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NIH  Public  Access  Autor  
Manuscrito  Res  
Theory  Nurs  Pract.  Manuscrito  del  autor;  disponible  en  PMC  2012  9  de  marzo.
Publicado  en  forma  editada  final  como:
res Teoría  Enfermería  Práctica. 2011;  25(3):  163–175.

No  más  peleas  y  mordiscos  durante  el  cuidado  de  la  boca:  aplicar  el
Construcciones  teóricas  de  la  percepción  de  amenazas  para  la  práctica  clínica

Rita  A.  Jablonski,  PhD,  CRNP,  Escuela  de  
Enfermería,  Universidad  Estatal  de  Pensilvania

Barbara  Therrien,  PhD,  RN,  FAAN  y
Escuela  de  Enfermería,  Universidad  de  Michigan

Ann  Kolanowski,  PhD,  RN,  FAAN,  FGSA
Escuela  de  Enfermería,  Universidad  Estatal  de  Pensilvania

Abstracto
El  propósito  de  este  artículo  es  describir  cómo  los  principios  neurobiológicos  de  la  percepción  de  la  amenaza  y  la  respuesta  al  
miedo  pueden  respaldar  los  enfoques  clínicos  para  prevenir  y  reducir  los  comportamientos  resistentes  al  cuidado  bucal.  Los  
residentes  de  hogares  de  ancianos  que  exhiben  un  comportamiento  resistente  al  cuidado  corren  el  riesgo  de  tener  una  salud  bucal  
deficiente  porque  es  posible  que  no  se  brinde  una  higiene  bucal  diaria  de  manera  constante.  La  mala  salud  bucal  
predispone  a  estas  personas  mayores  a  problemas  sistémicos  como  neumonía,  accidentes  vasculares  cerebrales  e  
hiperglucemia.  El  comportamiento  resistente  al  cuidado  es  una  respuesta  provocada  por  el  miedo  al  comportamiento  
amenazante  involuntario  de  las  enfermeras  durante  el  cuidado  de  la  boca.  Las  enfermeras  pueden  brindar  cuidados  bucales  de  
manera  segura  y  eficaz  a  las  personas  con  demencia  que  se  resisten  a  recibir  atención  mediante  el  uso  de  combinaciones  
personalizadas  de  15  estrategias  de  reducción  de  amenazas.

Palabras  clave

salud  bucal;  demencia;  residentes  de  hogares  de  ancianos;  comportamiento  resistente  al  cuidado

Los  residentes  de  hogares  de  ancianos  (NH)  con  demencia  que  exhiben  un  comportamiento  resistente  al  cuidado  
(CRB)  tienen  una  salud  bucal  que  se  ha  descrito  como  "deplorable"  y  su  cuidado  bucal  raya  en  el  abandono  
(Adam  &  Preston,  2006;  Cohen­Mansfield  &  Lipson,  2002). ;  Rejnefelt,  Andersson  y  Renvert,  2006).  La  mala  salud  
bucal  predispone  a  estos  residentes  a  enfermedades  sistémicas  como  neumonía  adquirida  por  NH,  
enfermedades  cardíacas  y  accidentes  vasculares  cerebrales  e  hiperglucemia  (Azarpazhooh  &  
Leake,  2006;  Desvarieux  et  al.,  2005;  Furukawa  et  al.,  2007;  Promsudthi,  Pimapansri,  Deerochanawong  y  
Kanchanavasita,  2005;  Terpenning,  2005).  Estas  enfermedades  sistémicas  prevenibles  conllevan  importantes  
costos  farmacológicos,  hospitalarios  y  personales  que  elevan  el  costo  del  cuidado  de  las  personas  con  demencia  
(Zhao,  Kuo,  Weir,  Kramer  y  Ash,  2008).  Además,  CRB,  que  se  vuelve  más  frecuente  con  el  aumento  de  la  
gravedad  de  la  demencia  y  las  deficiencias  funcionales  (Beck  et  al.,  1997;  Volicer,  Bass  y  Luther,  2007),  
aumenta  el  costo  del  cuidado  de  las  personas  con  demencia  en  un  30  %  anual  (Beeri ,  Werner,  Davidson  y  
Noy,  2002).  Se  sabe  que  las  prácticas  diarias  de  higiene  bucal  mejoran  la  salud  bucal  de  los  adultos  
mayores  y  disminuyen  la  incidencia  de  enfermedades  sistémicas  asociadas  (Adachi,  Ishihara,  Abe  y  Okuda,  
2007),  sin  embargo,  los  residentes  de  NH  con  demencia  que  presentan  CRB  reciben  cuidados  inadecuados,  si  
los  hay.  higiene  oral  diaria  (Chalmers  &  Pearson,  2005;

©  2011  Springer  Publishing  Company  
La  correspondencia  relacionada  con  este  artículo  debe  dirigirse  a  Rita  A.  Jablonski,  PhD,  CRNP,  School  of  Nursing,  The  Pennsylvania  
State  University,  201  Health  and  Human  Development  East,  University  Park,  PA  16802.  raj16@psu.edu.
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Jablonski  et  al. Página  2

Newton,  2007;  Okura  et  al.,  2010).  El  número  de  personas  que  ingresan  a  los  NH  con  algunos  o  todos  sus  
propios  dientes  ha  tenido  una  tendencia  ascendente  en  los  últimos  20  años,  del  54  %  al  70  %  (Instituto  
Nacional  de  Investigación  Dental  y  Craneofacial,  2002).  Esta  tendencia  continuará  aumentando  con  el  
tiempo,  aumentando  la  urgencia  de  este  importante  problema.

