Professional Documents
Culture Documents
Bab 1 Pengenalan
Bab 1 Pengenalan
HALAL MALAYSIA:
PENGENALAN
NURUL WIDAD FITRI BINTI MUHAMMAD
Di akhir topik ini, pelajar akan dapat:
1. Memahami rangka kerja perundangan dan kawal selia industri Halal di
Malaysia
2. Memahami peranan dan tanggungjawab semua agensi berkaitan Halal
3. Menyediakan analisis undang-undang dan peraturan yang mengawal industri
Halal di Malaysia
4. Menyediakan gambaran keseluruhan ringkas tentang dasar dan piawaian
yang terpakai untuk industri Halal.
KONSEP HALAL
• Halal dan toyyib
• Halla, yahillu, hillan, wahalalan- penetapan apa- apa objek atau tindakan yang
dibenarkan untuk digunakan atau dilibatkan mengikut undang- undang Islam
(Zawanah, Munir dan Abdul Muhaimin, 2008)
• Firman Allah dalam surah Al-Baqarah, ayat 168,
• ِِ ٱل ََّّ أي َُ ٰـ ِِ ََُُِِّّ لَ ُُك أْ ََُ اُو ُّمبِي ۟ ُطيِ ابۭا َو ََل تَتَّبُِع
ُ ُُ وا
ِ ُ ٰ َو َ ض َحلَ ٰـ ا ًۭل ۟ ُاس ُكل
ِ وا ِم َّما فِى أٱْل َ أر ُ َّيَ ٰـٰٓأَيُّ َها ٱلن
• Wahai manusia! Makanlah dari (makanan) yang halal dan baik yang terdapat di bumi,
dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah setan. Sungguh, setan itu musuh
yang nyata bagimu.
• Sabda Rasulullah S.A.W:
• “Mencari yang halal itu fardu ke atas setiap Muslim”
Industri Halal Malaysia
• Selain mematuhi kehendak syariah, produk halal juga menjadi pilihan kerana aspek
kebersihan, sanitasi dan keselamatan juga amat dititik- beratkan bertepatan dengan
standard yang telah ditetapkan oleh pertubuhan kesihatan antarabangsa.
• Industri Halal merupakan satu industri yang paling pesat berkembang didunia pada
hari ini
• Industri Halal bukan sahaja melibatkan makanan- farmaseutikal, kosmetik, produk
kesihatan, produk penjagaan diri, peranti perubatan, sektor perkhidmatan (logistik,
pemasaran, peralatan percetakan dan elektronik media, pembungkusan,
penjenamaan dan kewangan), pelancongan dan hospitality dan fesyen
Produk
makanan
Farmaseutikal,
kosmetik dan
Perkhidmatan Industri penjagaan diri,
ubatan/vaksin
Halal di
Malaysia
JAKIM
Halal
Development
Corporation
(HDC)
Agensi- agensi yang berkaitan
Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM)
Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal
Pengguna (KPDNHEP)