Маса,

В кВт Д Ш В Ціна, грн

кг

Комбінований варіант. Зверху піч, уже укомплектована витяжним 2000

ковпаком.
882Знизу1250
камера112
вистійки Преміум Німецька, але не н
136,275.00

Тістомісильна машина 2 шв. з фіксованою діжею на380

40 л. / 25кг.
1.5 тіста.
820З таймером
500 820 110 38,500.00

Тістомісильна машина 2 шв. з фіксованою діжею на380

50 л. / 30кг.
1.5 тіста.
820Без таймера
500 820 110 68,184.90

Тістомісильна машина 2 шв. з фіксованою діжею на380

64л. / 35кг.
1.8 Тіста.
520Італія.870
З таймером
960 155 87,769.00

Стіл виробничий острівний. Стільниця,

полиця та каркас виготовлені із - - 1600 800 850 - 8,231.00
нержавіючої сталі. На 1 полицю.

Мийка виробнича на 2 ванни глибиною

350мм. Збоку стільниця. Ванна, стільниця, - - 1200 600 850 - 8835
каркас та 1 полиця із нержавіючої сталі.

Міксер планетарний 10л., Китай 220 0.3 250 400 450 23186.5

Міксер планетарний 20л., Китай 220 0.3 250 400 450 31679

Хліборізка напівавтоматична. Туреччина. Б/У 380 0.37 1500 770 700 150 33,000.00
Просіювач борошна малогабаритний ПБМ-150, бункер
220 15кг. Фарбована
0.18 510 сталь.
510 Україна
680 32 17,000.00

Просіювач борошна малогабаритний ПБМ-150, бункер

220 15кг. Нержавіюча
0.18 510 сталь.
510 Україна
680 32 20,000.00

Порційний ділитель тіста на хліб. Простіший. Легший в обслуговуванні.

380 1.5 600 150-800грам.
700 Італія.400
1100 Б/У 121,660.00

Ділитель тіста на булочки 50-90грам, Напівавтоматичний,

380 з 1.5
функцією
740попереднього
770 заокруглення.
1420 400 Німеччина/Польща/Італія. Б
98,750.00

Електромеханічний автоматичний ділитель тіста Fortuna

380 Automat
1.5 із740
функцією
770попереднього
1420 заокруглення.
400 30-90 грам / 30-36ш
138,250.00

Блок з 5 форм, невеликого розміру,

100х140х70мм. Хліб випікатиметься
переважно бездріжджевий, житній, житньо- - - 140 100 70 - 818.00
пшеничний, до 350грам. Таких форм має
поміститись 50 штук.

Форма "Л7" алюмінієва для хліба, до

700грам. Стандартний по розмірам
105.00
формовий хліб. На 1 рівень вміщається 6-8
форм.

Форма "Л11" алюмінієва для хліба, до

400грам. Менший по розмірам від
460.00
стандартного. На 1 рівень вміщається 8-10
форм.

Форма "Бутербродна" алюмінієва для хліба

(посилена), до 500грам. Стандартний по
розмірам формовий Трикутний хліб. На 1
- - 217 106 115 - 225.00
рівень вміщається 6 форм (4 позаду і 2
спереду). Цікава позиція, популярна.
Швидко випікається.
 Покриття тефлоном - для білих та житніх
60.00
хлібів. За 1 форму.

Хвиляста поверхня. Перфоровані. Для

випікання багетів. Алюміній. 600х400х20.
600 400 20 980.00
Для випічки, для європейських печей, шафи
ферментації ШР-К

Рівна поверхня. Перфоровані. Для випічки. Алюміній. Цільний. 600х400х20.

600 Для випічки,
400 20 для європейських
495.00печей, шафи ферме

Рівна поверхня. Перфоровані. Для випічки. Алюміній. Цільний. 600х400х20.

600 Для випічки,
400 20 для європейських
230.00печей, шафи ферме

Тефлонове покриття на деко 350.00

Пергамент силіконізований, пекарський. Двосторонній. Пачка 500шт

600600х440.
400 Фінляндія 500.00

Форма овальна пластикова, для вистоювання тіста до 0,65кг 290 145 70 0.15 140.00

Форма овальна пластикова, для вистоювання тіста до 1,0кг 290 145 70 0.15 140.00

Пекарські рукавиці, довгі 40см, до 300 град. - - 40 - - - 135.00

Електронний. Дозволяє швидко виміряти

температуру тіста і тримати цей процес на
- - 150 - - - 185.00
контролі (температура тіста звжди має бути
однаковою згідно рецептури).

Система пом'якшування води. Вода буде

м'ягкою. В печі не буде накипу. Бо накип 3,700.00
забиває трубки і вода не поступає в піч.