El  propósito  de  este  artículo  es  describir  cómo  los  principios  neurobiológicos  de  la  percepción  de  la  
amenaza  y  la  respuesta  al  miedo  pueden  respaldar  los  enfoques  clínicos  que  previenen  y  reducen  las  
CRB  durante  el  cuidado  bucal.  Cuando  se  enfrentan  a  una  amenaza,  todos  los  organismos  reaccionan  
con  respuestas  de  "huida­lucha"  provocadas  por  el  miedo  (Maren,  2005;  Ohman,  2005).  Estas  respuestas  
son  tanto  autonómicas,  como  frecuencias  cardíacas  elevadas  y  sudoración,  como  conductuales,  como  huir  o  pelear.
Las  personas  con  demencia  tienen  una  mayor  percepción  de  amenazas  como  resultado  de  cambios  
neurobiológicos  que  afectan  la  corteza  cerebral,  el  hipocampo  y  la  amígdala  (Henry  et  al.,  2009).
Estas  personas  pueden  interpretar  el  cuidado  de  la  boca,  que  es  un  procedimiento  íntimo  y  potencialmente  
invasivo,  como  una  acción  amenazante  de  personas  amenazantes.

RELACIÓN  ENTRE  CONDUCTA  RESISTENTE  AL  CUIDADO  Y  ORAL
SALUD
La  falta  de  higiene  bucal  constante  ha  contribuido  a  la  mala  salud  bucal  de  los  residentes  de  NH  con  
demencia;  este  es  un  problema  internacional  (Bagramian  &  Heller,  1977;  Frenkel,  Harvey,  &  Newcombe,  2001;  
Kiyak,  Grayston  &  Crinean,  1993;  Murray,  Ede­Nichols  &  Garcia  Godoy,  2006).  Más  personas  mayores  
están  conservando  su  dentición;  en  los  Estados  Unidos,  más  de  la  mitad  de  todos  los  residentes  de  NH  
son  dentados  (Dey,  1997).  Los  adultos  mayores  forman  placa  más  rápidamente  que  sus  contrapartes  más  
jóvenes  cuando  el  cuidado  bucal  no  se  realiza  de  forma  rutinaria;  esto  puede  deberse  a  la  recesión  
gingival,  que  expone  más  dientes  al  entorno  oral  y  al  flujo  salival  reducido  (Shay  &  Ship,  1995).  La  
pérdida  de  dientes  por  enfermedad  periodontal  hace  que  los  dientes  restantes  se  desplacen  hasta  el  punto  
en  que  las  superficies  oclusales  ya  no  se  articulan,  lo  que  interfiere  con  las  funciones  de  masticación  y  
deglución  y  pone  a  los  residentes  de  NH  en  riesgo  de  desnutrición  (Chai,  Chu,  Chow,  Shum  y  Hui,  2006).  
La  higiene  oral  subóptima  se  encuentra  entre  los  factores  de  riesgo  más  comunes  para  la  neumonía  
por  aspiración;  resolver  el  problema  de  la  higiene  oral  podría  haber  evitado  el  21%  de  todos  los  casos  de  
neumonía  por  aspiración  en  una  muestra  de  NH  (Quagliarello  et  al.,  2005).  Otras  enfermedades  sistémicas  
asociadas  con  una  higiene  bucal  inadecuada  y  la  consiguiente  mala  salud  bucal  son  la  diabetes  
(Bakhshandeh,  Murtomaa,  Mofid,  Vehkalahti  y  Suomalainen,  2007;  Promsudthi  et  al.,  2005)  y  la  enfermedad  
de  las  arterias  coronarias  (Desvarieux  et  al.,  2003;  Desvarieux  et  al.  al.,  2005;  Kurihara  et  al.,  2007).  
Una  salud  bucal  deficiente  afecta  negativamente  la  calidad  de  vida  y  también  la  mortalidad  (Padilha,  
Hilgert,  Hugo,  Bós,  &  Ferrucci,  2008).

La  mayoría  de  los  residentes  de  NH  requieren  asistencia  en  varias  actividades  de  la  vida  diaria,  incluido  el  
cuidado  de  la  boca  (Jones,  Dwyer,  Bercovitz  y  Strahan,  2009).  La  necesidad  de  asistencia  aumenta  a  
medida  que  avanza  la  demencia.  Irónicamente,  las  personas  mayores  con  demencia  que  requieren  más  ayuda  
con  las  actividades  de  la  vida  diaria  también  son  propensas  a  presentar  CRB  (Beck  et  al.,  1997).  Las  CRB  
son  acciones  “invocadas  por  un  encuentro  de  cuidado…  definidas  como  el  repertorio  de  comportamientos  
con  los  que  las  personas  con  demencia  resisten  o  se  oponen  a  los  esfuerzos  de  un  cuidador” (Mahoney  et  
al.,  1999,  p.  28).  Anteriormente,  el  comportamiento  que  cumplía  con  esta  definición  a  menudo  se  
denominaba  “comportamiento  no  cooperativo” (Adams,  1996;  Kambhu  &  Levy,  1993;  Pyle,  
Jasinevicius,  Sawyer  &  Madsen,  2005);  “comportamiento  disruptivo” (Kolanowski  &  Whall,  2000;  Whall,  
2002);  o  incluso  como  “agitación” (Volicer  et  al.,  2007).  La  agitación  es  diferente  de  la  CRB  porque  la  agitación  
puede  ocurrir  independientemente  de  un  evento  desencadenante,  pero  la  CRB  ocurre  en  respuesta  al  
comportamiento  del  cuidador  en  el  contexto  de  la  atención  directa.  Por  ejemplo,  el  comportamiento  de  
un  residente  que  grita  "¡No,  no,  no!"  mientras  está  sentado  en  un  área  común  pero  sin  interactuar  con  
nadie  se  etiquetaría  como  agitación.  En  cambio,  si  el  adulto  mayor  está  gritando  “¡No,  no,  no!”  cuando  un  
asistente  de  enfermería  intenta  lavar  el  cabello  del  adulto  mayor,  el  comportamiento  ahora  se  clasifica  como  
CRB.  Por  lo  tanto,  el  contexto  de  CRB,  no  el  comportamiento  en  sí,  distingue  CRB  de  agitación.

