SZŐLŐS PITE

A szőlős pitéhez a tészta hozzávalóit egy üstbe

tesszük, és sima tésztát gyúrunk belőle.
Elfelezzük, mindkettőt fóliába csomagoljuk, és
30-40 percre hűtőbe rakjuk.

Közben a töltelék hozzávalóit egy lábasba

tesszük, összekeverjük, és közepes lángon,
folyamatos keverés mellett besűrítjük, mintha
pudingot készítenénk. Miután megpihentek kicsit
a becsomagolt tésztáink, lisztezett deszkán
1 30 x 25 cm-es tepsihez mindkettőt a tepsi méretére nyújtjuk. Az egyiket
belerakjuk a tepsibe, és 180 fokra előmelegített
A tésztához sütőben 10 percig sütjük. Ezután belesimítjuk a
szőlőtölteléket, rátesszük a másik tésztalapot, és
visszatoljuk a sütit a sütőbe, cirka 30 percre,
160 g szoba-hőmérsékletű vaj
amíg szép aranybarna lesz a teteje. Megvárjuk,
160 g kristálycukor
amíg teljesen kihűl a piténk, és csak ezután
1 csomag 8 g-os kiszerelés vaníliás cukor
szeleteljük és porcukrozzuk.
2 db tojás
60 g tejföl
Szőlős pite (Fotó: Street Kitchen)
1 csipet só
450 g finomliszt + a nyújtáshoz
Elkészítési idő: 25 perc
10 g sütőpor
Pihentetési idő: 30-40 perc
Sütési idő: 30 perc

A töltelékhez Ha tetszett a szőlős pite receptje, akkor

csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért
pedig lájkoljatok minket Facebookon,
800 g mag nélküli fekete szőlő
kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha
90 ml szőlőlé
nem éritek be ennyivel, akkor irány a
3 db tojássárgája
rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a
0.5 rúd vanília
naponta izgalmas anyagokkal
1 tk őrölt fahéj
jelentkező Viber-csatornánk!
2 ek étkezési keményítő
Egyszerű sütirecepteket keresel? A szőlős pite
után próbáld ki ezeket is!
A tetejére
Fügés pite
1 ek porcukor
Laktózmentes szedres pite

Szilvás muffin

www.streetkitchen.hu

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)