KOMITE KONSUMSI

Koor: Nanda Muthma’innah

Anggota:
1. Dafi Agusputra Shobur
2. William Sanjaya
3. Saniya Putri
4. Aura Cantika Apsarini
5. Chintya Avdelia Purnama
6. Anisa Milatur Rohmah
7. Putri Oktavia Ramadhani

A. Konsep Makanan
Lauk : Ayam suwir dan sambal goreng tempe
Sayur : Capcay
Minuman : Es teh
Estimasi Peserta : 180 orang

a. Bahan Yang Dibeli

NO Uraian Kuantitas Harga Satuan Total

1. Kol 4 kg Rp. 14.000 Rp. 56.000
2. Wortel 2 kg Rp. 25.000 Rp. 50.000
3. Buncis 2 kg Rp. 40.000 Rp. 80.000
4. Tempe 8 papan Rp. 15.000 Rp. 120.000
5. Beras 16 kg Rp. 15.000 Rp. 240.000
6. Minyak 2 Liter Rp. 25.000 Rp. 50.000
7. Gula 3 kg Rp. 15.000 Rp. 45.000
8. Teh 3 pak Rp. 10.000 Rp.30.000
9. Kertas Nasi 2 pak Rp. 20.000 Rp. 40.000
Persegi Panjang
10. Lombok Rawit ½ Rp. 30.000 Rp. 30.000
11. Gas LPG 3 kg 2 tabung Rp. 28.000 Rp. 56.000
12. Galon 5 galon Rp. 7.000 Rp. 35.000
SUB TOTAL Rp. 832.000

b. Bahan Yang Disumbang

 No Uraian Kuantitas
1. Ayam 20 ekor
2. Lombok Keriting ¼ kg
3. Gula Merah 1 biji
4. Daun Jeruk 4 lembar
5. Kecap 1 botol
6. Ketumbar Bubuk 1 renteng
7. Royco 1 renteng
8. Garam 2 bungkus
9. Mika Kecil 2 pak
10. Snack

B. SOP
1. Komite konsumsi datang pada saat ± 1 jam sebelum acara makan besar.
2. Komite konsumsi menyiapkan snack untuk peserta pada saat registrasi.
3. Komite konsumsi menyiapkan kebutuhan minum pada saat acara berlangsung.
4. Komite konsumsi menyiapkan dan membagikan makanan besar pada saat waktu yang
ditentukan.
5. Komite konsumsi menyiapkan tempat cuci tangan untuk peserta sebelum dan sesudah
makan.
6. Semua peserta dan panitia makan pada waktu yang ditentukan.
7. Semua peserta dan panitia diharapkan membuang sampah setelah makan pada tempat
yang disediakan.

C. Penanggung Jawab
1. Nasi: Dafi Agusputra Shobur
2. Sayur: Saniya Putri dan Chintya Avdelia Purnama
3. Lauk
Ayam Suwir: Aura Cantika Apsarini dan Anisa Milatur Rohmah
Tempe William Sanjaya dan Putri Oktavia Rahmadhani
4. Yang membagikan snack: William
5. Yang membagikan makan: semua komite konsumsi

D. Perlengkapan
1. Arizona 27 liter (2)
2. Termos Nasi (2)
3. Alat Masak Nasi
4. Gelas Polkadot (180)
5. Gunting (5)
6. Kompor 2 mata
7. Galon (3)