Res  Teoría  Enfermería  Práctica.  Manuscrito  del  autor;  disponible  en  PMC  2012  9  de  marzo.
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(Mahoney  et  al.;  Volicer  et  al.).  La  agitación  progresa  en  forma  de  curva  de  campana  en  personas  con  demencia;  
la  agitación  aumenta  a  medida  que  la  demencia  progresa  de  leve  a  moderada,  pero  disminuye  a  medida  que  la  
demencia  alcanza  etapas  graves  (Volicer  et  al.).  CRB,  sin  embargo,  aumenta  linealmente  a  medida  que  aumenta  
la  gravedad  de  la  demencia;  cuanto  más  grave  es  la  demencia,  peor  es  la  BRC  (Volicer  et  al.).

MARCO  TEÓRICO
CRB  se  puede  conceptualizar  como  una  respuesta  de  miedo  lógica  pero  programada  a  una  amenaza  percibida.
El  sistema  límbico  es  responsable  de  la  detección  de  amenazas  y  de  iniciar  respuestas  de  miedo.  Este  
mecanismo  neural  primitivo  evolutivo  está  diseñado  para  proteger  al  organismo  del  peligro  (LeDoux,  2003;  
Maren,  2005).  El  sistema  de  detección  de  amenazas  humanas  está  bien  establecido  anatómicamente  
(LeDoux;  Maren).  La  estructura  primaria  es  la  amígdala,  compuesta  por  conjuntos  variados  de  núcleos:  lateral,  
basal,  basolateral  y  basomedial  (LeDoux).  Estos  núcleos  interactúan  con  otras  estructuras  en  el  sistema  límbico,  
principalmente  el  hipocampo,  así  como  el  tronco  encefálico,  para  producir  recuerdos  de  miedo:  las  
respuestas  autonómicas  de  miedo  de  sudoración  y  frecuencia  cardíaca  elevada  y,  lo  que  es  más  importante,  las  
respuestas  conductuales  de  miedo  de  inmovilidad,  escape  y  lucha  (Ohman,  2005).

La  supervivencia  de  todos  los  organismos  a  menudo  depende  del  rápido  reconocimiento  y  respuesta  a  la  
amenaza.  En  el  cerebro  humano,  hay  dos  vías  para  la  evaluación  de  amenazas  y  la  respuesta  al  miedo.  La  vía  
rápida  de  respuesta  rápida  es  la  red  amígdala­talámica,  que  es  una  vía  evolutiva  primitiva  (LeDoux,  
2003).  Las  amenazas  primitivas  como  serpientes,  arañas,  alturas  y  extraños  son  procesadas  rápida  y  
automáticamente  por  esta  ruta  neuronal  (Ohman,  2005).
Esta  modificación  evolutiva  permite  a  las  personas  percibir  y  responder  a  amenazas  graves  sin  pensar  y  establece  
recuerdos  de  miedo  duraderos  (Ohman).  Con  la  evolución,  el  hipocampo  (la  estructura  de  memoria  más  
grande  del  cerebro)  se  desarrolló  para  proporcionar  un  control  contextual  de  la  evaluación  de  amenazas  y,  a  
menudo,  modificó  la  respuesta  de  miedo  posterior  (Corcoran,  Desmond,  Frey  y  Maren,  2005;  Maren,  2005).  La  
última  parte  del  cerebro  en  evolucionar,  la  corteza  cerebral,  agregó  otra  dimensión  de  la  cognición  a  la  evaluación  
de  amenazas  y  la  respuesta  al  miedo.  Por  lo  tanto,  el  hipocampo,  junto  con  áreas  corticales  seleccionadas,  
agrega  conciencia,  racionalidad  y  razonamiento  a  la  ecuación  de  evaluación  de  amenazas;  sin  embargo,  este  
sistema  es  mucho  más  lento  (Maren).  Por  ejemplo,  con  solo  la  amígdala  funcionando,  la  mayoría  de  las  
personas  se  congelarán  o  huirán  frenéticamente  para  escapar  de  una  serpiente.  Dado  el  tiempo  o  la  exposición  
repetida,  en  lugar  de  huir  automáticamente  de  una  serpiente,  las  influencias  corticales  e  hipocampales  
permiten  que  el  cerebro  procese  información  adicional:  "La  serpiente  es  una  serpiente  de  jardín  
inofensiva  que  está  a  15  pies  de  distancia  de  mí".  Incluso  con  influencias  corticales  e  hipocampales,  los  recuerdos  
de  amenazas  fuertemente  establecidos  siguen  siendo  muy  emocionales,  inflexibles  e  increíblemente  cableados  
(LeDoux;  Maren;  Ohman).  Los  recuerdos  de  miedo  resultantes  y  las  respuestas  emparejadas  son  igualmente  
poderosos,  a  menudo  fijos,  y  ocurrirán  antes  de  que  comience  cualquier  control  cognitivo  (LeDoux;  Maren;  Ohman).

