Professional Documents
Culture Documents
Shoppingbrugge Magazine Digitaal Spreads
Shoppingbrugge Magazine Digitaal Spreads
BRUGGE
Shoppingmagazine Deel 4
Ontdek
de leukste
shop- en
eetadresjes
Titel Het Brugge
We nemen je in deze vierde editie van
ons magazine graag mee op ontdekking van Julius & Cilou
in Brugge. Samen met Cilou Annys
Ondertitel
en Julius Persoone brengen we een Julius Persoone
aantrekkelijk overzicht van de vele
Body Julius voltooide zijn opleiding aan bedrijf. Met al bijna zes jaar ervaring
de hotelschool Ter Groene Poorte in het familiebedrijf, bekleedt
unieke shopping- en horecazaken die en – hoe kan het ook anders – hij nu al twee jaar de functie
van productiechef. Onder zijn
onze mooie stad telt. Laat je door deze verdiepte zich daarna verder in
chocolade. Geïnspireerd door leiderschap draagt hij bij aan de
twee jonge Brugse ondernemers op zijn vader Dominique Persoone,
die samen met Julius’ moeder
voortdurende groei en toekomst
van het chocoladebedrijf en
sleeptouw nemen en geniet van wat Fabienne in 1992 The Chocolate werden ze bekroond met de titel
‘Chocolatier van het jaar 2023’
Line oprichtte, is hij nu een vaste
Brugge te bieden heeft! waarde in het gerenommeerde door Gault&Millau.
Dirk De fauw,
burgemeester
ZUIDZANDSTRAAT 33
Hier shop je de nieuwste trendy
sieraden, kleding en accessoires. Welkom in dit theewalhalla waar ze
je graag begeleiden in de bijzondere
The Milky Way wereld van zwarte, witte en groene
“Het is niet gemakkelijk BURGSTRAAT 4 thee, infusies, rooibos, matcha en
voor jonge starters. Jacob’s nog veel meer.
Conceptstore kan een duwtje in Hotspot voor kids en teens met
de rug zijn voor hen. Bovendien duurzame en trendy mode. Shop with purpose.
LANGESTRAAT 53
Gäststore creëert dergelijk concept een
NOORDZANDSTRAAT 93 bepaalde synergie tussen Met oog voor stijl en respect voor
“Zwart en wit zijn geen
verschillende ondernemers die de planeet koop je hier handtassen,
Van kledij en accessoires tot kleur, mama!”, zegt ze dan.
aanstekelijk en motiverend juwelen en andere accessoires.
woondecoratie: ontdek de Bij The Milky Way vinden
werkt.” – Cilou Zelf creatief aangelegd? Maak je
wereld van authentieke, lokale we altijd iets wat bij haar essentials zelf tijdens een van de
en handgemaakte creaties.
in de smaak valt.” – Cilou workshops.
In deze barefoot winkel – de enige NOORDZANDSTRAAT 87 water met gedroogde blaadjes in.
in de regio - krijg je professioneel En kwaliteit proef je!”– Cilou
advies over unieke footwear die De kleren maken de man.
je terug in contact brengt met Karl Mode heeft een outfit
de natuur. voor elke gelegenheid.
6 7
Food & drinks
Bar’Ziel Bowls
WALPLEIN 13
SMEDENSTRAAT 1
STEENSTRAAT 46 Reiniging, verzorging en make-up. Af en toe een veggie of vegan gerecht brengt
Ook voor een gedetailleerde bovendien mijn voedingspatroon in balans omdat
Van casual tot classic, huidanalyse ben je hier aan het ik thuis bijna nooit vegetarisch kook.” – Cilou
voor de eigentijdse man. juiste adres.
8 9
Healthy Go Wining and dining
LANGESTRAAT 129
MÁS “Ik eet dagelijks minstens 200
Hier vind je niet alleen gezonde ACADEMIESTRAAT 10
voeding, maar een complete healthy gram chocolade. Nieuwe pralines
way of life met coachingsessies en testen, vullingen proeven ... ik
Smaakvolle taco’s, verrukkelijke
workshops. quesadilla’s en natuurlijk mag een word het nooit beu. Zelfs als ik
verfrissende frozen margarita niet ’s avonds in mijn zetel zit, zou
Greens & Beans ontbreken. ik nog een stukje eten. Ook een
GENTPOORTSTRAAT 51
taartje op zondag smaakt altijd!”
