Professional Documents
Culture Documents
o Príčiny- zápal, nadmerná záťaž, genetická predispozícia, zlé držanie tela, nedostatok
vitamínov a minerálov
1. Osteoporóza- nezápalová, metabolická choroba kostí, ktorá
o Rednutie kostného tkaniva- strata Ca, minerálov
o Prejavy- bolesti chrbta, lámavosť kostí, zmenšenie telesnej výšky, znížená pohyblivosť,
vytvorenie hrbu
o Prevencia- dostatok pohybu, dostatočný príjem Ca, vitamínov (D, K)
Zložky potravy:
1. Sacharidy-primárny zdroj E (mozog, svaly)
o glukóza- hlavný zdroj E pre bunku, „palivo“
o ovocie, zemiaky, ryža, cestoviny, pečivo, obilniny
a. Disacharidy- maltóza (sladový cukor, enzymatický rozklad škrobu a glykogénu, amyláza),
sacharóza (repný cukor, priemyselne z cukrovej trstiny, cukrovej repy, rýchle a úplné trávenie,
laktóza (mliečny cukor, mlieko cicavcov, laktáza)
b. Polysacharidy- vysokomolekulové kondenzáty monosacharidov (glykogén, pečeňový alebo
svalový, jednotky glukózy)
o Vápnik- kosti, zuby, plazma (Ca 3 (PO 4 ) 2 ), činnosť svalov, zníženie nervosvalovej
dráždivosti, enzymatické reakcie, látková premena, nedostatok rednutiu kostí
(osteoporóza), mlieko, vaječný žĺtok, obilniny, strukoviny, orechy, listová
zelenina
Pitný režim
o Nedostatok (strata) tekutín = zdravotné komplikácie
o Človek bez vody nevydrží dlhšie ako 3 hodiny
o 60-70% telesnej hmotnosti tvorí voda
o Strata H2O- potenie, dýchanie, močenie
o Smäd = znak dehydratácie tela (trpia obličky, močový systém, pocit únavy, bolesť hlavy,
suchá pokožka, výkyvy krvného tlaku)
o 5%-ná dehydratácia- prehriatie organizmu, kolaps krvného obehu, šok
o Voda- prepravca živín, dôležitá pre kĺby a vnútorné orgány, regulácia telesnej teploty,
poskytnutie štruktúru bunkám, správny priebeh chemických a metabolických reakcií
o Nedostatok vody- poruchy trávenia, bolesť hlavy, ukladanie tukov, podráždenosť, slabosť,
únava, závrate
o Pravidelné pitie počas dňa- nie keď sme smädní (najmä počas leta)
o Nárazové pitie- neefektívne, zaťažuje organizmus
o 1,5- 3 litre tekutín denne (nepočíta sa mlieko, káva, pivo, polievky)
o Deti, starší ľudia- znížená schopnosť pociťovať smäd (vyššia tendencia k dehydratácii)
Spôsoby Dôsledky
- málo zeleniny, ovocia, vlákniny - nízky obsah vlákniny, vitamínov
a minerálnych látok
- veľa tuku, bielkovín, cukru, soli - vysoký obsah energie, tuku, soli
- chemikálie v potravinách - obezita, srdcovocievne choroby, alergie...