En  las  personas  con  demencia,  el  deterioro  del  cerebro,  particularmente  el  hipocampo  y  las  estructuras  
corticales,  afecta  la  percepción  cognitiva  de  los  estímulos  potencialmente  amenazantes  y  el  control  de  las  
respuestas  de  miedo  a  medida  que  ocurre  la  degradación  de  la  vía  cortical­tálamo­amígdala  más  lenta  (LaBar  et  
al.,  2005) .  Por  lo  tanto,  la  identificación  de  amenazas  primitivas  y  las  respuestas  de  miedo  tienen  poco  o  ningún  
control  cortical.  Debido  a  que  la  percepción  y  el  razonamiento  se  distorsionan,  las  personas  con  demencia  atribuyen  
una  gran  amenaza  a  las  situaciones  de  baja  o  no  amenazante  (Corcoran  et  al.,  2005;  Henry  et  al.,  2009).  La  
atrofia  del  hipocampo  en  personas  con  demencia  compromete  aún  más  la  capacidad  de  ubicar  la  situación  
percibida  en  contexto,  lo  que  se  suma  a  la  percepción  de  amenaza  hiperactiva  (Corcoran  et  al.).  A  medida  que  
avanza  la  demencia,  aumenta  la  percepción  de  amenazas,  lo  que  aumenta  la  CRB  (Henry  et  al.;  Volicer  et  al.,  
2007).  Por  lo  tanto,  CRB  puede  conceptualizarse  como  una  respuesta  de  miedo  de  escape  o  lucha  a  la  
percepción  de  amenaza.

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Proponemos  aquí  que  los  adultos  mayores  con  demencia  empleen  CRB  durante  el  cuidado  bucal  para  
protegerse.  Esta  percepción  de  amenaza  se  refuerza  cuando  los  asistentes  de  enfermería  brindan  asistencia  
física  en  lugar  de  indicaciones  verbales  durante  el  cuidado  de  la  boca:  insertar  un  cepillo  de  dientes  en  la  
boca  de  un  adulto  mayor  o  sujetar  la  mano  de  un  adulto  mayor  para  evitar  que  se  salga  el  cepillo  de  dientes  
podría  ser  fácilmente  percibido  por  el  adulto  mayor  como  agresión  directa.

Hasta  la  fecha  no  se  han  localizado  estudios  que  conceptualicen  la  resistencia  al  cuidado  como  una  respuesta  a  
la  amenaza  provocada  por  el  miedo.  Enfermeras  investigadoras  anteriores  examinaron  y  confirmaron  que  
“difícil” (Burgener,  Jirovec,  Murrell,  &  Barton,  1992),  “agresiva” (Whall  et  al.,  2008),  “agitada” (Sloane  et  al.,  
2004)  y  “agresiva”.  ” (Somboontanont  et  al.,  2004)  las  conductas  ocurrieron  en  el  contexto  del  cuidado.  Sin  
embargo,  ningún  trabajo  de  intervención  resistente  al  cuidado  se  ha  enmarcado  en  torno  a  la  percepción  
de  amenaza  y  la  respuesta  de  miedo  evocada  por  una  situación  amenazante.

