KCAL KCAL KCAL 1 Amanida fresca ecològica KCAL 2 Crudités de verdures KCAL

Entrant PROT
Entrant PROT
Entrant PROT
Entrant 811,88

PROT
Entrant amb hummus de cigrons 761,92

PROT
43,90 g 33,25 g
Sopa de fideus amb Espaguetis a la carbonara
CA CA CA CA CA
Primer Primer Primer Primer verdures ecològiques
156,94 mg Primer 375,62 mg

FE FE FE FE FE
Llomello a la planxa amb tumbet 9,47 mg Bacallà bienmesabe 6,86 mg

Segon HDC Segon HDC Segon HDC Segon HDC

90,13 g
Segon amb amanida HDC
114,43 g

LIP LIP LIP Fruita ECO LIP Fruita LIP

Prostri Prostri Prostri Prostri 48,88 g Prostri 30,09 g

JUNY 2023 Sopar Sopar Sopar Sopar

Carxofes saltejades
Ous al plat / Fruita Sopar
Panolla amb sal
Mini broquetes de pollastre amb verdures / Fruita

MENÚ BASAL Amanida fresca ecològica

5 Encisam, tomàtiga, KCAL 6 Encisam, tomàtiga, KCAL 7 Amanida capresse KCAL 8 KCAL 9 Salmorejo KCAL
Entrant blat dolç i pastanaga 794,71

PROT
Entrant cogombre i olives 695,67

PROT
Entrant 845,30

PROT
Entrant 762,50

PROT
Entrant 829,37

PROT
24,95 g 14,38 g 38,40 g 35,40 g 60,14 g
Crema mediterrània de llegums Arròs a la cubana (tomàtiga i ou) Fesols blancs guisats Macarrons a la italiana “Piadina” (york, formatge,
CA CA CA CA CA
FRUITES DE TEMPORADA: Primer i verdures amb tostons
151,25 mg Primer 107,20 mg Primer a la vinagreta ECO
344,44 mg Primer (tomàtiga, formatge)
378,79 mg Primer tomàtiga, encisam)
319,46 mg

FE FE FE FE FE
Llonganisses amb xulles de l’horta 7,32 mg Selecció de croquetes amb 3,25 mg Pollastre al forn amb patates 8,41 mg Lluç a la provençal amb bròquil 5,57 mg Arròs de peix 4,00 mg

Segon HDC
100,21 g
Segon salsa tàrtara cassolana HDC
89,47 g
Segon HDC
82,18 g
Segon HDC
122,01 g
Segon HDC
97,14 g
Meló, meló d’alger, nectarí, bresquilla,
albercoc, banana, pera, pruna Fruita LIP Fruita LIP Fruita ECO LIP Fruita LIP Gelat LIP
Prostri 33,70 g Prostri 31,11 g Prostri 39,89 g Prostri 33,72 g Prostri 70,16 g

Wok de verdures Amanida de tomàtiga i alvocat Bullit de verdures Albergínia farcida de verdures Couscous amb carabassó i ceba
Sopar Sandvitx vegetal / Fruita Sopar Carn magra de porc / Fruita Sopar Peix blau / Fruita Sopar Truita de formatge / Fruita Sopar Hamburguesa de llegums / Fruita

12 Encisam, tomàtiga, KCAL 13 Tosta de ajoarriero KCAL 14 Amanida fresca ecològica KCAL 15 Hummus de cigrons KCAL 16 Amanida fresca ecològica KCAL
E ntrant
cogombre i olives 805,76

PROT
Entrant 789,13

PROT
Entrant 808,73

PROT
Entrant 839,24

PROT
Entrant 946,72

PROT
VALOR DIFERENCIAL
48,75 g 40,04 g 33,78 g 41,83 g 28,54 g
Llentilles a l’hortolana Ensalada de pasta d’estiu Cigrons amb verdures ECO Amanida completa: encisam, tomàtiga, Crema de porros i pera
CA CA CA CA CA
P rimer 209,66 mg Primer 129,26 mg Primer 257,90 mg Primer canonges, blat dolç, pastanaga, tonyina i ou
356,11 mg Primer amb tostons integrals
244,16 mg

FE FE FE FE FE
RECEPTA PESCA PRODUCTE RECEPTA
Truita de carabassó i patata 10,65 mg Bacallà a la planxa 6,64 mg Escalopa de llom (empanat 11,53 mg Paella amb pollastre de camp 7,49 mg Ragout de magre amb gnocchis 6,27 mg
VEGETARIANA SOSTENIBLE ORGÀNIC FOODIE
S egon
amb formatge fresc HDC
81,00 g
Segon amb saltejat thai HDC
130,02 g
Segon casolà) amb albergínia planxa HDC
101,34 g
Segon HDC
114,36 g
Segon HDC
111,07 g

Fruita LIP Fruita LIP Fruita ECO LIP Lacti LIP Fruita LIP
GASTRONOMIA
TRADICIONAL
PRODUCTE DE
TEMPORADA
PRODUCTE LOCAL
KM. 0
P rostri 31,89 g Prostri 26,03 g Prostri 39,82 g Prostri 23,91 g Prostri 52,68 g

