Mohamad Satori

Handout Kuliah Kimia Lingkungan 2013

An Integrated Waste
Management

Ir. Mohamad Satori, MT

Teknik Industri-Unisba 1
Mohamad Satori
Flow of Material and Waste in
Industrial Society
Source : Tchnobanoglous, 2002
Teknik Industri-Unisba
Issues/Status of Indonesia Solid
Waste Management
Increasing of generated waste amount
Operational method: only end of pipe
treatment
Disposed system :
Most of waste are disposed (open
dumping and / or open burning)
Final disposal of domestic waste is 95%
open dump. A half of them is
unmanaged
The limited facility for waste handling
Hazardous Waste Management
without the permit from MOE
Lack of awareness and capacity of
stakeholders related to the
implementation of Waste
Management
Illegal imports of hazardous waste
and solid waste (garbage)
3
2
Mohamad Satori

Related Operational Method

Only End of Pipe Treatment Approach

Industrial Wastes Domestic Wastes

Temporary Transportation Disposal

Collecting
site site

Pollution

Not sustainable waste management

Teknik Industri-Unisba 3
Mohamad Satori

Teknik Industri-Unisba 4
Mohamad Satori

Leuwigajah Disposal Landslide Tragedy (2005) Kilas Balik Bandung Lautan Sampah

10

Teknik Industri-Unisba 5
Mohamad Satori

Teknik Industri-Unisba 6
Mohamad Satori

Pemanasan Global Related People Mindset and Awareness :

“Garbage is only unless material”

Teknik Industri-Unisba 7
Mohamad Satori

New Era of SWM

End of Pipe Treatment 3R Treatment

Teknik Industri-Unisba 8
Mohamad Satori

Integrated Waste Management (IWM) Hirarki Pengelolaan Sampah

Definition :
• As the selection and application of
suitable techniques, technologies,
Source
and management program to
achieve specific waste reduction
management objective and goals
(Tchobanoglous, 2002)
• These three words are at the center Recycling,
Combustion,
of the discussion of integrated Waste to
Compisting energy
waste management systems.
Reduction is using fewer disposable
goods. Reuse is using items again
after their initial consumer use is Landfilling
past. Recovery is recapturing the
material or energy value of the
item at its highest point (Heimlich
at.al, 2013)

Teknik Industri-Unisba 9
Mohamad Satori

PENGELOLAAN SAMPAH
Segala aktifitas yang
MENURUT UU 18 TAHUN 2008 REDUCE mampu mengurangi dan
mencegah timbulan
sampah.

PENANGANAN

1. REDUCE : Pembatasan
RECYCLE REUSE
1. PEMILAHAN Sampah
timbulan sampah. Kegiatan mengolah Kegiatan penggunaan
2. PENGUMPULAN sampah untuk kembali sampah yang
2. REUSE : Pemanfaatan dijadikan produk layak pakai untuk
3. PENGANGKUTAN
kembali sampah baru. fungsi yang sama atau
yang lain.
4. PENGOLAHAN RESIDU
3. RECYCLE: Pendauran
ulang sampah. 5. PEMROSESAN AKHIR

Angkut - buang

Teknik Industri-Unisba 10
Mohamad Satori

UU NOMOR 18 TAHUN 2008 TUJUAN AKHIR: MASYARAKAT 3R

Sumberdaya Alam
Langkah 1:
Reduce
Produksi

Langkah 3a: Langkah 2:

