Základy biochemie UK LFHK, Ústav lékařské biochemie

6. Základy organické chemie

6.1.: Vyberte ze seznamu sloučeniny, které patří mezi organické látky:

Kyselina octová Kyselina uhličitá Ethanol Hypermangan Glycerol Pyruvát

Kalomel Peroxid vodíku Kyselina palmitová Aceton Alanin Bikarbonát
Nikotin Škrob Kolagen Amalgám Citrát Chlorovodík Cholesterol Insulin Borax

6.2.: Ve vzorcích sloučenin barevně vyznačte následující funkční skupiny: a) karboxyl, b) aminoskupina, c)
hydroxylová skupina, d) oxoskupina, e) thiolová (sulfanylová) skupina:

6.3.: Mezi sloučeninami najděte a barevně vyznačte: a) anionty, b) estery, c) étery, d) amidy
 Pracovní list – Biochemie – Ošetřovatelství – Domácí příprava rev08/10/2019 MŘ

Základy organické chemie

6.4.: Reakce níže zařaďte jako adici, eliminaci, substituci nebo přesmyk.
6.5.: Mezi reakcemi níže vyhledejte a vyznačte všechny: a) dehydrogenace, b) hydrogenace, c) hydratace,
d) dehydratace, e)karboxylace, f) dekarboxylace.

aceton

acetoacetát

3-hydroxymáselná k.