Cous cous amb especies Tajin de Verdures Ceba tendra i pebre vermel plantxa Broquetes de verdures Quiche de verdures
Sopar Carn d’au / Fruita Sopar Remenat d’alls tendres / Fruita Sopar Lluç i torrada de tomàtiga / Fruita Sopar Mandonguilles vegetals / Fruita Sopar Amanida completa / Fruita
AL·LERGÒGENS
19 Encisam, tomàtiga, pebre, KCAL 20 Crema freda de meló KCAL 21 Encisam, tomàtiga, KCAL 22 Enciam, tomàtiga, blat dolç, KCAL 23 Nachos amb formatge KCAL
Entrante olives i pastanga 830,70
Entrante 848,24
Entrante blat dolç i pastanga 880,93
Entrante pastanaga, olives i tonyina 822,80
Entrante 848,46

MENÚ ESPECIAL FI DE CURS

PROT PROT PROT PROT PROT
28,88 g 47,89 g 45,27 g 44,24 g 45,36 g
Pasta a l’oli d’oliva amb Sopa d’olla amb fideus Llentilles amb xoriço Ensaladilla (tonyina, ou, patata, Arròs tres delícies
API CACAUETS FRUITS DE PELA SÈSAM CRUSTACIS
CA CA CA CA CA
Primer juliana de verdures
191,05 mg Primer 193,42 mg Primer 434,46 mg Primer pésol, maionesa) amb torrades
440,46 mg Primer 127,48 mg

FE FE FE FE FE
Lluç al forn amb tomàtiga cassé 5,35 mg Polit al curri amb patates 6,71 mg Truita francesa amb 9,26 mg Rellom de porc en salsa de 4,24 mg Aletesdepollastreamballada(Inf.:Contra- 6,02 mg
OU GLUTEN PEIX SOIA MOL·LUSCOS
Segon HDC
109,42 g
Segon HDC
76,35 g
Segon pernil i formatge HDC
67,44 g
Segon formatge amb cous cous HDC
61,48 g
Segon
cuixadesossada)ambanellesdeceba HDC
71,24 g

Fruita LIP Fruita LIP Fruita LIP Fruita LIP Gelat LIP
LACTIS SULFITS TRAMUSSOS MOSTASSA
Prostri 33,38 g Prostri 43,18 g Prostri 47,71 g Prostri 47,39 g Prostri 46,97 g

Xampinyons gratinats Tosta d’hummus Carabasseta a la plantxa Crema de verduras Amanida completa
Sopar Ou / Fruita Sopar Abadejo al forn amb cous cous / Fruita Sopar Pit de pollastre amb tomàtiga ratllada / Fruita Sopar Peix al forn / Fruita Sopar Crepe de verdures / Fruita

26 KCAL 27 KCAL 28 KCAL 29 KCAL 30 KCAL

Avda. 1º de Mayo (esq. Bailén) - 46100 Burjassot (Valencia) Entrant PROT
Entrant PROT
Entrant PROT
Entrant PROT
Entrant PROT
T. 963 169 106 / F. 963 169 107 - www.colevisa.com
colevisa@colevisa.com - www.facebook.com/colevisa
CA CA CA CA CA
Disposem de menús adaptats a l’edat dels nens, dietes, Primer Primer Primer Primer Primer
al·lèrgies, celiaquia, etc. L’avaluació nutricional es basa
en el grup d’edat. Els nostres menús es preparen d’acord
FE FE FE FE FE
amb la normativa del BOIB RD 39/2019 del 17 de Maig
sobre la promoció de la dieta mediterrània en els centres Segon HDC Segon HDC Segon HDC Segon HDC Segon HDC
educatius i sanitaris de les Illes Balears.
LIP LIP LIP LIP LIP
La informació sobre els al·lergògens està disponible en
la cuina i en la direcció del centre. Es donarà pa integral
Prostri Prostri Prostri Prostri Prostri
un dia a la setmana.
Sopar Sopar Sopar Sopar Sopar
 KCAL KCAL KCAL 1 Ensalada fresca ecológica KCAL 2 Crudités de verduras con KCAL
Entrante PROT
Entrante PROT
Entrante PROT
Entrante 811,88

PROT
Entrante hummus de garbanzos 761,92

PROT
43,90 g 33,25 g
Sopa de fideos con verduras Espaguetis a la carbonara
CA CA CA CA CA
Primero Primero Primero Primero ecológicas
156,94 mg Primero 375,62 mg

FE FE FE FE FE
Lomo de cerdo a la plancha con 9,47 mg Bacalao bienmesabe 6,86 mg

Segundo HDC Segundo HDC Segundo HDC Segundo tumbet HDC

90,13 g
Segundo con ensalada HDC
114,43 g

LIP LIP LIP Fruta ECO LIP Fruta LIP

Postre Postre Postre Postre 48,88 g Postre 30,09 g

JUNIO 2023 Cena Cena Cena Cena

Alcachofas salteadas
Huevos al plato / Fruta Cena
Mazorca de maíz con sal
Mini brochetas de pollo con verduras/ Fruta

