INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS TEMENGGONG IBRAHIM, JOHOR BAHRU,

JOHOR

NAMA : AHMAD IZZUAN BIN MOHD HAMIM TARIKH AMALI :

:MOHAMAD FAIZ BIN MAT SAMBERI TAJUK : ban kismis berinti kelapa

UNIT/KUMPULAN : kumpulan 7

BORANG A

Bil. Pilihan Masakan Ramuan Utama Kaedah

Ramuan
- 45gm marjerin membakar
- 120gm tepung gandum
Ban Kismis - 1 camt. serbuk penaik
- 45gm gula halus
1
- 45gm kismis
- 1 biji telur kecil
- 1 camt esen vanilla

Inovasi
- Kelapa parut
- Gula Melaka
 BORANG B

SENARAI BELI-BELAH DAN PENGEKOSAN

Bil. Bahan Kering Kuantiti Harga Seunit Kos (RM)

(RM)
1 marjerin 45gm 3 0.3
2 Tepung gandum 120gm 2.50 0.20
3 Serbuk penaik 1 camt. 1.6 0.20
4 Gula halus 45gm 2.60 0.20
5 kismis 45gm 3 0.7
6 Telur kecil 1 10 (sepapan ) 0.4

7 Esen vanila 1 camt. 3 (sebotol) 0.2

8 Kelapa parut ½ biji 1.20 sebiji 0.60
9 Gula Melaka/gula nisan 1 ketul 2.5 0.5
10

Jumlah Kos Bahan 3.3

 BORANG C

BORANG SENARAI BELI-BELAH DAN PENGEKOSAN

Bil. Bahan Basah Kuantiti Harga Seunit Kos (RM)

(RM)
1

Jumlah Kos Bahan RM

 BORANG D

SUSUNAN KERJA

Masa Susunan Kerja Catatan

 BORANG E

SENARAI PERALATAN

Bil. Item Kuantiti

1.
2.
3.
4