Onslow – Julius
Chef Jeffrey neemt je graag mee JERUZALEMSTRAAT 53
in de wereld van de vegan cuisine.
Geniet van verse en gezonde Hier deel je first, main en dessert.
gerechten, geserveerd in een Want samen eten betekent dubbel
buitengewoon gastvrije sfeer. genieten. Preus hartige taarten, quiches en
PHILIPSTOCKSTRAAT 45 broodjes in het assortiment.
10 11
Brugs DNA
Handmade in Brugge —
12 13
Fashion
Altijd stijlvol
iO Wim Quicke
’t Apostelientje, Balstraat 11
14 15
Villa Maria City Store, Zuidzandstraat 22 Billy June, Dweersstraat 11
L’Héroïne, Noordzandstraat 32
Ook deze boetieks weten je
zeker en vast te verrassen:
• Billy June
dweersstraat 11
• Boetiek Ruth
sint-jakobsstraat 55
• Duka Moodstore
wijngaardstraat 14
• L’Héroïne
noordzandstraat 32
• Lilola
langestraat 47B
• Lis’elle
zuidzandstraat 18
• MAIS OUI
academiestraat 12
iO Wim, Geldmunstraat 13
• Nicky M
vlamingstraat 40
• Virgul
noordzandstraat 74
Fresh, Sint-Jakobsstraat 30
sint-salvatorskerkhof 18
Skateshop Nineoneone
• The Fat Flamingo
EIERMARKT 7
langestraat 24
Giraldo, Steenstraat 84
• Twee Meisjes
Of je nu freestyle of streetstyle gaat
sint-jakobsstraat 61
skateboarden, deze skateshop heeft
de perfecte gear voor jou. Klaar om
die halfpipe te veroveren?
– Julius
18 19
Cadeautjestijd Tijdloze charme
Natuurlijk is het leuk om cadeautjes • Javana
te krijgen, maar het is minstens steenstraat 6
net zo fijn om op zoek te gaan naar • M. Moret
het perfecte geschenk. Heb je wat vlamingstraat 1
inspiratie nodig? Check dan hier • Postbar
shops met geweldige cadeau-ideeën: langestraat 82
• Symposion
• Atelier Twee oostmeers 41
LANGESTRAAT 60 • Zazou
• Cherry Picker Record Store sint-amandsstraat 19
M. Moret, Vlamingstraat 1
om chocolade met whisky te de stad verder inzet op het
combineren. Zo hebben wij in behoud van de gebouwen, zowel
onze plantage in Mexico de op de architectuur als op het
geroosterde cacaobonen twee interieur.” – Cilou
weken op whisky gelegd. Zo
krijg je chocolade die naar
whisky smaakt.” – Julius In het stadscentrum vind je enkele
originele winkelinterieurs die de
tand des tijds moeiteloos hebben
doorstaan. Deze adresjes wekken
bewondering en verwondering op
• Apotheek Dryepondt
Zazou, Sint-Amandsstraat 19
wollestraat 7
• Apotheek Soete
vlamingstraat 17
• Confiserie De Clerck
academiestraat 19
20 21
Preloved
Yaya, Noordzandstraat 34
Dingskes
SINT-JAKOBSSTRAAT 57
Sanseveria, Predikherenstraat 11
hour krijgt instant Gatsby-vibes.
• Bolia
zuidzandstraat 27
Sculptures-Paradise, Mariastraat 24
• Callebert
“Ik woon met mijn gezin in een hoeve die werd gebouwd in 1841 wollestraat 25
• Dhaenens
en bepaalde elementen in huis hebben we kunnen behouden. Zo predikherenstraat 24-26
hebben we bijvoorbeeld de oude werkbank laten zandstralen • Sculptures-Paradise
en een prominente plek gegeven in ons interieur. Af en toe loop mariastraat 24
ik ook wel eens binnen in vintage zaken, op zoek naar unieke
decoratie. Het zijn juist deze bijzondere stukken die onze
woning een ziel geven.” – Cilou
noordzandstraat 35 vlamingstraat 16
• Gymp • Woody
noordzandstraat 79 noordzandstraat 6
• Krokodil • The Milky Way
sint-jakobsstraat 47 burgstraat 4
• Lunabloom • Mini-B
eekhoutstraat 17B wollestraat 4
26 27
Brugs Brickhouse
SMEDENSTRAAT 23
© Lucas Denuwelaere
“Als kind speelde ik graag
met LEGO®. Ik hoop dat ik
Concertgebouw Circuit
MOS, Ezelstraat 16
30 31
Cheers!