MENÚ BASAL Ensalada fresca ecológica

5 Lechuga, tomate, maíz y KCAL 6 Lechuga, tomate, pepino y olivas KCAL 7 Ensalada capresse KCAL 8 KCAL 9 Salmorejo KCAL
Entrante zanahoria 794,71

PROT
Entrante 695,67

PROT
Entrante 845,30

PROT
Entrante 762,50

PROT
Entrante 829,37

PROT
24,95 g 14,38 g 38,40 g 35,40 g 60,14 g
Crema mediterránea de Arroz a la cubana (tomate y huevo) Alubias blancas guisadas a la Macarrones a la italiana Piadina
CA CA CA CA CA
FRUTAS DE TEMPORADA: Primero legumbres y verduras con tostones
151,25 mg Primero 107,20 mg Primero vinagreta ECO
344,44 mg Primero (tomate, queso)
378,79 mg Primero (york, queso, tomate, lechuga)
319,46 mg

FE FE FE FE FE
Longanizas con chuletas de la 7,32 mg Selección de croquetas con salsa 3,25 mg Pollo al horno con patatas 8,41 mg Merluza a la provenzal con brócoli 5,57 mg Arroz de pescado 4,00 mg

Segundo huerta HDC

100,21 g
Segundo tártara casera HDC
89,47 g
Segundo HDC
82,18 g
Segundo HDC
122,01 g
Segundo HDC
97,14 g
Melón, sandía, nectarina, melocotón,
albaricoque, banana, pera, ciruela Fruta LIP Fruta LIP Fruta ECO LIP Fruta LIP Helado LIP
Postre 33,70 g Postre 31,11 g Postre 39,89 g Postre 33,72 g Postre 70,16 g

Wok de verduras Ensalada de tomate y aguacate Hervido de verduras Berenjena rellena de verduras Couscous con calabacín y cebolla
Cena Sandwich vegetal / Fruta Cena Carne magra de cerdo / Fruta Cena Pescado azul / Fruta Cena Tortilla de queso / Fruta Cena Hamburguesa de legumbres / Fruta

12 Lechuga, tomate, pepino y olivas KCAL 13 Tosta de ajoarriero KCAL 14 Ensalada fresca ecológica KCAL 15 Hummus de garbanzos KCAL 16 Ensalada fresca ecológica KCAL
E ntrante
805,76

PROT
Entrante 789,13

PROT
Entrante 808,73

PROT
Entrante 839,24

PROT
Entrante 946,72

PROT
VALOR DIFERENCIAL
48,75 g 40,04 g 33,78 g 41,83 g 28,54 g
Lentejas a la hortelana Ensalada de pasta de verano Garbanzos con verduras ECO Ensalada completa: lechuga, tomate, Crema de puerros y pera
CA CA CA CA CA
P rimero 209,66 mg Primero 129,26 mg Primero 257,90 mg Primero canónigos, maíz, zanahoria, atún y huevo
356,11 mg Primero con tostones integrales
244,16 mg

FE FE FE FE FE
RECETA PESCA PRODUCTOS RECETA
Tortilla de patata y calabacín 10,65 mg Bacalao a la plancha 6,64 mg Escalope de lomo (empanado 11,53 mg Paella con pollo de campo 7,49 mg Ragout de magro con gnocchis 6,27 mg
VEGETARIANA SOSTENIBLE ORGÁNICO FOODIE
S egundo
con queso fresco HDC
81,00 g
Segundo con salteado thai HDC
130,02 g
Segundo casero) con berenjena plancha HDC
101,34 g
Segundo HDC
114,36 g
Segundo HDC
111,07 g

Fruta LIP Fruta LIP Fruta ECO LIP Lácteo LIP Fruta LIP
GASTRONOMÍA
TRADICIONAL
PRODUCTO DE
TEMPORADA
PRODUCTO
LOCAL KM.0
P ostre 31,89 g Postre 26,03 g Postre 39,82 g Postre 23,91 g Postre 52,68 g

Cous cous con especias Tajin de Verduras Cebolleta y pimiento rojo plancha Judías verdes salteadas Quiche de verduras
Cena Carne de ave / Fruta Cena Revuelto de ajos tiernos / Fruta Cena Merluza y tosta de tomate / Fruta Cena Albóndigas vegetales / Fruta Cena Ensalada completa / Fruta
ALÉRGENOS
19 Lechuga, tomate, pimiento, KCAL 20 Crema fría de melón KCAL 21 Lechuga, tomate, maíz y KCAL 22 Lechuga, tomate, maíz, zanahoria, KCAL 23 Nachos con queso KCAL
Entrante olivas y zanahoria 830,70
Entrante 848,24
Entrante zanahoria 880,93
Entrante aceitunas y atún 822,80
Entrante 848,46