- vynechanie raňajok - zhoršenie krátkodobej pamäte, komunikácie
- nepravidelné stravovanie - ospalosť, podráždenosť, nesústredenosť,
pokles glukózy
- prejedanie sa - preťaženie žalúdka, strata koncentrácie
- vyjedanie ,,rýchloviek“ (čipsy, sladkosti) - výkyvy nálad, nestabilita glukózy
- fast-food - zlé fungovanie organizmu
4. „Zázračné diéty“- vegetariánstvo, vegánstvo
Vegetariánstvo
o Spôsob stravovania- bezmäsitá strava, nekonzumovanie produktov z mŕtvych zvierat
(vnútornosti), kaviár, želatína
o Konzumácia živočíšnych produktov- mlieko, vajcia, jogurty, syry
o Časté odmietanie používania produktov ako koža, hodváb, vlna, perie
o Znížený prísun sodíka
o Druhy:
1. lakto-ovo vegetariánstvo
2. lakto vegetariánstvo- nejedia vajcia
3. ovo vegetariánstvo- konzumácia rastl. stravy, vajec
4. frutariánstvo- konzumácia ovocia, semien
5. makrobiotika- konzumácia zeleniny, obilnín, strukovín, morských rias, rýb,
obmedzený príjem orechov a ovocia
Vegánstvo
o Potrava bez mäsa, mlieka, mliečnych výrobkov, živočíšnych produktov
o Minimalizovanie všetkých druhov zneužívania a krutosti voči zvieratám- jedlo, oblečenie,
zábava
o Konzumácia- strukoviny, obilniny (pečivo, cestoviny, vločky), zelenina, ovocie, orechy,
semienka, bylinky
o Dôvody:
1. Náboženské- vierovyznanie, duchovné presvedčenie (hinduizmus)
2. Zdravotné- zníženie rizika ochorení
3. Etické- prejav sympatií a spolupatričnosti so zvieratami s ohľadom na ich práva
4. Environmentálne- konzumovanie živočíšnych produktov, chov zvierat spôsobuje znečistenie a
ekologické problémy
o Negatíva:
1. Nedostatočný príjem vitamínov- D (vývoj kostí), K (krvotvorba), B12 (krvotvorba, podpora
nervového systému)
2. deficit bielkovín, železa, vápnika, zinku, n-3 mastných kyselín, jódu
o Pozitíva:
1. Menej živočíšneho tuku a cholesterolu
2. Prevencia pred obezitou, vysokou koncentráciou tuku, cholesterolu v krvi, vysokého krvného
tlaku
3. Nižšie riziko zhubných nádorov
5. Toxikománia- dostupnosť alkoholu a cigariet pre mladých ľudí a deti, možnosti
riešenia
o Podstatou je prítomnosť:
1. antigén= aglutinogén- molekuly nachádzajúce sa na membráne červených krviniek
2. aglutinín- protilátka, v krvnej plazme
o Aglutinácia- zhlukovanie červených krviniek spôsobené aglutinínmi, stret rovnakého aglutinogénu
a aglutinínu
o V krvnej plazme nikdy nie sú aglutiníny proti vlastným aglutinogénom
organizmu antigénom, telo začne produkovať protilátky (rozklad červených krviniek= hemolýza)
o Anti-Rh protilátky- špecifická imunizácia, potrebný kontakt s Rh-pozitívnou krvou na ich tvorbu
o Transfúzny liek- liečivo biologického pôvodu, pripravené z ľudskej krvi od jedného alebo
viacerých darcov
o Použitie- náhrada krvi, jej zložiek (ak nie je možné zvládnuť klinický stav inou
medikamentóznou cestou)
o Podstata- podanie krvi do cievneho systému pacienta
o Krvné preparáty z krvnej banky- darovanie krvi
o Autotransfúzia- plánované zákroky, odoberanie pacientovej krvi pred operáciou a následné
podanie počas zákroku
o Typy transfúzií
1. Plná krv- podanie všetkých zložiek krvi
2. Erymasa- podanie erytrocytov
3. Krvná plazma- podanie plazmy po odstránení ostatných zložiek krvi
4. Krvné doštičky
o Dôvody podávania- ochorenia, úrazové stavy s krvácaním, plánované chirurgické výkony s
krvnými stratami, anémia, popáleniny, poruchy zrážania krvi
o Dávkovanie- zhodnotenie krvného obrazu, počtu jednotlivých krviniek, doštičiek, stanovenie
hladiny hemoglobínu
o Podmienky podávania:
1. Kompatibilita s pacientovou krvou- urgentné prípady podanie skupiny 0
