SC HACKFEST 2022

ROUND 3
I. Giải thích thuật ngữ

Ngày lịch Ngày ghi nhận theo lịch dương

Ngày làm việc Ngày ghi nhận theo lịch làm việc của công nhân. Đối
6 working days/ với case ở round 3, ngày làm việc không tính chủ nhật
week và chỉ áp dụng cho safety stock

Shelf life Thời hạn sử dụng của thành phẩm/ nguyên vật liệu
expired = tính từ ngày sản xuất
Ví dụ: Hộp sữa được sản xuất vào ngày 1/11 và hết hạn vào 10/11 có
manufactured_date + shelf shelf life là 10 ngày.
life - 1
Shelf life 50% Thời điểm từ ngày sản xuất đến hiện tại của thành
phẩm/ nguyên vật liệu đã được 50% thời hạn sử dụng
shelf life 50% = Ví dụ: Hộp sữa được sản xuất vào ngày 1/11 và hết hạn vào 10/11 có
((expired - shelf life 50% là 5 ngày.
manufactured) +
1) /2 II. Đề bài
Festory là nhà máy chuyên sản xuất thức ăn chăn nuôi có trụ sở chính tại
Bình Dương, trong đó thức ăn chăn nuôi cho heo và cho cá là 2 sản phẩm
chính đem lại nguồn doanh thu lớn cho phía nhà máy. Kể từ năm 2020,
nhận thấy nhu cầu về thức ăn cho cừu và cho gà tăng cao ở khu vực Đông
Nam bộ và Đồng bằng Sông Cửu Long (Miền Tây), Festory đã triển khai xây
dựng Festory II với 2 dây chuyền chuyên biệt nhằm đẩy mạnh năng lực
sản xuất hai sản phẩm STAR SHEEP (thức ăn cho cừu) và WOW CHICKEN
(thức ăn cho gà) để kịp thời đáp ứng nhu cầu từ khách hàng. Trong đó,
mỗi loại đều được sản xuất dưới 2 dạng đóng gói là bao 25kg và bao 40kg.

Festory II hiện có hơn 1000 công nhân làm việc từ thứ 2 đến thứ 7 (nghỉ
chủ nhật). Mỗi ngày, một công nhân làm việc 2 ca với 6 tiếng/ca và nhà
máy không áp dụng chế độ tăng ca cho công nhân. Với đầu tư về mặt kỹ
thuật và công nghệ, một dây chuyền STAR SHEEP có thể sản xuất 2 tấn/
ngày trong khi đó một chuyền của WOW CHICKEN có thể sản xuất 3 tấn/
ngày.

Để có thể đáp ứng nhu cầu lưu kho hiện tại, ngoài kho tại nhà máy hiện
đang dùng để trữ nguyên vật liệu và tạm chứa thành phẩm, Festory II còn
thuê thêm kho ở Bình Dương (ICD Tân Cảng Sóng Thần) chuyên phục vụ
khách hàng ở Đông Nam Bộ và kho ở Cần Thơ (Khu công nghiệp Trà Nóc

Trang 1
2) chuyên phục vụ khách hàng ở Đồng bằng Sông Cửu Long. Được biết,
hàng giữa các kho không được luân chuyển cho nhau và khách hàng
không nhận hàng vào Chủ nhật. Trong tuần, nhà máy chỉ thực hiện giao
hàng vào thứ 2 và thứ 4, trong đó hàng giao đến kho Bình Dương sẽ đến
ngay trong ngày trong khi hàng đến kho Cần Thơ sẽ đến vào ngày hôm
sau. Kể từ tháng 5 trở đi, hàng không được lưu kho quá 30 ngày áp dụng
đối với hàng thành phẩm tại kho Bình Dương và Cần Thơ. Riêng đối với
kho tại nhà máy, thời gian lưu kho tối đa là 30 ngày cho nguyên vật liệu và
10 ngày cho thành phẩm. Safety stock tính theo ngày làm việc của thành
phẩm tại kho Bình Dương và Cần Thơ lần lượt là 2 và 3 ngày, và của nguyên
vật liệu tại kho nhà máy là 10 ngày.