MENÚ ESPECIAL FIN DE CURSO

PROT PROT PROT PROT PROT
28,88 g 47,89 g 45,27 g 44,24 g 45,36 g
Caracolas al aceite de oliva Sopa de cocido con fideos Lentejas con chorizo Ensaladilla (atún, huevo, patata, Arroz tres delicias
APIO CACAHUETES FRUTOS DE SÉSAMO CRUSTÁCEOS
CA CA CA CA CA
CÁSCARA
Primero con juliana de verduras
191,05 mg Primero 193,42 mg Primero 434,46 mg Primero guisante, mayonesa) con tostas
440,46 mg Primero 127,48 mg

FE FE FE FE FE
Merluza al horno con tomate cassé 5,35 mg Pavo al curry con patatas 6,71 mg Tortilla francesa con york y queso 9,26 mg Solomillo de cerdo en salsa de 4,24 mg Alitas de pollo al ajillo (Inf: Contramuslo 6,02 mg
HUEVO GLUTEN PESCADO SOJA MOLUSCOS
Segundo HDC
109,42 g
Segundo HDC
76,35 g
Segundo HDC
67,44 g
Segundo queso con cous cous HDC
61,48 g
Segundo
deshuesado) con aros de cebolla HDC
71,24 g

Fruta LIP Fruta LIP Fruta LIP Fruta LIP Helado LIP
LÁCTEOS SULFITOS ALTRAMUCES MOSTAZA
Postre 33,38 g Postre 43,18 g Postre 47,71 g Postre 47,39 g Postre 46,97 g

Champiñones gratinados Tosta de hummus Calabacín a la plancha Crema de verduras Ensalada completa
Cena Huevo / Fruta Cena Bacalao al horno con cous cous / Fruta Cena Pechuga de pollo con tomate rallado / Fruta Cena Pescado al horno / Fruta Cena Crepe de verduras / Fruta

26 KCAL 27 KCAL 28 KCAL 29 KCAL 30 KCAL

Avda. 1º de Mayo (esq. Bailén) - 46100 Burjassot (Valencia) Entrante PROT
Entrante PROT
Entrante PROT
Entrante PROT
Entrante PROT
T. 963 169 106 / F. 963 169 107 - www.colevisa.com
colevisa@colevisa.com - www.facebook.com/colevisa
CA CA CA CA CA
Disponemos de menús adaptados a la edad de los niños, Primero Primero Primero Primero Primero
dietas, alergias, celiaquía, etc. La evaluación nutricional se
basa en el grupo de edad. Nuestros menús se preparan
FE FE FE FE FE
de acuerdo con la normativa del BOIB RD 39/2019 del 17
de Mayo sobre la promoción de la dieta mediterranea en Segundo HDC Segundo HDC Segundo HDC Segundo HDC Segundo HDC
los centros educativos y sanitarios de las Islas Baleares.
LIP LIP LIP LIP LIP
La información sobre los alérgenos está disponible en la
cocina y en la dirección del centro. Se dará pan integral
Postre Postre Postre Postre Postre
un día a la semana.
Cena Cena Cena Cena Cena
 1 2
Ensalada permitida ECO Crudités con hummus
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Sopa de cocido ECO (embutidos Pasta sin gluten con carbonara permitida
permitidos) con fideos sin gluten
Primero Primero Primero Primero Primero
Bacalao bienmesabe
Lomo a la plancha con tumbet (maicena) con ensalada
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
JUNIO
2023 Postre Postre Postre Postre Fruta ECO
Postre Fruta

SIN GLUTEN 5 6 7 8 9
Ensalada solo verduras frescas Ensalada solo verduras frescas Tomate y queso fresco Ensalada permitida ECO Salmorejo (sin pan)
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
FRUTAS DE TEMPORADA: Crema de legumbres permitidas y verduras Arroz a la cubana Alubias con verduras ECO Pasta sin gluten a la italiana Panini sin gluten
Primero Primero Primero Primero Primero
Melón, sandía, nectarina, melocotón, Salchicha (sin gluten) con patatas asadas Pescado enharinado casero (maicena) Pollo al horno con patatas Merluza al horno con brócoli Arroz de pescado
albaricoque, banana, pera, ciruela Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta ECO
Postre Fruta
Postre Postre especial permitido

12 13 14 15 16
ALÉRGENOS
Ensalada solo verduras frescas Tosta sin gluten ajoarriero Ensalada permitida ECO Hummus Ensalada permitida ECO
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
APIO CACAHUETES R
F UTOSDE
Legumbres con verduras Ensalada de pasta sin gluten Garbanzos con verduras ECO Ensalada completa con atún Crema de puerros y patata
CÁSCARA Primero Primero Primero Primero Primero
Bacalao a la plancha Escalopines empanado
Tortilla de calabacín y queso Paella Ragout de magro con patatas
con salteado de verduras (maicena) con berenjenas
SÉSAMO HUEVO CRUSTÁCEOS
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
Postre Fruta
Postre Fruta ECO
Postre Fruta
Postre Lácteo sin gluten
Postre Fruta