Daur ulang sampah Reuse
Konsumsi

Langkah 3b: Sisa

Daur ulang sampah
menjadi energi
Pengolahan
TPA yang berwawasan
TPA lingkungan

MSW MANAGEMENT DIVISION 21

MINISTRY OF THE ENVIRONMENT Source : KLH 2012

Teknik Industri-Unisba 11
Mohamad Satori

Mengurangi segala aktivitas yang dapat Menggunakan kembali produk/sampah baik untuk
menimbulkan sampah fungsi yang sama atau fungsi lain (tanpa pengolahan)
Industri Supplier Pasar/Toko/ Konsumen Industri Supplier Pasar/Toko/ Konsumen
Supermarket Supermarket
Inovasi produk Redesign Bekas kemasan Bawalah kantong dari Program product Mendukung Gunakan dus untuk Pisahkan kemasan produk
packaging system tidak dibuang rumah ketika hendak take back : ambil program mengemas barang untuk mendukung
berbelanja kembali kemasan product take belanjaan konsumen program product take
Redesign Gunakan bahan Hindari Bawalah rantang atau produk untuk back industri back oleh industri
packaging system daur ulang untuk penggunaan sejenisnya ketika hendak digunakan kembali
(misalnya industri kemasan produk kantong plastik membeli makanan Mendukung Gunakan kembali
makanan, rumah (bila pake program product kemasan produk baik
makan) plastik kena take back industri untuk fungsi yang sama
charge) atau fungsi lain
Clean production Gunakan kardus Gunakan produk yang Hibahkan produk yang
techology untuk wadah dapat diisi ulang (refill, layak pakai kepada orang
belanjaan rechacgeble) lain
23 24

Teknik Industri-Unisba 12
Mohamad Satori

Melakukan daur ulang sampah untuk dijadikan produk baru

Industri Supplier Pasar/Toko/ Konsumen
Supermarket
Campur bahan baku Di pasar Sampah dapur, taman, sisa
dengan bahan daur tradisional makanan diolah menjadi
ulang (pabrik kertas, dilengkapi kompos baik skala rumah
kaca, botol gelas, dll) fasilitas tangga maupun kawasan/
pengomposan komunal, di kantor, sekolah, dll
Buat produk dengan Sampah kemasan dibuat
bahan yang dapat didaur barang-barang kerajinan
ulang
Buat kemasan produk Pengembangan usaha daur
dengan bahan yang ulang kertas
dapat didaur ulang
Buat kemasan produk Pengembangan usaha daur
dari bahan daur ulang ulang plastik
(kardus, karton, dll) 25 Thian, 2011 26

Teknik Industri-Unisba 13
Mohamad Satori

Singapore 3R Packaging Awards

27 28

Teknik Industri-Unisba 14
Mohamad Satori

29 30

Teknik Industri-Unisba 15
Mohamad Satori

box reduced

31 32

Teknik Industri-Unisba 16
Mohamad Satori

33 34

Teknik Industri-Unisba 17
Mohamad Satori

35 36

Teknik Industri-Unisba 18
Mohamad Satori

37 38

Teknik Industri-Unisba 19
Mohamad Satori

39 40

Teknik Industri-Unisba 20
Mohamad Satori

41 42

Teknik Industri-Unisba 21
Mohamad Satori

TPST
RW
9/15

Rencana Disertasi
Ecopreneur base solid waste management

Teknik Industri-Unisba 22
Mohamad Satori

1
Kurangi budaya nyampah
(Reduce)
1. Kurangi kebiasaan menyisakan makanan

‫إِ َّن ا ْل ُمبَذ ّ ِِرينَ كَانُوا إِ ْخ َوان الشَّيَاطِ ين‬

Zero Waste at Home Bubadzir adalah teman syetan (Al Isra-27)

Teknik Industri-Unisba 23
Mohamad Satori

Cara mengurangi sisa makanan di

Restoran Wafu di Australian

2. Bawalah keranjang dari rumah ketika hendak belanja

3. Gunakan rantang untuk membeli makanan siap saji

Teknik Industri-Unisba 24
Mohamad Satori

Kemasan serba plastik: jadi ancaman

Diperkirakan 4,8 juta lembar kresek yang jadi

sampah per hari di Kota Bandung (Satori, 2013)

Teknik Industri-Unisba 25
Mohamad Satori

CONTOH PERAGAAN
PEDULI LINGKUNGAN:

TAHUKAH
ANDA ?
Non Organik
BERAPA LAMA
WAKTU
PEMBUSUKAN
DARI

PISAHKAN
BENDA-BENDA O r g a n ik
YANG ANDA
BUANG KE:

•SUNGAI
•SITU
•LAUT
MODIFIKASI: OUR DAILY WATER/ MOVIMENTO DE CIDADANIA PELAS / AQUAS - BRAZIL/ KIMPRASWIL - TATA/ 2001/
POWER POINT: SOBIRIN/ 2002