Được biết trung bình 70% lượng giao hàng (demand) thuộc về 14 ngày lịch
cuối cùng của các tháng. Tại thời điểm hiện tại, ngày 31/3/2023, phía nhà
máy ghi nhận nhu cầu từ khách hàng từ sheet INPUT_DEMAND như sau:

ĐÔNG NAM BỘ
ITEM APR_2023 MAY_2023 JUN_2023
STAR_SHEEP_25KG 300 300 350
STAR_SHEEP_40KG 200 250 200
WOW_CHICKEN_25KG 800 700 850
WOW_CHICKEN_40KG 200 200 250
BẢNG 1: Nhu cầu cho STAR SHEEP và WOW CHICKEN ở Đông Nam Bộ (đơn vị: bao)

Trang 2
 MIỀN TÂY
ITEM APR_2023 MAY_2023 JUN_2023
STAR_SHEEP_25KG 400 450 500
STAR_SHEEP_40KG 200 300 250
WOW_CHICKEN_25KG 1500 1600 1800
WOW_CHICKEN_40KG 600 700 1100
BẢNG 2: Nhu cầu cho STAR SHEEP và WOW CHICKEN ở Đồng bằng Sông Cửu Long (đơn
vị: bao)

Quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi tại Festory II được đảm bảo đạt các
tiêu chuẩn an toàn với yêu cầu cao về mặt chất lượng và xử lý. Thông
thường, một sản phẩm thức ăn chăn nuôi sẽ được tạo ra từ các nguyên
liệu cơ bản như ngô, khoai, sắn, men vi sinh... với giả định hao hụt trong
quá trình sản xuất cũng như lưu trữ nguyên vật liệu là 2% ngoại trừ bao
bì. Đồng thời, các nguyên vật liệu quá 50% shelflife sẽ không được đưa
vào sản xuất ngoại trừ bao bì. Chi tiết nguyên liệu của 2 loại sản phẩm (Bill
of Material) được cung cấp trong sheet INPUT_BOM với cấu trúc mẫu của
STAR SHEEP 25KG như sau:

SỐ LƯỢNG NGUYÊN LIỆU

THÀNH PHẨM NGUYÊN LIỆU TRÊN 1 THÀNH PHẨM ĐƠN VỊ
STAR_SHEEP_25KG NGÔ 6.25 kg
STAR_SHEEP_25KG KHOAI 12.5 kg
STAR_SHEEP_25KG SẮN 3.125 kg
STAR_SHEEP_25KG XƯƠNG_ĐỘNG_VẬT 3.125 kg
STAR_SHEEP_25KG MEN_VI_SINH 0.625 lít
STAR_SHEEP_25KG BAO_BÌ_25KG 1 cái
BẢNG 3: Thông tin nguyên liệu (BOM) của STAR SHEEP 25KG

Vào cuối ngày 31/3/2023, phía kho của Festory II tiến hành thống kê và ghi
nhận một số nguyên liệu trong kho (Stock on hand) cũng như nhận được
báo cáo về số lượng hàng hiện có trong 2 kho Bình Dương và Cần Thơ theo
sheet INPUT_SUPPLY_SOH như sau:

ĐÔNG NAM BỘ (BÌNH DƯƠNG - tại Kho ICD Tân Cảng Sóng Thần)
TỒN KHO CUỐI NGÀY SẢN HẠN SỬ DỤNG
ITEM NGÀY 31/3/2023 ĐƠN VỊ XUẤT TRÊN BAO BÌ
STAR_SHEEP_25KG 146 bao 28-Mar-2023 27-May-2023
STAR_SHEEP_25KG 30 bao 28-Mar-2023 27-May-2023

Trang 3
 STAR_SHEEP_40KG 110 bao 28-Mar-2023 27-May-2023
WOW_CHICKEN_25KG 362 bao 28-Mar-2023 27-May-2023
WOW_CHICKEN_40KG 100 bao 28-Mar-2023 27-May-2023
BẢNG 4: Thông tin thành phẩm trong kho Bình Dương (Stock on hand)

MIỀN TÂY (CẦN THƠ - KCN Trà Nóc 2)

TỒN KHO CUỐI NGÀY SẢN HẠN SỬ DỤNG
ITEM NGÀY 31/3/2023 ĐƠN VỊ XUẤT TRÊN BAO BÌ
STAR_SHEEP_25KG 208 bao 27-Mar-2023 26-May-2023
STAR_SHEEP_40KG 115 bao 24-Mar-2023 23-May-2023
STAR_SHEEP_40KG 20 bao 27-Mar-2023 26-May-2023
WOW_CHICKEN_25KG 754 bao 27-Mar-2023 26-May-2023
WOW_CHICKEN_25KG 112 bao 19-Mar-2023 18-May-2023
WOW_CHICKEN_25KG 30 bao 20-Feb-2023 21-Apr-2023
WOW_CHICKEN_40KG 369 bao 27-Mar-2023 26-May-2023
BẢNG 5: Thông tin thành phẩm trong kho Cần Thơ (Stock on hand)