19 20 21 22 23
LÁCTEOS SULFTÍ OS SOJA
Ensalada solo verduras frescas Crema fría permitida Ensalada solo verduras frescas Ensalada solo verduras frescas Nachos
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Pasta sin gluten con juliana de verduras Sopa de cocido (embutidos Arroz tres delícias
Legumbres con verduras Ensaladilla
permitidos) con fideos sin gluten
GLUTEN PESCADO MOLUSCOS
Primero Primero Primero Primero Primero
Alitas de pollo con
Merluza al horno con tomate cassé Pavo con patatas Tortilla de patata con york y queso Solomillo al horno con quinoa sin gluten verduras en tempura (maicena)
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
ALTRAMUCES MOSTAZA

Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Postre especial permitido

26 27 28 29 30
Avda. 1º de Mayo (esq. Bailén) - 46100 Burjassot (Valencia)
T. 963 169 106 / F. 963 169 107 - www.colevisa.com
colevisa@colevisa.com - www.facebook.com/colevisa
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Disponemos de menús adaptados a la edad de los niños,
dietas, alergias, celiaquía, etc. La evaluación nutricional se
basa en el grupo de edad. Nuestros menús se preparan Primero Primero Primero Primero Primero
de acuerdo con la normativa del BOIB RD 39/2019 del 17
de Mayo sobre la promoción de la dieta mediterranea en
los centros educativos y sanitarios de las Islas Baleares.

La información sobre los alérgenos está disponible en la Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
cocina y en la dirección del centro. Se dará pan integral
un día a la semana.
Postre Postre Postre Postre Postre
 1 2
Ensalada permitida ECO Crudités con hummus
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Sopa de cocido ECO (embutidos Pasta sin gluten con carbonara permitida
permitidos) con fideos sin gluten
Primero Primero Primero Primero Primero
Lomo, no lácteos, a la plancha con tumbet Bacalao bienmesabe con ensalada
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
JUNIO
2023 Postre Postre Postre Postre Fruta ECO
Postre Fruta

SIN LACTOSA 5 6 7 8 9
Ensalada solo verduras frescas Ensalada solo verduras frescas Tomate y queso fresco Ensalada permitida ECO Salmorejo
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
FRUTAS DE TEMPORADA: Crema de legumbres y verduras (sin lácteos) Arroz a la cubana Alubias con verduras ECO Macarrones a la italiana (sin lácteos) Piadina de york y vegetales
Primero Primero Primero Primero Primero
Melón, sandía, nectarina, melocotón, Carne blanca con patatas asadas Pescado enharinado casero Pollo al horno con patatas Merluza al horno con brócoli Arroz de pescado
albaricoque, banana, pera, ciruela Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta ECO
Postre Fruta
Postre Postre especial permitido

12 13 14 15 16
ALÉRGENOS
Ensalada solo verduras frescas Tosta ajoarriero Ensalada permitida ECO Hummus Ensalada permitida ECO
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
APIO CACAHUETES R
F UTOSDE
Lentejas a la hortelana Ensalada de pasta Garbanzos con verduras ECO Ensalada completa con atún Crema de puerros y patata (sin lácteos)
CÁSCARA Primero Primero Primero Primero Primero
Bacalao a la plancha Lomo (sin lácteos)
Tortilla de calabacín y jamón Paella Ragout de magro con gnocchis
con salteado de verduras empanado con berenjenas
SÉSAMO HUEVO CRUSTÁCEOS
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
Postre Fruta
Postre Fruta ECO
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta

19 20 21 22 23
LÁCTEOS SULFTÍ OS SOJA
Ensalada solo verduras frescas Ensalada ingredientes permitidos Ensalada solo verduras frescas Ensalada solo verduras frescas Nachos
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Caracolas con juliana Arroz tres delícias
de verduras (sin lácteos) Sopa de cocido (embutidos permitidos) Lentejas con verduras Ensaladilla
GLUTEN PESCADO MOLUSCOS
Primero Primero Primero Primero Primero
Merluza al horno con tomate cassé Pavo con patatas Tortilla de patata con york y queso Solomillo (sin lácteos) Alitas de pollo con verduras en tempura
al horno con cous cous
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
ALTRAMUCES MOSTAZA

Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Postre especial permitido

26 27 28 29 30
Avda. 1º de Mayo (esq. Bailén) - 46100 Burjassot (Valencia)
T. 963 169 106 / F. 963 169 107 - www.colevisa.com
colevisa@colevisa.com - www.facebook.com/colevisa
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Disponemos de menús adaptados a la edad de los niños,
dietas, alergias, celiaquía, etc. La evaluación nutricional se
basa en el grupo de edad. Nuestros menús se preparan Primero Primero Primero Primero Primero
de acuerdo con la normativa del BOIB RD 39/2019 del 17
de Mayo sobre la promoción de la dieta mediterranea en
los centros educativos y sanitarios de las Islas Baleares.