Una  de  las  muchas  formas  en  que  la  amígdala  reconoce  la  amenaza  en  los  humanos  es  centrándose  en  las  
expresiones  faciales  (Burnham  y  Hogervorst,  2004).  En  la  demencia,  se  sabe  que  la  capacidad  para  diferenciar  
las  expresiones  faciales  está  comprometida.  Los  rostros  neutrales,  tristes,  enojados,  frustrados  y  sorprendidos  se  
clasifican  típicamente  como  temerosos;  en  cambio,  solo  las  caras  sonrientes  se  asocian  con  estados  emocionales  
felices  (Burnham  &  Hogervorst;  Luzzi,  Piccirilli,  &  Provinciali,  2007).  Burguer  et  al.  (1992)  examinaron  la  relación  
entre  los  comportamientos  "negativos"  y  "difíciles"  de  los  residentes  de  NH  con  demencia  y  los  comportamientos  
de  los  cuidadores  y  concluyeron  que  los  cuidadores  relajados  y  sonrientes  tenían  menos  probabilidades  de  
evocar  comportamientos  problemáticos.  Otra  forma  de  interpretar  sus  hallazgos  es  que  los  cuidadores  relajados  
y  sonrientes  tenían  menos  probabilidades  de  ser  percibidos  como  amenazantes  por  las  personas  con  demencia,  
un  hallazgo  respaldado  por  la  investigación  neurobiológica  (Burnham  &  Hogervorst;  Luzzi  et  al.).  La  amenaza  
también  se  desencadena  por  comportamientos  físicos  percibidos  como  una  invasión  del  espacio  personal  
y/o  un  ataque  físico.  Whall  y  colegas  (2008)  estudiaron  el  comportamiento  agresivo  entre  los  residentes  
de  NH  con  demencia  durante  el  baño  con  ducha.  Los  comportamientos  identificados  como  "agresivos"  
por  Whall  y  colaboradores  eran  resistentes  al  cuidado  cuando  ocurrían  dentro  del  contexto  del  cuidado:  golpear,  
patear,  agarrar  personas  u  objetos,  empujar  y  morder  (Mahoney  et  al.,  1999).  El  hecho  de  que  estos  
comportamientos  estuvieran  asociados  con  interacciones  negativas  del  cuidador  durante  la  ducha  
también  apoya  la  conceptualización  de  la  resistencia  al  cuidado  como  una  respuesta  de  miedo  a  la  amenaza  
percibida.  Además,  dos  grupos  de  investigadores  investigaron  el  comportamiento  agresivo  (Sloane  
et  al.,  2004),  agitado  (Sloane  et  al.)  y  agresivo  (Somboontanont  et  al.,  2004)  de  los  residentes  de  NH  
con  demencia  durante  el  baño.  Sloane  et  al.  operacionalizó  la  “agitación  física  no  agresiva”  como  
“resistividad  e  intentos  de  salir  durante  el  baño” (p.  1797).  Esto  es  claramente  una  respuesta  de  escape  o  lucha  
a  una  amenaza  percibida.  Somboontanont  et  al.  señaló  que  el  comportamiento  específico  del  cuidador  
(comunicación  de  confrontación,  rociar  agua  sin  previo  aviso  y  tocar  el  perineo  durante  el  baño)  
llevó  a  un  residente  de  NH  con  demencia  a  agredir  físicamente  de  inmediato  al  cuidador.  Este  asalto  
físico  inmediato  es  congruente  con  la  conceptualización  de  CRB  como  una  respuesta  de  lucha  provocada  por  el  
miedo.  Dichos  hallazgos  están  en  línea  con  la  respuesta  rápida  de  la  amígdala  a  la  amenaza  percibida  y  las  
respuestas  que  no  están  controladas  o  modificadas  por  la  percepción  cognitiva  o  la  conciencia  contextual.

Nuestra  conceptualización  de  la  resistencia  al  cuidado  como  una  respuesta  de  escape  o  lucha  provocada  por  
el  miedo  explica  un  hallazgo  particular  que  desconcertó  a  Somboontanont  et  al.  durante  su  estudio.  Llamar  
a  los  residentes  de  NH  con  demencia  por  su  nombre  fue  uno  de  los  comportamientos  de  los  cuidadores  
mejor  calificados  para  desencadenar  una  agresión  física  (Somboontanont  et  al.,  2004).  Dada  la  naturaleza  
primitiva  de  la  amígdala,  el  aprendizaje  del  miedo  ocurre  rápidamente  y  la  memoria  tiende  a  ser  inflexible  y  duradera.
El  aprendizaje  del  miedo  a  menudo  toma  la  forma  de  condicionamiento  pavloviano,  donde  un  estímulo  
condicionado  se  combina  con  un  estímulo  incondicionado  (LeDoux,  2003;  Ohman,  2005).  En  estudios  de  
laboratorio,  el  condicionamiento  de  la  respuesta  al  miedo  se  logró  emparejando  un  estímulo  auditivo  o  visual  
condicional,  como  un  sonido  o  una  imagen,  con  un  estímulo  nocivo  incondicional,  como  una  descarga  
eléctrica  en  la  muñeca  o  el  pie  (LeDoux;  Ohman).  Incluso  después  de  que  el  estímulo  nocivo  fue

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eliminado,  el  estímulo  condicionado  continuó  provocando  una  respuesta  de  miedo;  la  respuesta  de  
miedo  en  estos  sujetos  permaneció  automática  e  involuntaria  (LeDoux).  En  el  escenario  de  NH  de  
Somboontanont  et  al.,  el  estímulo  auditivo  condicional  fue  el  uso  del  nombre  del  residente  de  NH.  
El  estímulo  incondicional  era  algo  nocivo,  como  la  inmersión  en  un  baño  desagradablemente  frío  o  
caliente,  la  restricción  física,  el  rociado  de  agua  en  la  cara  o  un  toque  no  deseado  e  intrusivo.  Como  
se  señaló  anteriormente  en  la  discusión  de  la  base  neurobiológica  para  la  evaluación  de  la  amenaza  y  la  
respuesta  al  miedo,  incluso  después  de  desacoplar  la  condición  del  estímulo  incondicionado,  los  recuerdos  
de  miedo  resultantes  son  poderosos  y  fijos  (LeDoux;  Maren,  2005;  Ohman).