2. Darcovia- vyšetrenia krvi na prítomnosť krvou prenášaných infekcií (hepatitída B/ C,
HIV, CMV, syfilis), interval darovania (muži každé 3 mesiace, ženy každé 4 mesiace),
obmedzenie syrov, masla, smotany, tučných jedál, fajčenia, alkoholických nápojov pred
darovaním, hmotnosť min. 50kg, vek 18- 60
o Komplikácie- imunitná odpoveď, hemolýza (po podaní nesprávnej krvnej skupiny), infekcia
o V sanitke krvná skupina 0
8. Ochorenia kardiovaskulárnej sústavy- príčiny, prevencia, infarkt myokardu
o Imunitu znižuje- predčasné zrážanie teploty pri chorobe, nadmerné užívanie antibiotík,
prehnaná hygiena
o Prejavy slabej imunity- dlhodobá únava, afty, časté zápaly
10. Ochorenia dýchacej sústavy
Chrípka
Mor
Tuberkulóza
Pneumothorax
o Prienik vzduchu do pohrudnicovej dutiny (priestor medzi popľúcnicou a pohrudnicou)- bežne
podtlakprienik vzduchuvyrovnanie s atmosferickým tlakomzmrštenie pľúc
(neschopnosť dýchania
o Silná bolesť na hrudníku, dráždivý suchý kašeľ, problémy s dýchaním, nedostatok okysličenia
krvi a organizmu (bledosť na pokožke, zmodranie kože, slizníc, pier, zvýšenie tepovej
frekvencie, zníženie krvného tlaku)
Rakovina pľúc
Čierny kašeľ
o Bakteriálny pôvod
o Príznaky- dusivé záchvaty kašľa, hvízdavé nádychy, zvracanie, zmodranie v tvári
o SR aj ČR očkovanie
Astma
o Chronické zápalové ochorenie dolných dýchacích ciest- reakcia na neznámu látku (opuch
sliznice priedušiek)
o Spazmus- zúženie, nedostatočný voľný priechod, znemožnenie dýchania, zníženie okysličenia,
dusenie
o záchvaty dýchavičnosti - astmatický záchvat (reakcia na alergén, prašné prostredie,
chemikálie, stres, rozčúlenie, chlad, zvýšenú fyzickú námahu)
Angína- zápal mandlí - tonzilitída
Záškrt- diftéria
o Infekčné ochorenie- bakteriálny pôvod
o Očkovanie- častý výskyt v rozvojových krajinách
o Prenos- priamy kontakt, vzdušná cesta, kontaminované predmety
o Napádanie tkanív, ich nekrózy- prienik do mandlí, nosnej sliznice, hrtanu, krvi (poškodenie
buniek myokardu)
o Hormonálna regulácia- látkové riadenie činnosti organizmu (fylogeneticky staršie ako nervové
riadenie)
o Receptory- špecifické molekulové štruktúry (reakcia na hormón)
o Príčiny porúch- nadmerná/ nedostatočná produkcia hormónu, poškodenie receptorov,
prehnaná/ nedostatočná reakcia receptoru
1. Cukrovka (diabetes mellitus)- chronické ochorenie
o Prejavy- hyperglykémia (zvýšená hladina cukru v krvi, viac ako 7 mmol/l, bežná
glykémia do 5,5 mmol/l)
o 2 typy cukrovky:
I. typ 1- autoimunitné ochorenie, absolútny nedostatok inzulínu (neschopnosť
tvorby inzulínu bunkami pankreasu), regulácia glykémie vonkajším príjmom
inzulínu (inzulínové perá)
II. typ 2- následok vysokého príjmu cukrov v strave, inzulínová rezistencia
(receptory nereagujú na inzulín), súvis s obezitou, liečba diétou
2. Nanizmus- nedostatok
3. Gigantizmus- nadbytok
4. Akromegália- nadbytok, v puberte, zväčšovanie častí tela
o Súvis s tvorbou rastového hormónu (somatotropný hormón, STH)- adenohypofýza,
podpora súmerného rastu kostry, mäkkých orgánov (zvýšenie tvorby bielkovín)
5. Kretenizmus
6. Struma- zväčšenie štítnej žľazy
7. Basedovowa choroba- trasenie rúk, strata hmotnosti, únava, nespavosť, zvýšené potenie,
zvýšený krvný tlak, úzkosť, vyčerpanosť, slabosť, nervozita, svalová slabosť, podráždenosť,
neznášanlivosť tepla
o Tyroxín a trijódtyronín (štítna žľaza)- nadbytok zvýšená svalová aktivita, nervozita,
potenie, chudnutie; nedostatok (pri nedostatku jódu) útlm procesov látkovej výmeny
o Tyreotropný hormón (adenohypofýza)- aktivácia štítnej žľazy, tvorba nových buniek
štítnej žľazy, tvorba strumy, kretenizmus (u detí)