La información sobre los alérgenos está disponible en la Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
cocina y en la dirección del centro. Se dará pan integral
un día a la semana.
Postre Postre Postre Postre Postre
 1 2
Ensalada permitida ECO Crudités con hummus
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Sopa de cocido ECO Espaguetis con nata y york
(caldo solo ave) pasta especial
Primero Primero Primero Primero Primero
Carne blanca con tumbet Bacalao bienmesabe con ensalada
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
JUNIO
2023 Postre Postre Postre Postre Fruta permitida
Postre Fruta permitida

SIN SOJA 5 6 7 8 9
Ensalada solo verduras frescas Ensalada solo verduras frescas Tomate y queso fresco Ensalada permitida ECO Salmorejo
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
FRUTAS DE TEMPORADA: Crema de legumbres y verduras Arroz a la cubana Alubias con verduras ECO Pasta especial a la italiana Piadina
Primero Primero Primero Primero Primero
Melón, sandía, nectarina, melocotón, Carne blanca con patatas asadas Pescado enharinado casero Pollo al horno con patatas Merluza al horno con brócoli Arroz de pescado
albaricoque, banana, pera, ciruela Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
Postre Fruta permitida
Postre Fruta permitida
Postre Fruta permitida
Postre Fruta permitida
Postre Postre especial permitido

12 13 14 15 16
ALÉRGENOS
Ensalada solo verduras frescas Tosta de ajoarriero Ensalada permitida ECO Hummus Ensalada permitida ECO
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
APIO CACAHUETES R
F UTOSDE
Lentejas a la hortelana Ensalada de pasta Garbanzos con verduras ECO Ensalada completa con atún Crema de puerros y patata
CÁSCARA Primero Primero Primero Primero Primero
Bacalao a la plancha Carne permitida
Tortilla de calabacín y queso Paella Ragout de magro con gnocchis
con salteado de verduras empanada con berenjenas
SÉSAMO HUEVO CRUSTÁCEOS
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
Postre Fruta permitida
Postre Fruta permitida
Postre Fruta permitida
Postre Lácteo
Postre Fruta permitida

19 20 21 22 23
LÁCTEOS SULFTÍ OS SOJA
Ensalada solo verduras frescas Crema fría permitida Ensalada solo verduras frescas Ensalada solo verduras frescas Nachos
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Pasta especial con juliana de verduras Sopa de cocido Arroz tres delícias
Lentejas con verduras Ensaladilla
(caldo solo ave) pasta especial
GLUTEN PESCADO MOLUSCOS
Primero Primero Primero Primero Primero
Merluza al horno con tomate cassé Pavo con patatas Tortilla de patata con york y queso Carne permitida Alitas de pollo con verduras en tempura
al horno con quinoa
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
ALTRAMUCES MOSTAZA

Postre Fruta permitida

Postre Fruta permitida
Postre Fruta permitida
Postre Fruta permitida
Postre Postre especial permitido

26 27 28 29 30
Avda. 1º de Mayo (esq. Bailén) - 46100 Burjassot (Valencia)
T. 963 169 106 / F. 963 169 107 - www.colevisa.com
colevisa@colevisa.com - www.facebook.com/colevisa
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Disponemos de menús adaptados a la edad de los niños,
dietas, alergias, celiaquía, etc. La evaluación nutricional se
basa en el grupo de edad. Nuestros menús se preparan Primero Primero Primero Primero Primero
de acuerdo con la normativa del BOIB RD 39/2019 del 17
de Mayo sobre la promoción de la dieta mediterranea en
los centros educativos y sanitarios de las Islas Baleares.

La información sobre los alérgenos está disponible en la Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
cocina y en la dirección del centro. Se dará pan integral
un día a la semana.
Postre Postre Postre Postre Postre
 1 2
Ensalada permitida ECO Crudités con hummus
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Sopa de cocido ECO (embutidos Pasta especial con carbonara permitida
permitidos) con pasta especial
Primero Primero Primero Primero Primero
Bacalao bienmesabe
Lomo a la plancha con tumbet (maicena) con ensalada
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
JUNIO
2023 Postre Postre Postre Postre Fruta ECO
Postre Fruta

SIN HUEVO 5 6 7 8 9
Ensalada solo verduras frescas Ensalada solo verduras frescas Tomate y queso fresco Ensalada permitida ECO Salmorejo
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
FRUTAS DE TEMPORADA: Crema de legumbres y verduras Arroz con tomate Alubias con verduras ECO Pasta especial a la italiana Piadina
Primero Primero Primero Primero Primero
Melón, sandía, nectarina, melocotón, Salchicha (ing. permitidos) Pescado enharinado casero (maicena) Pollo al horno con patatas Merluza al horno con brócoli Arroz de pescado
con patatas asadas
albaricoque, banana, pera, ciruela Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta ECO
Postre Fruta
Postre Postre especial permitido

12 13 14 15 16
ALÉRGENOS
Ensalada solo verduras frescas Tosta de ajoarriero (sin huevo) Ensalada permitida ECO Hummus Ensalada permitida ECO
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Ensalada de pasta especial
Lentejas a la hortelana Garbanzos con verduras ECO Ensalada completa con atún Crema de puerros y patata
APIO CACAHUETES R
F UTOSDE con york y vegetales
CÁSCARA Primero Primero Primero Primero Primero
Tortilla (harina garbanzos) Bacalao a la plancha Escalopines empanado Paella Ragout de magro con patatas
de calabacín con queso con salteado de verduras casero (sin huevo) con berenjenas
SÉSAMO HUEVO CRUSTÁCEOS
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
Postre Fruta
Postre Fruta ECO
Postre Fruta
Postre Lácteo
Postre Fruta