Полиця кухонна навісна 1600х300х350, дві 300 350

1600 3,405.00
полиці, із нержавіючої сталі. Україна
 Полиця кухонна навісна 800х300х350, дві 300 350
800 2,205.00
полиці, із нержавіючої сталі. Україна

Вагонетка на 20 рівнів 600х400, нерж сталь. Україна 450 630 1800 4,900.00

Стелаж виробничий Нерж 1400 400 1800 8,770.00

Вартість доставки по факту. Вартість орієнтовна.

Доставка Перевізник Делівері. 12,000.00

Виїзд технолога терміном на 7-9 днів. Навчання персоналу

- роботи
- на хлібопекарні.
- Робота
- з- сировиною, з тістом, з формовкою
35,000.00

грн

євро

Відео https://www.youtube.com/watch?v=9pHhsTm9bp4&t=29s
Відео https://youtu.be/NcHILKdIlWo
 Якщо пекарня планується відкритого типу, тобто коли відвідувачі
виробництво, і коли площа виробнича обмежена, краще ось такий ком
варіант обрати, тобто коли піч стоїть на камері вистійки. Трішки дорощ
вийде неймовірно компактно. І зовнішній вигляда красивий
Допомагаємо підібрати недороге та надійне обладнання для укомплектування міні-пекарень. В першу чергу ми про
українського виробництва, що по ціні значно дешевше за обладнання іноземного виробництва і при цьому в більшо
надійністю.

На даний час ми готові запропонувати комплекти обладнання для міні пекарень продуктивністю від 50кг до 1300кг
пекарні можна збільшувати. Це все, звісно, за розумну ціну.

Окрім обладнання для міні пекарень ми пропонуємо нашу ексклюзивну послугу "Технологічний запуск пекарень" а
персоналу для роботи на міні-пекарні". Коли ви відкриваєте міні-пекарню то однозначно стикаєтесь із проблемою п
хоча на перший погляд випікання хліба це справа проста (в домашніх умовах можливо так і є), то у промислових ма
днів ми навчимо ваш персонал працювати в команді, навчимо розуміти як правильно замішувати тісто, як правильн
робити при непередбачуваних ситуаціях тощо. Навчимо випікати до 40 видів хлібобулочних виробів.

Запускаємо пекарні по всій Україні

Група компаній ГАЛПАСТ-МАШ об'єднує українських вир

обладнання для міні пекарень. Ми підберемо обґрунтов
комплект обладнання для міні-пекарні за абсолютно роз
персонал працювати в команді, випікати якісну та смачн
Звертайтесь

Станом на 2022 рік ми допомогли запу

пекарень по всій Україні.
Група компаній ГАЛПАСТ-МАШ (ПП ГАЛПАСТ) об'єднує українських виробників якісного та сучасного обладнання для міні
пекарень. Ми підберемо обґрунтований і найоптимальніший комплект обладнання для міні-пекарні за абсолютно розумною ціною.
Навчимо ваш персонал працювати в команді, випікати якісну та смачну хлібобулочну продукцію. Звертайтесь
 Комбінація
Комбінація
К-ть К-ть №2.
шт. №1. шт.
39.5
До 300кг.
До 300кг.
Краще

На декілька євро дорощий, але презентабельніший вигляд, новіших

1 136,275.00 1 136,275.00 років. Камера вистійки зі склом на дверях - пекарю краще
контролювати процес вистоювання тіста.

Якщо не планується випікати формовий хліб, тоді тістомісильної

1 38,500.00 0 0.00
машини на 41 літру цілком вистачить.

Тістомісильна машина для цієї печі повинна бути мінімум на 40л.

об'єму, щоб можна було замісити 20кг тіста. Оскільки ціна на 40л і на
0 0.00 1 68,184.90 50л не сильно відрізняється, радимо закупити більший, це дозволить
як зменшити навантаження на місильний орган так і забезпечити в
майбутньому ДВІ таких печі.

0 0.00 0 0.00

Полиць, стелажів, вагонеток, столів - ніколи не буває мало на

1 8,231.00 1 8,231.00
виробництві.

1 8835 1 8835

0 0.00 1 23,186.50 Якщо плануєте кондитерку робити, міксер якраз буде необхідний

0 0.00 0 0.00

Порізаний хліб користується популярністю серед споживачів. Зручно.

Дитині до школи чи батькам на роботу зробити канапку, хліб уже
0 0.00 1 33,000.00
порізаний на рівні скибки. Кафе, столова, ресторани - аналогічно
купують порізаний хліб, зручно.
 Цей просіювач найменший який є. Якщо випікати тільки хліб всю
зміну тоді цей просіювач замалий. Але якщо випікати асортимент,
0 0.00 0 0.00 трохи хліба, трохи булочок, трохи печива - мінімально "з натяжкою"
підійде цей просіювач. На жаль якоїсь середньої пропозиції немає. За
8хв просіє 15кг борошна. Трохи повільно, але з натяжкою підійде.