Teknik Industri-Unisba 26
Mohamad Satori

53 54

Teknik Industri-Unisba 27
Mohamad Satori

5 Takakura Vs Satori = Takatori

Home Composter

Dibuat kompos (Takakura) Dimasukkan ke lubang biopori 55 Takakura san Satori san

Teknik Industri-Unisba 28
Mohamad Satori

Contoh Pembuatan KOMPOS

Pemanenan kompos matang
di Sekolah

Model Takakura Model Gentong

SDN 01 Kuda Laut
Jakarta Timur

57

58

Teknik Industri-Unisba 29
Mohamad Satori

Cara Buat Kompos Sampah Taman

Teknik Industri-Unisba 30
Mohamad Satori

Contoh Pengomposan
Skala Individu

Teknik Industri-Unisba 31
Mohamad Satori

Buat lubang biopori Manfaat Biopori

63

Teknik Industri-Unisba 32
Mohamad Satori

Aktivitas Bank Sampah

Dermakan ke pemulung Setorkan ke “bank sampah” Pengelolaan 3R Skala

Kawasan/RW/TPS

Siswa menabung sampah Petugas bank menimbang

dan mencatat

Bank sampah melakukan packing Setiap nasabah punya buku

dan penjualan ke bandar tabungan

Teknik Industri-Unisba 33
Mohamad Satori

68

Teknik Industri-Unisba 34
Mohamad Satori

Bank Sampah SMA

Terbuka Depok
Salah satu program kepedulian
lingkungan SMA Terbuka Depok
membuka Bank Sampah untuk
siswa/i dan masyarakat . Sementara
Bank Sampah SMA Terbuka Depok
buka setiap hari kamis , semua
siswa/i menyetorkan sampah rumah
nya untuk disetorkan sebagai
tabungan di Bank Sampah . Sampah
- sampah tersebut di timbang dan
dikonversikan dengan uang sesuai
dengan harga per jenis sampahnya .
Semoga program ini bisa melahirkan
kesadaran agar setiap rumah sudah
memilah sampah yang organik dan
organik agar penanganan sampah
bisa selesai di lingkungan dan tidak
mencemari lingkungan .

http://www.zakatsukses.org/2013/10/bank-
sampah-sma-terbuka-depok-laz-zakat.html http://www.antarafoto.com/peristiwa/v1360159516/bank-sampah

Teknik Industri-Unisba 35
Mohamad Satori

Bisnis Daur Ulang Plastik

Jaringan Usaha Bank Sampah Plastik rongsokan

Produk plastik daur ulang Pelet plastik daur ulang

72

Teknik Industri-Unisba 36
Mohamad Satori

Pengolahan Kardus

Teknik Industri-Unisba 37
Mohamad Satori

Kreasi Produk Berbahan Kertas DU

Dibuburkan dengan
Sampah kertas direndam blender Bubur kertas

Pencetakan kertas dengan

Alat sablon
Kertas daur ulang 75

Teknik Industri-Unisba 38
Mohamad Satori

Jaringan Usaha Bank Sampah

77

Teknik Industri-Unisba 39
Mohamad Satori

Kreasi Produk Berbahan Kemasan Kopi

Teknik Industri-Unisba 40
Mohamad Satori

Kreasi Produk Berbahan Kemasan

Kreasi Produk Berbahan Kresek
Pasta Gigi

Others

Teknik Industri-Unisba 41
Mohamad Satori

Contoh Disain TPST 3R Skala

Kawasan

83 84

Teknik Industri-Unisba 42
Mohamad Satori

PROSES PENGUMPULAN PROSES PENGOLAHAN

Organik
Composting

Sampah yang telah dipilah

Dibawa ke lokasi pengolahan
Bank sampah
Non Organik

Bandar/
Sampah dikumpulkan Pengepul
Sampah dipilah oleh petugas KSM
Di sumbernya

B3 Dikelola secara khusus

(Dimusnahkan di
86
incenetaror, kerja sama
85 dengan rumah sakit)