8. Cushingova choroba- nadmerná funkcia kôry nadobličiek/ dlhodobá stimulácia nadobličiek
andrenokortikotropným hormónom
o telesná slabosť, svalová bolesť, pocit smädu, sexuálne poruchy, tukové vankúšiky na
trupe, tenké končatiny
9. Nedostatok testosterónu
10. Nedostatok estrogénu
o spomalený sexuálny vývin, vývin druhotných pohlavných znakov
12. Plánované rodičovstvo a antikoncepcia
Plánované rodičovstvo
Antikoncepcia
o Vplyv súčasného životného štýlu- nadmerné používanie TV, PC, smartfónov, namáhanie očí,
vystavovanie škodlivému žiareniu, nedostatočné osvetlenie pri čítaní a písaní, počúvanie
hlasnej hudby (slúchadlá)
15. Globálne ekologické problémy
Skleníkový efekt:
o Svetlo dopadá na zemský povrch
o Časť energie sa absorbuje- zahrieva súš, oceány
o Zvyšok sa odrazí, unikne do vesmíru
o Plyny v atmosfére- metán, freóny, oxidy dusíka, oxid uhličitý, vodná para skleníkový
efekt (hromadenie, zabránenie prieniku energie do vesmíru)
o Za normálnych okolností zaisťuje príjemnú teplotu- zvyšovanie plynov nadmerné
zvýšenie teploty
o Dôsledky- posuv vegetačných pásiem, narúšanie klímy, zvyšovanie hladiny oceánov,
topenie ľadovcov
o Zmena- používanie hromadných dopravných prostriedkov, bicyklov, využívanie
obnoviteľných zdrojov energie, zníženie emisií v priemysle, zrušenie skládok odpadu,
konzumácia potravín, ktoré sú nízko v potravovom reťazci
Kyslé dažde:
o Ozónová vrstva (hlavne v stratosfére, 10-50 km)- chráni Zem pred škodlivými slnečnými
ultrafialovými lúčmi (ustavične sa stenčuje)
o Vplyv- freóny v aerosóloch, lepidlách, chladničkách (vznik ozónových dier)
o Ozónová diera – oblasť s prudko zníženou koncentráciou ozónu
o Najväčšie diery- Antarktída, Arktída, Austrália
o Dôsledky- rakovina kože, oslabenie imunitného systému, poruchy zraku (očný zákal),
úbytok planktónu, spomalenie rastu a nižšia úrodnosť rastlín
o Protokoly na opatrenia a obmedzenia výroby a spotreby látok poškodzujúcich ozónovú
vrstvu (zákon pre štáty EÚ)
Deforestácia:
Šírenie púští kvôli nesprávnemu obrábaniu, nadmernému spásaniu, vyrubovaniu stromov, ničenie
tropických pralesov a zmene klímy
Afrika, Austrália (Európa nemá rozsiahle púšte)
Znečišťovanie vôd
o Pôda ohrozovaná znečistením vzduchu a vody (kyslé dažde)- zmena vlastností, nadmerné
vyplavovanie Ca, Mg, K (ničenie pôdnych organizmov), menej prevzdušňovaná pôda
o Hromadenie kovov (V, As, Pb, Cd) a pesticídov, insekticídov, únik obsahu ropovodov,
rádioaktívneho odpadu, skládky odpadu (toxické)
o Erózia pôdy- orba po spádnici, odstraňovanie mačiny, cesty, výrub lesov
o Ohrozenie rozsahu pôdy- urbanizácia, priemyselné a poľnohospodárske podniky, ťažba
nerastných surovín
o Dôsledky- erózia, strata životného prostredia organizmov, znečistenie podzemnej vody
16. Dôvody, prečo človek vytvára chránené prírodné územia a národné parky
1. Národné parky- rozľahlé územia, pôvodná/ málo pozmenená príroda, klimatický,
vodohospodársky, kultúrno-vedecký význam
Limitujúci činiteľ hospodárskej činnosti- ochrana prírody, ochranné podmienky, prísne
dodržiavanie pravidiel parkov (dohliadanie správou parku, strážnym zborom)
2. Chránené krajinné oblasti- zriaďované na zachovanie typickej krajinnej časti, geografického
celku s prírodnými objektmi
Hospodárska činnosť sa dáva súladu s ich ochranou
3. Štátne prírodné rezervácie- najprísnejšie chránené, vedecky najvýznamnejšia kategória
chránených území
Úsilie zachovať pôvodné formy živej i neživej prírody, poznávanie zmien (predmet
výskumu), vedecko- výskumné, spoločensko-didaktické hľadisko