1 20,000.00 1 20,000.00 З нержавіючої сталі, краще в плані догляду

0 0.00 1 121,660.00 Ділитель на хліб в межах 150-800грам. Напівавтоматичний

Коли виробництво дрібної продукції перевищить 300-500шт за зміну,

варто задуматись над тим аби автоматизувати процес поділу та
0 0.00 0 0.00 округлення тістових заготовок масою 50-90грам. Тому що такі малі
порції чим більше потрібно поділити тим важче і важче стає
працівникам встигати таку кількість робити та й точність поділу,
звісно що знижується. Ділитель тіста на булочки в такому випадку
стає мудрим придбанням.

0 0.00 0 0.00

Те саме що вище, єдине що не потрібно натискати важіль. Машина

сама виконує поділ. Трішки дороще, але зате легше. Особливо коли
булочок дуже багато і коли працівник жінка.

0 0.00 0 0.00

Великі квадратні форми для випікання формового хліба. В цій печі не

0 0.00 0 0.00 зручно випікати хліб в таких великих форма. Випікати звісно ж можна.
Але не зручно.

10 4,600.00 10 4,600.00
Малі квадратні форми для випікання формового хліба. Зручно
випікати, тому що можна ці форми склепати по 5-ть форм.

10 2,250.00 10 2,250.00 Цікавий формат хліба "трикутний"

80 4,800.00 80 4,800.00 Тефлон це дуууже добра річ. Нічого не буде прилипати і пригорати.

0 0.00 5 4,900.00

Для випічки - рекомендуємо перфорацію. Краще пропікається.

20 9,900.00 20 9,900.00 Завдяки пергаменту (додатково) - нічого не пригорає. Алюміній легкий
матеріал - легше працювати, швидше нагрівається.

Б/У. Алюміній. Легкі. Мають невеликий "животик", тобто трішки

0 0.00 0 0.00 вигнуті, для подового хліба та булочок - нормально. Для формового
хліба мабуть не варто, бо сильно прогинатимуться.

0 0.00 20 7,000.00 Тефлон це дуууже добра річ. Нічого не буде прилипати і пригорати.

1 500.00 0 0.00

20 2,800.00 20 2,800.00

0 0.00 15 2,100.00

2 270.00 2 270.00

1 185.00 1 185.00

Якщо воду не пом'якшувати, тоді в трубках, по яким подається вода

до печі, буде утворюватись кам'яний наліт. З часом він затвердіває і
перетворюється фактично на камінь. Це проблема, бо треба в
1 3,700.00 1 3,700.00
прямому сенсі мало не дрилькою висверлювати. А система очистки
води пом'якшує воду і накипу ніколи не буде. Головне раз на рік
200грн замінити фільтр. Все просто.

Полиць, стелажів, вагонеток, столів - ніколи не буває мало на

1 3,405.00 1 3,405.00
виробництві.
 Полиць, стелажів, вагонеток, столів - ніколи не буває мало на
0 0.00 0 0.00
виробництві.

Зручна вагонетка. Індивідуально зробимо на 20 рівнів (кратно двом

печам по 10 рівнів) щоб було зручно працювати. Бажано декілька
1 4,900.00 1 4,900.00
вагонеток таких зробити, одну біля печі поставити, іншу біля стола,
ще декілька в зал, на зберігання тощо.

1 8,770.00 1 8770
Стелажів, столів, полиць, вагонеток - ніколи не буває забагато.

0 0.00 0 0.00

Оцінюється як 5% від вартості технологічного обладнання, але не

менше 35 тис.грн. (дл наших пекарень знижка 20%). Навчання
проводиться на базі пекарні замовника, з сировиною з якою
працюватиме пекарня, з персоналом який буде навчатись
0 0.00 0 0.00
безпосередньо на цій пекарні - такий формат значно ефективніший,
аніж коли одного працівника відправляти на курси кудись де-інде.
Тим більше інструктор приїжджає до вас і проводить навчання для
всього персоналу пекарні.

257,921.00 478,952.40

6529.65 12125.38
 типу, тобто коли відвідувачі бачать
межена, краще ось такий комбінований
амері вистійки. Трішки дороще, але зате
зовнішній вигляда красивий.
. В першу чергу ми пропонуємо розглянути обладнання
ва і при цьому в більшості не поступається якістю та

стю від 50кг до 1300кг тіста в зміну. Продуктивність

ий запуск пекарень" або іншими словами "Навчання

каєтесь із проблемою підбору грамотних фахівців. І
, то у промислових масштабах це не зовсім так. За 7
вати тісто, як правильно випікати хліб та здобу, що
иробів.

всій Україні

'єднує українських виробників якісного та сучасного

и підберемо обґрунтований і найоптимальніший
карні за абсолютно розумною ціною. Навчимо ваш
ипікати якісну та смачну хлібобулочну продукцію.

допомогли запустити більше 65

ні.