APLICACIÓN  A  LA  PRÁCTICA  CLÍNICA
El  80%  de  los  Auxiliares  de  Enfermería  Certificados  (CNA)  han  cuidado  a  ancianos  que  presentaban  
CRB  durante  el  cuidado  de  la  boca  (Frenkel,  1999).  Los  CRB  iban  desde  levemente  resistivos  (p.  ej.,  
no  abrir  la  boca  y  alejarse)  hasta  extremadamente  resistivos  (p.  ej.,  morder  el  cepillo  de  dientes,  
patear  o  golpear  y  morder  al  cuidador;  Chalmers,  Levy,  Buckwalter,  Ettinger  y  Kambhu,  1996).
Los  CRB  durante  el  cuidado  de  la  boca  tenían  más  probabilidades  de  ocurrir  cuando  los  CNA  brindaban  
asistencia  física  en  lugar  de  indicarle  al  residente  de  NH  o  permitirle  realizar  su  propio  cuidado  de  la  boca  
(Coleman  &  Watson,  2006).  Otros  desencadenantes  del  CRB  para  el  cuidado  de  la  boca  incluyeron  
que  los  cuidadores  intentaban  insertar  con  fuerza  el  cepillo  de  dientes  o  el  hisopo  en  la  boca  de  los  
residentes  sin  alertarlos;  falta  de  elogios  o  aliento;  comandos  compuestos  versus  comandos  
simples  de  un  solo  paso;  señales  faciales  negativas  o  que  no  sonríen  del  cuidador;  e  intentar  proporcionar  
cuidados  bucales  sin  indicaciones  ni  gestos  (Coleman  &  Watson).  Estos  hallazgos  respaldan  la  base  
teórica  de  este  artículo,  es  decir,  CRB  es  una  respuesta  provocada  por  el  miedo  al  comportamiento  
amenazante  involuntario  de  los  cuidadores  durante  el  cuidado  de  la  boca.

Estos  hallazgos  también  sugieren  una  relación  causa­efecto  entre  CRB  y  mala  higiene  oral  en  residentes  
de  NH  con  demencia.  Algunos  hallazgos  del  estudio  han  respaldado  esta  relación,  aunque  esta  
no  era  su  intención  original.  Adam  y  Preston  (2006)  analizaron  el  efecto  de  la  demencia  en  la  salud  oral  
y  encontraron  que  las  personas  con  demencia  moderada  a  severa  tenían  el  doble  de  placa  dental  que  las  
personas  cognitivamente  intactas  y  aquellas  con  demencia  leve.  Adam  y  Preston,  sin  embargo,  
excluyeron  a  las  personas  que  se  resistieron  al  cuidado  bucal  en  su  estudio.  En  un  estudio  
descriptivo  diseñado  para  evaluar  las  necesidades  de  cuidado  bucal  de  los  residentes  de  NH,  los  
investigadores  concluyeron  que  la  higiene  dental  era  inadecuada  para  el  60%  de  los  321  residentes  en  
dos  instalaciones  (Montal,  Tramini,  Triay  y  Valcarcel,  2006).  Cuando  los  investigadores  separaron  a  los  
residentes  en  grupos  "cooperativos"  y  "no  cooperativos",  encontraron  que  el  90  %  de  los  residentes  
cooperativos  tenían  una  higiene  bucal  adecuada,  mientras  que  solo  el  10  %  de  los  residentes  no  cooperativos  la  tenían.
De  manera  similar,  Samson,  Berven  y  Strand  (2009)  evaluaron  el  efecto  de  su  programa  educativo  
para  CNA  en  la  salud  bucal  de  los  residentes  de  NH  en  un  centro  durante  6  años.  Encontraron  una  mejora  
sostenida  en  la  higiene  bucal  para  el  70%  de  los  residentes;  el  30%  que  no  demostró  mejoría  
incluía  a  personas  con  demencia  que  se  resistieron  a  la  atención  (Samson  et  al.).

A  pesar  de  la  relación  emergente  entre  la  salud  oral  deficiente  y  CRB  durante  el  cuidado  bucal,  los  
investigadores  han  centrado  su  atención  en  proporcionar  intervenciones  educativas  a  los  CNA  y  medir  
los  resultados  de  salud  bucal  para  los  residentes  de  NH  sin  deterioros  cognitivos  significativos  
o  CRB  obvio.  Por  ejemplo,  varios  equipos  de  investigación  descubrieron  que  proporcionar  al  personal  de  
NH  instrucciones  de  intervención  condujo  a  mejoras  clínica  y  estadísticamente  significativas  en  la  salud  
bucal  de  los  adultos  mayores  con  demencia  (Frenkel  et  al.,  2001;  Nicol,  Petrina  Sweeney,  
McHugh  y  Bagg,  2005;  Peltola,  Vehkalahti  y  Simoila,  2007;  Pyle,  Massie  y  Nelson,  1998).  Ninguno  de  
los  estudios  incluyó  personas  con  demencia  de  moderada  a  grave  y  todos  excluyeron  a  personas  con  
cualquier  tipo  de  BRC.  Por  otro  lado,  MacEntee  et  al.  (2007)  realizaron  un  ensayo  clínico  
aleatorizado  en  14  NH  con  113  adultos  mayores  y  encontraron  que  la  intervención  educativa  no  tuvo  
efecto  ni  en  la  higiene  dental  ni  en  la  salud  bucal.  Al  igual  que  los  estudios  antes  mencionados,  el  
equipo  de  MacEntee  excluyó  a  los  residentes  que  no  podían  o  no  querían

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cooperar  durante  el  estudio.  La  variación  en  los  resultados,  junto  con  la  exclusión  de  las  personas  mayores  
con  demencia,  ha  resultado  en  poca  orientación  para  las  enfermeras  y  otros  cuidadores  que  deben  cuidar  la  
boca  de  las  personas  con  demencia.

