Tecnicatura Superior en Química Industrial

Control y regulación de procesos I

Año 2023

GUÍA 4: Muestreo de aceptación

1) Un cliente plantea la necesidad de que su proveedor le envíe sólo aquellos lotes

que tengan un buen nivel de calidad, por lo que se decide establecer un plan
simple de muestreo de aceptación. El tamaño de los lotes es grande y se
establece que el porcentaje de unidades defectuosas que se considera aceptable
es del 4%, y se acuerda que este tipo de calidad tendrá una probabilidad de
aceptarse del 95%. También se acuerda que el nivel de calidad que se
considerará como no aceptable es de 16%, estos lotes tendrán una probabilidad
de aceptarse del 10%. Encontrar el plan que regulará este muestreo y explique su
funcionamiento.
2) Tomando los datos del problema 1 y suponiendo un tamaño de lote de 900 piezas,
determinar el plan de muestreo usando las tablas MIL STD 105E, con el nivel de
inspección II, para inspección normal.
3) Una empresa alimenticia utiliza las tablas de Dodge-Roming para NCL para
determinar un plan de muestreo sencillo, para un NCL = 1% cuando el promedio
del proceso es 0,35 % y el tamaño del lote es 600. Determinar el tamaño de la
muestra y el número de aceptación de este plan.

TRABAJO DE APLICACIÓN

1. Realizar una introducción teórica que no exceda las 500 palabras.

2. Elegir un parámetro a muestrear del proceso asignado. Puede ser una materia
prima, producto terminado o de alguna etapa intermedia del proceso.
3. Mencionar qué tipo de análisis se le realizaría a las muestras y qué información
se obtendría con el mismo. Por ejemplo: se tomarán muestras de la leche que
se recibe para elaborar dulce de leche, se analizará si contienen patógenos,
para verificar su calidad y aptitud microbiológica.
4. Diseñar el plan de muestreo adecuado mediante uno de los métodos
estudiados, a elección.
5. Interpretar los resultados obtenidos explicando cómo se realizaría el Muestreo
según los valores determinados de N, n y c.
6. 6. Elaborar conclusiones a partir del trabajo.
Fecha de exposición y entrega: 09/05/23