KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN,

RISET, DAN TEKNOLOGI

POLITEKNIK NEGERI SAMBAS
JURUSAN AGRIBISNIS
Jl. Raya Sejangkung, Sambas, 79462 Kalimantan Barat
Telp. (0562) 6303123
Laman : www.poltesa.ac.id; email : info@poltesa.ac.id

UJIAN TENGAH SEMESTER

Program Studi : Agribisnis Perikanan dan Kelautan
Mata Kuliah : Budidaya Perairan Darat
Kode Mata Kuliah : APK 013211
Semester : II (Dua)
Dosen Pengampu :
Waktu : 60 Menit

Sebelum mengerjakan soal, Jangan lupa berdoa!!!

Isilah titik-titik kosong pada soal dengan jawaban tepat menurut Anda!

1. Berdasarkan Undang-undang Nomor ….. Tahun ……… tentang definisi Budidaya

perairan atau akuakultur ialah pembudidyaan ikan untuk memelihara membesarkan

dan/atau membiakan ikan serta memanen hasilnya dalam lingkungan yang terkontrol,

termasuk kegiatan yang menggunakan kapal untuk memuat, mengangkut,

menyimpan, mendinginkan, menangani, mengolah dan/atau mengawetkannya.

2. Lokasi akuakultur yang mengambil sumber air dari perairan di dekatnya

disebut……………………………….. Misalnya kolam air mengalir atau kolam air

tenang (KAT).

3. Lokasi akuakultur atau unit budidaya yang ditempatkan di badan air (sungai, waduk,

danau, laut) sehingga merupakan satu sistem terbuka disebut………………………….

4. Perhatikan gambar berikut! Tuliskan masing-masing namanya..

a. …………………… b. …………………………..
5. Budidaya Ikan Lele dengan sistem bioflok membutuhkan kurang lebih 4 bahan yaitu,

…………………………………………………..

6. Sebelum mencampurkan bahan-bahan tersebut maka perlu dihitung volume air pada

kolam atau wadah yang digunakan sebagai media pemeliharaan/pembesaran. Jika

diketahui diameter (d) kolam = 4 meter, ketinggian air 120 cm. Maka volume air

………….. m3.

7. Diketahui volume kolam = 3.5 m3 dan garam krosok per kolam itu diberikan 2.5 kg

per m3. Sehingga jumlah garam kasar yang diberikan adalah…………. Kg.

8. Diketahui volume kolam = 3.5 m3 dan dolomit per kolam itu diberikan 125 gr per m3.

Sehingga jumlah dolomit yang diberikan adalah…………. gr.

9. Diketahui volume kolam 3.5 m3 dan molase yang diberikan 100 cc per m3. Sehingga

jumlah molase yang diberikan adalah…………. cc.

10. Diketahui volume kolam 3.5 m3 dan probiotik yang diberikan 5 cc per m3. Sehingga

jumlah probiotik yang diberikan adalah…………. cc.

11. Pemilihan spesies budidaya didasarkan pertimbangan biologi memperhatikan 4 hal

yakni: ………….., ……………., ……………………, dan ……………….

12. Salah satu faktor teknis dalam pemelihan lokasi budidaya ialah kualitas air dalam hal

ini ukuran pH air. Kisaran berapa pH air yang baik untuk kegiatan budidaya

…………

13. Sisa metabolisme dan sisa pakan yang mengendap di dasar kolam dapat menyebabkan

meningkatnya konsentrasi ……………… sehingga perairan menjadi keruh.

14. Salah satu bagian dari kolam terpal adalah dasar kolam merupakan saluran tengah

yang menghubungkan pintu pemasukkan dan pengeluaran air disebut sebagai

…………….

15. Berdasarkan dari sumber airnya, dibagi menjadi: kolam air tenang (KAT), kolam air

deras (KAD) dan kolam air tadah hujan (KTH). Gambar berikut merupakan kolam

……
16. Dilihat dari bahan pembuatan kolam, dibagi: kolam tanah, kolam beton/tembok dan

kolam terpal. Pada gambar berikut merupakan kolam …..

