits.

diet is advised. This diet

comprises of meals that are
simple to chew and swallow,
which can aid digestion and
lessen pain.
This diet may be accomplished
by a range of cooking methods,
including grinding, pureeing,
liquefying, chopping, and
moderate cooking. Different
ways may be feasible if the food
utilized has a soft texture and is
simple to swallow. It is similar to
Soft Diet, except it allows for
the use of seasonings, spices,
and fibrous foods.
SOFT COOKED GRAINS
grains like rice, pasta, and quinoa,
that are cooked until they are soft
and easy to swallow.
SOFT COOKED MEATS
meats like ground beef, chicken, and
fish, that are cooked until they are
tender and easy to chew.
SCRAMBLED EGGS
oft-cooked scrambled eggs are a
great source of protein on a
mechanically soft diet.
SOUPS
soups with soft-cooked vegetables
and meats can be a good option as
long as they are free of hard or
crunchy ingredients.
Tips for Eating on a
Mechanically Soft Diet:
It might be difficult to eat on a mechanically
soft diet, but chopping food into little pieces
and chewing it carefully helps lessen the
danger of choking and discomfort. Avoiding
spicy or acidic foods in favor of gentle, low-
acid alternatives can also aid digestion.
Constipation can be avoided by drinking
enough of fluids, particularly water and clear
broths. Individuals should listen to their
bodies and avoid meals that make them feel
ill. These suggestions can assist people on a
mechanically soft diet eat a range of safe
and tasty meals.
 Pangunang Mensahe sa mga
Yugto sa Kinabuhi

Ang "Mga Yugto sa Kinabuhi" mao ang Department

mga importanteng yugto sa kinabuhi sa of Nutrition
and Dietetics
usa ka inahan ug sa iyang anak. Sa una-
una, ang mga inahan moagi og daghang
mga kabag-ohan sa ilang lawas samtang
sila gamabdos o gaburos.

Ang mga inahan nagkinahanglan og

tabang sa pagpasuso sa ilang anak.
Kini mao ang importante sa
pagpanalipod sa bata batok sa mga
sakit ug sa paghatag kanila sa husto
nga nutrisyon sulod sa unang pipila
ka bulan.

Lakip niini ang mga problema ug

panginahanglan nga may kalabotan
sa pag-atiman sa bata ug lakip niini
ang mga sitwasyon nga may
kalabotan sa emergency o

BIDANI
emerhensya. Ang bata kinahanglan
nga pakan-on sa husto nga
masustansya nga mga pagkaon ug
ipa-check up aron mapreserbar ang
ilang kahimsog.

Busa, labing importante ang

eksklusibong pagpasuso sa unang
unom ka bulan sa kinabuhi sa mga
bata aron mapanalipdan sila batok sa
mga sakit ug aron sila motubo nga
himsog.
Barangay Integrated
Development Approach for
Nutrition Improvement

