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Carta NAPOLÉON
Carta NAPOLÉON
A
N A P
O N
L
O
S
R I
S
L
É
Napoléon Paris
R
É
O N
- PA
O
N -
Haute Pâtisserie %
I
100
- PA
R
U R
12/21 O
AM
N
A
O
CLASSIQUES PARISIENS:
R
P
E
(CLÁSICOS PARISINOS)
I
L
S
O
Froids (fríos):
N A P
-
N
Paris Brest (8cm) S/ 13
A R I S
Mille Feuille (mil hojas clásico personal) S/ 13
P
O
- fresas (fresas) S/ 15
N framboises (frambuesas) S/ 16
É
Saint Honoré vanille (11cm) S/ 18
vanille et chocolat (vainilla y chocolate) S/ 18
L
NA
framboises (frambuesas) S/ 23
Choux Chantilly S/ 7
O
Choux Praliné S/ 8
Pavlova (10 cm)
P O
P
fruits rouges (frutos rojos) S/ 15
A
kiwi raisin vert (kiwi y uvas verdes) S/ 15
Crème brûlée minute S/ 11
L
R N
A
N A
- P Tempérés (al tiempo):
-P
S
P
A R I
O L
E O N
Cannelé S/ 4.5
L
framboises ou myrtilles S/ 18
P
A
A
(frambuesas o arándanos, 8 piezas)
R
R
N
A I S
I S
-
Gâteau auP chocolat Napoléon S/ 12
N
(torta de chocolate, porción)
A R I S
P
Tarte aux pommes (tarta de manzana, porción) S/ 12
O
- Lo
NA
É
N Cannelésre
L
O
O
P O
P
É
A
(RELÁMPAGOS Y PROFITEROLES)
O
N
P
- P S
A R I 1 éclair o 3 perles S/ 11
4 éclairs o 12 perles S/ 42
A
8 éclairs o 24 perlas S/ 80
NA
Café
Mocca
NA
P O
P
Perles chocolat
R I
A
A S
L
P
N
-
O
N
N
- P S
A R I
MACARONS:
O
4 piezas S/ 20
É
10 piezas S/ 45
A R Café
I S 24 piezas S/ 105
O L
O
N TARTELETTES: (TARTALETAS)
A R
- PA
- P I
Fraises S
(fresas)
N Myrtilles (arándanos)
N - P
O Citron (limón) O
E
É
N A P OL
Framboises (frambuesas)
A
A
Figues (higos)
N
N
Cacao
NA
Passion Framboises (maracuyá y frambuesas)
E
Aro
O
7cm. 9cm. 16cm. 20cm. 24cm.
P
S N S
- PA R I S/13 S/18 S/57 S/90 S/135 I
Tartelettes passion framboises
A R
A R I
Fleur aux pommes et citron (flor de manzanas y limón)
S
- P
O
Aro 11 cm.
N
S/25
L E
O
É
PARA COMPARTIR:
O N
Pavlova (24cm)
P
R
Pavlova (16cm)
N
I S fruits rouges (frutos rojos)
É O N - P
S/ 40 - P
L
kiwi raisin vert (kiwi y uvas verdes) A S/ 40 A R I S
O
R
I S
NA
R
vanille et chocolat (vainilla y chocolate ) S/ 155
I Sframboises (frambuesas)
I
A
A
R
S/ 190
P
S N
I
NA
R
A
P O
* tartas: 7cm, personal chica- 9cm, personal grande - 11cm, 2 porciones - 16cm, 4 porciones - 20cm, 6 porciones - 24cm, 9 porciones
** Saint Honores: 11cm, 2 porciones- 20cm, 7 porciones - 30cm, 14 porciones
N - P