ĐAU DẠ DÀY

1. Mía, bơ, chất ngọt và chất béo (vì ít gây tiết dịch vị)
2. Rau củ quả, khoai
3. Nghệ mật ong, sữa.
4. Gạo nếp, tinh bột, cháo thịt băm, bánh mì, thức ăn xay nhỏ dễ tiêu hóa
5. Nước lọc, nước khoáng, kem, thạch
6. Vit B (đặc biệt B9,B12), A, D, E, K, đạm, Mg, Zn

Tránh: bún, dưa càm các thức ăn nguội, các gia vị đậm nóng (ớt, tỏi, tiêu, mù tạc,…), các loại
đồ chua, sữa chua, rượu, thuốc lá, cà phê, trà đặc

HỘI CHỨNG THẬN HƯ

1. Đạm: thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa và đạm thực vật như: gạo, mì, đậu đỗ.
2. Các thực phẩm chế biến với dầu thực vật.
3. Rau quả củ xanh
4. Uống đủ nước và chất khoáng, vitamin các loại.

Tránh: mỡ béo bão hòa, tim gan cật thận, trứng (cholesterol cao) các loại thực phẩm chứa
nhiều Kali (chuối, cam chanh, dưa, mận,…đối với người thiểu niệu, vô niệu)

THIẾU MÁU

1. Thực phẩm giàu sắt và axit folic, chẳng hạn như thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm (chọn thịt
nạc) và các loại rau lá xanh.
2. Ăn các loại quả giàu vitamin C như cam, chanh…giúp hấp thụ chất sắt tốt hơn.
3. Dùng đồ nấu bằng gang khi nấu ăn sẽ tốt hơn cho những người bị thiếu máu.
4. Không hút thuốc: hút thuốc làm tăng nhu cầu vitamin của cơ thể vì thế nên tránh hút
thuốc.

Ngũ cốc, gạo, ngô,… thường ít sắt. Chế độ ăn ít thức ăn động vật thường gây thiếu sắt.

MẤT NGỦ

1. Giàu Vit B1: gạo lức, thịt lợn tươi, cá tươi, gà, sữa đậu nành
2. Giàu Mg: mồng tơi, rau muống, rau pina, bơ, hạnh nhân, hạt bí, lúa mạch
3. Giàu Tryptophan: thịt gà, lạc, mơ, chuối, chà là, sữa chua
4. Tắm nắng buổi sáng cấp Vit D.
5. Tập luyện thể dục nhẹ, dưỡng sinh, đi bộ buổi tối, ngâm chân vào nước ấm trước khi đi
ngủ.

Tránh: café, rượu, thuốc lá, nước soda,… và các chất kích thích nói chung, ăn qua no, ăn quá
trễ, không đúng giờ, ăn nhiều chất béo hoặc cay vào buổi tối.
ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

1. Có chế độ ăn kiêng cụ thể và chi tiết cho từng thể trạng bệnh nhân và mục tiêu trị liệu của
Bác sĩ.
2. Glucid: bằng 50% người thường, nên nấu, luộc, tránh chiên xào.
3. Protid: cung cấp đầy đủ (thịt, tôm, cua, cá,…), tránh pate, thịt hộp, xúc xích, khuyến
khích ăn cá, trứng, sữa,… tránh da gà vì có nhiều Cholesterol.
4. Lipid: cực thấp trong khẩu phần, nên dùng thực phẩm chứa acid béo chưa no thực vật.
5. Ăn nhiều rau, quả nhưng tránh loại quả ngọt nhiều như: nho, xoài, na, nhãn,..
6. Có thể dụng đường nhân tạo thay cho đường mía: sacchảin, aspartam.

Tránh: mía, đường, sữa chế biến, bánh kẹo, đá chanh, mứt, nước trái cây,…