Teknik Industri-Unisba 43
Mohamad Satori
Pengomposan (Sampah Organik)
 Sampah yang digunakan sebagai bahan baku kompos
adalah sampah dapur (terseleksi) dan daun-daun
potongan tanaman
 Metode pembuatan kompos dapat dilakukan dengan
berbagai cara antara lain dengan open windrow
 Metode open windrow dapat dilakukan dengan cara
menumpuk sampah setinggi minimal 1-1,5 m,
panjang 2m dan lebar 1m yang dilanjutkan dengan
proses pembalikan dan penyiraman. Untuk
mempercepat proses dapat ditambahkan bioaktivator
 Perlu dilakukan analisa kualitas terhadap produk
kompos secara acak dengan parameter antara lain
warna, C/N rasio, kadar N,P,K dan logam berat
Pemasaran produk kompos dapat bekerja sama
dengan pihak Koperasi dan Dinas (Kebersihan,
Pertamanan, Pertanian dll)
87
Teknik Industri-Unisba
Daur Ulang Sampah Anorganik
 Sampah yang didaur ulang minimal adalah kertas, plastik
dan logam yang memiliki nilai ekonomi, pemilahan
sebaiknya dilakukan sejak di sumber agar mendapatkan
kualitas yg lebih baik
 Pemasaran produk daur ulang atau bahan daur ulang dapat
dilakukan melalui kerja sama dengan pihak lapak atau
langsung dengan industri pemakai  beberapa tempat
membentuk BANK SAMPAH
 Daur ulang sampah B3 Rumah tangga (terutama batu
baterei dan lampu neon) dikembalikan ke pihak
produsen untuk diproses lebih lanjut sesuai dengan
ketentuan perundangan yang berlaku (PP 18 / 1999
tentang pengelolaan sampah B3)
 Daur ulang kemasan plastik (air mineral, minuman dalam
kemasan, mie instan dll) sebelum dapat dikembalikan ke
pihak produsen untuk diproses lebih lanjut, sebaiknya
dimanfaatkan untuk barang-barang kerajinan
44
Mohamad Satori

1 Problem of TPST 3R 1 Introduction

Regional Scale Recycling of TPST-3R
Mechanism Phenomena
Research Question
Compostable
Recycle waste
Hazardous waste

Problem
waste

Composting activities
How to solve the residual of recycling
2 activity and reduce the fuel crusher
machine requirement
Recycling
industry

Informal sector activities Residual

Problem
Specific treatment 1 (30-40%) 89

Teknik Industri-Unisba 45
Mohamad Satori
2 Theoritical Review
Characteristic of Residual
• Consist of : organic and
non organic materials
• Organic material usually
not easy destroyed and
dryed up
• Non organic usually
(Sumarwoto, 2010)
consist of plastic, paper,
carton, etc
• All of material residue
usually easy to burn
Teknik Industri-Unisba
2 Theoritical Review
Gasification Process
• Gasification is defined as a process that
converts solid material into a gas
• The gas produced of the gasification process
Potential of
biomass
are CO, CO2, H2 and CH4. The gas which a
mixture of CO and H2 are known as synthetic
gas (syngas) and can be used as a substitute
Gasification natural gas (Susanto, 2010)
46
Mohamad Satori

2 Theoritical Review 3 Methodology

Gasification-Pyrolysis Model of MSW Experimental Design
(Halton EFW Business Case, 2007)

Teknik Industri-Unisba 47
Mohamad Satori

4 Result and Discussion 4 Result Discussion

Development of Model Component of Gasification-Pyrlosis System
Informal sector
Loading & sorting

Residue Recyclable and reusable Sold to Agent

waste
Organic treatment

Compostable waste

Syngas

Cruher Aerobic composting

Crusher machine with Dryer

CO2 Gasifier & Scruber
Diesel oil diesel generator
Dryer Equipment Gasifier & scruber
Residual from
Gasification-pyrolisis system composting system

Teknik Industri-Unisba 48
Mohamad Satori

4 Result Discussion 4 Result Discussion

Day Duration Residual Diesel fuel Normal Diesel Diesel fuel
(minutes) Input (Kg) consumption
(ml)
fuel consumption
(ml)
saving Labolatory Result of Syngas
1 60 1 200 1.000 80% Composition
2 60 1 200 1.000 80%
3 150 2 500 2.500 80% Parameter Unit Result Reference
4 59 1 200 983 80% (Max.)
5 85 1,1 230 1.417 84% CO mg/m3 3973 500*)
Average 82,2 1,22 266 1.380 81% CO2 % 2,0 8,95**)
NO2 mg/m3 111 150*)
Diesel Engine Fuel Saving Pyrolysis temperature °C 401,6 400 C – 1000oC ***)
o

*) Kep-03/Bapedal/09/1995
**) A. Malik, at.al. (2008)
***) Malkow, 2004
The laboratory analysis of carbon monoxide (CO) is higher than the quality
standards of CO according to Kep-03/Bapedal/09/1995 ( max 500 mg/Nm3). It
means that the gasifier must be modified to absorb the carbon.