Cocktail o’clock
La Casita
SINT-SALVATORSKERKHOF 5
House of Mawi
LANGESTRAAT 102
La Casita, Sint-Salvatorskerkhof 5
kun je ook handgemaakte keramiek
kopen.
• Bar Ran
kuipersstraat 4
• BAR’N
sint-Amandsstraat 2
• Groot Vlaenderen
vlamingstraat 94
32 33
Lekker wijnen
Mmmmmmmm …
• Blend • Cuvee
kuipersstraat 6-8 philipstockstraat 41
• Bulles de Princesse • Living
ezelstraat 153 philipstockstraat 3
• Cavelia • Riesling & Pinot
ezelstraat 96 hoogstraat 33
Food sharing
Bar Boutique Quatre Vins
MINNEWATER 15 PHILIPSTOCKSTRAAT 8
• Cookie’s
• MÁS
academiestraat 10
Amuni, Burg 9
38 39
Brugse wafels
Over de hele wereld gekend: onze
wafels. Otto Waffle Atelier doet
alvast een gooi naar een nieuw
streekproduct met de kantwafel
en bij Go.fre vind je wafels op een
stok. Maar ook hier smul je van
verrukkelijke wafels:
Osteria 45, Sint-Jakobsstraat 45
• Chez Albert
breidelstraat 16 en
“Carlito’s is uiteraard een van de katelijnestraat 32
gekendste Italiaanse restaurants in • House of Waffles
wollestraat 31
La cucina italiana
Uiteraard is Brugge de meest
romantische stad ter wereld. Hier
geniet je van drinks en bites in
de betoverende omgeving van het
Carlito’s, hoogstraat 21
Minnewaterpark. L’amore italiano,
ga dan voor een tête-à-tête naar een
van deze Italiaanse topadresjes:
• Amunì
burg 9
• Au Gusto • Orfeo
mariastraat 38 vlamingstraat 53
• Bocca • Osteria 45
sint-jakobsstraat 45
Oyya, Noordzandstraat 1
dweersstraat 13
• Carlito’s • Terra Promessa
hoogstraat 21 katelijnestraat 110
• La Trattoria • Trattoria Trium
oostmeers 88 academiestraat 23
40 41
Flavourite Bruges
Onder de noemer Flavourite Bruges
nodigt Brugge heel de wereld uit
om mee te genieten van de culinaire
rijkdom. Flavourite Bruges staat
voor heerlijke adresjes, lokale
kwaliteitsproducten, duurzaamheid,
investeren in jong keukengeweld en
culinaire events.
www.instagram.com/
flavouritebruges
Modulair
Laat je bij Modulair verrassen
door nieuwe concepten, creatieve
ondernemers en unieke producten.
Cadeaubon Brugge
Modulair Brugge is een retail
Shoppen bij hippe interieur- incubator en biedt een netwerk van
en modezaken, eigenzinnige plug & play-handelspanden voor
eetadresjes ontdekken, zalig (startende) ondernemers die op
genieten van wellness, … Al deze Shoppingmagazine Stad Brugge,
zoek zijn naar pop-upruimte om editie 4, september 2023
ervaringen -inmiddels zo’n 200 hun concept uit te testen en bij
- vind je in een geschenkbon, te stellen. Coördinatie en concept Verantwoordelijke uitgever
waarmee je Brugge helemaal naar Ilse Snick en Klare Naert Colin Beheydt, algemeen directeur Stad
eigen wens kan beleven. en OCMW Brugge, Burg 12, 8000 Brugge
NIEUW! Fotografie
Ook in de winkelpandjes onder Jan Darthet Contact
www.cadeaubonbrugge.be
het Belfort kun je vanaf september Stad Brugge - Strategische cel -
terecht bij student- en startende Vormgeving Centrummanagement
bloudruk
ondernemers.
Copywriting shopping@brugge.be
ACADEMIESTRAAT 14, avant la lettre
SINT-JAKOBSSTRAAT 28 & OUDE BURG
Drukwerk @shoppingbrugge
www.facebook.com/ Drukkerij Jacobs
modulairbrugge
Met dank aan alle Brugse handels- en
Kledij cover horecazaken, ambassadeurs en ondernemers
Virgul en Fresh voor de inspirerende samenwerking.
42 43
Volg @shoppingbrugge
op Instagram en
Facebook en blijf
op de hoogte van het
laatste shoppingnieuws
in Brugge.