KHO TẠM TẠI NHÀ MÁY (Bình Dương - Khu công nghiệp VSIP 1)
TỒN KHO CUỐI NGÀY SẢN HẠN SỬ DỤNG
ITEM NGÀY 31/3/2023 ĐƠN VỊ XUẤT TRÊN BAO BÌ
NGÔ 7341 kg 10-Mar-2023 22-Jun-2023
NGÔ 1200 kg 6-Mar-2023 18-Jun-2023
KHOAI 7195 kg 9-Mar-2023 21-Jun-2023
SẮN 1999 kg 2-Mar-2023 14-Jun-2023
BỘT_ĐỖ_TƯƠNG 1817 kg 20-Feb-2023 4-Jun-2023
THÓC 7123 kg 20-Feb-2023 4-Jun-2023
XƯƠNG_ĐỘNG_VẬT 5202 kg 22-Mar-2023 25-Apr-2023
MEN_VI_SINH 727 lít 31-Mar-2023 4-May-2023
MEN_VI_SINH 100 lít 26-Mar-2023 29-Apr-2023
BAO_BÌ_25KG 1125 cái
BAO_BÌ_40KG 400 cái
STAR_SHEEP_25KG 97 bao 30-Mar-2023 29-May-2023
STAR_SHEEP_40KG 54 bao 30-Mar-2023 29-May-2023
WOW_CHICKEN_25KG 307 bao 29-Mar-2023 28-May-2023
WOW_CHICKEN_40KG 117 bao 29-Mar-2023 28-May-2023
BẢNG 6: Thông tin thành phẩm trong kho Festory II (Stock on hand)

Trang 4
Ngoài ra, các đơn đặt hàng (Ongoing supply) cho Nguyên liệu thô được
biết sẽ về tới kho vào tuần đầu của tháng 4 năm 2023. Thông tin Ongoing
supply được cung cấp trong sheet INPUT_SUPPLY_ONGOING như sau:

KHO TẠM TẠI NHÀ MÁY (Bình Dương - Khu công nghiệp VSIP 1)
ĐƠN NGÀY NHẬN
ITEM SL ĐẶT VỊ NGÀY ĐẶT TẠI KHO HẠN SỬ DỤNG

BỘT_ĐỖ_TƯƠNG 2000 kg 29-Mar-2023 5-Apr-2023 14-Jul-2023

THÓC 4000 kg 29-Mar-2023 5-Apr-2023 14-Jul-2023
BAO_BÌ_25KG 800 kg 25-Mar-2023 1-Apr-2023
BAO_BÌ_40KG 200 kg 25-Mar-2023 1-Apr-2023
BẢNG 7: Thông tin nguyên liệu đang trên đường về (Ongoing supply)

III. YÊU CẦU

Biết rằng thành phẩm còn ít hơn 50% shelf life sẽ không được giao cho
khách hàng và tại thời điểm này (31/3/2023) không có chuyến hàng nào
đang được giao từ phía nhà máy đến các kho.

Festory II hiện đang thoả thuận với Nhà cung cấp việc đặt nguyên liệu
theo quy tắc MOQ (Minimum order quantity) với các dữ kiện cụ thể được
cung cấp trong sheet INPUT_ITEMASTER . Trong đó, CÔNG TY TNHH WOPACK
không yêu cầu MOQ cho từng Item mà cho từng PO (Purchase Order),
mỗi PO tối thiểu 1000 cái. Ngoài ra, leadtime của các nguyên liệu và sản
phẩm được cung cấp như sau.

LEADTIME ĐẶT ĐƠN

ITEM LOẠI NHÀ CUNG CẤP HÀNG (NGÀY) MOQ VỊ
CÔNG TY TNHH
KHOAI Nguyên liệu NARGI 7 3000 kg
CÔNG TY TNHH
SẮN Nguyên liệu NARGI 7 1500 kg
CÔNG TY TNHH
NGÔ Nguyên liệu NARGI 7 3000 kg
CÔNG TY TNHH
BỘT_ĐỖ_TƯƠNG Nguyên liệu NARGI 7 1500 kg
CÔNG TY TNHH
THÓC Nguyên liệu NARGI 7 3000 kg
CÔNG TY CP
XƯƠNG_ĐỘNG_VẬT Nguyên liệu YFOOD 7 1000 kg