Teknik Industri-Unisba 49
Mohamad Satori

4 Result 5 Carbon Absorber

Input-Output Analysis of Zero Waste Model
50 kg/day (30%) 50 kg/hr 50 kg/hr
Separation,
Non-organic waste packing,
weighing
Selling
• Need to develop a carbon absorber unit to
Household
waste
Cart
250 kg/day (100%)

Separation
150 kg/day (60%)
Feasible organic to
composting
150 kg/hari

Crushing
150 kg/hari
Compost
material
Dekomposisi 75%

Composting
37,5 kg/hr

Compost reduce of CO
12,5 kg/day (5%)
Residual (Unfeasible
Flue gas (CO,

recycling or
Addition process in IWS-3R
SO2, NO2)

composting): organic
(D)

& non-organic
Syngas
(CO, SO2, NO2)
25 kg/hr

(C)
Flue gas
(CO, SO2, NO2)
(E) Syngas
Gasification- (CO, SO2, NO2)
Dryer pyrolysis Scubber
(B)
(A)

Water pump
Bottom ash
Sludge
Plastic bulk

12,5 kg/day (5%)

Toxic &
hazardous Specific
material

Teknik Industri-Unisba 50
Mohamad Satori

102

Teknik Industri-Unisba 51
Mohamad Satori

PENIMBUNAN SAMPAH
SISTEM SANITARY LANDFILL

SANITARY
LANDFILL103 104

Teknik Industri-Unisba 52
Mohamad Satori

PENGURANGAN EMISI GAS RUMAH KACA

MELALUI PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK

PST 3R Skala Skenario Penimbunan Skenario Pengolahan

Kawasan Kondisi An-aerobik Kondisi Aerobik

Pengurangan
CH4 CO2 CH4
emisi CO2
CO2

Fermentasi tanpa udara,

Fermentasi dengan udara,
menghasilkan Gas Metana(CH4)
hanya menghasilkan Karbon
dan Karbon dioxida(CO2)
dioxida (CO2)

Efek rumah kaca =

105 1ton CH4 21 ton CO2
106

Teknik Industri-Unisba 53
Mohamad Satori

PENGURANGAN EMISI GAS RUMAH KACA BAGAIMANA CARANYA MENGURANGI DAMPAK SAMPAH
MELALUI PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK TERHADAP PEMANASAN GLOBAL?

Metana teremisi dari landfill Metana secara signifikan mempengaruhi Komposisi sampah di provinsi Jawa Barat
pemanasan global. Timbulnya CH4
“Kadar Anaerobik” penguraian tergantung pada “Kadar Anaerobik” Textile, 4%
Others, 2%

di landfill akan berpengaruh Nappies,

pada emisi gas rumah kaca Efek Pemanasan
= 3%
Global Bila dibuang….
1ton CH4 21 ton CO2
menghasilkan GHG
Skenario proyek (Pengomposan) Plastic
Skenario Baseline (Landfill site) Organic
19%
Anaerobic condition Aerobic condition waste
37% 52%
CO2 sampah
Bila dipisah,
CH4 CH4 Pengurangan CO2 CO2
Paper
emisi bisa didaur Bisa didaurulang sbg
18%
ulang kompos,
Dan mengurangi emisi
Source: Study on Municipal Solid Waste in Bandung for the design of Integrated GHG!
Fermentasi tanpa udara, Fermentasi dengan udara, Intermediate Treatment Facilities at Leuwigaja, JETRO, 2007
Menghasilkan Metana(CH4) Hanya menghasilkan Karbon
dan Karbon dioxida(CO2) dioxida (CO2)
107 108

Teknik Industri-Unisba 54
Mohamad Satori

IMPLEMENTASI KEBIJAKAN DAN STRATEGI

MSW MANAGEMENT DIVISION 109 110

MINISTRY OF THE ENVIRONMENT

Teknik Industri-Unisba 55