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Campus Costa Grande

Licenciatura en Administración

Producción

Tema 5. Administración de Inventarios

Instrucciones:
1. Trabajo individual.
2. Elaborar un resumen de los subtemas solicitados.
3. Consultar las fuentes de información de la asignatura.
4. Consultar la rúbrica del resumen.
5. La redacción del resumen debe apegarse a la Norma APA.
6. Subir el resumen en formato PDF a la plataforma de Teams.

Actividad en clase 1. Investigar los subtemas solicitados.

5.1 Definiciones, clasificaciones y tipos de inventarios.

5.2 Elementos de los costos en los modelos de inventarios.
5.3 Modelos de demanda de independiente.
5.4 Modelo de demanda dependiente: Planeación de Requerimiento de Materiales (MRP).
5.5 Modelo de lote económico.
5.6 Modelo básico de EOQ.
5.6.1 EOQ con descuentos por volumen.
5.6.2 EOQ con reabastecimiento gradual.
5.6.3 EOQ con faltantes planeados.
5.7 Sistema ABC.

Participante: Mendoza Gordillo Melodía

Asesor: Ramos Francisco Raymundo

Zihuatanejo., 27 de abril de 2023

ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS 2

Resumen

Un inventario es un documento donde se registran todos los bienes tangibles y en existencia de

una empresa, que pueden utilizarse para su alquiler, uso, transformación, consumo o venta. El

inventario permite que una empresa conozca la fluctuación de artículos. Existen los inventarios

según su ubicación como físicos que son todos los bienes materiales y tangibles de una empresa.

Inventarios intangibles que son los bienes que no se pueden contabilizar. A su vez, existen los

inventarios según su tipo de producto como los de materias primas que son todos los materiales

que se usan para producir; los inventarios de productos en proceso de fabricación, de productos

terminados y de suministros de fábrica. Se tiene también los inventarios según su función como

puede ser de seguridad o reserva, de desacoplamiento, en tránsito, de ciclo y estacional. Están

también los inventarios según la logística como puede ser mediante ductos que contemplan mas

de un proveedor y canal de suministro; los inventarios para la especulación, de naturaleza regular

o cíclica y de existencias obsoletas, muertas o perdidas. Sin embargo, para poder almacenar

cualquier producto, se genera un costo que va de la mano con el mantenimiento y el

funcionamiento de los almacenes en un periodo de tiempo, teniendo en cuenta así, el costo unitario

del artículo, el costo de ordenar que se relaciona al costo de las acciones necesarias para hacer una

nueva compra, el costo de mantener inventarios que se asocia a la permanencia del artículo, y

finalmente el costo de inexistencias que son las consecuencias de quedarse sin material en un

determinado momento. Se tienen los modelos de demanda independiente como son los modelos

de cantidad fija de pedido, donde considera que la cantidad de pedido debe ser siempre la misma

en los diferentes pedidos, alterándose en el momento en que se realiza cada pedido. Después se

tiene el modelo de la cantidad económica de pedido simple que considera que tanto la demanda

como los tiempos de suministro y los costes unitarios son conocidos con certeza.
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Consecuentemente, se tiene el modelo de cantidad económica de pedido con suministro gradual

que se utiliza para determinar la cantidad y el momento de pedido cuando el artículo se fabrica en

el interior de la empresa, o bien, cuando el proveedor nos sirve el producto de forma gradual.

Otro modelo con el que se cuenta es el modelo de la cantidad económica de pedido con

descuentos que suele ser habitual cuando el proveedor ofrezca descuentos por volumen de

compras, dado que el coste de la producción y transporte de grandes lotes es menor. Por otro lado,

tenemos la planificación de los insumos, componentes y materiales de demanda para la producción

de artículos finales, lo que conlleva a la administración del inventario y programación de pedidos

de reabastecimiento. El MRP contiene entradas que nos llevan a la lista de materiales que detalla

las cantidades de insumos y componentes de los que consta cada artículo; así mismo como el

registro de inventarios que contiene las cantidades disponibles y las pedidas, así como el tiempo

estimado para su arribo; de la misma manera el MPS o programa maestro que define la cantidad

de artículos a producir en el horizonte.

Se encuentra dentro de estos modelos, el método EOQ o lote económico que permite

optimizar las cantidades en Stock donde se parte de la suposición de que la demanda es constante

y conocida. Donde el tiempo entre la colocación del pedido y su recepción es conocido constante,

así como que no hay descuentos por cantidad, no hay restricciones para el tamaño del lote y el

costo de ordenar y mantener son los únicos costos variables. La variante de EOQ se considera que

en la medida en que el tamaño del lote es mayor, se puede acceder a mayores descuentos sobre el

producto. La variante de reabastecimiento gradual es cuando la orden que se entregue, sea

completa para detallistas o mayoristas o incluso a fabricantes que reciben materias primas. El

modelo EOQ con faltantes se basa en que la compañía permite que haya tiempos de espera entre
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un pedido y otro, es decir, que haya pedidos atrasados, de esta manera se supone que hay un tiempo

donde la demanda no se satisface a tiempo y se produce una escasez.

Palabras clave: inventario, ubicación, producto, función, logística, especulación,

mantenimiento, almacenes, inexistencias, cantidad económica, lote económico

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Referencias electrónicas

5.2 elementos de costos en los modelos de inventarios. (s/f). Genial.ly. Recuperado el 18 de mayo

de 2023, de https://view.genial.ly/623cc57055bd3e00187a0576/presentation-52-

elementos-de-costos-en-los-modelos-de-inventarios

5.3 Modelos de demanda independiente. (s/f). Docplayer.Es. Recuperado el 18 de mayo de 2023,

de https://docplayer.es/213577814-5-3-modelos-de-demanda-independiente.html

Betancourt, D. (2017a, marzo 22). MRP: Planificación de requerimientos de material PASO a

PASO. Ingenio Empresa. https://www.ingenioempresa.com/planificacion-requerimientos-

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Betancourt, D. (2017b, septiembre 29). Modelo EOQ: Variantes, ejemplos y plantillas en Excel.

Ingenio Empresa. https://www.ingenioempresa.com/modelo-de-cantidad-economica-eoq/

Gasbarrino, S. (2023, abril 25). Qué es un inventario: concepto, tipos y ejemplos. Hubspot.es.

https://blog.hubspot.es/sales/que-es-inventario

Predictiva. (2019, junio 17). Modelo del lote económico EOQ para la gestión de stocks.

Predictiva21. https://predictiva21.com/modelo-lote-economico-eoq-gestion-stocks/