19 20 21 22 23
LÁCTEOS SULFTÍ OS SOJA
Ensalada solo verduras frescas Crema fría permitida Ensalada solo verduras frescas Ensalada solo verduras frescas Nachos
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Pasta especial con juliana de verduras Sopa de cocido (embutidos Ensalada de patata Arroz tres verduras
Lentejas con verduras
permitidos) con pasta especial (ingredientes permitidos)
GLUTEN PESCADO MOLUSCOS
Primero Primero Primero Primero Primero
Tortilla de patata (harina de Alitas de pollo con verduras
Merluza al horno con tomate cassé Pavo con patatas Solomillo al horno con cous cous en tempura (sin huevo)
garbanzos) con york y queso
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
ALTRAMUCES MOSTAZA

Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Postre especial permitido

26 27 28 29 30
Avda. 1º de Mayo (esq. Bailén) - 46100 Burjassot (Valencia)
T. 963 169 106 / F. 963 169 107 - www.colevisa.com
colevisa@colevisa.com - www.facebook.com/colevisa
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Disponemos de menús adaptados a la edad de los niños,
dietas, alergias, celiaquía, etc. La evaluación nutricional se
basa en el grupo de edad. Nuestros menús se preparan Primero Primero Primero Primero Primero
de acuerdo con la normativa del BOIB RD 39/2019 del 17
de Mayo sobre la promoción de la dieta mediterranea en
los centros educativos y sanitarios de las Islas Baleares.

La información sobre los alérgenos está disponible en la Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
cocina y en la dirección del centro. Se dará pan integral
un día a la semana.
Postre Postre Postre Postre Postre
 1 2
Ensalada permitida ECO Crudités con hummus
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Sopa de cocido ECO Espaguetis carbonara
Primero Primero Primero Primero Primero
Lomo a la plancha con tumbet Revuelto de verduras
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
JUNIO
2023 Postre Postre Postre Postre Fruta ECO
Postre Fruta

SIN PESCADO 5 6 7 8 9
Ensalada solo verduras frescas Ensalada solo verduras frescas Tomate y queso fresco Ensalada permitida ECO Salmorejo
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
FRUTAS DE TEMPORADA: Crema de legumbres y verduras Arroz a la cubana Alubias con verduras ECO Macarrones a la italiana Piadina
Primero Primero Primero Primero Primero
Melón, sandía, nectarina, melocotón, Croquetas variadas
Salchicha con patatas asadas Pollo al horno con patatas Carne permitida con brócoli Arroz de verduras y legumbres
permitidas con salsa tártara
albaricoque, banana, pera, ciruela Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta ECO
Postre Fruta
Postre Helado

12 13 14 15 16
ALÉRGENOS
Ensalada solo verduras frescas Tosta de champiñones gratinados Ensalada permitida ECO Hummus Ensalada permitida ECO
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
APIO CACAHUETES R
F UTOSDE
Lentejas a la hortelana Ensalada de pasta Garbanzos con verduras ECO Ensalada completa ingredientes permitidos Crema de puerros y patata
CÁSCARA Primero Primero Primero Primero Primero
Carne a la plancha Escalopines empanado
Tortilla de calabacín y queso Paella Ragout de magro con gnocchis
con salteado de verduras casero con berenjenas
SÉSAMO HUEVO CRUSTÁCEOS
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
Postre Fruta
Postre Fruta ECO
Postre Fruta
Postre Lácteo
Postre Fruta

19 20 21 22 23
LÁCTEOS SULFTÍ OS SOJA
Ensalada solo verduras frescas Crema fría permitida Ensalada solo verduras frescas Ensalada solo verduras frescas Nachos
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Caracolas con juliana de verduras Sopa de cocido Lentejas con chorizo Ensalada de patata Arroz tres delícias
(ingredientes permitidos)
GLUTEN PESCADO MOLUSCOS
Primero Primero Primero Primero Primero
Carne blanca asada con tomate cassé Pavo con patatas Tortilla de patata con york y queso Solomillo al horno con cous cous Alitas de pollo con aros de cebolla
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
ALTRAMUCES MOSTAZA

Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Fruta
Postre Helado

26 27 28 29 30
Avda. 1º de Mayo (esq. Bailén) - 46100 Burjassot (Valencia)
T. 963 169 106 / F. 963 169 107 - www.colevisa.com
colevisa@colevisa.com - www.facebook.com/colevisa
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Disponemos de menús adaptados a la edad de los niños,
dietas, alergias, celiaquía, etc. La evaluación nutricional se
basa en el grupo de edad. Nuestros menús se preparan Primero Primero Primero Primero Primero
de acuerdo con la normativa del BOIB RD 39/2019 del 17
de Mayo sobre la promoción de la dieta mediterranea en
los centros educativos y sanitarios de las Islas Baleares.