I. Malnutrition and its types III. The Importance of Infant Young

Ang malnutrisyon nagtumong sa mga kakulangan o
sobra sa nutrient intake o dili maayo nga paggamit
sa mga sustansya, ug naglakip sa undernutrition,
micronutrient-related malnutrition, ug
overnutrition.
Ang undernutrition naglakip sa wasting,
stunting, ug kulang sa timbang, nga resulta sa
kakulang sa kusog ug nutrient intake, ug
mahimong mosangpot sa mga problema sa
pisikal ug panghunahuna.
Ang malnutrisyon nga may kalabotan sa
micronutrient resulta sa kakulang sa
gikinahanglang mga bitamina ug mineral o
sobra nga pag-inom.
Ang sobra nga nutrisyon naggikan sa sobra
nga pagkonsumo sa mga sustansya, nga
nagdala sa sobra nga timbang ug katambok,
nga makadaot sa kalawasan.
Sa Seksyon 3, Artikulo 15 sa 1987 Konstitusyon ng
Pilipinas, nag-hisgot kini nga ang matag bata
adunay katungod nga atimanon og ma hatagan sa
ha-om nga nutrisyon aron malikay og ma
protektahan sila sa sayop nga nutrisyon og
pagtubo. Ang saktong nutrisyon may direktang
epekto sa panglawas sa bata og inahan, lig-on nga
depensa sa sakit, himsog nga pagbuntis ug
panganak, pagpa-ubos sa katalagman sa mga sakit
sama sa diyabetes ug sakit sa kasingkasing, ug para
naa silay taas nga kinabuhi.
Kung ang bata adunay saktong nutrisyon, mas
molig-on ang ilang lawas og pangutok. Sa pikas
nga bahin, kung ang bata wala maka-dawat sa
saktong nutrisyon, mamahimo silang magdako nga
luya og minus ang kapasidad sa pangutok.
Ang malnutrisyon kay usa ka kondisyon kon asa ang
indibidwal kay kulang sa kantidad sa pagkaon nga
iyang gina kaon kung asa ang nutrisyon nga
kinahanglan sa lawas. Kini nagdala og mga lain-lain
nga mga sintomas sama sa kakapoy, pagdaot sa
lawas, ug sa kapasidad sa lawas sa usa ka
indibidwal, grupo, o komunidad.
Ang siklo sa epekto sa malnutrisyon nagsugod
sa usa ka babaye nga kulang sa nutrisyon nga
nanganak sa usa ka bata nga kulang sa timbang
ug pandak. Kining mga bata mas hina sa
pagkat-on ug sa pagtubo sa ilang mga
kakayahan isip bata hangtud sa ilang pagkatawo
nga mga ginikanan. Kini nagdala og pagkababa
sa mga produktibong trabahante ug pagkababa
sa pangkalahatang kalamboan sa kahimtang sa
panglawas.
Sa kinatibuk-an, ang malnutrisyon makaapekto
sa siklo sa kinabuhi sa usa ka tawo ug nagdala
sa lain-laing mga kalisdanan ug mga kakulangan
sa lain-laing mga bahin sa kinabuhi. Busa,
importante nga masiguro nga ang matag usa
makadawat sa husto ug tukma nga nutrisyon
sukad pagkabata aron makabaton ug maayong
panglawas alang sa kaayohan sa tanan.
II. UNANG 1,000 KAADLAW SA KINABUHI
Sa Unang 1,000 Ka Adlaw sa Kinabuhi, ang inahan ug
ang bata kinahanglan nga dawaton ug ipatuman ang mga
tambag ug mga serbisyo nga makapahimsog sa ilang
kinabuhi ug layo sa mga sakit.
Sa unang pito ka adlaw sa
kinabuhi sa bata, sugdan
dayon ang pagpasuso aron
mapanalipdan ang bata
gikan sa mga sakit.
Tagaan ang mga inahan ug ang
mga bata ug hustong nutrisyon
aron mapalambo ang ilang
lawas ug pagtubo.
Children Feeding & Recommended
Practices
Ang importansya sa pagpakaon sa mga bata nga wala
pa sa saktong kadak-on dili pasagdan nga mabalewala.
Ang pangunahong tumong sa pagpakaon sa mga
sanggol ug bata nga wala pa sa saktong kadakuon
(IYCF) mao ang pagpaubos sa morbidity ug mortality
rate, magpugong sa mga chronic illnesses, ug
magpauswag sa labing maayong pagdaku ug kahimtang
sa mga sanggol ug bata.
Ang pagpamaoy o pagpatutoy usa ka importante
nga bahin sa IYCF ug adunay daghang mga
benepisyo sa inahan ug bata.
Ang gatas sa dughan mao ang labing maayong
kahimtang sa nutrisyon alang sa mga sanggol nga
makatabang sa pagpanalipod kanila batok sa sakit.
Gi-rekomendar ang eksklusibong pagpamaoy o
pagpatutoy sa unang unom ka bulan sa kinabuhi sa
bata, uban ang pagpadayon sa pagpapamamaoy
hangtud sa duha ka tuig nga edad o labaw pa, ug
ubanan usab kini sa pagpakaon og complementary
(solido) nga pagkaon sa unom ka bulan.
Labaw pa sa mga benepisyo sa pagpamaoy, ang
pagpaila sa luwas ug nagkadaiyang mga solidong
pagkaon mahinungdanon usab alang sa mga
sanggol ug bata nga wala pa sa saktong kadakuon.
Gi-rekomendar sa World Health Organization
(WHO) ug United Nations International Children's
Emergency Fund (UNICE)F nga mag sugod og
pagkaon sa mga sanggol sa gamay nga kantidad sa
edad nga unom ka bulan samtang gapadayon sa
pagpamaoy o pagpatutoy.
Magsugod sa pagpaila sa
tama ug sustansiyadong
pagkaon para sa mga bata
gikan sa unom ka bulan
hangtud sa duha ka tuig.

Ampingan ang mga buntis Hatagan ug pagtagad ug ampingan

nga inahan. Kinahanglang
bantayan ang ilahang gibug-
aton ug mabakunahan usab
ug magpatest alang sa mga
peligro sa mga impeksyon.
ang sosyal ug historikal nga
kahimtang sa mga anak aron
mahatagan sila ug maayong
kahimtang aron mapalambo ang
ilang pagkatawo.