17. Bagian badan air dikurung di pagar dan digunakan untuk memelihara ikan disebut …..

18. Perhatikan gambar berikut. Apa nama wadah pemeliharaan berikut …..

19. Sistem budidaya yang diusahakan secara terpadu dengan pertanian disebut sistem budidaya

…………

20. Sistem budidaya yang masih sangat sederhana dengan padat penebaran yang rendah disebut

sistem budidaya ……………..

21. Sistem budidaya dengan penerapan ilmu dan teknologi. Dilakukan pada wadah yang sesuai,

lokasi yang sesuai dan komoditas yang bernilai ekonomi tinggi, disebut sistem

budidaya…………………

22. Bioflok berasal dari kata bios artinya ……………. dan flok atau flock artinya ……………..

23. Perhitungan bahan pakan yang diberikan 30% atau 0.3 dari bobot total hasil sampling. Jika

bobot total hasil sampling 590 gram maka jumlah pakan yang diberikan adalah …………..
24. Kolam perlu diaerasi terus menerus dengan 4 titik aerasi. Maksud dari aerasi adalah proses

………………

25. Kegiatan pengadopsian tumbuhan dan hewan dari kehidupan liar ke dalam lingkungan

kehidupan sehari-hari manusia disebut……………

26. Kegiatan pemeliharaan ikan dengan ukuran kecil sampai ukuran besar disebut kegiatan

……………………

27. Jika suatu daerah perairan stok atau jumlah ikan mulai berkurang maka dilakukan

penambahan jumlah ikan dikenal dengan istilah………………………

28. Pada kolam tanah yang tingkat salinitasnya berkurang karena dipengaruhi faktor alam yaitu

……………………

29. Pemelihan spesies budidaya memiliki beberapa pertimbangan. Salah satunya pertimbangan

ketersediaan permintaan pasar dalam hal ini kebutuhan konsumen, merupakan

pertimbangan……………………..

30. Kegiatan ini bertujuan untuk menyeleksi ukuran ikan lele besar dan kecil sehingga ikan yang

kecil tidak menjadi target mangsa oleh ikan lele yang lebih besar. Kegiatan ini disebut ………

31. Flok diukur dengan alat khusus, yaitu …………………….

32. Ikan lele bernafas dengan insang kemudian dibantu dengan alat pernafasan tambahan yaitu

………………..

33. Nama latin dari ikan lele adalah ……………….

34. Sistem produksi benih ikan dengan penggunaan air buangan dengan perlakuan secara

mekanik dan biologi disebut ……………………………..

35. kumpulan dari berbagai organisme (bakteri, alga, jamur, protozoa, cacing dll) yang tergabung

dalam gumpalan (flok) disebut sebagai sistem ……………….

36. Letak dari saluran pembuangan dan pemanen pada kolam terpal berada pada bagian

……………. pada kolam.

37. Ikan lele pada ukuran kecil membutuhkan lebih banyak pakan jika dibandingkan dengan ikan

lele dewasa karena dibutuhkan dalam proses ………………..

38. Dari 7 hari terdapat 1 hari ikan lele tidak diberikan makan, tujuannya untuk ………

39. Alat yang digunakan pada sistem aerasi disebut …………….

40. Bahan dolomit diberikan untuk menaikkan atau mempertahankan …………….. air.
41. Pemberian probiotik untuk menekan jumlah ………. yang merugikan di saluran pencernaan

ikan lele…………

42. Pemberian garam krosok digunakan untuk menghampat perkembangan ………. yang dapat

menjadi pemicu penyakit pada ikan lele.

43. Ada 4 bagian penting dari sebuah kolam pembesaran adalah ………, ………, ………, ……...

44. Pemilihan lokasi budidaya harus memperhatikan faktor ……… dan ……….

45. Pemilihan spesies budidaya harus memperhatikan pertimbangan …………… dan …………..

46. Satu-satunya spesies budidaya yang menggunakan sistem super intensif adalah….

47. Sistem budidaya yang menebar satu jenis kelamin adalah ……..

48. Umur biota, ukuran biota, frekuensi pemijahan dan dapat beradaptasi terhadap kualitas air

merupakan karakteristik biota dalam pertimbangan aspek….

49. Sistem budidaya tanpa menggunakan bahan kimia dan pakan buatan adalah…….

50. Tuliskan kesan anda