APLICACIÓN  A  LA  PRÁCTICA  DE  ENFERMERÍA
Al  brindar  cuidado  bucal  a  personas  con  demencia,  las  enfermeras  y  otros  cuidadores  pueden  usar  los  
componentes  teóricos  presentados  anteriormente  para  prevenir  y  reducir  la  CRB.  El  cuidado  bucal  de  
las  personas  con  demencia  puede  percibirse  fácilmente  como  una  amenaza  o  un  ataque  invasivo;  esto  a  
menudo  se  ve  agravado  por  la  percepción  amenazante  del  cuidador  como  un  extraño,  así  como  por  la  
incapacidad  de  reconocer  cualquier  cosa  que  no  sea  una  emoción  negativa  en  las  expresiones  faciales  de  esa  persona.

Hay  varias  estrategias  que  pueden  mejorar  la  prestación  de  servicios  de  salud  bucodental  a  los  residentes  de  
NH  con  CRB.  En  nuestro  estudio  piloto,  implementamos  una  intervención  de  3  semanas  que  incluía  15  
estrategias  de  reducción  de  amenazas  con  base  empírica  para  su  uso  durante  los  procedimientos  de  cuidado  
bucal  (Jablonski  et  al.,  2011).  Brindamos  cuidado  bucal  con  éxito  a  siete  residentes  de  NH  con  demencia  de  
moderada  a  grave  que  el  personal  identificó  como  resistentes  al  cuidado  bucal.  Después  del  tratamiento,  
los  CRB  se  redujeron  de  2,43  CRB/minuto  (SD  =  4,26)  a  1,09  CRB/minuto  (SD  =  1,56);  (t  =  1,97,  gl  =  41,  p  =  
0,06).  Pudimos  cepillarnos  los  dientes,  usar  hilo  dental  y  quitar  y  limpiar  las  dentaduras  postizas  usando  
combinaciones  de  las  siguientes  estrategias  que  se  enumeran  a  continuación.

Acercarse

Acercarse  al  residente  a  la  altura  de  los  ojos  y  dentro  de  su  campo  visual  ayuda  a  que  la  enfermera  o  el  
cuidador  aparezcan  sin  sorprender  al  adulto  mayor  (Kayser­Jones,  Bird,  Redford,  Schell  y  Einhorn,  1996).  
Sonreír  al  acercarse  al  adulto  mayor  es  una  de  las  estrategias  más  básicas  para  evitar  y  minimizar  la  
BRC  (Kayser­Jones  et  al.).  A  medida  que  la  enfermera  continúa  interactuando  con  el  adulto  mayor,  él  o  
ella  pueden  establecer  una  buena  relación  participando  en  una  conversación  sencilla  y  afirmativa  (p.  ej.,  
halagando  a  un  residente  por  su  camisa;  Kayser­Jones  et  al.).
A  lo  largo  de  la  interacción,  la  enfermera  debe  utilizar  el  tacto  suave  con  criterio  (Kayser­Jones  et  al.).  El  mejor  
método  es  tocar  las  manos  del  adulto  mayor;  si  él  o  ella  parece  calmado,  la  enfermera  puede  tocar  los  
codos,  los  hombros  o  la  parte  superior  de  la  espalda  mientras  interactúa.

Ambiente

El  cuidado  de  la  boca  se  proporciona  mejor  en  un  entorno  tranquilo  con  un  mínimo  de  personas  presentes  
(Kayser  Jones  et  al.,  1996).  La  ubicación  ideal  es  el  baño  personal  del  adulto  mayor,  de  pie  o  sentado  frente  
al  lavabo.  La  presencia  del  lavabo  también  ayuda  a  indicar  al  adulto  mayor  el  propósito  de  la  interacción  a  
través  de  un  proceso  conocido  como  cebado.  El  cebado  puede  acceder  a  recuerdos  implícitos,  también  
conocidos  como  recuerdos  de  procedimiento  o  inconscientes,  que  son  aquellos  recuerdos  que  rodean  
tareas  específicas  aprendidas  en  la  niñez  y  repetidas  a  lo  largo  de  la  vida  adulta  (Harrison,  Son,  Kim  y  
Whall  2007;  Son,  Therrien  y  Whall,  2002) .

Espejo­espejo  es  la  provisión  de  cuidado  de  la  boca  con  el  cuidador  parado  detrás  del  residente  mientras  el  
residente  se  enfrenta  a  un  espejo  (Jablonski  et  al.,  2011).  Las  personas  con  demencia  que  se  resisten  a  la  
atención  al  no  abrir  la  boca  tienen  más  probabilidades  de  abrir  la  boca  automáticamente  si  la  enfermera  se  
para  detrás  y  se  acerca  para  cepillarse  los  dientes  y  usar  hilo  dental.  Su  éxito  puede  residir  en  la  remoción  
del  cuidador  entre  el  adulto  mayor  y  su  imagen  en  el  espejo  (Jablonski  et  al.).

Comunicación  respetuosa

El  lenguaje  de  los  ancianos  se  refiere  a  los  patrones  de  habla  de  "habla  de  bebés"  asociados  con  bebés  y  
mascotas,  pero  que  se  emplean  de  manera  inapropiada  cuando  se  habla  con  adultos  mayores:  tono  alto,  
oraciones  cortas,  cadencia  cantarina,  tono  condescendiente,  uso  de  pronombres  colectivos  y  términos  infantiles.

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(bebé,  cariño,  querida;  Herman  y  Williams,  2009;  Williams,  Herman,  Gajewski  y  Wilson,  2009).  Elderspeak  es  
un  disparador  documentado  para  CRB  (Herman  &  Williams;  Williams  et  al.)  porque  su  enfoque  
deshumanizante  aumenta  la  percepción  de  amenaza  en  personas  con  demencia.
Los  adultos  mayores  con  demencia  pueden  olvidar  aspectos  de  sus  vidas,  pero  nunca  olvidan  que  son  adultos.

