Índice

• Carbohidratos
• Lípidos
• proteínas
• Base Nitrogenadas
La evolución de los seres vivos involucró, en primer lugar, la
evolución desde el punto de vista químico. Así es como a partir de
los elementos químicos se produce tal organización que forman
sustancias de mayor peso molecular y complejidad. Dentro de estas
sustancias, podemos mencionar a los carbohidratos y a los lípidos,
que cumplen importantes funciones en los sistemas vivos, no sólo la
energía que es lo que más se conoce de ellas. En esta clase se
revisaron los contenidos más importantes asociados a cada una de
estas sustancias, Los organismos vivos producen elementos que le
permiten subsistir y reproducirse en el tiempo, y estas moléculas son
producidas constantemente hasta el momento de la muerte del ser
vivo. Es esto lo que son las biomoléculas: cualquier tipo de molécula
orgánica producida por un organismo vivo; Las biomoléculas están
constituidas principalmente por carbono, hidrógeno, nitrógeno y
oxígeno, y en menor medida fósforo y sulfuro. Suelen incorporarse
otros elementos, pero en menor frecuencia. Las biomoléculas
cuentan con estos elementos en sus estructuras ya que les permiten
el equilibrio perfecto para la formación de enlaces covalentes entre
ellos mismos, también permite la formación de esqueletos
tridimensionales, la formación de enlaces múltiples y la creación de
variados elementos. A grandes rasgos se dividen en dos tipos:
orgánicas e inorgánicas, en este proyecto hablaremos de las
biomoléculas orgánicas
 Carbohidratos
Definición:

Los carbohidratos son moléculas de azúcar. Junto con las proteínas y las grasas, los
carbohidratos son uno de los tres nutrientes principales que se encuentran en alimentos y
bebidas. Su cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa. La glucosa, o azúcar en la sangre,
es la principal fuente de energía para las células, tejidos y órganos del cuerpo. La glucosa puede
usarse inmediatamente o almacenarse en el hígado y los músculos para su uso posterior.

Los carbohidratos también son

conocidos como hidratos de carbono o glúcidos y están
formados por carbono (C), hidrogeno (H) y oxígeno (O),
se encuentran en la proporción dos a uno y se derivan
de la formula general Cn (H2O) m.

Tiene un efecto ahorrador de energía de proteínas

Están constituidos por cadenas de cuatro carbonos y

tiene dos grupos funcionales que son el hidroxilo (-OH) y
el carbonilo, este define si se trata de un aldehído o de
una cetona

la reacción de condensación de un enlace o-glucosídico

donde se unen dos moléculas de α-glucosa, el enlace
sucede entre el grupo OH (hidroxilo) del carbono
anomérico del primer monosacárido
 Lípidos DEFINICION
Los lípidos son moléculas orgánicas que están en el organismo y que se integran dentro del
metabolismo, entre su función se encuentra el almacenamiento para proporcionarnos energía,
aunque también cuenta con otra el almacenamiento para proporcionarnos energía, aunque
también cuenta con otras misiones todas las grasas son lípidos y entre los más conocidos
conocidos se encuentran los triglicéridos y el colesterol.

FUNCIONES

-Almacenar energía: cuando la ingesta de grasa es

superior a la que el organismo necesita, en el cuerpo
acumulan lípidos en tejidos adiposos que acaban
transformándose en una fuente de energía extra que
sirve de gran ayuda para protegernos, sobre todo
ante temperaturas muy bajas

-Regular temperatura del cuerpo: almacenar grasas también

tiene su lado bueno además de ser una fuente de energía,
también ayuda al cuerpo a soportar los climas fríos

-Transmisor de impulsos nerviosos: también desempeña

una destacada labor en el sistema nervioso. A lo largo de los
axones viajan unos impulsos que van desde diferentes
puntos del cuerpo hasta el cerebro

-Emisores de señales: las hormonas esteroides, son

lípidos que emiten señales por medio del organismo.
Las hormonas entran en contacto con proteínas en la
sangre y se comunican con las membranas celulares
al juntarse a receptores, facilitando modificaciones en
la genética del cuerpo
 Proteínas
Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de
enlaces conocidos como enlaces peptídicos. El orden y la disposición de los aminoácidos
dependen del código genético de cada persona. todas las proteínas están compuestas por:
carbono

Funciones

-Estructura o plástica, es decir, nos ayuda a fabricar,

regenerar y mantener nuestros tejidos, como la piel, las uñas
y los tendones, etcétera. Es decir, si comparamos nuestro
cuerpo con una casa, las proteínas serían los ladrillos, juntos
con los cimientos y las tejas.

-Energética cuando las ingestas de carbohidratos de

carbono y grasa procedentes de la dieta sean
suficiente para cubrir las necesidades energéticas,
en caso de un ayuno prolongado, la degradación de
proteínas (aminoácidos) cubrirá estas carencias.

-REGULADORA: muchas de estas macromoléculas

hacen posible el proceso vital para cualquier ser vivo
como la respiración o la digestión. Hay proteínas, como
por ejemplo la insulina o las hormonas del crecimiento,
que están implicadas en la regulación de muchos
procesos del organismo

-Transporte: por ejemplo, la hemoglobina se encargan de

transportar el oxígeno, la albumina, transporta ácidos
grasos libres, o la lipoproteínas que conduce el colesterol a
través de la sangre. Otra como las glucoproteínas llegan a
las membranas celulares y se integran para realizar la
función de recibir sustancias determinadas
 DEFENSA: Este tipo de proteínas ayuda a las defensas
del cuerpo protegiendo al organismo de ciertos agentes
extraños o exterminándolos. Un ejemplo seria las
inmunoglobulinas, que localizan y eliminan las moléculas
que provocan infecciones o intoxicaciones

INZEMATICA: Algunas proteínas realizan trabajos

biocatalizadores, por lo que hacen posible y
aceleran en muchos casos las reacciones químicas
que se dan en el cuerpo

Homeostática: estas macromoléculas son las encargadas de

mantener el PH sanguíneo en niveles adecuados para la salud

Para aquellos que piensan que no

tienen tiempo para una alimentación
saludable tarde o temprano
encontraran tiempo para la
enfermedad
 Ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos son grandes primeros formados la repetición de monómeros
denominados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiésteres. Se forman largas cadenas;
algunas cadenas de ácidos nucleicos llegan a alcanzar tamaños gigantescos de millones de
nucleótidos encadenados, son un tipo importante de macromoléculas presente en toda las
células y virus.

FUNCIONES
-los ácidos nucleicos a su manera
respectiva y especifica, sirve para el
almacenamiento, lectura y transcripción del
material genético contenido en la célula

-Participan de la replicación celular, sea de la generación

de nuevas células en el cuerpo y en la reproducción del
individuo completo ya que las células sexuales, poseen
la mitad de genoma (ADN) completo de cada progenitor.

Las biomoléculas son indispensables para el

nacimiento, desarrollo y funcionamiento de todas las
células que conforman a los organismos vivos cumple
funciones vitales que sostienen de regularización de
proceso y de transporte de sustancias en cada una de las
células que forman los tejidos, órganos y sistemas de
órganos