CURSO GESTIÓN DE PROCESOS Y OPERACIONES

PRACTICA DE MAPA DE PROCESOS

Apellidos y Nombres: _________________________________________________________

Con la presente información construya el mapa de procesos del hotel “Estancia Feliz”
identificando los procesos y ubicándolos correctamente. Una vez concluido envié su informe al
aula virtual con sus nombres y apellidos.

El hotel “Estancia Feliz”, es una empresa dedicada al servicio de alojamiento, alquiler de local
para eventos y servicio de restaurante (banquetes); con 10 años de experiencia en el mercado
liberteño la empresa piensa incursionar en el mercado limeño, por tal motivo sus gerentes
impulsan los procesos de planeación y gestión financiera, en los cuales se viene trabajando los
planes a largo plazo y las inversiones futuras a realizar, sin descuidar su proceso líder de
gestión de calidad que lo ha conllevado a su crecimiento y posicionamiento en la preferencia de
sus clientes.

Como parte de su cadena de servicio, tenemos que esta se inicia con el proceso de atención al
cliente (donde se absuelven las consultas sobre los servicios que presta el hotel y se hacen los
contratos), para luego pasar al proceso de alojamiento o restaurante o eventos dependiendo
del caso, los cuales son proveedores internos del proceso de Facturación.

Hotel “Estancia Feliz”. no existiría sin otros procesos como: aprovisionamiento, administración
de personal, servicios generales, servicio informático y registro contable.

Procesos Estratégicos

Procesos Claves

Procesos de Apoyo

Retroalimentación

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