La  comunicación  respetuosa  incluye  la  técnica  de  indicaciones  o  el  uso  de  órdenes  corteses  de  un  solo  paso  
(Chalmers,  2000;  Kayser­Jones  et  al.,  1996).  A  medida  que  avanza  la  demencia,  las  personas  mayores  
pueden  tener  dificultades  para  comprender  las  instrucciones  verbales.  Los  gestos  y  las  pantomimas  son  
excelentes  estrategias  de  comunicación  para  transmitir  instrucciones  de  una  manera  no  amenazante  
(Chalmers).

Promover  el  autocuidado

Hacer  que  la  persona  mayor  complete  tanto  cuidado  bucal  como  sea  posible  también  puede  reducir  la  CRB  
porque  es  poco  probable  que  el  autocuidado  se  perciba  como  una  amenaza  (Burgener  et  al.,  1992).  El  cebado  
es  un  método  para  fomentar  el  autocuidado.  El  cebado  es  el  uso  de  objetos  del  entorno  para  señalar  a  la  
persona  mayor,  como  cuidar  la  boca  frente  a  un  fregadero  y  colocar  cepillos  de  dientes  en  las  
manos  de  las  personas  mayores  en  lugar  de  cepillarse  los  dientes  por  ellos  (Chalmers,  2000).  El  autocuidado  
también  se  puede  promover  utilizando  las  técnicas  de  señalización  y  encadenamiento.  Indicar  es  el  uso  de  
órdenes  corteses  de  un  solo  paso  y  es  el  análogo  verbal  de  la  preparación  (Chalmers;  Kayser­Jones  et  
al.,  1996).  El  encadenamiento  se  puede  emplear  junto  con  el  cebado  para  animar  a  la  persona  mayor  a  
cuidarse  tanto  como  sea  posible  (Chalmers).  El  encadenamiento  es  el  inicio  de  actividades  específicas  de  
higiene  bucal  por  parte  del  cuidador  con  la  expectativa  de  que  la  persona  mayor  complete  las  actividades  
(Chalmers).

Mano  sobre  mano  es  similar  a  encadenar,  excepto  que  la  enfermera  coloca  sus  manos  sobre  las  manos  
del  adulto  mayor  y  guía  las  manos  del  adulto  mayor  para  completar  la  tarea  (Chalmers,  2000).  La  técnica  
de  mano  sobre  mano  es  especialmente  útil  cuando  se  retira  la  dentadura  postiza  de  un  adulto  mayor  propenso  
a  BRC  (Jablonski  et  al.,  2011).

Distracción

La  distracción  puede  prevenir  y  reducir  la  CRB.  Las  técnicas  de  distracción  comprobadas  incluyen  cantar,  
hablar  o  proporcionar  un  animal  de  peluche  (Chalmers,  2000).  La  enfermera  deberá  determinar  qué  técnicas  
de  distracción  tolera  mejor  el  adulto  mayor  individual.  En  nuestro  estudio,  encontramos  que  cantar  ayudó  a  
prevenir  la  CRB  en  un  residente  pero  la  desencadenó  en  otro  adulto  mayor  (Jablonski  et  al.,  2011).  El  puente  
es  un  tipo  de  técnica  de  distracción.  Con  el  puente,  la  enfermera  hace  que  el  adulto  mayor  sostenga  el  mismo  
artículo  que  la  enfermera  usa  para  el  cuidado  de  la  boca,  como  un  cepillo  de  dientes  o  una  copa  para  dentaduras  
postizas  (Chalmers).  Bridging  es  similar  a  la  distracción,  excepto  que  los  elementos  son  congruentes  con  la  
atención  que  se  brinda.

El  rescate  implica  el  reemplazo  de  un  cuidador  por  otro  cuidador  durante  cualquier  actividad  fallida  de  
cuidado  de  la  boca  donde  las  CRB  están  aumentando  (Chalmers,  2000;  Kayser­Jones  et  al.,  1996).  La  enfermera  
“buena”  literalmente  salva  al  adulto  mayor  de  la  enfermera  “mala”,  y  las  CRB  suelen  resolverse.  Rescatar  
cambia  el  foco  de  atención  de  una  interacción  negativa  que  induce  a  una  amenaza  a  una  positiva  y  
segura.

CONCLUSIÓN

Proporcionar  cuidado  bucal  a  las  personas  con  demencia  que  presentan  CRB  es  un  desafío.  Las  
estrategias  presentadas  aquí  se  basan  en  la  neurobiología  de  la  percepción  de  amenazas.  Las  pruebas  
iniciales  muestran  resultados  prometedores;  anticipamos  probar  estas  estrategias  en  futuros  estudios  clínicos  
aleatorizados.  Estas  estrategias  son  congruentes  con  los  principios  básicos  de  la  atención  centrada  en  la  persona,

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invocando  estrategias  individualizadas  para  promover  la  comodidad,  el  bienestar  y  la  autonomía  
de  las  personas  con  demencia  (Crandall,  White,  Schuldheis  y  Talerico,  2007;  Sloane  et  al.,  2004).

Expresiones  de  gratitud
La  financiación  de  este  proyecto  fue  proporcionada  por  la  Brookdale  Leadership  in  Aging  Foundation  (Jablonski).

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