La información sobre los alérgenos está disponible en la Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
cocina y en la dirección del centro. Se dará pan integral
un día a la semana.
Postre Postre Postre Postre Postre
 1 2
Ensalada permitida ECO Hummus (20gr 1R)
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Sopa de cocido ECO (100g 2R) Espaguetis carbonara (150g 3R)
Primero Primero Primero Primero Primero
Lomo a la plancha con Bacalao al horno con ensalada
tumbet con patata asada (70g 2R)
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
JUNIO
2023 Postre Postre Postre Postre Fruta ECO (100gr 1R) pan (20gr 1R)
Postre Fruta (100gr 1R) pan (20g 1R)

DIABÉTICO (6R) 5 6 7 8 9
Ensalada solo verduras frescas Ensalada solo verduras frescas Tomate y queso fresco Ensalada permitida ECO Salmorejo (sin pan)
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
FRUTAS DE TEMPORADA: Crema de legumbres y verduras (150g 3R) Arroz a la cubana (160g 4R) Alubias con verduras ECO (150g 3R) Macarrones a la italiana (180g 4R) Piadina (40gr 2R) de york y queso
Primero Primero Primero Primero Primero
Melón, sandía, nectarina, melocotón, Salchicha con patatas asadas (35g 1R) Pescado a la plancha Pollo al horno con patatas (35g 1R) Merluza al horno con brócoli Arroz de pescado (120g 3R)
albaricoque, banana, pera, ciruela Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
Postre Fruta (100gr 1R) pan (20g 1R)
Postre Fruta (100gr 1R) Pan (20g 1R)
Postre Fruta (100gr 1R) Pan (20g 1R)
Postre Fruta (100gr 1R) Pan (20g 1R)
Postre Lácteo desnatado (1R)

12 13 14 15 16
ALÉRGENOS
Ensalada solo verduras frescas Tosta (20g 1R) de champiñones gratinados Ensalada permitida ECO Hummus (20gr 1R) Ensalada permitida ECO
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Crema de puerros y
Lentejas a la hortelana (150g 3R) Ensalada de pasta (180g 4R) Garbanzos con verduras ECO (150g 3R) Ensalada completa con atún
OI P A S ET UHAC AC S O T U R F ED patata (100g patata 2R)
R AC S Á Primero Primero Primero Primero Primero
Bacalao a la plancha Escalopines de lomo
Tortilla de calabacín (120g 1R) y queso Paella (120g 3R) Ragout de magro con patatas (70g 2R)
con salteado de verduras (pan rallado 15g 1R) con berenjenas
AM
SÉ O O VEUH SOEC Á TSURC
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
Postre Fruta (100gr 1R) Pan (20g 1R)
Postre Fruta ECO (100gr 1R)
Postre Fruta (100gr 1R) Pan (20g 1R)
Postre Lácteo desnatado (1R) pan (20gr 1R)
Postre Fruta (100gr 1R) Pan (20g 1R)

19 20 21 22 23
S O E TC L Á S O T Í F LU S A J OS
Ensalada solo verduras frescas Crema fría permitida (ración pequeña) Ensalada solo verduras frescas Ensalada solo verduras frescas Queso fresco
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Caracolas con juliana Arroz tres delícias (160gr 4R)
de verduras (180g 4R) Sopa de cocido (100g 2R) Lentejas con verduras (150g 3R) Ensaladilla (patata 100g 2R)
NE TU LG ODACS E P MOS O C S U L
Primero Primero Primero Primero Primero
Merluza al horno con tomate cassé Tortilla de patatas (120g 1R) Alitas de pollo con verduras asadas
Pavo con patatas (70g 2R) Solomillo al horno con cous cous (90g 2R)
con york y queso
Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
M
AR T L A S E C U MOAZ TS

Postre Fruta (100gr 1R) Pan (20g 1R)

Postre Fruta (100gr 1R) Pan (20g 1R)
Postre Fruta (100gr 1R) Pan (20g 1R)
Postre Fruta (100gr 1R) Pan (20g 1R)
Postre Lácteo desnatado (1R) pan (20g 1R)

26 27 28 29 30
Avda. 1º de Mayo (esq. Bailén) - 46100 Burjassot (Valencia)
T. 963 169 106 / F. 963 169 107 - www.colevisa.com
colevisa@colevisa.com - www.facebook.com/colevisa
Entrante Entrante Entrante Entrante Entrante
Disponemos de menús adaptados a la edad de los niños,
dietas, alergias, celiaquía, etc. La evaluación nutricional se
basa en el grupo de edad. Nuestros menús se preparan Primero Primero Primero Primero Primero
de acuerdo con la normativa del BOIB RD 39/2019 del 17
de Mayo sobre la promoción de la dieta mediterranea en
los centros educativos y sanitarios de las Islas Baleares.

La información sobre los alérgenos está disponible en la Segundo Segundo Segundo Segundo Segundo
cocina y en la dirección del centro. Se dará pan integral
un día a la semana.
Postre Postre Postre Postre Postre