MEN_VI_SINH Nguyên liệu CÔNG TY VNIBIO 2 100 lít

Trang 5
 CÔNG TY TNHH
BAO_BÌ_25KG Nguyên liệu WOPACK 7 cái
CÔNG TY TNHH 1000
BAO_BÌ_40KG Nguyên liệu WOPACK 7 cái cái
BẢNG 5: Thông tin bổ sung về nguyên liệu gộp vào như vậy là đc
đặt chung hay s
Hiện tại, phía nhà máy đang lưu trữ dữ liệu trên ba nền tảng khác nhau. Cụ
thể, thông tin về INPUT_DEMAND và INPUT_SUPPLY_SOH được lưu trên
Google Sheet nhằm mục đích để cả phòng demand planning và
warehouse department có thể truy cập một cách thuận tiện và dễ dàng.
Thông tin về INPUT_BOM và INPUT_ITEMMASTER được lưu trữ trên hệ
thống ERP cụ thể trong SQL database của nhà máy nhằm mục đích đảm
bảo tính toàn vẹn của dữ liệu. Riêng đối với thông tin về INPUT_ONGOING,
vì nhà máy phải gửi dữ liệu cho phía nhà cung cấp, nên dữ liệu hiện đang
được lưu trữ dưới dạng file excel offline là từng PO.

Dựa trên những thông tin được cung cấp, đội thi với tư cách là Supply
Chain Manager hãy:
1. Xác định số lượng nguyên liệu cần đặt theo MOQ để đảm bảo cho
quy trình vận hành và sản xuất tối ưu nhất.
2. Xác định kế hoạch sản xuất, chuyển hàng từ nhà máy đến các kho
(nếu có)
3. Xác định lượng thành phẩm hoặc nguyên vật liệu có nguy cơ hết
hạn (nếu có)

LƯU Ý:
- Công cụ sử dụng: Excel, Python, SQL.
- Ngôn ngữ trình bày: Tiếng Việt
- Để mô phỏng tình huống thực tế tại Doanh nghiệp, Đội thi load
data dựa theo các nguồn sau:
- Google Sheet:
- INPUT_DEMAND
- INPUT_SUPPLY_SOH
- SQL Database:
- INPUT_BOM
- INPUT_ITEMMASTER
- Microsoft Excel là các PO đã đặt nhưng chưa nhận hàng:
- PO997
- PO998

Trang 6
 - Đội thi có thể đưa ra các giả thiết khác để củng cố cho kết quả của
đội.
- Không phải tất cả dữ liệu trong đề thi đều được sử dụng.

HƯỚNG DẪN NỘP BÀI:

- Bài làm được nộp về dưới dạng pdf, python và video trong đó:
+ File slide pdf trình bày và biện luận cách tính của đội thi, trong
đó bao gồm 1 slide giới thiệu thành viên
+ File excel/python/sql trình bày bài giải và code sử dụng để
tính toán, đội thi không bắt buộc phải sử dụng cả 3 công cụ
+ Video (không quá 10 phút) trình bày vấn đề, các giả thiết (nếu
có), hướng giải quyết cùng đánh giá mặt lợi và mặt cần cải
thiện.
- Đội thi mở quyền truy cập file bài làm tới địa chỉ email:
schackfest@gmail.com
- Link nộp bài làm Round 3: https://forms.gle/7ttRQRGH2j76sPST9
- Hạn chót nộp bài: 20:00PM ngày 20/12/2022

IV. TIÊU CHÍ CHẤM ĐIỂM

Hạng mục Tỉ lệ điểm Giải thích tiêu chí

▪ Kết quả đưa ra phù hợp với thông tin, số liệu, các
Kết quả 40% giả thiết trong đề bài và giả thiết mà các đội thi đưa
ra.

▪ Các đội thi cần trình bày rõ ràng vấn đề bài toán và
Biện luận bằng
30% hướng giải quyết đi kèm các đánh giá về mặt lợi và
VIDEO
các điểm cần cải thiện trong mô hình giải quyết.

▪ Phương pháp giải giúp tiết kiệm tối đa thời gian xử

Tính tự động
30% lý dữ liệu và khả năng ứng dụng với các bộ dữ liệu
hoá
lớn hơn.

▪ Điểm từ buổi feedback sẽ được cộng thêm vào bài

Buổi feedback 10%
làm hoàn chỉnh của các đội.

__END__

Trang 7