4. Chránené náleziská (lokality)- menšie územia, výskyt vzácnych, zriedkavých, ohrozených
druhov rastlín, živočíchov, neživých prírodnín (študijné ciele)
5. Chránené parky a záhrady- dendrologické, historické, architektonické hľadisko, náučný,
turistický, rekreačný, kultúrno-výchovný význam
6. Chránené študijné plochy- časti územia, kt. umožňujú skúmať vplyvy ľudských zásahov do
prírody v priebehu etáp (po skončení výskumu sa ochrana zruší)
o Cieľ- zachovanie, postupná obnova prirodzených ekosystémov, zabezpečenie nerušeného
priebehu prírodných procesov (zonáciou národného parku)
o 9 Národných parkov:
1. Tatranský národný park- TANAP
o Najstarší, najkrajším, Západné a Vysoké Tatry, Belianske Tatry, najvyššie horstvo
Karpát, poľsko-slovenská Biosférická rezervácia Tatry (v zozname biosférických
rezervácií UNESCO), štátne prírodné rezervácie (Juráňova dolina, Mních, Machy,
Roháčske plesá, Kotlový žľab, Úplaziky, Sivý vrch, Osobitá), cca 1300 druhov rastlín
(chránené), živočíchy (kamzík vrchovský tatranský, svišť vrchovský tatranský)
2. Pieninský národný park- PIENAP
o Slovensko-poľské pohraničie, rieka Dunajec, štátne prírodné rezervácie Belianske
lúky, Prielom Dunajca, bohatá fauna a flóra, minerálne pramene (liečivé účinky)
3. Národný park Nízke Tatry- NAPANT
o Najväčšie chránené územie, štátne prírodné rezervácie (Ďumbier, Demänovská dolina,
Jánska dolina, Ohnište, Turková, Jelšie, Salatín, Meandre Hrona, Príboj, Pod
Latiborskou hoľou, Sliačske travertíny), pramene riek Čierny Váh, Hron,
Hornád, Hnilec, jaskyne (Zbojnícka jaskyňa, Demänovská ľadová jaskyňa, Jaskyňa
slobody, Mieru, Demänovské kvapľové jaskyne)
4. Národný park Slovenský raj- NAPASR
o Jednen z najkrajších v strednej Európe, juhovýchodne od Vysokých Tatier, turisticky
max. atraktívne prostredie (túry), Dobšinská ľadová jaskyňa (ľadová výzdoba)
5. Národný park Malá Fatra- NAPAMF
o Najzápadnejšie pohorie Karpát, pestrosť terénnych tvarov, kamenných reliéfov,
vzácna vápenomilná kvetena, Veľký a Malý Rozsutec, vodné pramene, vodopády
(Šútovský vodopád)
6. Národný park Muránska planina- NAPAMP
o Najzachovalejší, západná časť Slovenského Rudohoria, jaskyne (116), tiesňavy ,
kaňony, skalné veže, krasové útvary, chránené, vzácne druhy rastlinstva, živočíšstva
(lykovec nikde inde na svete, divoké kone)
7. Národný park Poloniny – NAPAPO
o Hranica s Poľskom a Ukrajinou, východokarpatská flóra, faunou, horské lúky
(poloniny), rázovitá krajina, zachovalý pralesový porast, drevená architektúra
kostolov
8. Národný park Veľká Fatra
o Severozápadná časť stredného Slovenska, najväčšie, najvyššie pohoria
9. Národný park Slovenský kras
o Juhu Slovenska (hranice s Maďarskom), sústava náhorných plošín, podzemné,
povrchové krasové javy, kaňony riek, tiesňavy, najrozsiahlejšie krasové územie,
UNESCO, bohatá flóra, faun (vlk, líška, netopier, jašterica zelená, salamandra
škvrnitá)
Vývin:
Prenatálna diagnostika
o Vyšetrenie plodu, pred narodením- skríning chromozómových a vývojových chýb
o Riziko poruchy plodu- vek rodičov, zdravotný stav tehotnej, vrodené poruchy v rodine,
potravinové intolerancie, biochemické a ultrazvukové vyšetrenia
o Biochemické vyšetrenia- merania koncentrácií látok, produkované placentou (z krvi matky)
o Aspekty genetickej konzultácie:
1. Diagnostický- určenie rizika
2. Podporný- ,,liečba“
Kontultácie:
1. Rodičia- pred koncepciou ( informácia o riziku), počas gravidity, po pôrode/ prvé mesiace potomka,
detstvo/ adolescencia
2. Proband (prvý vyšetrený)- kedykoľvek v priebehu života
Etické princípy:
Dedičné ochorenia: