CHẾ ĐỘ ĂN CHO NGƯỜI TĂNG URIC MÁU

VÀ BỆNH NHÂN GOUT

Không dùng

Không uống nhiều rượu. Không ăn các thức ăn chứa

nhiều purine như: phủ tạng động vật: tim, gan, thận,
lá lách, óc…, hột vịt, gà lộn, trứng cá, cá trích, cá đối,
cá mòi. Không ăn mỡ động vật, không ăn đường.

Dùng hạn chế

 Hạn chế protid (<1g protein/kg/ ngày tương đương <

200g thịt nạc mỗi ngày).
 Không ăn nhiều (vừa phải, điều độ) đồ biển (tôm,
cua…).
 Không ăn nhiều (vừa phải, điều độ) các loại đậu hạt,
măng tây.
 Không ăn nhiều (vừa phải, điều độ) chocolate, cacao,
trà, cà phê.

Dùng nhiều

 Các loại rau xanh, trái cây tươi.

 Uống nhiều nước, nước khoáng có bicarbonate.
 Các loại ngũ cốc.
 Sữa, trứng.
 Chế độ sinh hoạt
 Chống béo phì.
 Tăng cường vận động.
 Tránh stress, tránh gắng sức, tránh lạnh đột ngột…