2.

Analiza eksportu jabłek

2.1) Podaż krajowa i jej determinanty.

Podaż jabłek zależna jest przede wszystkim od:

-Klimatu

-Technologii

-Liczby sprzedawców

-Regulacji rynku.

Wielkość podaży jabłek w Polsce w latach 2000-2018

Jak widać na powyższym wykresie największa podaż jabłek miała miejsce w latach 2011 oraz
2013.

Podaż jabłek polskich ma tendencje wzrostową. Spowodowane jest to coraz nowszą

technologią oraz większą powierzchnią sadów. W ciągu 18 lat wartość rocznej produkcji
jabłek w Polsce zwiększyła się o około 600 mln dolarów. Produkcja jabłek w Polsce jest
nieelastyczna względem popytu. Popyt nie determinuje podaży ponieważ zależy ona głównie
od pogody oraz od czynników wymienionych w poprzednim punkcie. Nawet jeżeli w Polsce
w danym roku byłby wysoki popyt na jabłka to zasadzenie nowych drzew oraz przygotowanie
sadu jest zbyt długotrwałym procesem, żeby wyrównać do niego produkcję.

Na powyższym wykresie ukazane mamy jak wzrastała powierzchnia sadów oraz jak
wyglądały zbiory w latach 2006-2018
2.2) Analiza wolumenu eksportu i jego struktury rodzajowej

Eksport jabłek polskich (dane w tys. Dolarów)

2010 263307
2001 26991 2011 272053
2002 49518 2012 431873
2003 67523 2013 581171
2004 111298 2014 441766
2005 117660 2015 296669
2006 119561 2016 313099
2007 173285 2017 344315
2008 189523 2018 391579
2009 263874 2019 367316

Jak widać na powyższej tabeli, ukazującej eksport polski w latach 2001-2019, wykazuje on
tendencje Wzrostową. Można zauważyć również trzy anomalie, dwie z nich spowodowały
znaczny wzrost wartości eksportu, natomiast trzecia spowodowała spadek. W roku 2004
Polska weszła do Unii europejskiej co poskutkowało otwarciem się na rynki Unii a co za tym
idzie znaczny wzrost eksportu. Kolejny wzrost eksportu miał miejsce w roku 2012. Wartość
eksportu wzrosła wtedy prawie 60% co spowodowane dobrymi warunkami pogodowymi oraz
zwiększeniem podaży jabłek w poprzednim sezonie. W roku 2015 z kolei wolumen eksportu
spadł. Przyczyną tego spadku było embargo nałożone przez Rosję. Polska w roku 2013
wyeksportowała jabłka o wartości 338,277 tysięcy dolarów, czyli ponad połowa całkowitego
eksportu w tym roku. Poniżej przedstawiam wykres ukazujący wartość eksportu polski w
latach 2001-2019.
 Eksport polskich jabłek w tysiącach $
700000

600000

500000

400000

300000

200000

100000

0
01. 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
 2010 705319
2001 234994 2011 526475
2002 327823 2012 941678
2003 348656 2013 1216294
2004 433550 2014 1026593
2005 426280 2015 845105
2006 398370 2016 1009193
2007 449734 2017 941867
2008 407347 2018 794318
2009 760165 2019 973806

Dane w tonach

Na poniższym wykresie wolumen eksportu

Wolumen eksportu w tonach

1400000

1200000

1000000

800000

600000

400000

200000

0
01 02 03 04 05 06 07 08 Lata
09Wolumen
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Kształt wielkości eksportu w większości pokrywa się z wartością eksportu jednak w

niektórych latach wykres wygląda inaczej. Dzieje się tak przez różne kursy walutowe oraz
różne ceny sprzedaży w danym roku w danym kraju.
2.3) Struktura Geograficzna eksportu

Poniższy wykres przedstawia jak kształtuje się struktura geograficzna eksportu w roku 2019

W roku 2019 Eksport do krajów Unii Europejskiej osiągnął największą wartość- 525,2 mln zł.

Następna w kolei była Euroazjatycka Unia gospodarcza – 336,4 mln zł a później kraje EFTA-
16,3 mln zł. Do reszty krajów wyeksportowano jabłka o wartości 404,4 mln zł.
2.4) Główni Partnerzy

6 głównych krajów do których polska eksportuje jabłka

Białoruś Egipt Rumunia Kazachstan

Niemcy Indie reszta świata

Najwięcej jabłek Polska eksportuje na Białoruś- 62202 tys $ (16,9%), następny w kolejności
jest Egipt- 53177 tys $ (14,5%) a na trzecim miejscu jest Rumunia- 29440 tys $ (8%). Do
roku 2014 najwięcej jabłek eksportowaliśmy do Rosji ale ze względu na embargo nałożone
przez nich, Polska musiała znaleźć nowych partnerów.
Bibliografia:

https://stat.gov.pl/files/gfx/portalinformacyjny/pl/defaultaktualnosci/5509/1/16/1/
produkcja_i_handel_zagraniczny_produktami_rolnymi_2019.pdf

https://www.trademap.org/Country_SelProductCountry.aspx?nvpm=1%7c616%7c%7c%7c
%7c080810%7c%7c%7c6%7c1%7c1%7c2%7c1%7c1%7c2%7c1%7c1%7c1